芙瀨實驗廚房Googlemap選擇步行才會抵達
2024最新在地推薦餐廳的菜單_芙瀨實驗廚房Googlemap選擇步行才會抵達的菜單、圖片
營業時間
| 星期日 | 11:00–14:30 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 11:00–14:30 |
| 星期四 | 09:00–14:30 |
| 星期五 | 11:00–14:30 |
| 星期六 | 11:00–14:30 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
產品/服務
酒精飲品
雞尾酒
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
甜品
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
休閒
舒適
客群
團體
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
付款
只收現金
美食外送
很棒的用餐環境，餐點不錯，飲品非常出色
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
春季套餐，
非常喜歡主廚對每道餐食與酒品的說明，用在地食材與部落生活規劃菜單，讓我們非常享受，非常棒的一個餐食體驗！
風景、服務、菜色都非常有水準
下次會再訪❤️
食物、服務和景色都很棒。性價比也很高，推薦大家如果可以的話可以來參觀一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
值得一來再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
果香煙燻關山豬勒排
這裡的食物，風景，服務太棒了。每個料理都有個故事，講解，吃了很開心。一定要有車子上來才比較方便！大推薦哦！要來這裡打卡哦！
春祭，以「梅」為食。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
風景很美，餐點的份量不多但是可以吃飽的
身為一個廚師..
我喜歡這間餐廳某方面的規定與堅持
如果你也是愛好美食，喜歡寧靜的環境
不妨來這試試
如果你只是想來拍拍網美照，聊聊天的建議別來
因為在你浪費一堆餐點沒吃完的情況下
就等於浪費了一個廚師的辛苦和不尊重
所以，如果前往此地
就好好享用美食吧🤨
主廚和服務人員都非常親切、熱情，可以感受到他們對於這塊土地和食物的用心，乙定是大拇指的👍
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
不管是料理還是服務，都能感受到原住民的熱情。料理口味層次豐富，色香味常有驚喜，每道料理都是一場探險，非常有趣！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐食美味，餐品說明詳細
服務態度親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
分享在地食材，用心
很喜歡這裡的氣氛跟餐點，而且從金崙車站旁的金站溫泉民宿過來也不遠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超讚的環境
選用在地食材
原住民在地料理方式
推薦推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
簡單的在地食材成就了不平凡的餐點
服務
內用
餐點類型
午餐
餐廳位置風景極佳，每道料理頗有特色，邊吃還會有專人邊解說，務必先訂位且要先付款
風景極佳，餐點也滿有特色的，需要先訂位付款，用餐滿有私人空間的
餐點體驗很優！
風景也非常漂亮～～
真的很棒的體驗，又有帥哥美女們認真的介紹跟服務，下次要再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
謝謝主廚跟我分享很多故事，親切解說食材很有意境，下次還想來渡假，服務人員都很可愛。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很喜歡今天的料理，每一道都讓我感到很驚喜，味道也很特別，是其他地方嚐不到的美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點用心，工作人員熱情，而且價格實惠，還買了一瓶很棒的酒，實在太棒了！
剛好這次春季的食材設計，是以梅子融入主題伴隨旁邊的山（以前種植梅子），芙瀨的體驗非常棒，細心解說每道菜以及跟部落的小故事，吃完心滿意，景色搭配東海岸真的好微醺感的幸福，推薦有來的話可以試試，不同季的菜單也很期待！
