鼎倫牛肉麵（太麻里）的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺東縣太麻裡鄉132號四鄰
電話 : +886 8 977 1918
附近：台東中式麵食店
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提供自助式服務的質樸餐廳，在悠閒的用餐環境中供應麵食、餃類和小菜。
還可以,因為我口味是重鹹,感覺沒什麼味道,喜歡吃清淡的應該會很喜歡
221019 —附菜單—
經過好多次都沒來金崙逛逛
這次來特別來吃一下有名的鼎倫牛肉麵～
平常天生意也蠻好的！但不用等太久
會先發號碼牌 店員大概都固定先說等25分鐘
但實際大約等15分鐘左右就有位子了😆
💟牛肉麵💰140元(小)
牛肉麵還不錯吃，肉滿大塊的，麵條也好吃 湯頭濃郁也會回味，不會澀
💟雙醬麵💰70元(小)
這個也推薦，好吃 醬很香👍
💟水餃💰7元/粒 (需點最少10粒以上)
水餃味道還好🥟
💟小菜
小菜很多 但價位有點偏高～ 個人覺得小菜比較普通一點
店員點餐非常迅速，煮麵速度也很快。
重點是我是晚上去吃的，外面還是有人在排隊。小菜滷的好入味，只能說東西好吃開在哪裏都有人潮。
服務人員親切有如回家一樣，料多味美又實在，小菜價格合理，怪不得生意興隆。
很用心在經營，是很好的一家牛肉麵館，衛生條件良好，小菜很豐富很乾淨好吃，牛肉大塊，湯頭很好，最重要的就是麵條吃起來沒有藥水味（防腐劑），別家幾乎都是有嚴重的藥水味，讓人吃起來很放心，很舒服，100分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很幸運因為大雨不用排隊等待，牛肉軟嫩可口，令人意外的好滋味。推薦涼拌南瓜，清爽可口。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了一碗牛肉麵+水餃
水餃偏貴但是皮薄餡多味道還不錯
牛肉麵整體來說不鹹味道很夠 而且聽說
假日要排隊很久🤣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
距離火車站相當近走路不用3分鐘
建議一開門就前往比較不用等太久
相較於牛肉麵，比較喜歡雙醬麵和水餃
魯味很不錯
一到先領號碼牌
有室內跟戶外的座位
主餐一次點完不可再加點，小菜可以入內再拿
水餃一顆$7，最少要點10顆
服務
內用
牛肉麵~水餃都很好吃！！小菜也出色，雖然在現場有等一下下才入座，但等待的時候有地方可以坐著等~服務很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了牛肉麵 大滷湯餃 和一些小菜
牛肉湯甘甜且香味四溢
牛肉軟糯但又有嚼勁 好評
水餃十份大顆 韭菜內餡料足實在
唯大滷湯勾芡太重 不是我所喜歡
評價推薦牛肉麵和水餃，點了牛肉麵和牛肉湯餃，麵條普普，牛肉湯清爽不油膩，水餃好吃，魯味不錯，涼菜還好等不到15分鐘，就入場，值得
牛肉湯頭沒什麼味道，炸醬麵稍微偏鹹，滷味也普普通通，整體就不難吃，但也不會想吃，還行吧
11:00準時營業
不管內用外帶
建議先到跟店家拿號碼牌跟菜單
內用位置客滿時
可以外帶到外面戶外用餐區
行動廁所在外面
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
隱身在金崙一個不起眼的小巷弄間，很難想像內有美食餐廳，營業時間通常都是人聲鼎沸，聞香而來的饕客也是絡繹不絕。
原是在太麻里街上有名的牛肉麵食館，早期已有大批的老饕時常光顧，現就算搬遷至較不起眼的地方，也是吸引不少人潮前來品嚐。
