北新橋牛雜湯的最新評論
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很濃郁的牛雜湯，牛肉湯聽說是禮拜一二限定
可惜沒有買到餡餅，聽說菜包也是一絕..
希望下次可以買到
服務
外帶
超級好吃的牛肉湯店👍
真的是澎湖必吃！！
料多湯濃！！
早上很多人在排隊，店家會先包好
讓客人不用排隊排這麼久👍
其他包子、餡餅也都超好吃！！
適合早餐喜歡吃很多的男生🥳
牛雜湯很好喝，牛雜及牛肉塊很軟嫩，但因為疫情不能內用，牛肉湯暫不推薦，因為溫體薄片牛肉用高湯燙熟，帶回飯店已無甜味，硬得跟牛肉乾一樣
牛肚份量給的夠
牛腱意外的好吃（軟嫩
沾到醬油蠻普通的就是醬油感覺不太有必要
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
目前不能內用，週六假日早上9點多全部品項賣完只剩肉包，很久之前喝過湯，個人沒有很喜歡這麼濃郁的湯頭，但非常愛餡餅和肉包！肉汁多！非常好吃！
牛雜湯 牛肚佔80%
味道清爽不膩口
但排隊的時候聽到當地人都買肉包？
下次有機會再來嚐嚐～
清燉路線的牛肉湯底，肉算多，燉得也夠軟嫩，湯底除了牛味和一點點辛香料的味道之外沒有其他奇怪的腥味或雜味，鹹度剛好，喝完口渴感不明顯，有附醬料但我覺得其實用不到。
註：以上為本人感想，每個人的觀感不同，心得僅供參考。
澎湖數一數二的牛雜湯，跟鐵皮屋牛雜湯有得比！！
這家在早餐街
早上心血來潮去買的，現在店家只有外帶，方便快捷的同時就是要另外找地方吃。大碗的牛雜湯150/碗，份量還可以，湯頭感覺也比以前的淡點好喝點。
牛雜湯非常好吃！
湯頭像是清燉牛肉湯，比較不像台南牛肉湯
牛腱肉比想像中軟嫩很多～
可惜不能內用外帶不太方便
店面沒有很好找（除非有排隊）
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
外帶牛雜湯回飯店吃，更喜歡前一天買的牛肉湯，味道比較濃郁，另外牛肉湯星期一二供應量會比較少喔。
牛雜湯的料豐富，牛肉是大塊的那種；牛肉湯週一二限定是肉片，個人喜歡牛雜湯多一點，煎餃雖然大顆但是皮好厚沒很愛，餡餅皮薄肉多很喜歡！
牛肉湯的肉是條狀的，牛雜湯有牛肉塊有牛肚，兩種都大碗的150，我的感覺牛雜湯料比較豐富，不過這兩種的湯頭喝起來都蠻好喝的。
最愛的牛雜湯，燉的軟嫩的牛雜、牛肉超級好吃；週一、二還有限量的澎湖黃牛肉湯，以熱湯直接沖煮牛肉，肉質韌中帶甜。
服務
內用
牛雜湯的料滿多的 ，清燉口味的湯頭 ，好吃
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
即將漲價，這次點小碗的牛肉湯、肉的份量超多，肉質偏柴，湯很濃郁。
牛雜湯真的是太好吃了，牛肚多到懷疑老闆有賺嗎？！料多味美又吃的飽，下次有去澎湖一定要再買來吃👍
服務
外帶
餐點類型
早餐
感覺牛肉湯跟牛雜湯湯頭不一樣
牛肉湯的湯比較濃郁
牛雜湯的湯頭較油
牛肉都很多好吃
牛雜湯的料很多且吃起來不會很難嚼大推，但要排很久，所以來的話多點一點才不會覺得浪費
餡餅皮特別，不油膩。牛雜湯湯頭清爽，不覺得負擔，因為人多需要排隊建議想吃的人可以早早去排，才能夠悠哉的享用美食喔。
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
111.08.20 早餐
06:10左右到，店家已經準備好，所以不用擔心等太久～牛雜湯（小）一份$130元、煎餃三個一份30元、餡餅20元/個，有附筷子跟醬料，目前都沒有提供內用喔～附上照片供參考
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
記得點牛雜湯，不是牛肉湯！
記得點牛雜湯，不是牛肉湯！
記得點牛雜湯，不是牛肉湯！
很重要所以說3次😂因為沒有開放內用，現沖牛肉片會過熟，牛腱跟牛肚就不會有這個問題。但是牛肉湯是真的滿厲害的，湯頭很渾厚，可惜了牛肉片😢
牛雜湯不錯喝，餡餅算是用炸的（皮非常有口感），鍋貼皮是算厚的那種
一直以為牛肉牛雜湯還是要選台南。沒想到來澎湖也能品嚐這麼好喝的湯品！這次買牛雜湯，料給的很實在。湯口感濃醇讓人一口接一口！
好吃是好吃但是不給內用扣一顆星
怕確診又想賺觀光客的錢 哈哈😄 …
只有牛雜湯可以吃 料蠻多的小碗有三塊牛肉
韭菜盒：以為是炸的原來是韭菜包子 裡面一定要加甜辣醬不然沒啥味道包子皮又很厚
