大池炸粿&鯊魚排的最新評論
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外脆內軟，也不會太油！
料多又好吃😋 …
(2023/5/21)終於吃到傳說中的鯊魚排！這次點餐到取餐大概1個小時左右，等待期間可以到旁邊一處大涼亭休息，口感滿特別的，但有吃過一次就好了！如果下一次不用排那麼久的話是可以再吃:)
便宜好吃 經濟實惠
鯊魚排一份才賣五十還六十忘記了
但一份居然有兩大片
還有夠好吃
唯一缺點就是人真的太多了要等超久
去澎湖必吃
香腸伯介紹~來吃看看
2年前來過~今年2023/5/20又來了
鯊魚排真的好吃耶，小朋友一個人吃光光
202304到訪，是在花火節之前的周末去的，其實到現場點單後大約20分鐘左右就拿到了，不會很久。
因為有點小餓&看網路很多人推薦，所以我們四個人點了炸粿兩個跟鯊魚排，結果吃到一半就超膩….XD 建議一定要拿醬來沾，不然吃到後面會偏乾，而且會有點小口渴，炸粿口感有點像皮比較薄一點點的炸水煎包，朋友點綜合，但不知道為什麼裡面沒有魚，我點魚的比較好吃，而鯊魚排有點便當店的味道。價格上很優惠，炸粿40、鯊魚排50
建議初次嘗試可以先多人分食，然後覺得喜歡的話，再回去點單，點完就可以附近景點逛逛後再去拿，如果覺得有機會等很久，也能打電話訂喔！
網友推薦的店家，位於鄉村社區的巷弄內，車流量雖少，但路相當小條，不過到該處有很大的空間，有空間不影響交通就應該能停車，是充滿海邊溫度的店，有種日式的海風豪邁。
餐點變化不多，以炸粿與鯊魚牌為主，獨家的口感與酥脆，都再再顯示沒吃過的海味，菜色霸氣豪邁，搭著多種內料的炸物，非常好吃。
餐點會需要等待時間，需要一些些的耐心，老闆感覺比較內向，但有接地氣的感受，是適合方便快吃快走的店，也可作為前去景點前做為中繼的休息站。
營業時間為14：30，我們大概14：15抵達，現場就有大概五組客人了，這時來已經可以先畫單結帳取號了，大概14：30我們就拿到餐點了。
來澎湖才知道當地的炸粿長得就跟我們布袋蚵嗲肉嗲一樣，只是名字不一樣而已。來到這一定要吃蝦子炸粿，原本想說整尾蝦子這樣吃起來會很刺，實際吃起來並不會，蝦子的刺店家有事先修剪，讓我們吃起來比較安全，不過還是建議小口慢慢吃，以防萬一刺到牙齦。炸粿的高麗菜餡料店家有先調味過，整個吃起來其實不用醬油膏就很夠味了，還能嚐到高麗菜鮮甜，油炸過的外皮其實油瀝得滿乾的，我覺得很棒，沒想像中油膩，給過！
鯊魚排相較炸粿我覺得很普通，而且滿大一塊的，我跟我朋友兩個人各點一個炸粿跟鯊魚排，我覺得太多了！建議炸粿可以一人一個，鯊魚排兩個人一塊就好了，鯊魚排吃起來滿膩的，有吃過就好，不會想回味，炸粿我比較喜歡。
材料新鮮，價格是目前澎湖炸粿裡頭最便宜的，不同口味價格都是40，炸鯊魚排是一片50，也非常新鮮好吃。
要吃記得早點來，老闆每天提供點餐的菜單一旦被拿光就不收客人了，營業時間還沒到也一樣。
可以來體驗討海人的下午茶。鯊魚排沒有過多的調味，炸得很香酥。
綜合炸粿海鮮很大有口感，基底是麵粉和高麗菜。
澎湖旺季，平日營業前5分鐘到，現點現做，人潮洶湧，拿號碼牌等40分鐘才能入手。
認真覺得 老闆態度令人不敢恭維
人很多不缺顧客沒錯
