鼎倫牛肉麵（太麻里）的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺東縣太麻裡鄉132號四鄰
電話 : +886 8 977 1918
附近：台東中式麵食店
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提供自助式服務的質樸餐廳，在悠閒的用餐環境中供應麵食、餃類和小菜。
位在太麻里金崙村內
離太麻里市區有一段距離
當天禮拜一中午到現場時竟然是客滿狀態
店員會出來詢問人數登記發號碼
店內位置不多不過翻桌率高不會等太久
如果等的無聊也可以先去旁邊的金崙海灘走走
另外不想等內用座位的話也可以直接外帶到對面的戶外區用餐
不過小黑蚊較多大家記得要噴防蚊液
牛肉麵的湯底很夠味肉也算嫩
大滷麵的口味也獲得家人一致好評
確認有座位後就可以直接到滷味區夾取滷味再報桌號就行
斜對面就是店家提供的停車場還算方便
但路很窄開進去要有會車的心理準備
如果不想開進去也可以停在金崙車站再走過去非常近
紅燒湯頭清爽，喜歡喝湯的會再想續湯，小菜滷味都有入味，不用再做任何調味就很好吃了
平均每人消費金額
$200-400
列口袋名單好久，總算吃到啦，從桃園出發終於趕在打烊前半小時到達，湯頭跟水餃售完殘念，下次再訪，牛肉乾麵跟小菜表現挺不錯的，牛肉很有厚度，吃來Q彈但也不至於會硬，如果喜歡軟爛口感的可能不推，炸醬麵配菜豐盛清爽好吃，碗底完全不油喔，麻將麵也是屬於清淡版，醃南瓜很特別少見，榨菜肉絲湯家人也喜歡，沒有雷的，老公吃完說願意隔天再來吃一次🤣 …
外面等待區還不錯！
有廁所，
有座位，
而且還在樹蔭底下！
整體的乾淨度也都很可以，
唯獨在排隊的時候有點亂，
牛肉也都還可以滷的有透！
口感很好！
早上10:30就去卡位了：）
紅燒牛肉麵的湯頭不死鹹，很清爽，牛肉也超厚實好吃的。果然排隊美食👍 …
相當疑惑為何名氣如此響亮，牛肉麵湯頭非常非常普通，麵條偏義式沒打算煮透、酸辣湯料多但勾芡太重調味甜膩，水餃普通，小菜很普通，滷菜算是所有餐點較好的。
總結來說，如果辣椒有單賣可以進來買，其他就不需要花時間排隊了，金崙有更好的選擇。
每次來金崙一定拜訪的麵店，雖然招牌上寫牛肉麵，但個人推薦雙醬麵(麻醬+炸醬)，豐富的蔬菜跟醬麵拌勻後，很適合夏天入口；另外滷味的每一種食材都十分入味，常常不小心點太多。店家的停車場空間很大，但道路較為狹窄，開車的朋友要小心駕駛。
919徒步環島的美味
很幸運的吃到最後一輪的水餃
好吃，大大推薦
工作人員很親切，幽默
一切現點現做，等待是必要的喔！
三訪了
雖然人很多 但是有號碼牌、外帶機制，注重客人在裡面用餐的感覺，可能看起來很像很激動但是非常專業跟認真安排！
必點牛肉麵、雙醬麵、水餃！
滷味刀功非常驚人！！！！
迷人的海灘 咖啡廳 民宿 也在旁邊 讓你慢慢的享受當下
不太值得專程跑一趟過來吃，等級跟市區或是成功路邊的牛肉麵差不多，而且不用排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
整體普通，聽說很好吃所以特地來訪，結果吃完真的覺得還好，只能說每個人的口味不一樣🥲 …
有點期待過頭，其實就是很一般的麵店，東西沒有不好吃，也沒有好吃到要特地跑來吃，你就把他想做是一家乾淨、生意很好的普通麵店。餐點我覺的想吃什麼就點什麼，不用刻意去點什麼推薦餐點，因為不會吃到不好吃的餐點，但也沒有特別好吃的餐點。店家有2個很大的停車場，所以沒有難停車的問題。
餐點感覺不出有什麼特別需要排隊，花了快40分鐘等候，小菜也不便宜，整體CP值不高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
中午一點多，人潮依舊滿滿滿！外帶也是好選項喔！坐在金崙部落一角享受美食！好滿足。
