小萍的店的最新評論
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小管麵線，麵條柔順細緻，好吃新鮮！海膽料理產季才有喔
絲瓜又脆又甜，海菜煎蛋也是第一次嚐到，非常美味
新鮮好吃就是對美食的最高評價，建議錯開用餐高峰時段，避免烈日下排隊等待
真的很餓再來
不餓忍耐一下 有更有特色的店
相比對面的阿虹
小萍的店的小管米粉 我比較喜歡
是屬於比較清甜的調味 …
第一次吃小管的卵，不知道是不是原本就這們難吃，但也別推薦給客人阿！除非廚藝好，不然就像第一次吃苦瓜苦的欸欸叫
第一次吃河豚皮有點硬，也是不清處本來就這樣！
小管肉燥飯，這個有點鹹，不ok
用餐環境有點熱，擠擠的，裝潢也不好，以這價格也不能多說什
這邊有好幾家賣小卷麵線的店，剛剛沒什麼人了，就進去吃看看，其實只要是食材新鮮，簡單料理就會好吃
麵線剛上時好像不多，結果越吃越多，哈哈，女生吃比較慢啦
魚皮脆脆QQ的，對了，老闆會送一小盤店裡賣的小魚乾，還不錯吃哦
閨蜜強烈推薦的餐廳，以及小管醬，真的不錯吃… 河豚皮很Q👍小管麵線超讚👍👍👍 …
小卷滷肉飯蠻特別的，但是海膽炒蛋似乎破壞了海膽這個食材真正好吃的地方，整盤吃起來只有炒蛋的味道，海膽該有的體驗整個不見，十分可惜。
很幸運一到就有位置，完全不用排隊。
生鮮蚵仔是滿甜的，但超小顆，上桌時有點愣住～
小管生魚片很鮮甜，讓人回味無窮，贈送的小菜小管小魚醬很特別，以前都不知道有這種產品，馬上到漁會買伴手禮。
小管麵線很好吃，在台灣很難吃到清湯的麵線，一試就愛上了！澎湖絲瓜中規中矩。
建議避開中午用餐時間，提早一小時或晚一小時比較恰當，雖然翻桌率很快，但炎熱的澎湖，太陽底下排隊應該很熱。
用料實在
湯頭鮮甜
在地美食
10年前當兵只要來鯨魚洞走走就會來吃的店，這次花火節來玩，想回味一下有點失望，覺得只是人潮多，點了石蚵沙西米 一份200，結果小小一份混著冰塊水上來，丟了一包哇沙米….後來沒吃飽，跑去對面吃了炸粿。
點了小管麵線、魚鰾/卵，新鮮好吃
小管麵線非常好吃湯頭很鮮甜
海菜煎蛋也很香很濃！！澎湖必吃
小卷麵線鮮甜好吃，小卷也給的很大方
試吃的小卷醬和小魚乾醬很讚
湯頭鮮甜，態度親切！
趕在最後半小時來朝聖，小捲麵線中規中矩，倒是生魚片讓我很驚艷好吃👍
來的時候還是冷凍的狀態
稍微退一下就可以吃了
這個季節剛好有海膽，$200一顆
就一般般，反倒是二崁的馬糞海膽$300
大又甜👍👍
吃完可以不急著走
走出來有個小門沙灘⋯
看夕陽，踩踩水很棒❤️
小管麵線100元
小管的部分沒有特別感覺
倒是麵線很好吃～
湯頭有油蔥（？）的味道
店內環境普通（蒼蠅很多）
食物不錯算蠻大碗的
小管麵線好吃，小管很新鮮，
花枝丸跟沙西米也超好吃！
食物普通，態度冷漠。
另外海膽炒蛋好可惜，完全吃不出海膽的味道，份量也少的可憐，整體味道完全被油味及蔥味蓋過。
好吃的小管麵線、花枝丸、小管生魚片！食材新鮮味美！
小管麵線部分，湯頭不錯，小管有咬勁。海帶煎蛋有趣，絲瓜普普價格高。
辣醬不錯吃，燒酒螺分數最高。
小管沙西米新鮮好吃，小捲麵線也好吃
因為不想吃麵線
(飽飽的)
就單點清燙小管
剛好也直接吃到新鮮小管的原味
價格200吧
分量兩個人很充足
不沾醬吃
很Q彈無腥味 非常新鮮 回甘淡淡海味
沾點店家特調的五味醬
或是可以跟店家要芥末
搭配wasabi醬油
也是舒服!!!
最後要吃完離開
唯一的口罩耳掛竟然斷了
在那修了一會= =
不知道怎麼辦
店家老闆看到
直接霸氣一句
我拿一個新的口罩給你!!
超級感動!!
謝謝您!!