但我們到現場填單 跟我們說大約等40分鐘噢
我們就先去其他景點玩一玩再回來拿 大約也過了50分鐘
結果到現場就看到老闆問一下還需要等多久
換來的是超兇口氣的說沒時間就不要等 單子拿來
伸手就要抽我們的單
同行友人都覺得超級傻眼 好聲好氣問一下結果被這樣對待？
一開始說的40分鐘 第二次回去又說至少要40分鐘？
一直都知道 美食是需要等待的 但如果是這種態度 寧願不吃😀
歐對 推一下赤崁炸粿 好吃態度又好 大池請加油🫠
不值得排隊
當天到後 先抽號碼牌點餐 直接到玄武岩及二崁部落拍照遊玩 回來竟然還等了約30分鐘 個人覺得是人力及作業流程有問題 否則產品簡單(僅三個口味且都是炸物) 不應讓客戶排這麼久 口味普通
好吃 推推 建議1：30就去排
鯊魚和蝦子口味的炸粿中規中矩沒有到特別驚艷 蝦殼跟蝦頭有點影響口感
鯊魚排可能放有點涼了才吃 覺得魚味有點重
還有個缺點是等了很久
真的要排很久哦😂😂😂心理準備好！
只有兩人作業，現做的～請耐心等待！
超佩服的～那麼熱在裡面炸沒停，真的很厲害👍
鯊魚排非常非常好吃😋一片真的不夠啦！
下回有機會要多幾片❤️
炸粿也很夠味道很鮮甜👏
好吃😋每年都會去澎湖，必吃😉 …
前面15 組大約等1小時～ 蠻久的，但炸得很用心～ 鯊魚排酥酥的外皮下軟嫩多汁，其他炸粿也不錯吃，用料實在。
這個炸粿真的超級好吃！整隻蝦子下去炸加上鯊魚口感超級棒！推推推
如果你1：30來會覺得是網軍在刷評論，但快開店時就會有5-7組以上在排隊 等待了，開賣十分鐘就要等快2小時了吧
口味不錯，就只是不錯，不驚豔，本身是不會為了吃個東西等最少一小時就是了，只吃這次
炸粿有蝦子與鯊魚或及綜合的，蝦子的有帶殼，但是是可以吃的
鯊魚排吃起來很新鮮
鯊魚排超級推！！口感很讚🤤
比起傳統的蝦子炸粿，我更愛這間的鯊魚炸粿，是大小朋友都會喜歡的口味！
位置就在二崁附近2分鐘路程，建議開店前就去（我們剛好開店時間到，大概等了半小時），買完可以順道逛二崁，買杏仁茶和豆花當作甜點～
排隊要有耐心～炸粿不錯但鯊魚肉比較乾
沒吃到 慟
要等40分鐘
希望下次有機會吃到
鯊魚排超好吃，但是要等很久，旁邊有幾個板凳可以坐
等了很久
就價格份量來說CP值不錯
周圍很多浪貓😂 …
一定要提早來排隊就不用等太久
旁邊環境很棒，還有石滬可看，鯊魚排跟炸粿(狗蝦)較油一點，是澎湖的特色小吃，有安排附近行程可以嘗試，直接寫單後拿給老闆會跳號碼，也可以直接打電話預定看看，通常到營業結束前就會賣完。另外附近會有很多貓貓，他們很聰明會故意靠近遊客討拍，請大家到大池不要拿炸魚排餵食浪貓。
餐點好吃，要等很久
附近可以逛逛，有石滬和玄武岩裙
🤣蝦子炸粿90分，蝦子香味很夠，內餡高麗菜也有點脆脆，外皮很酥脆，好吃！
🤣鯊魚炸粿80分，有一塊小鯊魚排在上面，其他跟蝦子口味內餡一樣，鯊魚排吃起來就像一般魚肉？沒有很特別的感覺。
快下午4點去鯊魚排已賣完。 …
還沒1430就領先抵達排隊，雖然下著小雨，但是不敵第一次來澎湖嚐鮮的熱情，單點鯊魚排，大片薄吃，個人覺得加胡椒粉就不錯吃了。
SOP：去的時候不要傻傻等老闆，桌上有單子要去拿來劃單，私下右邊的號碼單收好，左邊的商品數量等老闆出來再給老闆，接下來就是漫長的等待囉🤣🤣🤣🤣 …
感覺老闆不缺客人….