用餐環境優美，料理人會仔細的講解每道餐點背後的故事，除了美食外還多了人與人間互動的溫度。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
絕對美麗的景色的絕佳體驗。必做：在甲板上躺一會兒，聽聽周圍的聲音，你會愛上Taitung Blue。
美食與美景的饗宴❤️
每一道餐點都很美味😋
梅香豬肋排十分令人難忘
（絲絲入味、骨肉分離😆）
下一季再相見🙋♀️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
喜歡這裡的氛圍、也喜歡料理人對餐點的心意。有些不妥善的評論真的真的要「參考」就好，千萬不要為了這個打亂了初心。
建議大家：訂餐時用餐的規範要先閱讀，訂位後會發email也要看喔！才不會到了現場自己跟店家都不開心，很有個性的餐廳或者是不想跟其他人併桌的人真的不適合這類的餐廳。
我本人是個對食材非常挑且份量也很在意的人，分量其實對正常人來說是足夠，如果是想要大碗的，真的不要來，建議就去台東市區找家自助餐解決😀
餐點好吃很有地方特色，用餐環境景色超棒海天一色的fu，服務也貼心大推……
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
特殊餐點
餐點很有獨特性而且感受的到廚師的用心，下次再來
餐點使用在地食材 每一道餐都用心介紹 還有美景欣賞
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
眼睛品嚐著多良的山景與海景，嘴巴品嚐著一道又一道原住民創意料理的美味。
傳統食材與現代食材的協奏曲在口中演奏出對Vuvu的愛的感念與回到家鄉的心情故事。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
每道都是用主廚在部落成長的生活經驗做發想的創意料理
搭配美麗的海景、山景
很棒的一餐
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點特別，感受食材原味
店員很用心介紹食材跟烹調方式，
用餐還能賞海景，天氣晴朗一點來景色會更棒!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
很棒 很用心的部落特色餐。很值得來喔。來太麻里一定別錯過
一點個人觀感
母親因今年生日想到台東，因有9位想在同一個用餐區域（鐵皮貨櫃屋），裡面桌椅只擺一桌六張椅！跟店家溝通，是否能加張桌再加椅子(户外折疊桌椅），沒想到是惡夢的開始🙄😱
店家主廚口氣很差說他們沒辦法，本來就是那麼規定！試想一下有人生日，祝賀的人再隔壁貨櫃用餐？人本來就要懂變通！何況是做生意的你？後來餐點愛上不上還少一道前菜（貨櫃屋裝有監視器）吃個飯還要被監視，有監視器卻又不準時送餐？該介紹不介紹(還特色原民美食）感受不到原民熱情喔！餐點製作在廁所旁邊的廚房，離貨櫃屋有段距離，餐點完全無任何遮擋要端到貨櫃屋（食安），餐點上桌都不是熱的，照片很美好實際很難入口（不是我被你心情引響才說）真的不推，花錢受罪僅此一次。那麼堅持是不會退單喔囧囧的。店家回覆信口雌黃，只讓人满腹狐疑。
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
特殊餐點
頗具特色
冷冷的服務
冷冷的餐點
火熱的口氣
高價的收費
低廉的CP
調酒好喝！很多豆子的醬配麵包好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
每項佳餚均獨有特色
絕佳觀景用餐環境👍 …
抱著滿心期待去踩點.確是滿滿失望離開！
相信去體驗過的人大概都會清楚知道是一次雷店！除了東海岸的美景值得讚賞！店家不管服務&食材品質&食物鮮度都讓人不敢領教！天氣很熱上的飲料皆是退冰的～沒有前菜.湯品非常稀沒啥料～食材太過特殊冷掉的主餐讓人勉強入口也！又吃不到服務！經營者建議重新思考經營方針！主廚服務人員的專業度需要想辦法提升～不然枉費如此美景！第一次給負評！一顆星對於這樣不用心的方式對待遠道而去的客人已是稱讚🤬🤬
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
從訂位開始主廚就很積極地與我們溝通及確認用餐人數及素食人數。到現場之後主廚及小幫手都很熱情接待介紹，每道餐點都有故事也非常美味
非常期待夏季的菜單
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
景色環境很舒服，餐點用心！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好好吃的原住民創意手工料理，會再回來吃喔！！ 而且會依照季節換料理菜單，食材在地好喜歡👍
