達興山號（一天前預約)Ni camak’s kitchen
2024最新在地推薦餐廳的菜單_達興山號（一天前預約)Ni camak’s kitchen的菜單、圖片
營業時間
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:00–14:00 |
| 星期三 | 11:00–14:00 |
| 星期四 | 11:00–14:00 |
| 星期五 | 11:00–14:00 |
| 星期六 | 10:00–14:00 |
服務選項
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
甜品
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
休閒
舒適
客群
跨性別友善空間
團體
適合一家大小
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
付款
只收現金
美食外送
很特別的餐點，令人難忘，真心推薦給大家，不管是風景跟食物都推薦給大家。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
特殊餐點
想體驗原住民文化，來這就對了
哇！！我們沒有預約，騎著自行車到達的，看起來有點熱又累。超級友善的團隊為我們安排了一個地方並準備了一頓「簡單的午餐」。這是我們在台灣吃過的最好的食物——擺盤精美，味道鮮美，而且由於我丈夫不能吃小麥，所以傳統食物非常完美。特別是小米卷真是太棒了！解釋當地的飲食文化是錦上添花。謝謝你們的熱情歡迎，也謝謝你們提供的美味佳餚🚲🚲🇬🇧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆娘親切
環境舒適
餐點優質
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點新鮮好吃，結合台東當地食材。值得再去一次！服務員也都很熱情招呼介紹餐點🥰 …
餐點特別，口味不錯，結合在地食材創造出特別的料理，值得再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
在地特色，五星主廚水準！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
樹豆燉豬肋排 紅黎批薩
烹調方式多元
老闆娘超親切的，
餐點很多都是第一次接觸的。
整體很優秀好吃的不得了。
結合在地文化、食材
實在是很好吃
極度推薦～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
舒服自在餐廳！
老闆娘對待客人就像招待朋友一樣熱情。
食材取用當地特色農產品，創造出不同其他地方的餐飲體驗！
到大武享受美景之餘，別忘了到此處休息用餐😁 …
餐點不錯。用餐時餐盤中跑出毛毛蟲，小朋友覺得好玩跟店家分享，但店家臉色不是很好，因為我們一直都蠻要求食材友善環境並選擇有機，所以也能理解餐盤上跑出毛毛蟲，但對於店家的態度不是很理解
結束四天三夜的台東之旅時選擇的最後一間餐廳！
第一次嘗試無菜單料理 料理美味價格卻不貴
據說與附近東方雲民宿老闆娘是朋友
強烈建議住完民宿此地用餐
日後旅遊一定會二訪~
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
原住民小米粽 齊納福
我是一個愛吃美食的普通人，也沒經營任何美食平台，也不靠這個吃飯，所以會公平公正的發表一下我的用餐感受，先說我心中的評分🤣
環境：⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
餐點：⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
服務：⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
為什麼想要這麼用心寫這篇放最後
我是第一次一個人騎車環島，但因為時間不多所以沒有特別拍什麼行程，但這間店，是我在網路上看到，聽說很不錯，馬上就打電話來訂位了！！老闆、老闆娘很熱情，即使今天只有一位我一位客人也是為我開門，給一個大大的讚👍
👩🍳用餐環境：
來到餐廳，沒有過多浮誇的裝潢，但整體乾淨舒適，有許多細節一看就知道老闆很愛小孩，很有家的感覺。
在用餐前，還特別點上一個香氛蠟燭，搭配餐前麵包，我覺得很有趣，我從來沒想過吃飯還可以點蠟燭，但也是這份小巧思讓我覺得老闆真的很用心
👩🍳餐點的部分：
我用幾道菜來說明
樹豆排骨湯（應該啦）
老闆用心的地方就是排骨是兩瘦一肥可以讓湯有脂肪的濃度，但也不會到太油，樹豆則會有點像薏仁一樣，感覺讓湯有點勾芡的感覺，喝起來有點像濃湯，還有小魚提升鮮味、重點是他還有兩片吃起來有點像九層塔的葉子（我確定不是九層塔，但我不知道那是啥🤣）這全部配在一起，讓人覺得很像在喝不會膩的濃湯
肉串這道菜
沒有過多的調味，看似很肥的肉，但吃起來一點也不油膩，這道是我最喜歡的一道菜，他每一個部分分開吃可以吃出食物的原味，合在一起吃又是另一個風味，左邊的菜單一吃有點苦苦的，但配上九層塔與馬告，整個香氣散出來，我實在被嚇到，真的很好吃，這道真的棒很棒！！！
以上附註：餐點口味我覺得很用心，好不好吃我覺得是個人感受，所以我說的好吃是我覺得好吃！所有評論都是參考，不是理性數據。
👩🍳服務的部分
⚠️我先聲明，因為今天只有我一位客人，老闆娘也比較沒有那麼忙碌，所以可以聊非常多，不確定人多的時候老闆娘是否也可以聊到一樣的內容⚠️