好吃😋很新鮮美味，現場排隊很多人，可能要挑冷門時間來 …
小管滷肉飯不錯吃
小卷麵線超鹹 可以單點小卷和隔壁酥炸小卷就好 不用點麵線 另外炒絲瓜還不錯 價格偏高
米粉滿特別的口感，味道也不錯。炸花枝丸就比較普通了點。
導航會帶到山坡上很小的單線道，停在下面的停車場再往徒步區走就會到了
小卷麵線的麵線口感很棒，不會爛爛的，他們的辣椒醬非常香也夠辣，喜歡吃辣不要錯過
小管麵線很鮮美，澎湖絲瓜很脆口，搭配在一起剛剛好～另外還點了海菜煎蛋，味道就想是海帶、海苔的風味😂河豚皮沒有什麼味道，單純吃口感，QQ爽脆，很特別。小管滷肉飯中的小管味道濃厚，剛開始吃會不太習慣滷肉和海鮮搭配一起的味道。而小管生魚片非常好吃且鮮甜，是本次第一名。 …
商品：不錯，小管麵線，清淡但有滋味
服務：可以，有招待小菜。但老闆嬤進店前後態度轉變頗大，有點嚇到
建議：
1.疫情期間，老闆（男）請全程戴好口罩再招呼
2.人少時，可以把顧客錯開，不要全部塞在同一排
海膽炒蛋非常好吃
雖然很貴但海膽給的有份量
店家有附小卷醬給客人吃
推推👍 …
小管麵線湯頭鮮甜，絲瓜鮮，小管彈牙新鮮！
小管麵線，小管吃起來新鮮好吃，口感是Q的，真的好吃；但是湯頭就是清清的、淡淡的油蔥味，喝起來有點單調。
小管麵線真的新鮮好吃😋 …
跟著網路介紹來到小萍的店～
店家友善，招待小菜一小碟，也會介紹當日限定食材的料理！
口味跟臺灣本島的不一樣，端看看個人喜好！
小門每一家小管麵線都有屬於自己的口味，每次回澎湖最愛的還是小萍的店，幾乎所有餐點都推薦
小管麵線、絲瓜小管麵線》清清的湯、淡淡的油蔥味搭配澎湖特有的麵線（就愛澎湖的麵線，吃進去就知道是澎湖的麵線），新鮮的小管，味道真的好吃
川燙小管》新鮮現煮的盤子裝在船型的盤子看起來真的好吃，搭配著店家特調的五味醬，單吃水煮的或配著酸酸甜甜的好吃
小管醬》每一桌坐下，店家都會先提供一小碟的小管醬，個人比較喜歡小管醬（勝過XO醬），一整隻的小管跟小魚，好吃
星星評分來至，
好吃度很好吃/好吃/普通：很好吃得⭐ ⭐
服務品質好/不好：好得⭐
交通方便好/不好:好得⭐
環境整體好/不好：好得⭐
小管麵真的很不怎樣，又100元超貴，小管魯肉飯普通，但是50太貴又小碗
小捲滷肉飯實在太好吃了！海膽炒蛋也很棒！醃小管和小魚乾也很好吃！值得帶回家
麵線口感細緻滑順 河豚皮&小管卵新鮮可口
升小管沙西米好吃，很像生花枝，小管卵還好，川燙小管可能比較值得吃
當天去天候不佳,但還是不少遊客來嚐鮮,座位翻桌率很快,一去就有位子,小卷麵線味道很不錯,用的是極細的麵線,小卷吃的出很新鮮,有送一小疊小卷小魚辣椒當招待試吃,味道也很好,喜歡的話現場也可購買.
小卷麵線。
麵線很軟，小卷新鮮大隻。
會送一小碟小卷醬跟小魚乾醬，很好吃，可以直接外帶罐裝回去。
燒酒螺50元不錯👍 涼拌河豚魚皮150元soso 就硬硬的沒味道 海膽炒蛋300元蠻好吃的吃得到海膽甜味稍貴 仙人掌汁一小瓶50元 …
小卷米粉湯頭清淡卻夠味
河豚皮彈性高沾醬美味
海菜蛋海味濃味道特別又好吃
果然是名店
來澎湖必吃！
麵線很細很綿密 湯頭清淡不錯
小管新鮮 辣椒醬也很好吃
但衛生不優 桌面偏油膩 櫃檯、餐具區都不太整潔
小菜的小管醬、魚乾 裝的器皿就在櫃檯開著
很不衛生
帶位方式凌亂
排隊名店，絲瓜小管米粉真的超好吃，一定要點一碗！😋
絲瓜不知道是不是澎湖絲瓜，感覺造型不同，吃起來脆口鮮甜；小管也是Q彈脆，超好吃，麵線則普普，但總體來說，好吃！
海菜煎蛋跟老闆招待的小菜都很好吃，也很有特色👍
小管蚵仔米粉，覺得可以單點小管米粉就好，小管很脆令人驚艷！馬糞海膽也蠻鮮甜~海菜煎蛋卻是我覺得最好吃的！
雷到兩到老闆推銷的菜
小管沙西米是冰凍的。說這樣才新鮮⋯⋯
川燙小管卵跟鰾。90%都是鰾…