乾麵居的最新評論
評分：4.0 
地址 : 桃園市大溪區民權東路7號
電話 : +886 3 387 0638
附近：桃園麵店
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質樸的餐廳，供應各種當地家常菜，包括湯品、麵食和肉類料理。
大部分的人都點麵，我吃板條，都滿好吃的
滷味滷豆腐滷大腸頭都好入味、白切肉軟Q有嚼勁!乾麵醬很有古早味，但店家菜單上註明必點的雞卷…冷冷的不推耶…但其他都好吃👏 …
餐點份量多，用餐完蠻有飽足感。
餛飩還OK～赤肉羹湯喝起來也還蠻順口，但乾麵的醬料似乎過少，麵體太乾了……雖然醬少可是口味還是很重，吃完覺得口渴；雞捲是像黑輪的那種，與包肉的「雞捲」不同。
一萱乾麵不錯吃，但是份量有點少，味道素雅，醬料味道不突出。
雞捲相當讓人驚艷！皮酥肉嫩，相當好吃！
［ 辣乾麵配小菜好滿足 ］
-雞捲必點
-乾麵亮點在辣醬
-滷肉飯普通水準
-滷豆腐採用傳統豆腐紮實口感，很好吃❤️ 滷非常入味，大勝大溪老阿伯，
重口味有點死鹹
每樣小菜都好吃，而且這裡的麵條跟一般麵店的的口感不一樣。另外愛吃辣的人千萬不要錯過這邊的辣椒。
餐點好吃，價格公道，生意非常好，上菜速度有點慢，大推它家的辣椒醬，很香辣椒味很重，吃麵必加，愛吃辣的人可以來嚐鮮，讚！！
1.用餐時間但一些招牌滷味都沒有得點了，有點掃興
2.口味還行份量適當，兩個人用餐點些小菜大概花300可吃飽
一萱乾麵真的好吃！小菜選擇多元而且每樣都很好吃。紅茶是古早味的不會過甜！店家菜單上打星號的都來一份就對了！
辛辣乾麵果然很辣，滷肉飯鹹香不膩，大推滷豆腐，超嫩又入味！
菜色好吃！紅油炒手滿辣的！餛飩湯香氣十足！
星期天的下午，3個成人各一份主食再切一份滷味吃了500，主食還不錯沒有特別重口味，可是滷味一點味道都沒有，只有淋的醬有味道，米血滷的超級爛適合老人吃。
菜單右下小品味道普通，我只推主食其他不會想再吃。
之前就是看到4星來吃的，直到現在還是4星，我決定將我的評論降低成1星，因為這間店不值4星。
價格親民麵又好吃、讚！
只點了三道 滷肉飯 飯過硬 肉燥沒香氣 不好吃 ，乾麵 麵不錯 其他都跟普通的一樣，紅茶 一般早餐店紅茶
乾麵好吃份量十足，小碗的就給了很多麵，麵條具有嚼勁、微辣口感十足。
小菜很入味、滷豆腐必點。
1.年輕團隊經營，很有整體品牌概念，環境以小吃店來說很舒適，環保筷也放入消毒機，這點很棒。
2.招牌乾麵好吃，微辣微甜的口味，夏天吃來很開胃。
乾麵口味不錯，小菜也ok
筷子充分消毒，很衛生。乾麵份量足。
門口寫等帶位，等半天沒人理，裏頭很多位置。點餐結帳只有我一個人，卻等了快10分鐘才結好。點了兩碗乾麵，上菜也等了10幾20分鐘，有點久。味道普通，動線、內外場要再加油。
色香味美俱佳的麵店，價錢方面便宜，店內整體給人舒適感，服務生態度也很好，是值得再次觀顧的好店。
不錯不錯，只是口味稍重～
但是選擇多元
乾麵為招牌。可是我超愛他們家的湯麵，湯頭清爽又有九層塔的清香，滷菜更是要嚐嚐！只是價位算一點點貴，點之前先確認一下價錢。
很有自己特色辣椒乾麵豬肝湯隨意點都不雷👏🏼👏🏼店內使用的電器都可以感覺很有質感🤩 …
東西都滿好吃的， 餛飩現包餛飩湯跟一般外面的味道很不一樣，湯頭有九層塔跟酸菜喝第一口就驚豔到， 豬肝麵的豬肝熟度剛剛好嫩，可以帶朋友來的店
麵條不錯，加上店家的辣椒更能提味
小菜水準也夠…..
