Addict restaurant 癮餐廳的最新評論

在澎湖用餐最幸福的體驗
每道餐點從食材料理到醬汁搭配的用心
彷彿是食戟之靈的司學長在做菜
為跨年小旅行劃上完美的句點

願意為此再度登島
想把所有餐點都點一遍

電話難預約，現場等或是現場詢問有無其他天位置，這次澎湖行住在村上春墅，剛好餐廳就在轉角，菜單每樣都很吸引人，餐點是西式創意料理，融合當地食材，相當驚豔與美味，下次澎湖行會再訪，推薦！

5/2中午初訪，處處充滿驚喜，五顆星好評！餐廳名字取的真好，Addict會讓人欲罷不能，原本以為是網美餐廳，絕對沒想到在澎湖能找到這麼優質的西式餐廳，老闆主廚務必要保持下去！

另外我通常都是先評論食物，但兩位外場女生工作人員要給滿分，除了本身的服務態度外，對餐點與食材講解的鉅細靡遺，兩位也很熟悉餐點的特點，並且也懂得推薦與搭配不同的餐點，讓人感受到對餐廳的熱忱，好的外場工作人員是餐廳很重要軟資產。

誤打誤撞的訂到早午餐時段卻被驚為天人的用餐體驗收買，大概沒有人像我們一樣當天晚上再次回訪。

早午餐的主食點了一隻魚漢堡與香煎小管刺蔥烤蛋，一隻魚炸的酥脆且不油膩，魚肉的肉質紮實但吃起來不會老，搭配主廚選用的麵包確實平衡，配菜的蒜味薯條配茴香辣醬與綜合生菜一點也不馬虎。香煎小管火候適中，入口彈牙但不會太硬，完全體現了小管的鮮美，烤蛋的蛋黃熟度掌握的非常好，沾著自製佛卡夏麵包很對味。

主餐+NT$150可升級成套餐，套餐的當日湯品是南瓜湯，這湯品喝起來也是大為驚艷，當下決定再單點了一碗後上菜時更是感動，單點南瓜湯除了湯中的嫩煎干貝與烤玉米筍，餐盤旁附上的一小塊自製佛卡夏與煙燻培根奶油完美的點綴了南瓜湯美味，水果鮮奶優格搭配的玫瑰花蜜也與自制優格美妙的搭配著。

晚餐時段的菜單更豐富，+NT$400可升級套餐，但有部分餐點與早午餐相同故晚餐選擇全部單點。

晚餐冷盤推薦生土魠魚韃靼，魚肉的處理與調味都很棒，上菜搭配煙燻龍眼木非常吸睛，亮眼十足。牛肉韃靼搭配自己喜愛的花椒油味道雖然不錯，但相對比較沒有驚艷，不過算是好吃的一道菜。

值得單獨寫一段的是海鮮湯，這道原本以為是清湯海鮮底，主廚選用澎湖特有的紅秋姑搭配香煎干貝，狗蝦與章魚腳，湯頭味道鮮美濃郁，魚肉本身帶有一點蟹肉的香氣與魚皮炸的酥脆口感讓人欲罷不能，這道湯品100分。

主食點了澎湖狗蝦刺蔥發酵番茄搭配自製酸奶油水管麵與香煎油封鴨腿，水管麵非常好吃，麵煮的恰到好處，刺蔥與發酵番茄的醬汁濃度適中順口，搭配自製酸奶油吃了不會有膩口的感覺，油封鴨腿肉質軟嫩但味道層次稍弱，晚餐的的主食體驗反而中規中矩。

位置與環境都不錯不多做說明了，價位雖然高(均價大約NT$350~NT$600)，但以這樣的餐點品質我認為值得。

餐點：11/12
服務：12/12
位置：11/12
環境：11/12
價位：10/12
小路評分：11/12

好吃 ！食材新鮮又有創意性
但份量有點少我覺得只適合女生吃或沒餓到不行時吃哈哈

喜歡在旅行的最後一晚吃點好料的紀念旅程～～
這裡提前一個月可訂位，看了網上眾多好評很怕吃不到， 開放訂位的第一天一早就訂了Addict restaurant😎
近期最滿意的餐廳獻給癮餐廳，在地食材配上獨特的醬汁跟料理手法，讓人吃了意猶未盡，真的好喜歡哦💕
✅檸檬蛋糕荔枝酒慕斯
✅現炸爐烤地瓜蜂蜜吉拿棒
✅整隻小管干貝墨魚麵
✅羅西尼➡️超級美味🤤🤤
✅爐烤當季魚下巴（今天是海鱺）
✅蘇格蘭魚球搭配澎湖羅勒白醬
✅當季海鮮沙拉（今天是紅魽）
✅套餐的湯品（今天是番茄湯+魚膏）

