餐廳 二崁生魚片專門店 的評論 (172則 )
4.3 based on 172 reviews
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很鮮~~很好吃 老闆人又好👍 …
太讚了啦 老闆不是簡單人
大海的味道就在這裡啊!
來這邊品嚐澎湖在地生魚片~新鮮又好吃,熱情的老闆會跟你講解很多魚的知識,不要只吃鮪魚鮭魚旗魚,來品嚐看看不一樣的澎湖在地生魚片,大海的味道讓你留戀忘返,才算是真正的來過澎湖喔!
東西新鮮,好吃又實在。
新鮮又好吃,還不貴~
老闆很樸實可愛..餐點好吃
小管麵線跟生魚片都很推
小管很肥美..鮮甜
生魚片份量大..魚肉很鮮甜
老闆很注重衛生..切生魚片還會特別帶手套
真的很不錯
老闆人親切 生魚片新鮮好吃 沒有腥味唷
樓主很酷
和老公來澎湖數次 幾次都是冷門時節 第一次來老闆這間店 沒想到在冷門時節 幾乎無店營業的情況下 還能遇到熱情的老闆願意招呼我們倆真的萬分感激
當時就簡單點了小管米線 吃過全台這麼多間 唯有這間讓我們念念不忘 可稱澎湖二崁美食 必吃的小管米線 那味道唯有親身試過才能懂 但我想老闆做生意實在 少了商業的味道 感覺知道的人並不多 老闆對料理真的是專業 連透抽都又脆又鮮 咀嚼一點都不費勁 主要是那種家有訪客的招待感 讓我和老公特別鍾愛 誠摯推薦各位前來品嚐 即使不吃生魚片 任何料理都值得帶家人一齊坐下品嚐 就像到親戚家作客的感覺🥰
(有供應冷氣!!!) …
第一次吃到生魚片還能有魚刺的~ 如果是單片就算了,整盤生魚片都魚刺,魚肉也沒有甜味 ,也不是冰的,保鮮度明顯不足,小管沒有煮熟,上面淋的千島醬和沙拉醬,其中沙拉醬有點臭酸味,天氣很熱明顯食材保鮮有問題
300塊一盤生魚片,好吃🥰
房子裡面還有很多古董可以看👍👍 …
我在這感受到老闆對於生魚片的執著
還有普洱茶的堅持
真的很好吃
在地人介紹,聽到老闆介紹魚種就知道不是普通等級,CP值超高,有機會再來澎湖,一定會再回訪!
馬糞海膽新鮮
很新鮮的生魚片
史上無敵最強鮮魚湯
老闆料理一級棒,重點是大方又親切
鮮
我們下午4:00多去吃的,可能生魚片放比較久,覺得不新鮮
生魚片、鮮魚湯新鮮好吃
終於在澎湖吃到超值的生魚片。到二坎一定要來吃這家。
生魚片超鮮
菜色都是古早味
來二崁
必吃
仙人掌冰不行!吃一口就丟了……
像是在吃一坨一坨的紫色奶粉!
如果不是預作功課、不是在網路上搜尋到他們這麼高的評價…
那麼以店家位處二崁這麼荒僻的村落、天黑以後幾乎沒有遊客再加上店家座落於窄到不行的巷弄裏面…
沒有資訊…你恐怕不會相信~這巷子內會有如此「夢幻」的美食!
當我們從澎湖機場搭計程車去旅館報到時、老婆打電話去餐廳訂位,老闆很誠心的問我們要不要先點餐…只是我們根本不知道老闆有什麼菜單,所以只能問他:有沒有生魚片之外的~海膽、蚵仔生吃(後來才知道:在澎湖…那個叫做「石蚵」,是現採、野生於潮間帶的蚵仔,只有澎湖才敢出這道菜、而且廚房料理的「品質」差很多!)之類的「外行話」… 然後我們預定了:晚上18:30 的席位…
載我們去旅館報到(旅館安排的接駁車)那位駕駛姐姐很熱心的告訴我們:其實…二崁那個地方~天黑以後就沒有客人…因為花火節的關係、加上那裏晚上連路燈都很少,所以:根本不用預約!
