小南門福州傻瓜乾麵 延平總店
2024最新在地推薦餐廳的菜單_小南門福州傻瓜乾麵 延平總店的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 08:00–20:30 |
| 星期四 | 08:00–20:30 |
| 星期五 | 08:00–20:30 |
| 星期六 | 08:00–20:30 |
| 星期日 | 08:00–20:30 |
| 星期一 | 08:00–20:30 |
| 星期二 | 08:00–20:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
早餐
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
美食外送
傻眼，貓咪
酷狗說今天營業到晚上8:30
等到了店家休息中 ，大年初一真的不要這樣
食物一般般，有位長髮服務員的服務態度極差！不可能再回頭！
服務
內用
餐點類型
晚餐
過年時間沒客人
店員都在旁邊滑手機發呆
客人站櫃台20秒一直喊哈嘍也沒反應😵💫
麵很乾！用乾辣椒子來提味
辣椒一點也不香
連我餓一整天都覺得普通不好吃
價格算平價！在台北這地方算便宜！
口味就見人見智嘍
個人覺得都很普通@@
此店位於警察廣播電台斜對面，自從新冠疫情開始後就沒再來過，近期疫情緩解、利用228假期中午時刻再度造訪，一樣選擇B餐、兩人同行餐，包含：兩碗小乾麵、兩碗湯、三樣小菜、兩瓶飲料、口味依舊，各種醬料自行調配加入乾麵中，CP值不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
從小吃到大已20年，覺得是個懷念好吃的簡單味道，沒想到會上來給一顆星評價。疫情大解封後不知道是不是全部人員換過還是教育訓練出了問題，居然近期幾次與家人外帶招牌的”傻瓜乾麵”給的是白麵，致電回去店員還硬凹我們說只要白麵，你們獨門就是醋醬拌麵，請問我們買白麵回家是乾瞪眼嗎？這樣的態度實在不敢恭維，把顧客當傻瓜，反正附近也不是只有你們賣麵的店家。
服務
外帶
服務人員非常沒有禮貌，給一顆星都嫌多…
服務
內用
沒什麼的乾麵，但卻真的滿好吃的，辣渣+辣油+黑醋+蔥花，簡單卻不簡單，小菜推花干，意外的入味，配上辣椒醬更棒，其他小菜就還行囉🫣🫣🫣 …
這家麵店已經吃了31年了，從以前榕樹旁到現在的店面，現在換新老闆以前的黑色郎君魚丸湯的魚丸都是手工做現在換成虱目魚丸跟福州魚丸跟以前口感差很多，上次去吃麵條剩至沒熟真的很失望，老店換手結果特色沒保存現在居然還要做加盟我真的很擔心難怪都說一代不如一代。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：1
知名老牌古早味麵店，必點的乾麵與各式招牌湯品、小菜，原本點菜單上的魚丸蛋包湯，可惜的是目前蛋包湯品數量不足， 雖然如此各樣小吃仍然美味，希望過段時間就可以每樣想吃的品項都可隨意點餐。乾麵類還非常貼心地有加佐料的吃法教學，滷肉飯類與各式炸物看起來應該不錯吃，是下次來用餐的參考選項，乾麵加醋與蔥花是招牌吃法，另外加上辣渣、辣油又是另一種味道的展現，魚丸湯品類有些芹菜只要加點胡椒粉更增層次，魚丸不小顆還有兩種口味，味道不同卻都美味，在附近的時候可以選擇這間餐廳用餐。
走進店裡，拿了菜單在找筆。老闆問內用外帶，我回了內用，老闆就爆氣大吼說進去找位置坐。被兇一個莫名其妙，沒有吃就走了。
服務：1
傻瓜麵到底三小，點的人是低能兒吧，難吃的要命，盤子
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
幾十年前在延平南路上的大樹下，路邊有名的老牌好味道，以前只要早上，一定都要等，很多司機大哥帶到車上享用，吃完再歸還碗盤，因為生意太好，所以站在路邊吃麵是一種常態。
自己吃這間傻瓜乾麵已經有近30年的歷史，上從一代開始吃到女兒接手，後來女兒易主給他人後，便很少再踏進這裡，今天我想念起這個陪伴我長大的一碗傻瓜乾麵，吃完後感覺很是複雜，無論伴麵油、辣椒渣、醋，味道全變了….
