鹿野大骨麵的最新評論
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大骨麵 喜肉的人 會覺得肉少了點
半筋半肉 推
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
大骨麵視覺超震撼，啃大骨十分霸氣，麵條口感佳，麵量正常，紅燒湯頭讚。
小菜小黃瓜口感脆，豆乾海帶普通，自製辣椒比起一般麵店好吃。
大骨麵很浮誇
但可以來體驗一下
廁所很乾淨 漂流木裝潢概念
適合中途休息用餐
湯頭很像紅燒牛肉麵的湯頭，小孩是說有微辣，湯頭個人覺得很棒不知道可不可以加湯，啃大骨是有趣的體驗。
夜色漆黑
很容易發現這間燈火通明的麵店
一入內也被這些裝置藝術給吸引
非常有特色的一間麵店
眼看著大骨麵上桌
沒想到原本都是在湯頭裡擔任綠葉的大骨
今天成了最佳男主角
這大骨也真的太吸睛
讓人忍不住手機直接拿起來拍照
店家也是夠貼心
準備了手套讓人方便食用
不過如果是曖昧對象
真的不適合點這大骨麵
會吃的面目猙獰
大骨的肉質也不錯
經過湯頭的滋潤
再添加特質的辣椒醬
真的超讚
辣椒有香
不會讓人辣到噴汗
吃起來很舒服
湯頭跟麵體就如同一般牛肉麵一樣
不過可惜的是
竟然是離開後看著別人的評論才知道可以加麵加湯
這個應該有個標示吧！
除非臉皮夠厚
不然客人要主動要求加麵應該很難
畢竟一碗170的大骨麵
大骨的肉塊並不多
碗裡的麵條跟湯汁也算不足
吃完真的沒有飽足感
好再有加購這洛神花汁
稍稍彌補這空虛感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
洛神花汁
濃郁的紅燒湯頭。很特別。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
下次來要點排骨麵，才吃的到肉，湯頭好喝，吃完超飽，服務人員很棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
辣椒和滷味都超好吃，大骨很有特色，但啃起來有點麻煩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
小菜在冰箱自取 大腸頭
【鹿野大骨麵】就是紅燒豬大骨麵!而且味道和紅燒牛肉麵一樣有著肉湯味的鮮甜，是環島旅行的台東必吃美食!(講三遍!)這次我們機車環島途經台東鹿野時，偶然在台9線，經過一處前不著村、後不著店的鄉間台塑瑞源加油站旁，疑惑怎麼鄉間路旁停滿汽機車，才發現這家滿滿都是人的【鹿野大骨麵】。菜單上有好多選擇，但我建議第一次光顧的人，不知道如何點，直接點招牌的大骨麵就對了!一碗不小的紅色大碗的麵湯上，放了一支比碗還寬大的豬大骨在上面，整支豬大骨上都是已經滷到入味的腿庫和腿筋肉，無論是先吃麵再吃大骨，或是先啃大骨再吃麵，當然也可以把肉剝下來放進湯內，都且隨意；整碗麵，湯汁伴隨些藥膳味，有些似牛肉湯的做法，整碗湯是熬出來的肉汁，湯鮮甜，麵Q彈，大骨肉入口即化，嚐鮮的客官們要記得兩隻塑膠手套一定要戴好，以免吃的太開心，兩隻手和滿臉都黏呼呼的喔!另外，一碗大骨麵的價格和一碗牛麵肉價格差不多，況且湯麵不夠還可以請老闆加麵加湯，因此我認為CP值超高。我去吃的時候蒼蠅並不多，我想店家也很努力改善，畢竟味道實在太香，只要大家用餐時記得別把湯汁和碎肉掉得滿地，應可減少蒼蠅。最後，我敢大聲說，這樣的美食，未來每次有機會路過、經過、千萬別錯過!如此特色野店美食，可不是到處都有的喔!!請大家務必列入非吃不可的美食清單!!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
因為一位當地山友推薦才有機會吃到大骨麵
湯頭和第一眼看到的都以為是牛肉麵，差點以為骨頭也是牛骨。問了山友才知道是豬的肋骨，吃的時候還一度覺得自己是狗狗🤣
湯頭是滿像牛肉面的就有中藥的香味，面也好吃，是一般牛肉面店會用的扁面，店家有很多的漂流木和植物很特別，就連桌子都很有藝術氣氛，廁所也都是木造，香皂也是香香的手工皂，小菜也很好吃😋洛神花茶很解油膩！下次有機會再來還要吃！
麵好吃。湯頭味道夠。
但洛神花汁比麵還要讚。
喜歡洛神花汁的好味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
洛神花汁
湯頭好肉大塊麵Q
不是雷店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場 免費路邊停車
停車方便，大骨麵軟嫩好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
好吃，我女兒平常只愛吃甜的，正餐很難有她喜歡的，沒想到在這裡吃了兩小碗的麵，小菜也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小菜 涼拌小黃瓜 招牌醃蘿蔔 皮蛋豆腐 炒豆乾 海帶豆干 小菜在冰箱自取 大腸頭 各式小菜 自製醃蘿蔔 洛神花汁 大腸頭 豆乾
提供特殊餐點
無麩質 無乳製品
一碗不用兩百元的超爽紅燒大骨麵，除了份量十足外，整個大骨的肉量也是足足的，廁所也很乾淨。
餐點：5
服務：4
氣氛：3
大骨湯頭香醇微辣好滋味，半筋半肉麵也是不錯的選擇喔，小菜選擇多，期待有機會再度享用！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小菜在冰箱自取
用料實在、湯頭味美、小菜好吃，吃過之後回味無窮！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小菜在冰箱自取 豆包 涼拌木耳
店內裝潢花俏，一時間不知看哪裡好。
佔地廣闊，座位眾多，目測坐80人應該沒問題。
只能路邊停車，但位置不多。
小菜從冰箱裡取，自助式。
大骨麵吃起來有趣，手抓大骨齜牙咧嘴的大吃大嚼是個新奇的體驗，吃新鮮好玩。
大骨的肉不多，認真啃起來挺費力，這頓麵真心吃得不容易。
紅燒湯頭看起來很重口但其實還好，比想像中清淡一點（其實也是重口味）。
麵條是粗麵，有厚度但不很Q彈。