IG🔎@mb_foabcd
餐廳美美的，料理擺盤也都很美
一開始看照片覺得美美的擺盤應該份量不大
結果超飽！而且都超美味，令人想在澎湖多留幾天的餐廳

🍴癮餐車經典炸魚薯條 $300
魚肉很鮮嫩，有兩種醬料，私心愛泰式美乃滋，味道很泰且非常濃稠（一般泰式醬比較水）；啤酒麵糊很特別但覺得有點太厚😓油漬生菜完全感覺不到油醋醬般清爽，可是味道夠酸！裡面也有好多特別的蔬果，我好愛！

🍴香煎小管刺魚蔥烤蛋搭配發酵番茄醬汁 $340
超特別的一道菜，滿滿的蔬菜感覺好健康，小管也很新鮮，搭配的佛卡夏上面放刺蔥番茄，我超痛恨番茄，但這個調味很可以！跟佛卡夏的香料香一起在嘴裡跳舞☺️☺️

🍴南瓜濃湯搭配嫩煎干貝及自製佛卡夏 $180
這個CP值超高！碗底有不少杏鮑菇、玉米筍等等，干貝鮮嫩，南瓜濃湯屬於偏甜的，喝了好久都還沒喝完，好大碗！
佛卡夏旁邊有附一小碟奶油，長得很普通但超爆香！佛卡夏沾滿濃湯再抹奶油根本讓湯和麵包都百倍美味😍平常麵包不愛抹奶油，這個我配碗麵包還整疊嗑掉！

🍴香料麵包粉烤魚下巴 $250
肉質一樣沒話說😍朋友點的，我只吃一小口

🍴現炸地瓜吉拿棒搭配冰淇淋 $180
跟傳統吉拿棒口感完全不一樣！外脆內綿，地瓜香甜，直接在嘴裏化～～開～～現炸熱熱的，超幸福！搭配夏威夷果仁冰淇淋再淋上海鹽焦糖白蘭地巧克力醬，冷熱、鹹甜交織，超讚🤤

🍹無糖綠茶
🍹康普茶

好吃之外，口味讓人驚艷。地瓜吉拿棒真的太讚，一定要嘗試看看。主餐的份量對食量一般的男生來說都算是多的，相當有飽足感。來澎湖玩如果想吃點除了海產餐廳以外的創意料理，這間是很好的選擇。

唯一建議，廚房出餐調整真的有待改善！然後每桌起碼消費1000起跳到2000，居然不用開發票。
餐點都非常美味，體驗到澎湖海味創意料理，每一道都不踩雷，地瓜吉拿棒必點～海鱺跟小管都料理得很美味。只是飲料極其普通，紅茶綠茶都跟水一樣，建議還是用熱水泡吧，覺得有點可惜。

兩次用餐皆發現：餐廳都只顧出套餐，隔壁兩桌比本桌晚到，然後點餐點很久，居然都先上了，本桌前菜之後就等非常久，最後急忙一次出了兩道菜，讓人吃得很趕怕冷掉，根本失去品嚐享用的感覺。再訪當天也是同樣狀況，尤其一人的餐都快吃完了，另一人的才上，另一桌晚到的因為吃套餐都快吃尾聲了。這種經驗真的很差，乾脆你們都提供套餐好了。

用餐環境很好，食物也很新鮮好吃，適合約會與聚餐～

個人覺得早餐比晚餐驚艷
我點的是煎小管附自製佛卡夏和玫瑰蘋果康普茶
煎小管上撒了滿滿的芝麻葉和刨起司絲
配上炸迷你小魚和炸辣椒 以及用康普茶醃的葡萄
吃完覺得很有飽足感 卻是清爽、健康的感覺
超愛店家自製的佛卡夏（前幾天用晚餐時也有品嘗到，搭配了也是店家自製的奶油）
佛卡夏上面放了醃漬過的番茄和青蔥
口感超清爽 讓不喜歡番茄的我都愛上

蘋果玫瑰康普茶很好喝，也是店家自釀的，店員還很貼心的建議我們第一次點可以先兩人喝一杯，並為我們準備兩個杯子，喝完超想買幾瓶回臺灣(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

首先一入店面的氛圍就很喜歡，燈光美氣氛佳，裝潢風格很有質感，用餐環境整體來說非常舒適，進門後服務人員也馬上過來接待我們入座，菜單部分也會大致做些介紹。

湯品：佛卡夏麵包搭配煙燻奶油的組合意外的順口，奶油入口即化搭配剛烤好的佛卡夏麵包簡直是絕配。旁邊還有附上南瓜濃湯，南瓜濃湯調味適宜，似乎還有加一點鮮奶油提味，總之就是非常好喝的濃湯😋

前菜：不太記得是什麼魚的溫沙拉，服務人員會問要半生熟或是全熟，我是點全熟的，魚隻煎的恰到好處，即使全熟口感也是非常軟嫩，完全不會柴，搭配上荷蘭醬一起入口，非常開胃！