店家不會因為顧客過多而影響服務品質，常掛臉上的笑容和親切的服務，讓人備感舒適，店內每一樣餐點都十分美味，牛肉麵、手工水餃🥟、滷味、涼拌菜…等，都嚐得出店家的用心。
另外值得一提的是，即使生意很好，客人絡繹不絕，店家還是把店裏的環境整潔維護的非常好，是那種會讓你驚喜的乾淨，真的是舒適的用餐環境。
想要慢慢享受就早點來或者離峰時間再來吧！
位在打個蛋海旅隔壁，離金崙火車站跟金崙沙灘距離只需3～5分鐘路程。店內乾淨，食物表現中規中矩，小菜略鹹。如欲內用，建議在營業時間開始前半小時先至現場取號碼牌，店家會依序叫號安排入座。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來，往海邊走就沒錯。餐飲有到位，裡面也很整齊乾淨，很有大都市餐廳的水準，在這小地方很難得。看得出來，假日可能爆滿，因為停車場很大，餐位甚至擺到外面大樹底下。不錯喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
#台東縣金崙火車站
#牛肉麵店
聽說沒吃過鼎倫牛肉麵等於沒來過金崙😃
金崙火車站走過來五分鐘，緊臨高人氣打個蛋海旅民宿旁，中午11:00開始營業，早上退房差不多10:45一出來看到外面排一堆人整個傻眼😅
內用外帶都先在門口登記，在對面樹下等，叫到號碼再進去，人雖多但很有規矩，服務人員也都很有活力和熱情。
很幸運壓線第一輪的最後一組😃點了小碗牛肉麵和切些小菜，小碗有四塊好吃的牛肉，小菜都很入味很讚👍
簡單好吃的餐點有滿足到被民宿晚餐大大雷到的胃，開心前往下個目的地，好吃不貴難怪有這麼多人慕名而來😃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
還不錯吃
肉也很多 很大塊
當天到的時候只剩下可以外帶
等的時間我覺得算滿快的
戶外也有很多桌椅可以用餐
還有垃圾桶及廚餘丟的地方
汽車停車場非常大
不怕沒有位置停
看評價那麼高 試過之後
覺得還真的蠻普通的
麵條有嚼勁 湯味道太淡了
三商巧福還比較好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
網紅名店，小菜價格偏貴（40元小小盤），牛肉麵沒有到非吃不可，湯頭清淡，但是吃完很渴，肉燉的很嫩這個厲害，小地方的紅店，算跟風吧！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
網路評價高的店很常是踩雷
今路過也已近2點便前往
在外面等叫號才能進去並入座
（拜託食客這是小店
吃完就趕快買單走人
別在那邊欲走還留説話）
牛肉麵味道淡有一點牛的味道
我們覺得水餃比牛肉麵好吃
小菜切的很漂亮
不是亂切那種
小菜是貴的
相片中豆乾一片、
海帶2捲和豬耳朵這樣120元
環境乾淨 自製辣椒讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
平日去是好停的
牛肉麵可以吃，比較愛涼拌煙燻豆皮與滷花生，炸醬麵也好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
有空地可以停車
總結：服務人員跟餐點蠻不錯的、小菜多樣，但可惜不像其他觀光客多的店家一樣有明顯的動線及流程、有算大的停車場（店家對面、砂石區）、有廁所
劃單請用粗或細紅筆，他們師傅看紅筆（有提供但少支不知道是否被拿走
》內用流程：
1.在門口靜待服務人員
2.等其他已取號碼牌的客人入場
3.登記入場人數
4.等待（會告知大約要等多久）
5.服務人員用擴音器叫號入座
6.拿取餐具及滷味或小菜
7.用餐後，出餐口處報桌號結帳（告知小菜幾盤、有沒有飲料）
8.離開
》外帶=到對面用餐、也可帶走
1.在門口靜待服務人員
2.等其他已取號碼牌的客人入座
@不同的地方如下@
