北新橋牛雜湯的最新評論
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激推🤗想吃飽的遊客可以來這
什麼都給爆 肉切超厚 包子也超大🤤 …
好吃，價位便宜，環境還算乾淨，太多人囉
牛雜湯好吃到我們連吃三天，而且心甘情願的排三天。值得！
一早就來排隊
牛雜湯真的很讚
味道濃郁但是不膩口👍 …
牛雜熬煮較軟，牛肉湯屬較有嚼勁。湯頭與台南牛肉相比湯色較濃，也比較鹹，澎湖口味。價格平價。
牛雜湯鮮甜美味…
餡餅看起來不起眼…
可是太好吃了…
煎餃就跟平常吃的不同…
皮厚又Q而且咬起來會噴湯汁…
就煎餃吃不慣…
可是內餡很美味…
整體來說值得推薦…
牛雜湯很清爽，餡餅皮脆不油膩，內餡多汁！
2020.07.13
等待時間：30mins / 用餐時間：9:30
–
牛雜湯NT130/肉包NT20
其他到場時皆完售
–
人很多需要排隊的名店，採先點餐付款然後找座位，找到座位以後再跟老闆說付款的金額與桌號。上菜速度大約要在等5-10分鐘。
牛雜湯是店內招牌，內有牛腱肉、牛肚、牛肉條、牛筋，很嫩很好吃，湯很清很順口，喜歡重鹹口味的旁邊有辣椒醬油可以搭配。
肉包賣點是很大一個竟然才20元，很超值但口味就普普通通，內餡是很紮實的。
這家店在澎湖覺得算是必吃系列，如果排30分鐘左右還可以接受。
⚠️注意⚠️店家營業時間雖然是到11點後，不過我們吃完大概10:15他就售完囉！實際上是售完為止，建議想吃要早點來。
週二平常日上午9：30到,僅剩下肉包加牛雜湯, 牛雜湯頭鮮美牛肉軟嫩好吃 👍 …
排隊人龍很長，不過不用等很久，比想像中的快，外帶一碗大碗牛雜湯（$130），裡面有牛肚跟牛腱，牛肚很嫩，牛腱不會因為有筋而不好咬，湯也很好喝。
雖然排隊人潮真的多
但是因為湯已經熬好了
不會等很久
牛雜超嫩超好吃 湯也很濃郁
值得排隊😆
生意超好！
牛雜湯的牛雜軟嫩沒有腥味，好吃！
湯是比較重口味的，味道滿鹹的，沒辦法喝完
餡餅跟煎餃都不推
餡餅就是炸過的肉包，外皮超厚又超乾超硬咬不動，但內餡好吃
煎餃非常油，可是便宜
起了大早捨棄飯店早餐buffet
特地跑來早餐一條街大開殺戒！
想不到一大早就大排長龍
如果你起的不夠早 就別想吃到🤪
必點牛雜湯
湯頭像清燉 顏色不深略為乳白色
喝起來卻濃郁香醇
配料有牛肉、牛肚、牛舌、牛腱、牛心
每樣都燉到軟嫩 牛肉塊帶筋不柴很優秀
韭菜包超大一顆和包子一樣的外皮
餡料韭菜很多還有冬粉和肉塊
原本想點炸成脆脆外皮的餡餅
點到韭菜包去了
有機會再嚐嚐餡餅和煎餃
湯很新鮮
人很多人
要很早來
6:00起床
聽說賣完就沒了
人太多外帶回去吃，點小碗料還是很多，肉Q彈、牛雜軟爛，湯也不錯。肉包跟餡餅料多實在。讚👍 …
牛肉鮮甜，湯頭濃郁，不油腻不過老，一早喝完元氣滿滿，要早點來，很快就賣完了
湯喝完口很乾扣一顆星
人很多備料不足扣一顆星
想吃的都沒有再扣一顆星
真的覺得沒人再吃
人太多不要浪費時間排隊再扣一顆星
最後一顆星我給二崁的杏仁茶
真心推薦
招牌牛雜湯湯頭濃厚，牛肚以及肉塊都很軟爛，牙口不好的也能輕鬆入口，店家提供的辣椒醬油蠻辣的。
初訪早上五點40準時抵達，已經有很多人在排隊，店家會先讓人填單，輪到你時會幫你找位置，翻桌率快，排隊加用完餐已經是六點半了。
最後，個人覺得有味精感（純個人感受）
不喜歡吃牛雜湯的我，陪朋友來吃才點，結果意外的好吃，湯也很濃郁滿滿的膠原蛋白的，下次還會想再來
牛雜湯：
牛雜部分採用牛肉與牛肚，每塊牛雜大小適中，顧客在食用時方便許多，由此可以看出店家對於小細節的講究。
湯頭在各方面甚至有穠纖合度的美妙體現，無論是濃郁度、鹹度、香氣、色彩的表現，讓人不敢相信小吃店的水準竟能如此之高。
這家店在牛雜湯的表現上堪稱一絕。
缺點方面：
服務細節欠佳，店家在忙碌時，端湯的手指都時常會碰到湯，在衛生、觀感方面有待加強⋯⋯。
早上7點到已經沒有牛肉湯了….超好奇牛肉湯有多好喝！！牛雜湯湯頭濃厚、料也是燉爛的，肉包還好，但超推餡餅（料多）
排隊名店，店員會幫你安排座位橋併桌，不會像香港一些名店就只負責賣，湯鮮肉不多，牛雜其實只有肚，價格稍高
剛好趕上牛雜湯
排到只剩下7碗小碗的
點一碗先😏😏
另外點了肉包
好吃👍🏻👍🏻
用手撕沾醬油辣椒更好吃
–
排隊客人很多，但是店家態度還是很好❤️
肉包韭菜包的餡料超好吃！ 不喜歡皮厚的就點餡餅或韭菜盒！
煎餃三個一份超大顆，就可以吃的很飽！
牛肉湯裡的牛肉也很大塊厚實，牛雜料多，跟台南的早餐燙牛肉完全不同，但也超好吃！
更難得的是，店裡客人超多，排長龍，但店員都還是很客氣，耐心安排！
牛雜湯料算多 CP值高
下次點牛肉湯試試
加顆什麼包的 剛剛好!