但是,根據後來跟老闆聊天所知:就是因為天黑以後沒有生意,因此他們通常在下午6:00 就休息,是因為我們打電話去預約、所以老闆特別等我們的到訪!
這中間有個插曲…我們還聯絡了熟悉澎湖旅遊的友人,但朋友給我們的訊息是:他們也去過、卻只見:生魚片裝成一盒、一盒的保麗龍盒在賣…猶如大賣場的貨架商品…於是朋友建議我們要考慮!
真實的體驗是:我們依約到了餐廳…真的很荒僻!真的巷弄狹窄、真的會讓「初造訪者」傻眼!
其實…如果你「熟門熟路」、如果你是在「熱門時間」造訪…那麼:多走幾步路、餐廳附近就有一個很大的「公有停車場」!
但是…我們逆遊客的旅程而行、又因為有預約、老闆願意等我們,所以我們就在店門口外的窄巷停車…
老闆不會強迫推銷、但是對於他的「拿手好菜」絕對有自信!
於是點了滿滿一桌的美食:頂級生魚片~海鱺(當然是近海圈養的,但是真的好吃!)魚身、魚肚肉片、鯛魚身、魚肚肉片、軟絲魚生、海膽魚生(每一顆都跟拳頭差不多大)、還有老闆娘聽到訂單才馬上下海挖的石蚵魚生…
最讓人感動的是:老闆炒的炒飯跟炒麵…最基本的餐點~又香、又好吃~「最平常的餐點…最能考驗廚房師傅的功力!」~它簡直讓人成為一定要再次拜訪的理由!
老闆非常親切…曾經「台飄」到台北當日本料理的廚師、多年的歷練和敏感度、成熟度…讓他做出更美味的料理!
之所以回澎湖…除了老人家的照顧之外、老闆說:這是他的「根」!
欣見老闆在他的故鄉經營出一片彩虹、也感謝因緣際會而讓我~除了品嚐美食、還學習到老闆的堅持與美學…這絕對是各位白天「搶潮流、蹭名氣」所體驗不到的~一種「美感」!
謝謝老闆的用心、耐心(他本來可以打烊、不理我們的!)加上老闆超群的手藝和誠摯的招待…
二崁生魚片餐廳…你們曾經坐在他們的大堂、欣賞他們的古物陳列展覽、懷古思舊之餘…還能吃到「驚喜」的美食嗎?
謝謝老闆的招待、謝謝老闆娘特別下海幫我們才石蚵~這口味…我們在吉貝又吃了一次~絕對無法比擬!
無法形容我的感動、只能說:我們全家人必定要再造訪…再去享受那「美食」與「放鬆」!
只能言盡於此!
老闆熱情,生魚片也好吃,還嚐鮮了河豚皮👍 …
生魚片很新鮮,小管麵線好吃
必推爆。
吃過三間的小管麵線,這間的最好吃
老闆超可愛,還跟我們介紹生魚片,新鮮而且都超好吃,
最後因為小管麵線太好吃,還跟老闆聊起來,超級熱情
某二都是給很差勁的評價,被你們評價的店家真倒楣,根本評價綁架!台灣真的奧特曼四處跑,看到新聞給老闆打氣一下,我上次一下飛機就先去老闆那裡買生魚片順便嚐了海膽(因為落居西嶼),老闆會確認是否要買海膽?確認了才會去撈,撈起來還會再確認,確認了會先沖洗,沖洗好還會問要先拍照嗎?給我們拍完才敲,而且老闆做生意沒有䚰詐的樣子,我們去的時候還是疫情剛降級的時侯沒幾隻遊客,如果老闆要訛詐那沒有什麼遊客時我們很容易就當冤大頭了!拜託奧特曼不要再四處亂跑,然後那個採訪海膽一顆100的,麻煩他拿一顆100的出來比,看到新聞實在為老闆很不爽!老闆的生魚片又好吃又超實在片數多!支持老闆!老闆加油!
這是上次吃的馬糞海膽很大一顆350好嗎!奧特曼應該是走到路口看到一顆250相對很小只有一半大的在後悔!你們當下不要,以澎湖人的個性寧願不賣也不願被說成䚰詐人!我認識的澎湖人雖然是小地方但都很實在好嗎!老闆做生意很實在!生魚片也很新鮮!魚肉很鮮甜!