3.登記號碼時 # 告知外帶 #（或外用？剛好沒聽到）
4.等待（會告知大約要等多久）
5.服務人用擴音器叫號，再入內點餐、拿小菜滷味後結帳（會給叫號機，震動代表可取餐）
6在外面帳篷處用餐後，記得自助式分類垃圾及餐盤等
7.離開
第一次去不知道服務人員在哪裡（只說靜待，但等了十分鐘以上，有點疑惑到底會不會有人來）後來服務人員在裡面忙完再出來（辛苦了）
門口有貼「規則」，比如要人到齊或不可攜帶飲料入內等等、對面偏左的地方（吸菸區）有兩間加蓋的廁所微簡陋有提供衛生紙
牛肉麵：肉很軟嫩非有嚼勁、紅燒湯頭不錯算清淡、麵是一般陽春麵的感覺，青江菜給滿多的
水餃：麵店來說算中上的，有點快像八方雲集了
滷味拼盤：中上
小菜：真心推薦百香果醃木瓜（但有點甜）跟醃小黃瓜（覺得不會辣、蒜味明顯），都很香也很脆👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛肉麵 肉品紮實 湯頭入味
辣椒很夠味 記得加辣椒🌶️
吃完 可到 後來的 金崙海邊走走 …
帶位人員好親切，即使我只有自己一個人來吃也不尷尬，而且牛肉麵湯頭的味道真的很好，非常好吃，下次會再來！
台東太麻里當地的排隊美食，當天去用午餐還是平日的時間，大概上午11點多過去，也等了快半個小時。
店內的座位雖然不多，但翻桌率還蠻快的。
我們點了牛肉麵、水餃及一些魯味，價位上算是平易近人的價格。
牛肉麵的口味上是紅燒清爽的湯頭，牛肉是有口感的牛腩，是不錯吃的牛肉麵。
水餃是韮菜口味，皮薄餡多，也是好吃的水餃。魯味更是點了滿滿的一大盤，建議要沾店家作的辣椒醬，口味上更加的有層次感，結果我們五個人還吃不完魯味，打包回家繼續吃。
下次再到台東太麻里，會想再來吃的牛肉麵店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
口味不錯 小菜入味 牛肚滿推 價錢也平價 讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
跑了2次，終於吃到傳說中鼎鼎大名牛肉麵店囉！
這次點的麵都是小碗的，但絕對讓你吃得飽、吃到撐，尤其泡完舒服溫泉後，來碗熱熱麵非常適合。
小菜醃黃瓜有入味，龍鬚菜也清爽好吃😋
雙醬則是麻將+雜醬口味，特別！
牛肉麵有4塊肉，蠻大塊的，很有誠意。推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵很美味，乾的濃郁湯的不死鹹，麵體不軟爛，假日排隊大約30-40分鐘，可以順便走路逛逛金崙鄉村來個深度旅。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
是金崙很有名的牛肉麵店，我們是假日17：30左右到現場排隊，有等待約20分鐘，可在對面休息區等，只是蚊子有點多，門口很多可愛的貓貓狗狗。餐點部分，沒有吃到經典的牛肉麵已售完（看來中午很夯），不過還有吃到最後5顆水餃，水餃一顆7元可是好吃，大魯麵+烏醋跟辣椒之後整個味道提升，很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
店面對面就有很大的停車場
鼎倫牛肉麵，正確來說是在金崙裏，大約1點半左右到，人潮還是很多，外帶，其實也不算，就是在外面店家搭的外面帳，自己找位置，點了一碗大牛肉麵，切了些滷味，及一盤豆皮絲的涼拌，不錯吃，牛肉麵有一塊帶筋的肉，好吃有驚艷到，滷的恰到好處。有機會來的話可以來嚐嚐。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉麵 各式滷味
金崙市區裡應該是人潮最多的牛肉麵店了，當初去竟然還要等一個小時以上! 有機會可以再去試試看!