早餐名店，排得滿滿的，內用桌數多，內用外帶皆排在走道上，如果同一組客人人數較多，店家會請兩位代表，其餘門口稍等，牛雜湯加薑絲，鮮甜好喝，牛肉是屬於牛腱，有口感帶筋的，牛肚很軟嫩，大尺寸煎餃背面都有確實焦焦的，外皮好吃
服務態度好，肉包跟煎餃的肉都很好吃
肉很美味，皮超厚
紅茶便宜，推推
牛雜湯超好喝、很有記憶點。
濃郁香醇的湯頭、搭配肉包意外對味。
牛雜火候足夠，好咬不韌還保留口感。
肉包很有水準，老麵香甜。
店面雖然忙碌，但是乾淨且服務佳。
有到澎湖一定會去吃。
牛肉湯好喝，煎餃真的很大顆，但是人太多做太趕品質低落
雖然排隊排有點長，7/22星期三早上5：30來還是排了半個巷子，建議預留一個小時到一個半小時給這間吃加排，但是身為台南牛肉湯人還是覺得很好喝！！！跟台南的牛肉湯不一樣，是值得排隊的好店！！！外帶會附紙碗，想回民宿吃完倒頭睡的遊客很適合~~
然後那天去老闆娘有在幫忙安排內用位子嘍！！！！有在改進真的棒👍
$20餡餅也好吃，蠻像沒有煎過的水煎包xD，但$20肉包個人真的覺得還好，皮很厚，肉也不多，可以不用買~
算是每到澎湖必吃的平價美食 味道尚可 嚐了兩天 湯頭濃郁度不依 但口味是好吃。
牛雜湯算是清燉的口感，但是滿濃郁的，跟以前喝的牛雜湯很不同，肉包是厚皮的但是口感還不錯，也有肉汁
從沒吃過這麼軟的牛肚，戴牙套也完全可以吃得動！
湯頭屬於清湯，沒有再用中藥去熬，一般般味道，雖有點鹹但還是偏清爽，只是渣渣沒有濾，牛肚內壁沒有清洗乾淨。
10點多到只剩牛雜湯和肉包，牛肉湯和其他都沒了，老闆說最快下週一才會有牛肉湯
來澎湖必吃，但人實在太多了，吃不吃得到就看運氣了。
來三次馬公都必喝這間牛雜湯 跟六年前的比起來稍油了點 但味道沒差太多
牛雜湯好吃、好喝，已經沒有詞句可形容，煎餃更是龐然大顆的過癮極至，來澎湖旅遊如不來此品嚐（佛教徒例外），就真的太可惜了！
好吃～
牛雜好吃，牛肉湯好喝，肉包大推
💯牛肉湯湯頭好喝
👍牛雜軟嫩 牛筋燉的很Q
😐肉包普通
😑韭菜包太早賣完 這次吃不到 …
餡餅是炸的，湯汁飽滿好吃，牛雜湯料多實在
結論就是，牛雜湯一般！
這麼早起來吃都還要排隊（6:40到，等20分鐘）
不推薦！！！
餡餅沒有，韭菜盒沒有，真的很誇張
不值得大家浪費一個美好的早晨，早起特別過來吃
另外，獻給那些沒有味覺的人
拜託你們不要什麼都說好吃
說的沒吃到會後悔一樣
明明就很普通！！！
韭菜包和煎餃皮厚味道尚可，牛雜湯味素稍多
牛雜湯真的讚
牛肉給的份量超多
湯也好喝
只是油了點
來澎湖一定要試試的美食！
價格親民，好吃😋
要注意煎餃一份三顆是超大顆。。。 …
牛雜和肉包都還不錯，到店裡時已經有點晚了，其他都賣光了。牛雜湯裡面有牛肚、牛肉和牛筋，湯頭算清甜。
澎湖名店，雖然排隊隊伍很長，但其實不會等太久。
湯頭濃郁又清甜，用料新鮮，肉質好吃，包子很大~煎餃好吃
在地美食
早到要排隊
晚點吃不到
牛雜湯鮮濃原汁原味
值得一試看看。
牛雜湯料很多，然後燉的很軟嫩，到爛爛的程度，所以怕的人不要點。
肉包、煎餃肉汁很多，內餡是一樣的，但是肉包的皮比較好吃。
韭菜盒就普通。
湯不錯吃 煎餃 餡餅餅皮很厚實
排隊名店，到的時間上午9:30只剩下牛雜湯及肉包二個品項，牛雜湯湯頭清爽好喝，肉包非常大才賣20塊，店裡的服務人員一個收碗盤的阿姨非常有禮貌又客氣，現在服務業已很少遇到👍 …
網路名店果然名不虛傳，牛雜湯的湯頭令長輩驚艷，說是他小時候的味道，真的非常好喝，這湯頭很值得，雖然牛肉有點柴。