老闆娘很細心地和我介紹每一道菜色，會和我說這道菜是怎麼來的，無論是食材或是烹飪方式都會和我介紹，我喜歡這樣，因為可以學習到許多小知識。
要來說為什麼我會那麼認真寫這篇，因為老闆娘今天講一句我很感動的話，他說（可能不是完全原話，但意思是）：「每間店應該都要負一些社會責任，物價瘋狂漲價的時候，也應該要幫忙一點。」這句話及和老闆聊天的過程中讓我了解，她是真的用心在經營這裡，無論是用在地食材、或是許多為這個部落要做的事情，都讓我覺得，我一定要認真的寫一篇，雖然不是什麼很偉大的事，但這真的是我真心寫的評論，至於我為什麼會這麼推這間店，我覺得我沒辦法用文字說明，最好的方法就是去試試看，雖然花了超出我預期的時間停留，但很值得！也很感謝老闆、老闆娘讓我的環島之旅更有趣了！
Ps.另外可能是我拍照問題，我家人說看起來很少，但我真的吃得很飽，我自認為食量很大，但我真的差點吃不完，還有我還有一個甜點忘記拍，聊天聊太開心🤣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃！味道很好，有原住民的特色！價格也很值得！用心的餐廳～～
且一家四個大人都吃的很飽！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
南興部落 原住民風味餐 無菜單料理
無糖洛神茶
小米酒氣泡飲
麵包配刺蔥醬和辣椒醬
沙拉拌釋迦油醋醬
醃豬肉山芋頭香菇湯
吉拿富和山芋頭 還好瘦肉多肥肉少
烤午仔魚和蔬菜 用剖半竹筒盛裝
紅藜披薩
香蕉冰沙佐野蜂蜜 推薦在地野蜂蜜
裡面也販售在地食材
$650再加一成服務費 很可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅黎批薩 烤午仔魚
氣氛很好，輕鬆自在，店員很用心在介紹餐點，酸豬肉好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
達興山號是一家不一樣的餐廳，因為他們所出的餐點是很特別的，是排灣族餐點的改良版，所以用餐一定要提前預約的原因，有九瓊木煙燻肋排，刺蔥麵包及樹豆麵包，很難在外面吃的到的麵包，很特別的樹豆，排灣族齊納福，及酪梨冰淇淋加夏蜂蜜，很特別的餐點，很不錯的餐，老闆及老闆娘對客人很親切，平民的價位，很值得喔！
餐點：3
服務：3
氣氛：3
我們是7/20過去用餐，真的非常推薦
一定要親自來，才可以感受到餐點的美味和老闆的用心
餐點非常好吃👍驚艷！
從前菜到甜點都很厲害
食材天然，簡單但嚐起來卻不簡單，結合當地食材、配合當季食物
老闆的擺盤也很用心
每一道料理都有詳細的解說
讓我們了解排灣族的文化
我才知道排灣族的阿拜不是阿拜
很喜歡店裡的氛圍
溫馨、輕鬆
而且冷氣很舒服😂 這麼熱的夏天舒服的吃飯也很重要
真的很推薦給大家
下回有到台東我還會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
當天現撈 烤海魚 原住民小米粽 齊納福
特殊餐點
每道料理都很精緻
無菜單料理餐廳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜色有特色👍好吃
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：4
有創意。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
排灣族的餐桌旅行，
一起來去排灣族人家吃頓飯。
新鮮簡單的食材，烹煮出傳統的美味，鮮少有機會能吃到完整的原民菜，達興山號將原民在地食材及傳統料理結合現代的飲食方式，完美體驗食的文化體驗，推薦到台東的旅者們來喔。
樹豆麵包（手工刺蔥醬、辣椒醬）
小米露
芋頭椴木菇雞湯
油醋釋迦沙拉
手工披薩及烤地瓜
祈納福
傳統烤豬肉
野蜂蜜芭蕉冰沙
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
椴木菇雞腿 原住民小米粽 齊納福
需提前預約的無菜單料理，非常值得彎進來吃這次很幸運吃到還在開發的料理小米雞，用九芎木煙燻過真的很不一樣
店員也很熱情的招待自己釀的小米酒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
檸檬樹豆麵包非常好吃！餐前酒的小米釀也非常不錯！主菜份量十足（8人份）
但好像就這樣結束的感覺，有點意猶未盡
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美麗的闆娘熱情推薦 👍大廚用心製作👍樣樣美味可口😁 …
餐點都不錯，詳細食材介紹去了之後聽闆娘解說比較清楚…哈哈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
會根據當季新鮮食材來提供無菜單料理，值得專程來此品嚐！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
主廚招牌烤雞 蝸牛pizza 原住民小米粽 齊納福
料理融合部落與中西餐特色，老闆娘說故事般，從創業歷程講起，分述每道菜色食材和部落深度的連結，慢慢咀嚼，細細品味，一菜一故事。
美味特別的無菜單料理😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
樹豆燉豬肋排 野菜 當天現撈 烤海魚
部落美食，服務與餐點都很到位
是默默推動原鄉前進的推手~~
感謝您們提供美好的晚餐饗宴
餐點：5
服務：5
氣氛：5
果真值得期待！
上菜時美女認真的介紹，讓品嚐美食的人可以更瞭解原住民文化&生活
餐點：5
服務：5
氣氛：5