老闆人很熱情,生魚片也好吃,期待蝦子🤣 …
魚新鮮好吃
生魚片不行
小管麵線可以
經過這攤,剛好幾個人用餐出來,直說小卷麵線湯頭鮮美!進去點了4碗小卷麵線(@$100),一盤冰花(一種植物@$280)一碗麵線湯頭很鹹 一碗沒味道!重點來了 4碗裏所謂小卷都是脘足跟鰭(後來上網查 應該是魷魚充當小卷)而且口感猶如嚼著口香糖般韌!4碗都沒吃完!冰花淋沙拉醬 千島醬 外加一盤薑醋 味道外完全不對!只有2人勉強吃了一半!
結帳時問老闆 “小卷”怎麼那麼硬 又沒身體部位?他心虛的說:會嗎! 完全是被騙的感覺🤬😡!
處理手法厲害,即使淡季生魚片吃起來仍夠新鮮,雖然略少了一點魚味,老闆會切的比較大塊,口感大概就像海產店的生魚片,環境可以再加強
超新鮮 超可以
在地人極力推薦的店門
點了在地人推薦的
五百生魚片 開陽白菜
和老闆剛摘的冰花一盤
吃的很滿意
生魚片厚又紮實
加了干貝的開陽白菜鮮甜
冰花像蓮霧的口感
真的很滿足滿意
可以吃吃看 😄😄😄
價格符合菜色,小地方總是要添一些運費
300生魚片吃到鰹魚、馬鞭(?)、水針、紅甘(真的有2根刺)XD
還行!
點500元生魚片,老闆說黑豆好吃?其實也就是蜜黒豆。明顯不新鮮退冰後食之無味,感覺像碎冰伴隨著水無鮮魚的味道,魚肉也不好咀嚼~不過老闆很熱情親切
二崁聚落裡的美食
有分合菜 店家會幫你配
生魚片友人都說好吃
(不吃生的我 不懂這美味🥲)
以下必點
✔️蝦子
✔️花枝丸
老闆老闆娘人都很好 只是他們會吵架🤣
⭐悠悠飲食時參考:
甜:手搖飲半糖>偶爾3分糖
鹹:蠻重鹹的
辣:中辣
生魚片好吃,魚湯更好吃,台北絕對吃不到
新鮮生魚片非常好吃!!!
都是新鮮現釣的魚種,平常外地很難吃到
老闆很熱情,料理新鮮又好吃。
出菜有一點慢,但炒飯很好吃
2021/3/16 午餐-在澎湖吃的最開心的一餐💕😊
可遇不可求~炒大海瓜子:$320/1份
新鮮又好吃,不像市區小小顆肉也小~👍👍👍
鮮魚米缐 $160/1份~大碗公裝:厚切魚肉快半碗,食量若不大可兩人分食,淸爽又開胃👍👍👍
生魚片:厚切又新鮮(有$300及$500)超可以的👍👍👍
在這400年古厝吃飯!超有接地氣感的😊😊😊
份量及食材品質,單價算真的平價!😊👍
個人覺得比市區好太多了!😋
尤其那大海瓜子真的好銷魂啊⋯⋯😘
謝謝老闆的推薦:大海瓜子😊⋯⋯👍👍👍
好吃
老闆人很好
水啦
海膽不是店家問題
完全是消費者問題
澳洲來的 幫補血
切好的有,300.500.800元,也可請老闆現切,老闆隨和,生魚片好吃,聽老闆說,馬糞海膽要七月份才有,很期待呦
周邊還有一間,但人真的好多,剛好晃到這一間,新鮮好吃的生魚片,,,一盤只要300,cp值很高。可惜對面的冰店整修沒有吃到。
天氣很熱食材保鮮要做好
生魚片、炒飯好吃😋、價格有點偏高
在市場看到賣$50的冰花,這裏⋯貴了超多,就去市場買了 …
復古的外觀,熱情的老闆和老闆娘,海鮮新鮮好吃,價格合理!
生魚片品質還ok,但稍貴
用餐環境稍嫌簡陋,沒有冷氣僅有電扇
桌椅老舊且桌面有點髒亂
服務人員態度還不錯
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400