主餐：這次點的是油封鴨腿，只能說主廚真的太厲害了！！整個好吃到不行，鴨肉軟嫩到其實也用不太到刀子，叉子一叉下去就可以直接將骨頭跟肉分離，吃起來完全不油膩反而讓人想直接用手拿起來大吃（但我有忍住），在這裡不得不稱讚他們的烤大蒜，口感很綿密細緻而且不會有蒜頭本身有的辛辣味，搭配鴨肉一起入口，完全極致享受😭

甜點：肉桂吉拿棒搭配草莓起司冰淇淋，原本我是不太能接受肉桂味的人，不知道為什麼覺得很好吃，口味上不會很刺激，剛烤好外酥內軟的吉拿棒搭配上冰淇淋，很特別的口感，當作今天晚餐的結尾，非常滿足🥰

當地有特色的藝式餐廳
份量有點小
但是每道都好吃

當地的新鮮食材，西式的烹調方式，低調簡約摩登裝潢，整個就是我喜歡的style,記得先提前預約。下次我還要在去一次！！

特色料理，適合成年客群，兒童料理選擇不多，早午餐與晚餐餐點不同，建議詢問清楚後訂位，服務人員親切，店狗很可愛。

融合當地食材的特色，創新及精緻的口味令人驚嘆。從前菜到甜點，每一道菜都很滿意！大概被四五個人同時推薦了這家餐廳，半信半疑的去嘗試了之後。完全也被圈粉了🤣特別推薦珠螺大蝦、吉拿棒跟墨魚麵。下次有機會再來澎湖，還想來嘗試別的菜！ …

澎湖質感飲食
當新鮮是選擇海鮮的首要條件
那麼用心就是加分項
整條魚堡
內餡調味清爽
堡皮紮實
蒜味薯條真的蒜
尾聲來個加點吉拿棒
地瓜為心
外脆內軟
佐上白蘭地巧克力醬
真是007～

這是再次來到馬公會想到的餐廳，在澎湖可以享用到這樣的餐點，實為不易～有一個小缺點，廚房與用餐的空間是否沒做好隔間？會聞到陣陣油煙的味道～

不只擺盤精緻還有讓我為之驚豔的味道

那個石鮔(章魚)和地瓜吉拿棒超級好吃，石鮔超多汁，簡單調味就很出色，下次想再點其他前菜試試看，感覺都很讚。另外，這裡寵物友善很感人，食物服務都推推
服務
內用
餐點類型
晚餐

令人感動的烹調方式，除了吃得到海鮮本身鮮味之外，還可以品嚐到多種層次的美味口感，端上桌的擺盤更是藝術，會讓人回味再三啊。
兩人單點五個品項，費用2000初。
服務
內用
餐點類型
晚餐

超讚 超好吃～ 原本以為網美餐廳上菜都很慢，但是Addict上菜速度超快，卻不失美味！很推來澎湖約會或聚餐的朋友～但記得先訂位！

很精緻的義大利餐，雖然很不便宜，但從菜單介紹，上菜說明，菜色擺盤，烹調口味都有講究。
油封鴨腿口感相當軟嫩，擺盤出色讓整道菜更加分。
松露野菇奶醬義大利麵，ㄧ上菜松露香氣洋溢，醬汁濃郁，服務員建議將上面的半熟蛋拌入麵中再食用，但覺得並沒有更加分，反而吃到後來更覺得膩口。
熱前菜的香煎魚片，介紹是紅紺魚，魚肉細緻很好吃，但醬汁帶酸的口味，不是很愛。
南瓜濃湯在上桌時才淋入裝有香煎蔬菜的碗內，非常濃郁好喝，也保留香煎蔬菜的爽脆口感。
飯後甜點的肉桂吉拿棒，淡淡的肉桂香，薄脆的砂糖外皮，熱熱軟軟的內餡很好吃，和灑上脆片地瓜冰淇淋，清爽不甜膩，非常好吃，完美的句點。
服務
內用
餐點類型
晚餐

魚薯條必吃，餐點有特色又美味！
觀光季務必電話預約。
Instagram: foodie_emilie
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400

珠螺捲共4卷, 其中1捲裡面疑似有珠螺發臭…但同行友人怕吐出來影響其他人所以硬是吞了.
只有地瓜吉拿棒有驚豔到, 附湯南瓜濃湯真材實料,其他菜色偏普, 覺得沒大家說的那麼神.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

早午餐太好吃晚餐又跑來吃了
沒想到晚餐更讓人驚艷
食材新鮮度完全沒話說
連醬料都調製得很厲害
最喜歡熱前菜的炙烤石鮔及臘腸奶油慕斯
來澎湖最愛的美食❤️