蒼蠅多，但店家整潔做的不錯，餐具會用毛巾遮蔽，也會很快就來收拾餐具，擦拭桌面，有認真整理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
小菜和麵跟湯頭太好喝值得推
特別
湯頭好喝，加了酸菜變成豬肉版牛肉麵😁😁
湯頭不會過鹹，就是骨頭很大一支~啃起來有點野性🤣小菜還不錯吃，入味~
洛神花茶的獨特味道吸引人…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
只能說是一次店😅 …
去年有去吃過經台東朋友介紹，真的很好吃，味道不錯，我們十幾個人去玩特別去吃的，，請問有在宅配嗎，，老闆。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
夏天小黑蚊多，無室內空調，春秋冬較宜人，東西好吃，自助取餐收碗盤 😋
餐點：5
服務：3
氣氛：3
最近有蟲蟲危機，看怎麼改善囉！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
大骨麵、半筋半肉麵、排骨麵都好吃！湯頭也很濃郁香醇！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大腸頭 排骨麵 滷花生
豬大骨麵170 要自己端 吃完要自己收碗盤
老闆親切，麵Q,湯頭濃郁
可以加麵加湯不用錢
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麵比較普通，第一次吃到豬肉的半筋半肉蠻特別的，湯頭濃郁、辣椒🌶️夠味，大骨適合拍照留念，大腸頭跟小菜好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
大腸頭
點的就是招牌大骨麵，初入口的湯味道確實有像牛肉泡麵，但再接續喝幾口覺得湯頭很順，帶一點點中藥香氣，然後大骨真的很霸氣，麵條也很Q，不過建議熱戀情侶來吃要三思，因為那個啃咬撕肉的樣子多少會破壞形象。
唯一比較不ok的地方是因為餐廳屬於開放式，蒼蠅會比較多，要邊吃邊趕蒼蠅是滿煩的。
湯很油很鹹 大骨沒肉都是筋
整個喝完 胃會反嘔
價格高沒關係 但是CP值跟不上價錢
介紹台北朋友去吃 被他罵的要死
騙一般人還可以 我朋友剛好餐飲業
直接說，行銷很厲害 東西騙外行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了大骨麵和排骨麵～
個人覺得排骨麵比較好吃😋
拿了小菜涼拌豆包，但口味特殊有點吃不懂😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
大骨麵不錯 可以加湯 懶得啃骨頭的人 選無骨的吧！
3個人3碗麵3小菜2飲料 $750
這應該是台北的物價了
麵跟湯真的一般般而已
最好吃的是小黃瓜
餐點：3
服務：2
氣氛：4
網路說很好吃！我是覺得還好.畢竟口味因人而異.但是.價格不便宜⋯對我而言.一次店
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
小菜在冰箱自取 洛神花汁
環境天然舒適很多木頭的元素裝置與創意
用餐位置寬敞
大骨麵味道很夠味吃法很豪邁
有來鹿野的朋友
一定要來體驗一下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有些鹹!
餐點：4
服務：5
氣氛：4
天氣涼爽的時候去吃比較不會悶熱、用餐完畢之後可以順便上鹿野高台走走看看風景！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
大腸頭
在地的創意麵食，用餐時間人真的很多，
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大骨沒什麼肉 湯還可以 麵有點少⋯希望能多一點點 或是 可以增加一個可以加麵的選項 可能會更好 不過這樣的CP值 170$ 可能嘗試過一次就好了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
原民風淳樸的佈置，漂流木藝術琳瑯滿目，大骨麵最具特色的致命引力。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
小菜在冰箱自取 大腸頭 各式小菜
大骨湯肉骨不能分離，考驗技術喔！
餐點：4
服務：5
氣氛：4
從鹿野高台下來台9線就能看到，寬敞位子又多，充滿各種木頭裝置藝術還有植栽，可以聞到淡淡的木頭香，最讓人吸睛的就是大骨快比碗還大的大骨湯，巨的要用手才吃得下，覺得有點可惜的是肉有點少，湯跟麵偏向外面的牛肉麵的，吃完還有彈珠台可以打👍 …
大骨麵很有特色
很多蒼蠅、小蟲……環境要加強……
大骨麵香濃可口，紅燒湯頭搭配嫩肉的大骨，洛神花汁也很好喝，要是環境能不要有那麼多蚊蟲，就真的完美了。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
太誇張的餐飲了。第一次看到整隻豬小腿上餐桌。真的是大口吃肉。啃骨頭啃的很過癮。家裡有毛小孩的。還可以帶回去給毛小孩啃著完。感謝同學招待。只可惜沒賣啤酒。無法大口喝酒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
各式小菜 鹿野辣椒醬
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費路邊停車
第一次看到大骨麵嚇到！好誇張的大骨！筋肉煮的很軟爛！湯頭很像紅燒口味！好食嗑！
服務人員很貼心安排有冷氣的座位！讓我們好好享用美食！讚👍 …
早點去不然賣完請早加熱氣球會場在山的後面舉辦要吃趁早去
餐點：5
服務：5
氣氛：5
招牌大骨麵看起來很浮誇，肉和筋煮得很透徹，非常貼心提供一次性手套啃大骨用。
湯頭很有味道，很好喝
排骨湯的肉很好吃，軟骨脆脆的😋
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4