牛肉非常的軟嫩，整體口感還不錯
整體來說牛肉很入味，燉的也很軟嫩，湯底普通，麵條也還好。
牛肉：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
麵條：⭐️⭐️⭐️⭐️
湯底：⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在太麻里鄉這個地方的小巷內 居然是排隊名店 沒有三兩三能嗎？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
滷味拼盤 水餃 牛肉麵 酸辣湯
前往台東市前可以繞進來止餓的選擇，金崙這裡有溫泉♨️價錢口味一般但是生意超級多人，13:30後無法排內用只能外帶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
來了二次終於吃到了
牛肉麵、雙醬麵、小菜好吃到不妄等二次
下次溫泉之旅會再來
地點很方便 從金崙火車站或海邊走到餐廳 都不到5分鐘 有提供戶外廁所和戶外用餐區 非常貼心 是好吃的牛肉麵 滷味也在水準之上 如果是平日來即使要領號碼牌，其實也不用等太久 像我就只等了2分鐘就入座了 感覺上觀光客真的超多的 已經變成了金崙的一個景點
牛肉麵好吃有滋味，小菜也可以，不會踩雷的店
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
沒有驚豔到會再吃第二次，小菜滷味口味也很普通
餐點：3
服務：4
氣氛：4
已經成為每次到金崙必吃的店，這次中午來總算有比較多滷味選擇。幾年沒來，人越來越多！但是店家的管理及分流做得很好。雖然很多人都點牛肉麵跟水餃，但是雙醬麵（熱的，不是涼麵）擺得漂亮又有特色，相當推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
小碗牛肉麵肉有四大塊，都很軟嫩好咬，青菜（青江菜、小白菜）跟蔥都給很多。醬料區的辣椒很香又好吃～
2022.12.12感覺今天吃的牛肉麵偏油膩了些，水餃好吃！店家人氣高了，現在來都要排隊，最好提早來排，上回內用等了快30分鐘！
2019.06.16再度光臨…麵是一樣好吃…可是價格有調漲一些！2018.07.26今天點了牛肉麵大碗、大滷麵小碗、水餃跟切了一盤滷味…牛肉麵湯汁很入味（味道重又濃厚但也有點鹹，吃完會口渴）…麵很Q很好吃…牛肉算滿大塊…給的量有6塊以上吧？pc值很高值得一吃…大滷麵小碗就感覺很大碗了…料很多味道也很入味…水餃雖說一顆五塊錢…但是料很多也滿大顆的…滷味是自己夾好給他們切…最後在一起算帳…上面並沒有標價…奉勸不要一時夾太多…個人感覺滷味價格偏高…味道是還不錯有入味…另外有切好的小菜…每一小盤30元…服務態度很親切有原住民的熱情…對面有塊空地是專屬的停車場…大約可以停10台轎車沒問題…用餐環境感覺明亮還算乾淨有冷氣開放…餐具及佐料自行取用…店內坐位大約可以坐十來組客人…餐點也有提供外帶！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
水餃 牛肉麵
想不到隱身，在太麻里山區內居然有一家這麼夯的牛肉麵店
人潮真的超多的 到場必須先去登記排號碼後續就能再一旁打遊戲 等著服務人員叫號碼牌
店家周圍附近也有賣炸果汁跟飲料，所以不會口渴
好啦話不多說啦！牛肉麵是必點來吃的
牛肉塊也是算蠻大塊的 肉質不軟不硬蠻好吃的
雙醬麵也可以點來吃吃看 麵條跟雙醬的搭配，真是超絕配的
滷味就一般般啦，但店家切盤和擺盤的樣式很好看了就很好吃
但是小菜就只有三、四樣可以選
還蠻推薦他的泡菜超好吃的比臭豆腐的泡菜還好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
牛肉麵湯頭很好
因為人太多 只好點外帶在戶外吃 美中不足之處
付上外帶牛肉麵的照片
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
水餃 牛肉麵
口味不錯，價錢合理，假日吃飯時間可以外帶在帳篷下吃…
餐點：5
服務：5
氣氛：4
這幾年紅起來的牛肉麵店
牛肉麵湯頭喝起來蠻渾厚的
不會有太水或是太鹹的問題
小菜也不錯吃
麻醬麵也不錯吃
酸辣湯就差強人意
進來的巷子超小沒辦法會車
熱門時段就別來了
旁邊有停車場可以停
店家態度也很好
本來聽說評價蠻兩極的
但親訪後覺得超乎預期
推推
牛肉麵、麵條Q彈好吃，小菜、調味料自取…不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
外帶牛肉麵回家煮，結果沒有肉…？我是外帶”牛肉麵”耶！，不是牛肉湯麵！ 是收我牛肉麵的錢！！！真的傻眼極了⋯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
等了2個小時終於等到牛肉麵上桌，內用等2個小時以上外帶更是等 等 等～
牛肉本身好吃滋味香，水餃更是大推。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
水餃 牛肉麵
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
在店家對面有大空地可停