生意好！食材依舊美味可口！重點服務態度也很好👍👍👍👍👍 …
130元的牛肉湯麵，如圖相似的肉塊大約4塊，肉是帶筋的，有入味但是肉有點老且柴。
一顆6元的水餃大顆飽滿，就是水餃。
辣椒有分2種，黑色香較不辣，紅色辣，適合拌在一起。
服務人員態度佳，親切友善，再怎麼忙都沒有不耐煩、擺臭臉，推！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
在金崙住一晚，隔天中午11點就來排隊，吃第一輪，牛肉麵湯頭很香濃，中藥大骨熬燉，牛肉軟嫩好吃，小菜也很有水準，難怪生意那麽好
用餐時段人多到爆表，附近有海灘，消耗時間等待用餐，餐點部分個人覺得不錯，還蠻推的！
上菜很快，份量跟價錢也都可以接受還不錯吃，人潮多需要排隊。
因為不吃牛肉所以很少注意牛肉麵店，碰巧來到金崙沙灘遊玩無意中發現這家很熱門的店，聽說假日來都要排很久，裡面店員超級親切可愛，裡面除了牛肉麵，我發現雙醬麵也非常好吃，還有水餃更是一絕，真的好吃
11點營業，11點3分左右就到，結果室內座位已經全滿，雖然室外有座位（店外也有兩個停車場），但有小黑蚊侵襲的疑慮，所以候位第一順位。服務人員叮嚀的很仔細，也不會不耐煩，說候位大概要40分，但約11:23分就有客人出來了。牛肉麵偏硬，味道還不錯，小碗牛肉（＄130）大概有5塊，小菜一盤＄40，味道還不錯，但試一次就好了。
點的是小碗牛肉麵130，牛肉大約3、4塊，半筋半肉的。粗麵條（不是寬扁麵）煮得比較硬，如果不喜歡嚼勁口感的人，要記得請店家煮軟一點。
內用座位還算舒適乾淨，我們去是周三5點初，沒排隊可以直接安排入座，不過沒多久就客滿了，後來的人都在外面等候。
另外有戶外用餐區，搭遮雨棚的，旁邊是固定式簡易廁所和洗手台
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
碎石路面停車場，隨意停沒有人員管理的
麵很好吃，酸辣麵是細麵
牛肉麵的肉很大塊，店門口的貓真的好可愛
如果要使用廁所在店外
對面可以停車，方便開車來用餐的家庭🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
🎉 耶耶耶！終於在110/12/30吃到鼎倫牛肉麵 🍜 啦 ～～～～～
💨 還記得2017/12/31 也是年末，跟朋友們來跨年，但…進來鼎倫除了等很久之外，到我們時已經沒有牛肉麵了 😢
今天提早來總算吃到牛肉麵了～真的好吃，尤其他們家的🌶️辣椒醬 🤤 很對我味兒
🥟 水餃也好吃唷，難怪生意超好
在地特殊口味，一定要來嚐鮮喔！老闆滷味切工了得👍👍👍，可愛員工讚！ …
麵Q，湯夠味，牛肉軟硬適中，滷味好吃，點了豆干、豬耳朵，滷的太超過好吃了！非假日讓11點半來就非常多人，附近還有美麗沙灘可以逛，一舉二得的美食行程
服務
內用
餐點類型
午餐
餃子紮實多汁、麵也都好吃！
雙醬麵就看個人喜好。
小菜、滷味都很棒！
難怪這麼多人慕名而來！
吃完可以去下面海灘走走～隔壁買個椰子喝！
牛肉麵湯頭清甜美味，帶有一點點香菇味中藥材味，可惜麵條沒有那麼Q彈，高麗菜水餃內餡飽滿好吃，只是皮有一點軟爛，滷味不錯值得點來品嚐
Cp值很高，一碗小碗牛肉麵140元，小菜很新鮮，是眷村牛肉麵的味道！吃完可以沿著巷子走到底就能到海邊！
麵條很Q，榨菜肉絲麵很有味道！滷味小菜選擇很多，也好吃！服務的阿姨很熱情，忙碌中還能記得餐點不加蔥👍麵店斜前方有一大片停車場，可以不用在遠處民宅邊找車位 …
巷弄間普通的麵，不Q,但是牛肉不錯，水餃不小柯，週五中午超多人用餐，還能維持一定的水準，算利害，用餐環境不太滿意，大熱天蚊子蒼蠅很多，還要等1.5小時。有吃過就好。
牛肉麵好吃，水餃搭辣味道也不錯。
