北新橋牛雜湯的最新評論
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大小份量差不多，只差在湯多！
湯喝起來只有鹽巴鹹味，可能因食材運輸不便，當天只有湯跟餡餅而已！
假日很忙碌，找位子要還在吃飯的人等，先搶先贏找，排隊動線不佳！
牛雜湯用料超豐富
很好喝！！
但排隊人潮動線有待改善
人很多，排隊沒有順序，沒有特定外帶內用，不時有人直接入店直接點餐，在外排隊內用要自己注意。牛雜湯味厚不膩，牛雜份量十足，餡餅肉汁內餡豐富、外皮紮實推薦。都很推薦一試
牛雜湯一碗130，料多味美，湯頭口味稍重，偏清燉口味。
牛肉跟牛肚煮的軟爛好吃，湯也非常好喝！餡餅跟鍋貼份量有點大，點餐要酌量～
從20多年前開始，每次到澎湖都列為必訪的一項小吃，也成了心目中澎湖小吃類的美食代表；每次去，雖然隨著年歲的增長，也許覺得口味上有些許不同，但都還是不會令人失望…
這裡的湯頭，走的是偏清澈的薑絲提味系列；有別於台灣本島較常見的九層塔口味，雖然看似清淡卻可以喝的出相當濃淳的牛油香味（也因為如此，建議一定要趁熱食用，冷了會有些膩口）牛雜處理的相當乾淨，大部分都是牛肚的部位；店內的麵食製品類，個人滿推薦各種韭菜系列的，麵皮好吃，韭菜內餡的香氣也很棒，和肉包比起來，相對值得一嚐；這裡隨時都要有排隊的心理準備。還好店內效率還不錯，排隊時間不至於太離譜。
快11點到只剩牛雜湯了！
湯頭好喝之外，料也非常驚艷，肉多且嫩，
冷冷的時候吃非常幸福～
牛雜湯好喝，但我更愛韭菜包，加辣超好吃。
牛肉牛雜軟嫩好吃
餡餅，煎餃，肉包份量都蠻大的
牛雜湯湯頭濃郁好喝，裡頭滿滿的牛肚跟些許牛肉，牛肚彈嫩可口，牛肉塊也很軟爛入味，好吃
湯頭濃郁夠味，牛肉大塊扎實卻不柴，非常好吃
煎餃肉包裡面的肉質好吃
缺點就是：人太多，排好久，偏油
好喝 湯有點油 喜歡重口味的可以嘗試
客人非常多，一進門不曉得原來是要自己先找好位子再點餐，所以傻著先跟人在排隊，建議店家可以提醒一下，肉包跟韭菜包一定要嚐嚐、非常好吃！
從小吃到大的早餐店，十年前去還不用排隊，現在不早上六點去要等非常久😂，推薦韭菜包/盒以及豬肉餡餅，味道濃郁，吃過會再來買幾打回家當早餐吃 …
聽說週一的牛肉最新鮮，可惜去了已經沒有牛肉湯，嘗試了牛雜湯（小）！湯頭讚
牛雜湯頭超濃郁料好實在，餡餅不油膩！爽口美味
牛雜湯好喝，湯頭類似台灣的骨仔肉湯，肉包相當大粒飽滿，店內有幾隻小貓，都相當溫馴
跟肉包一樣大的鍋貼，不過裡面的餡吃起來味道也跟肉包一樣，和我平常吃的鍋貼不太相同
牛雜湯料很多，太晚就喝不到了
早餐街內最讓我喜愛的一家店，牛雜湯內容非常豐富，腸、肚、筋、肉都有，湯頭熬製濃郁味道非常足夠。另一個特點包子、韭菜盒、煎餃的份量都非常大，簡單一句就是俗又大碗！
不過這次可信的部分就是餡餅🥙裡面的內餡酸掉了，跟店家反應馬上退錢再給我一份新的，不過依然是酸的，有點可惜，不然可以說是澎湖在美味的料理之一了 …
第一次來品嚐
11點的時候遊客爆炸多
但是翻桌率很快
食物方面
牛肉湯偏鹹，但是料多好喝
只是包子、餡餅、鍋貼的皮都太厚
對於食物的體驗有點點變差
跟台南或嘉義的牛肉湯、牛雜湯比起來
稍稍遜色
不是非吃不可的店
但是有機會可以來品嚐～
太晚去只剩牛雜湯 跟包子 餡餅🥙
屬於皮厚 有嚼勁
牛湯很清澈 鮮甜
店家內用裡面看似排很多人
結果是自己找空位 所以很多人站在你旁邊等你吃完
很有壓力
所以另外請朋友去結帳
等你找到位子 在跟人員說你幾桌 東西才送上
美中不足地方
牛雜湯真的很好吃，料也蠻多的！很推！
餡餅的話…網路上很多人推，我是覺得皮因為炸過所以有點硬，內餡不會太鹹很好吃！
湯頭鮮甜香氣足、當早餐吃不會有負擔感太厲害！澎湖遊必訪美食就是這牛雜湯！一大早的排隊盛況足證所說！