要拿單給老闆等好久
明明有看到客人在等 卻不會主動收單子
開店前提早10分鐘來排隊也是要等20多分鐘，炸粿類我個人覺得還好，但鯊魚排真的讓人驚艷一份50元價格真的很佛心很大塊沒有魚刺，鯊魚肉很嫩沒有腥味。
好燙好好吃，有個講話嘎嘎大聲的阿姨在呱呱叫
澎湖名店之一，點了兩個綜合，詢問老闆是否是多種口味的炸物，但溝通似乎有落差，綜合的有點像蚵嗲，味道尚可，但等候時間太久了，建議點完可以先到附近走走拍照再回來拿，不然會耗在那邊，然後推旁邊的波利poli 咖啡，好拍又好喝。
很誇張的排隊程度
這附近沒什麼東西
就這間店
而且開車前來的話會車還會有點困難
巷子不大條
這次大概開店後的30分鐘來
前面大概還有30幾組
但老闆就說要等1小時了
這次實際觀察可能是1小時再多一點
建議有什麼行程可以來點餐
最後再回來
而且太晚來的話連點都不給點單了
實際吃下來覺得鯊魚排是真的好吃
炸得很酥脆
調味也不錯
肉質也有甜
一個人吃一個都不是問題
不過炸粿的話就是普普通通了
也是屬於不錯的
但沒有鯊魚排驚艷
鯊魚排
美味程度: 8/10
CP值: 6/10
回訪意願: 6/10
May, 8, 2023
澎湖的海鮮怎麼吃都好吃😋
炸粿裡面滿滿高麗菜加辣很涮嘴
鯊魚排肉質吃起來很綿👍🏻
（推薦點綜合炸粿、鯊魚排） …
鯊魚排好吃，店家附近有一個涼亭可以坐著享用，早早就有人排隊，建議先來點餐後約半小時後來取餐
鯊魚排很好吃 炸粿還好
但花火節要等一小時以上
建議先畫單 去二崁走走再來拿
非常好吃，建議營業前就先去，6/22下午營業前15分鐘去等候約50分鐘
遊客太多，料理品質不如以前好
聽朋友說來這間要排超級無敵久
這次我們來意外的沒有人在排隊
因為是現炸還是需要稍微等一下
發現這間除了有鯊魚排之外還有炸粿
很後悔在前面來的路上已經吃了別間
因為鯊魚排的口感吃完感覺超級讚
完全不會有鯊魚肉的腥味
而且外皮薄脆
很想嘗試炸粿但前面吃太多了
有點飽
怕浪費食物而作罷
而鯊魚排就算不加醬汁也好吃~
真的是很真材實料的小吃
附近很好停車
排隊人潮多大家都一次購買很多
等待時間較長
鯊魚排超大一塊也不貴CP值很高
建議可以兩個人吃一塊就好
本身就有鹹味但吃到後來會有點膩要沾點醬料換換口味
推薦等待時間可以在附近拍拍照片看看海景
炸粿及鯊魚排清爽不油膩，當地的貓咪都會來討食，照片如其他遊客上傳的，另外，順便一提，澎湖只有貓沒有養狗喔，據說古時海盜劫挌掠，狗吠會暴露村民位置，故無人養狗
鯊魚排趁熱吃好好吃，再加個辣椒醬風味不一樣
我們逛完玄武岩、二崁聚落，看著地圖找過來的
很幸運的前面只有四組客人，我們馬上畫單、點了鯊魚排、綜合炸粿等不到10分鐘就拿到了，超幸運!
我們到旁邊的涼亭吃，貓咪好像馬上就聞到味道，一直靠在我們旁邊~
鯊魚排有撒少少的胡椒鹽、淡淡的鹹味，帶出魚排的甜，好吃!炸粿我們點綜合的，老闆好像給錯，我們的裡面都是蝦子，加點甜辣醬，讚!
比較起來我們喜歡鯊魚排~
生意好到用叫號機，炸物新鮮好吃…！店旁有浪貓….鯊魚排可分一些給牠們吃，炸麵衣或醬料要去掉…！
太多人排隊，老闆快瘋了
#澎湖美食
任何在地的美食似乎都要吃一輪，這是在澎湖本島的行程.
記得第一天民宿闆娘開著車聊著天說到，他們前一天去巡工地有吃「大池炸粿鯊魚排」我立馬說 這間我知道！（相當激動～哈）做功課很多人推推，於是我們就來吃了，酥脆的外皮，新鮮的內餡，搭上炎熱的天氣，格外美味呀～～
Menu
／ 綜合炸粿 $40
／鯊魚排 $50
Info
地址：澎湖縣西嶼大池村23號
時間：14:30～18:00
食 06．23／2023
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人多時要等很久
是一個不錯的銅板美食
時間成本比較高
營業時間寫到六點，五點十五分到，站在門口排隊，後面也跟著一起排的隊伍，現場沒有任何單子跟店家人員，也沒有任何牌子說明賣完了，一群排隊隊伍的人傻傻的等20分，看裡面忙東忙西，也不敢叫老闆，等到老闆出來，詢問是口頭點餐嗎？連頭也不抬的說ㄧ句賣完了🤷♀️🤷♀️🤷♀️馬上走進去
就算是當地特色美食，也要有基本店家sop流程，
放個今日售完的牌子沒有很難，抬起頭來看一下客人，沒有很難，浪費了20分在那，下一次觀光也不會再巡訪
好吃超值 鯊魚排肉很多 排隊的時間很長 近五十分鐘 艷陽下遊客多 老闆拼命做也熱得汗流浹背 建議一到就先拿單點餐