不過生意非常好，現場要排30分鐘以上，菜單寫不加蔥也忽略了，有點可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
不愧是評價超好的牛肉麵！牛肉紮實而軟嫩（小碗4塊牛肉），辣椒夠辣而不麻，但排隊等超久，平日下午一點過去外帶也要等40分鐘，也不好會車
星期日中午吃飯時間約等一小時左右，店內座位數不多，如不想等待可以外帶至外面吃。
等待時也可以去前面的金崙沙灘看看海再回去等。
牛肉麵(大) 150元 約5-6塊肉，湯頭偏清淡，應該是有用蔬果燉煮。
小菜(吃到一半才拍)豬頭皮.海帶.2個豆乾=75元
牛肉麵是還不錯但不值得排隊排太久，建議沒有人排隊或喜歡排隊的人再去吃！
吃太快忘記拍照T.T
但是值得來吃的！
有細麵有粗麵，
酸辣湯有酸有辣（現在很難得）
水餃好吃大顆
魯菜也好吃
有停車場
吃飽還可以去海景密境走走
吃了一碗牛肉麵
才走到海邊就肚子痛
趕快回旅館拉稀
還好來得及
據聞是太麻里的排隊店！已過中午一點多到，仍然需排隊，而且只有戶外的用餐區可使用！天氣晴朗到爆，單就吃麵就一整個飆汗不已⋯⋯結果蠻失望的：牛肉麵湯頭一般般，小菜菜色品項也普通…只能説：慕名而來～一次就好～不值得再次擁有😆 …
乾淨衛生、湯頭很好 。
好吃！帶位阿姨很親切
清燉湯頭確有牛肉的鮮甜，麵條有嚼勁、牛肉塊軟嫩多汁！滷味也好吃。
缺點就是就算進到室內餐了還是很熱，冷氣不太涼🫠 …
好吃😋尤其是雙醬麵，真的太推薦👍
還有豆皮小黃瓜真的好滿胃😋 …
好吃順口，值得停下來吃上一碗帶筋帶肉的牛肉麵
連假下午一點多抵達，因為看到google map好評價前來造訪
及原以為已經客滿不接客人要離開了，經服務人員告知可以點餐外帶到旁邊的戶外用餐區使用比較快，水餃是有含韭菜的，餡料飽滿很不錯，牛肉麵湯頭清爽不會感受到油膩，滷菜也是很好吃，吃完可以到金崙海邊走走，下次經過仍會想再訪
平日中午 用餐人潮多 要等位置
牛肉麵 水餃必吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
很熱門的店，還未到開店時間就排隊長長。有大停車場，但村內道路較小條開車請小心，牛肉麵湯頭很不錯合我口味，非食量很大者請點小碗即可。滷菜跟水餃也不錯，難怪開店人氣旺盛，建議路過可以進來吃，記得早點到。
平日都要大排長攏的網路人氣名店到台東也要來嚐鮮一下，好不好吃在各人口味，我吃完感想是好吃下次有機會，會在去光顧
比清燉濃郁又比紅燒清淡，當地可用餐的選擇太少加上室內座位偏少的排隊名店，小碗$140
服務
內用
2022 近店開闢諾大停車場, 20台汽車容量
出餐快速 流程請依店家安排
2021 海邊遊客用餐首選
中餐11點開始，晚餐16:30開始
請嚐試提早抵達
正用餐時段通常滿座，平日如此、假日尤烈
滿座後請告知店員，出店門口領單/寫板號/排隊
牛肉麵通常18點售罄
賣完收工，通常在18:30
路邊窄難停車，開車客請停放在鄰道往車站下坡路段
2020.10.23
店家真的有夠低調，照片很隱密,生意還是很好！
牛肉湯餃：湯頭清淡雖然是紅燒牛肉湯，不過屬於清淡味道的湯，水餃的餡料屬於細碎的那種，味道平衡的很好，也是大多人的推薦！（缺點底部的皮破了幾個）
滷味小菜：
豬舌有入味，但是因為是魯的沒有Q彈感小可惜，。
豆干沒有入味，醬油也沒有帶出味道，整個可惜！
小盤小菜：
涼拌豆皮，這個超讚，豆皮小黃瓜絲，芹菜的口感，調味也很剛好，推薦！
小黃瓜，味道不錯但酸味偏重，不好的是醋味很明顯，醋多很像餿掉的味道，有時我會分不出來！
麵條太粗、湯頭太淡、個人覺得吃不出特色。
小菜CP值超高👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
水餃大顆飽嘴，口味好，生意很好，但員工不失熱情
人很多要排隊等候叫號，牛肉麵及魯味都不錯