（晚上電桿上的燕子好可怕！！！）
既然人潮絡繹不絕
規劃公平公開的排隊動線
應該是合理的要求吧？
評價裡面有諸多服務上的問題
平價麵店是沒必要要求服務
但排隊等候的規則
應該可以很透明公開吧？
說著只有自己清楚的等候順序
強調自己的沒有問題
但客人並不是在店家工作
只能眼見為憑，感受一下不合理的待遇
店員說著前一組客人只是在旁等候
那請問有規劃等候區嗎？
如何判斷旁邊那位是否為已等候的客人
若我已知前面還有客人需等候
或許有其他的選項，不一定要在貴店用餐
東西口感和味道都很不錯，但都過鹹；其實同桌不認識的客人在吃的時候就一直在碎念他們點的東西都好鹹，我當時還在想會不會是因為年紀比較大所以吃比較清淡，後來我們的東西上了後，還真是有夠鹹的，連隔壁桌的吃完後，還跑去加點了紅茶；總之吃完後我的總結是：我終於了解，為何菜單上的紅茶是必點菜之一了！
豬肝湯真的必點！！嫩到極致。
乾麵好吃！滷豆腐很大塊又有彈性但可以再滷多一下應該更夠味。
辣椒還不錯~魯肉飯也還可以~魯味就不是我愛的！
鹵肉飯比一般顏色深好吃，乾麵口感Q,辣椒醬很辣加太多會吃不消，建議先淺淺嘗試再決定！我已經決定不再去吃三角湯圓了
大致上都不錯吃，咖啡紅茶也好喝！
不用多說，就是好吃！
不錯吃，價位蠻划算的
板條好吃，小菜也有入味，滷豆腐就有點太鹹了，算是偏重口味的店
推乾麵麵條q彈
肉羹清湯略甜
豆腐嫩
ㄅ錯
抄手乾麵還不錯，板條蠻普通的，豆腐很嫩。
麵條超Q,口味超棒的，真的大推！尤其是辛辣乾麵，真的辣到你不要不要的！😂😂😂 …
面條不錯 生意很好
缺點要等很久
環境乾淨，看的出來有用心佈置
餐點有點鹹
滷肉飯還不錯 夏天中午 店內稍熱
乾麵的口感很好，魯肉飯不錯，但是飯粒比較小，不夠香。小菜也不錯。以它的價格來說，是我少數給予5星的小吃店（沒有4.5星）
我平常是吃重口味，但乾麵真的有點鹹，加他們的辣椒醬會很香，可惜那個辣度我不行…紅油抄手不是我想像的那種，鮮蝦餛飩麵的餛飩好吃，但說好的鮮蝦是不新鮮的那種蝦仁，這應該不算鮮蝦？蒜泥白肉還行，滷豆腐好吃～蚵仔湯的蚵仔新鮮，但湯的調味不知道用了什麼，有點像科學麵的粉包😂，紅茶就是普通的紅茶，是吃辣的好朋友 …
一般麵店吃不到的口味，麵條有彈勁。滷肉飯、雞捲也不錯。豬肝湯真的很嫩，湯也不是一般麵店的清湯～
口味獨特 真的好吃！ 辣椒真的很厲害！生意超好 店家態度還是很謙虛！不愧是老店！
真的是網路上說的一樣好吃
豬肝湯非常厲害，薑跟九層塔搭在湯裡味道好棒，滷味的醬汁也很厲害，乾麵很Q
這一碗肉羹麵非常的吃，麵吃起來QQ的，麵泡久也不會爛掉~ 肉羹吃起來和一般肉羹吃起來，超級不一樣哦~ 口感很好~ 整碗湯頭非常好喝~ 不過，如果吃比較清淡的人，會有點鹹。
製自板條也非常好吃，很Q，很有彈性~ 下次想再來嘗試其它的。
麵食類不錯吃，滷味就看個人對醬汁的口味了
這次點了抄手粄條，醬汁偏甜
但是粄條的口感很特別，有點像麵疙瘩但又不是
吃起來QQ的，個人很喜歡
總之是一家值得嘗試看看的店家
好吃值得推薦朋友來吃！！
喜歡吃辣的可以過來試試看，記得帶杯飲料