每上一道菜色，都會用心的說明其中內容，眼睛和味蕾的饗宴。
用餐完畢最後主廚也會出來聊聊料理吃起來的感覺，期待新菜單唷！！
調酒跟甜點也很棒，期待一次次更驚艷👀
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
那天..天氣極度高溫 一進去貨櫃屋 冷氣超不涼 耐熱的我都覺得熱 飲料不到杯子的一半 上菜速度超慢 都快等得睡著了 餐點自動少一道 吃完後覺得…我剛剛到底是吃了些什麼🤔一顆星只給甜點 其他餐點及服務 店家有很大的進步空間 只能說要再加油！真是可惜了這樣的美景 ！整體而言 不推薦 同樣的價位有更好的選擇！ …
以下評論內容全屬實
餐點、服務沒有一樣好
出餐速度也是非常不解
湯上完“半小時後”才送主餐
然後來的時候主餐卻不是熱的
菜單上打的一清二楚有八道料理
結果不知道是在針對還是？
服務員沒有提前告知湯匙要留下
而我們好心幫忙收碗盤疊成一疊
湯匙當然也都混在一起
結果服務員來收時告知湯匙要拿回去等下要用
這衛生真的是可以的嗎？？？
而我們詢問服務員能否拿新的給我們
答應了之後，我們的前菜就消失了
要用湯匙吃的前菜店家乾脆直接不出了
這種對待顧客的方式真的適合做生意嗎？
只因為我們詢問能不能在同個環境用餐？
重點最後同意的也是你們
一直跳針用餐規範的也是你們
怎麼不說一下漏餐、餐點冷卻的問題？
真的是刮目相看，人生第一次留負評就獻給這家店
店家可以當下直接退錢
或是拒絕併桌，我們也可以接受
不是表面上同意併桌，好好幫我們移完位置後
再來漏餐、不顧餐點品質？
會不會故意的有點明顯？
錢先收了，所以其他都不管了是吧？
吃完這種餐點我真的寧願去吃自助餐
台東好吃的店家太多！！
食材.口味.服務.都太不ok!很糟的體驗！通常不會發負評～發這篇文純粹是想要幫助和我們一樣不明所以而去的消費者！一家不以消費者角度出發的店！原本附近鄰居跟我們說份量真的很少～喜歡精緻重質的我們也不以為意！但是光從餐前飲料放置在熱度35度的戶外到我們進場將近15分鐘在放在我們面前！這種飲料我們也體諒環境上的限制～沒說什麼！畢竟ㄧ入場看到廚房在廁所旁邊就有種怪怪的感覺！而廚房離貨櫃屋也是有點距離也沒有遮蔽～可想而知餐點的新鮮度！在加上我們喝完湯品那唯一服務人員請我們所有湯匙（已放在同一個湯碗裡）回收在用😱😱😱衛生條件讓人😱沒有湯匙因此我們沒辦法享用前菜🤷🏻本來份量不多又直接跳過前菜😱真實的評論用餐的體驗在這👀～好奇的人看看照片就好！去過太多台東無菜單料理每間都讓我回味～台東太多好店！但此店真心不建議前往！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
特殊餐點
冷掉的味道一般人無法接受！
無敵海景，超棒料理。
服務
內用
餐點類型
午餐
很棒的體驗👍🏻
主廚述說每一道料理的由來，就像在聽故事🥹
配上湛藍的太平洋、排灣族的樂曲，很令人舒服🫶🏻
來台東不用去觀光客點，來這邊是個好選擇～
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
果香煙燻關山豬勒排
很特別的使用在地野菜，且用新思維料理方式來表達（台東慢食）的理念。窗外能看見大海🌊。過膩都市圈的朋友，值得來體驗（台東慢活）！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南瓜冷湯 果香煙燻關山豬勒排
特殊餐點
採用在地食材。
在這裡，可以聽到每道餐點背後的故事，明白主廚們的用心。帶著故事細細品嚐這些料理，覺得好感動呀！
此外，一邊用餐還能欣賞海景，真是一大享受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在知名台東景點多良火車站上方的瀧部落內，原先打算開車上山，沒想到前些日子大雨路斷了!!!真的要爬山上餐廳了，對於都市沒在運動的上班族來說有點辛苦，不過還是成功順利的上山了。
餐廳的上方有個大平台可以看海景，從山上往下看更漂亮呢，如果再涼爽一點肯定會更舒服!!!餐廳有兩個包廂，最多可以塞4～6人，是一起共食的，會有食物介紹說明，還蠻有趣的。
本次餐期的食物：
1. 餐前麵包：紅藜全麥麵包(抹醬：苦花魚沾醬)
2. 前菜：台灣禿頭鯊凍(洋蔥、辣椒湯、醋、蒜)
3. 例湯：南瓜牛濃湯(蝸牛、在地南瓜、尖洋蔥、馬告)
4. 3D燉飯：遙遙飯(水果高湯、野菜、山萵苣、芥菜、赤蔥)
5. 主菜：豆乳醃燻豬肋排(水果高湯孜然粉、月桃、萬壽菊)海邊的木頭比較適合煙燻，比較好用
6. 甜點：火龍果冰淇淋(奇異果&洛神&米香&煙燻釋迦&花生) 月桃花果醬
7. 水果：大木釋迦
飲品：
水果水、洛神氣泡水、紅茶(山芙蓉)
水果(蘋果、蜂蜜檸檬、百香果)氣泡水
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5