我覺得困惑的是，當初買下品牌不就是認同這個技術、口味、配方值得投資嗎？為什麼要竄改這些口味？為了降低成本賺更多的錢？真以為消費者是笨蛋？我真心覺得很瞎！
出菜迅速，小菜小魚花生是一絕，好吃！！
最近店員服務態度變差了，直接指揮人入座，嗓門大也不禮貌（每桌進來客人都被大聲指點，好誇張！）
可惜了美味的食物！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
店員很不專業 聊天的聊天 又很大聲 買單說謝謝 理都不理 真的很讚
綜合湯內有餛飩、貢丸、水煮蛋
多年沒吃，麵還是不錯，可惜以前的糖醋排骨味道不見了。以前排骨裹著糖醋醬，味道口感都好。現在肉塊泡在糖醋湯裡，變得很膩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
歷經疫情封鎖解除後，可以外食，超懷念的傻瓜乾麵，好吃！卻迎來新的挑戰…沒有蛋包湯，哭哭！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷花干 招牌湯 涼拌海帶芽 乾麺 傻瓜乾麵 大 小魚乾小菜
難吃死了，這什麼鬼東西？！這是面麵嗎？麵糊吧！？，爛死了還沒味道…..，阿桑還很凶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
這間店的東西我真的扛不住
不合口味….
點了鮮蝦餛飩司目魚丸湯 那個湯喝起來像麵水….
傻瓜乾麵按照推薦的步驟加入醬料，只能說 嗯……
唯一優點是冷氣很涼 食物部分就…見仁見智
乾麵雖然一上桌看起來白白的，但桌上有教如何利用醬料罐調出你喜歡的味道.
我覺得這點滿不錯的..
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌湯 乾麺
從讀高中的時候吃到現在.今天剛好路過跟家人一起來吃. 懷念一下.餐點也是有點不一樣.
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
傻瓜麵小
傻瓜乾麵超難吃，都已經叫做傻瓜乾麵了，料理方式這麼單純，還可以做的難吃，像在吃培樂多黏土，而且麵都糊在一起是怎樣啊。😆
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
年年漲價
但是就是好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牆壁上有蟑螂🪳突襲🤬
服務
內用
餐點類型
午餐
外帶乾麵跟服務員說要中辣醋多，回來後發現只有加醋，辣椒什麼都沒有加。感覺非常不舒服，還好有從大陸買來的油潑辣子。不然怎麼吃的下去。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：2
很久沒去吃了，味道還是一樣沒變，平價的美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蘭花干 乾麺 招牌湯
傻瓜乾麵只有蔥然後可以自己調味
價格偏高畢竟也沒有料
燙青菜還可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
吃個小吃不錯的地方，比溫州大餛鈍好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾麺 主廚排骨
挺便宜的 味道普通 華林的麵比較分明澱粉感比較少 燙青菜比一般店多
2/14去買外帶，其中一份餐點被店員a整碗打翻在桌上，我親眼看到她用筷子把打翻的食物夾回到碗裡並裝給我，我向店員b反應，店員b有親切地幫我重裝一份，但店員a卻開始在旁邊一直大聲地抱怨說：這個也要嫌。之後店員b在幫我裝辣渣的時候，店員a還嫌說：這個也要配辣渣…（請問???
這個一顆星是給店員a的，謝謝
今天人多麵有點硬 但我很愛 熟悉的味道
店裡有一股蟑螂味，麵是好吃，不過心裡還是會有陰影！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
沒吃過的朋友絕對是推薦嘗試
拌麵搭配烏醋
簡單的搭配
帶來最開心的感受
從小吃到大
雖然味道多少有改變
但還是常常會回去光顧
點餐小秘訣
點傻瓜乾麵配一碗湯
麵要 記得加烏醋
常常看到有人點了 直接吃⋯
湯會加芹菜
不喜歡的朋友可以 說別加
如果湯不夠喝可以 免費再加湯
需要廁所的朋友 這邊也有🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
傻瓜乾麵 大
上菜滿快，口味就還行，價格也不算高，算是簡單糊口的地方。
很多年沒來吃，趁今天中午有空檔時繞過來品嚐懷念一下，但似乎已不復以往的美味了
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
貢丸都是粉，炸雞腿超乾、超硬，連乾麵都不如以往。不可能在去。
餐點：1
服務：2
氣氛：3
吃的是回憶，乾麵滋味也很好，餛飩扎實。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
雖然是老店，但是口味普通
建議：
增加油的品質與量，以增加香氣
增加麵的彈性
降低一些鹹度
乾淨，小菜，乾麵，湯品，很好吃，要多多捧場喔~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌湯 乾麺