煎餃：千萬別吃 皮有夠後裡面肉很少空虛而且肉偏由
整體來說只能喝牛雜湯其他不要吃
8點多來到北新橋，在馬公室第一衛生所斜對面，巷子口有「文康商圈」的牌子。
店門口就排了七八個人，外帶牛雜湯（大$150、小$130）和肉包。
牛雜湯料多實在，牛肉大塊含筋，可能是牛腱肉，湯頭略白色有薑絲，但是沒有薑味。店家服務速度很快，外帶就會有含餐具和醬料包，很值得來品嘗。
服務
外帶
餐點類型
早餐
清甜好喝，裡面有牛肉及牛肚煮的非常軟很好入口
服務
外帶
餐點類型
早餐
牛雜湯好喝~~~料不多不少，可嘗試看看。
比起餡餅更喜歡肉包，覺得肉還蠻多的阿又有湯汁，一顆才20元，跟其他地方比CP質很高了
來澎湖連續兩天都來買牛雜湯，看評論說牛肉湯沒現吃，肉片肉質會偏老，所以沒點。
牛雜湯很棒，是燉出來的湯頭，牛肉塊是半筋半肉，大約四塊，很軟嫩，牛肚也是燉得很軟，牛雜湯整體都是好吃，至於價位我認為合理，150元可以吃很飽了。
牛雜湯好吃到爆炸，大塊牛肉軟嫩多汁，肉包也是必點，皮薄餡多肉汁甜美，不點對不起自己。
早上特地過去買的，就等了大概10分鐘就買得到
感覺有點失望，就非常非常普通的牛雜，還是沒有心肺的牛雜，料普通湯頭也普通
不知道是變差了還是被吹捧的
住附近的可以試試看
反正同旁邊還有別的可以選擇
特地過去就不必了
服務
外帶
餐點類型
早餐
牛雜湯真的有夠好吃，價格也實惠。牛肉很嫩。下次來也一定得再造訪。
牛雜湯才110元肉給的很多，牛雜湯也有放牛肉是牛腱肉，湯頭也很好喝，目前都只能外帶，
目前（疫情期間）只有外帶
口味和台灣的都不一樣
不過是好喝的
牛雜湯是以肚為主，有幾塊牛腩和肋條
太好吃了！令人驚豔的早餐，是連在地人（民宿老闆）都會推薦的美食，好大一碗還有滿滿的料，現在只能外帶但還是不減美味程度
服務
外帶
餐點類型
早餐
牛雜湯變牛肚湯（只有兩小塊牛肉/其餘都是牛肚）
湯變稀
服務態度不佳，一付愛買不買的態勢
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
早餐解鎖🔓
澎湖馬公文康街上的北新橋牛雜湯
是在地人推薦澎湖必吃早餐之一
北新橋牛雜湯老闆李先生是北京北新橋人；把店名取為北新橋應該是因為思念家鄉的關係
北橋新牛雜湯在1966年開業
至今已經營業超過50年
店面很乾淨
但無論平日還是假日總是擠滿了人潮
📍 北新橋牛雜湯
營業電話：(06)927-0549
營業地址：880澎湖縣馬公市文康街34號
營業時間：05:40~12:00
牛肉很嫩。湯頭還不錯，牛雜湯料多，肉塊大塊
湯頭很香、料不少
跟台南牛肉湯有不同
走的是燉很久濃郁系的風格
但喝到最後有口乾舌燥的感覺
不知道是放太鹹還是有加味精
跟著人潮排、有點讓人失望的牛肉湯。
口感也太有嚼勁了⋯
牛肉湯還是台南的比較強
牛肉片湯只有星期一賣，只能外帶肉有點老，可惜⋯⋯韭菜盒是用老麵，餅皮Q彈有嚼勁夠酥脆，內餡滿滿超有誠意，推推👍
服務
內用
餐點類型
早餐
每次來必吃，喜歡吃完黏黏的
滿滿的膠原蛋白❤️❤️❤️
但是這次是我第五次來澎湖
感覺這次味道變清淡了😅
鮮肉包好好吃❤️
服務
外帶
餐點類型
早餐
AM5:30冒著雨排隊，兩個人點了牛雜湯（大）、肉包、韭菜包，包子皮很薄，味道剛好，牛雜湯超有誠意，因為不能內用，立馬在路邊開吃，推推！
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉湯的湯鮮甜，但肉偏柴
牛雜湯的湯清淡，但料好吃
所以要吃牛雜湯的料，喝牛肉湯的湯～
服務
外帶
餐點類型
早餐
牛雜湯湯頭口味不會太重，早上吃熱熱的很暖胃，肉還算嫩牛肚也給很多～
肉包，面皮軟Q多汁，吸收大量的內餡精華非常好吃，內餡由豬肉、薑絲、青蔥混合醃料製成，吃起來多汁不油膩。
總合來說，每一口都香Q多汁不油膩，很推薦。
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
本來要吃餡餅但賣完了，改買韭菜包，沒想到成為目前吃到最好吃的韭菜包店家！
內餡多汁夠味，皮也不會很厚
牛雜湯頭濃郁，湯料軟嫩好吃
不用多說，來澎湖可以不吃二信，但一定要吃北新橋牛雜湯！！
牛肉湯賣完所以點牛雜湯 湯頭是不錯的 偏油也是事實
肉包其實還好 餡餅不錯吃，兩個都可以點 但就不是有特色。
即使是平日前往還是得排隊，幸好翻桌率算高，等一下就有位置了。
就是來澎湖玩 必來吃一次的店(因為大家都推哈哈哈)