1.上班時間早上仍要排隊，不過短短的，基本上有位置坐；如果是假日來，那人潮應該更可觀，要有心理準備。
2.我們大約八點到，牛肉湯已經賣完，牛雜湯也很好吃，湯頭頭非常濃郁，用料很豐富，不過一碗湯小碗要110，價位稍高一點點。
3.餡餅是炸過的，跟想像的餡餅有點不同，裏頭主要包肉。
小弟認真覺得來澎湖最值得來排隊的超級美食
早上六點來搶美食結果人潮眾多，大家早就來這裡排隊了，內用位置不多，需要自己找位置坐（所以來這裡吃飯時要跟朋友討論好誰要排隊誰要佔位置….）
推薦牛肉湯牛雜湯（反正他們的湯必點就是了），肉質鮮美，重點是份量足夠，別的地方一碗牛肉麵4塊牛肉，這裡的兩倍給你，湯頭很鮮美甘甜，搭配薑絲嚐起來相當清爽，可謂美食味蕾之平價饗宴
肉包很好吃，肉餡飽滿多汁，一顆20元，屌打一堆賣名氣的肉包店
餡餅🥙是圓形球狀，看起來應該用炸的，個人覺得普通，因為皮有點焦掉，唯一美中不足的地方，不過內餡跟肉包一樣好吃！！！
值得推薦，下次還會來吃！
牛雜大碗又多，湯美，餡餅好吃
牛雜湯很推薦，但煎餃和餡餅就很普通，尤其是煎餃很大但皮很厚，最後實在吃不下就只吃掉裡面的肉，朋友點韭菜包說普普，總結就是只要點牛雜就好
湯頭濃郁好喝
牛雜有牛肚跟牛肉
內用要先自己找位子
包子份量超大
奶茶就是一般早餐店奶茶
好吃的牛雜湯，用餐時間人潮眾多，不會咬不爛，有機會的話可以品嚐看看。
牛雜湯味美可口、餡餅肉多份量大
牛雜湯好喝！料多薑絲多、
北新橋牛雜湯會讓觀光客的行程變得非常單一，
因為只要喝一次他們的牛雜湯，
就會每天都想來吃，
湯頭甜美、牛雜軟爛適中，
排行程前請再三斟酌。
湯好喝 好像湯熬久了會有泡泡 表示濃厚 料又實在 牛肉湯常常售罄 牛雜湯也有幾塊肉可以吃 很紮實 肉包是個人喜歡的搭配
牛雜湯超好吃，可惜韭菜包、煎餃、餡餅皮都太厚了，口感沒有很好。
好吃又軟嫩的牛腱子肉，超厚的！牛肚也燉到入口極化！
牛肉湯太好吃了！！
湯頭很濃郁
而且店家 幾位大姐都很親切
真心覺得澎湖人有這樣的早餐真的很幸福啊！
大推
如果還有機會去澎湖
一定會再去吃的！
當天只剩肉包和牛雜湯 肉包一顆20元真的便宜 牛雜湯的肉很大塊 湯頭不死鹹 要提早排隊
好吃！翻桌率算快了～牛雜湯一碗110元
如果不用排那麼長的話更好。
煎餃、包子、餡餅8:30排隊～
排到我們的時候只剩包子🤣
不過這些都很大顆！建議分食！
快到自己要結帳的時候要趕快去佔位子啊！
店家不會幫忙安排位子的！
湯頭不錯但我個人是不敢吃內臟的。然後就是包子很好吃呀！
又一澎湖制霸早餐美食 餡餅跟清燉牛肉湯 口味不同於在台灣吃過的類似食物 即便心目中的餡餅+牛肉湯第一名中興新村梅園餡餅粥 也只能說各有千秋
牛雜湯超好吃名不虛傳
餡餅推薦。
沒有排很久，滿有效率的帶位，動線清楚
點餐動線可在調整，整排的排隊隊伍在桌子旁，看這送餐人員拿著熱湯還要跟排隊人潮擠，真是擔心又心疼
來這邊直接大碗牛雜湯點下去就對了
牛肚 牛肉 牛筋表現亮眼
清燉的湯頭搭配薑絲 喝起來爽口
澎湖知名早餐，口味很不錯。但是常常需要排隊，而且很多品項很快就賣完了。
三訪。6:00排隊15分鐘就吃到了，牛肚/牛肉塊超嫩，湯頭也濃郁值得一吃！
建議平日去吃
牛雜湯頭香濃，料豐富，雖然價位不算低但真的很好吃！
其他周邊商品（包子 煎餃 餡餅）CP值爆高，便宜大顆餡又多又多汁，不吃牛肉的人也可以選擇！
朋友力推的牛雜湯
果然灰雄厲害
與Google 評價相符
調味不會過重也完全沒有腥味
湯頭鮮甜高雅
手工肉包也很讚！
牛雜湯很好喝 牛肚很軟嫩 料多味美 美中不足的地方是湯沒有很熱
料多實在，還好是10：30來，點了大牛雜湯130元，韭菜包20元，後面剩牛肉湯，11點剩下韭菜包了
雖然排隊排了快一小時才吃到，但真的很好吃！
店內所有品項都吃過一輪，只推牛雜湯，真的很濃郁，牛肉塊好好吃！