鹿野大骨麵的最新評論
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料多實在的大骨麵！紅燒湯頭味美、大骨實在，很過癮！
浮誇
大骨紅燒牛肉麵很香
小菜味道也很厲害
好吃，大骨麵約170元值得一吃。
店外都是他們家的香味
大骨麵真的大，噱頭十足
不過要吃肉的話點排骨麵比較實際
好吃，但是吃到後面有點太油
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
價格：大骨麵 160，內容就真的是大骨跟麵，價格偏貴。
食物：麵質偏硬，大骨肉含膠質的部分非常軟嫩，其他地方則很柴，算是兩種極端吧。小菜我們選了醃黃瓜，非常好吃。另外有附塑膠手套讓人抓著大骨啃。湯底有紅燒但又不是完全的牛肉味，滿特別的。
總體來說，評價普普，可以一試但不會再回購，也沒有到需要特地繞路品嚐的地步。
招牌各種湯麵湯頭味道很似紅燒牛肉麵，但卻不是牛肉所燉煮，的確有點神奇特別，也算順口好喝；可惜麵條實在煮得太軟爛，已提醒了卻還依然故我，算是直接踩到我的地雷；排骨的部份個人是覺得肉稍嫌柴了些，價格也不算太便宜；不過排除個人麵條喜好，再綜合地點及觀光便利性，也還算是觀光途中可以考慮用餐的何地點，希望下次有機會再訪，要求麵條的硬度時，店家可以認真把客人需求聽進去，而不是說”我們的麵不會太軟喔”。
店內很多雕塑.植栽，紅燒湯頭加大骨是蠻特別的組合
服務
內用
餐點類型
其他
好吃的大骨麵！骨頭超級大一根！根本可以拿來決鬥用
軟嫩肉質、麵條Q彈、微辣的紅燒湯頭，冷冷天氣吃很過癮，再搭配店家自己的辣椒醬，更添香氣和辣度，喜歡吃辣的人可以試試看～
手抓大骨、大口啃肉的特色餐館。一碗170元的大骨麵，豬肉軟嫩，紅燒湯頭味美。可惜美味湯量少了些，若能加湯就更棒！
店家服務好，如加麵加湯不加價這好事，能主動告知客人，就滿分了！
今天再去，店家主動告知可免費加湯，續了一大碗湯，喝完超滿足！
若蒼蠅不要一直來洗腳，會用餐更愉快。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
豬大骨特色餐點
大骨麵好吃 店家貼心提供手扒雞手套 讓我們不髒手 滷味不錯
大骨麵真的強力推薦
味道很像是豬肉的牛肉麵，麵體還算有嚼勁，半筋半肉的比較貴，但味道不差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
大骨的視覺效果滿分，但沒啥肉
排骨麵有5塊排骨，肉軟不柴
價格稍貴，但可以嘗試
店員親切、服務好，但大骨麵真心覺得不好吃。
麵條偏軟不Q，湯頭像紅燒牛肉泡麵湯頭。
然後大骨，偏肥無肉，吃起來豬腥味重，沾辣椒醬才能勉強吃。
用餐環境蒼蠅多，邊吃邊趕吃到心累。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：5
氣氛：4
浮誇風格的大骨麵，很有藝術氣息的店面寬敞舒適，店員也都熱情友善，在旅行中可以算是非常有趣的亮點。
其實讓人欣賞的是它紅燒的湯頭，鮮甜濃郁還帶有微微的辛香。其次是麵的本體，外表看不出特別，但粗細跟軟硬適中，吸附湯汁後非常好吃。至於大骨個人覺得拍照好看比較多，其實吃起來有點吃力，特別不適合剛開始交往的情侶約會，而且實際上肉不多，如果有兩個人的話建議另一碗點半筋半肉，可以吃肉吃得非常過癮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
大骨的肉偏肥、豬味有點重，如果喜歡吃瘦肉建議點排骨麵就好。
像獎盃一樣大根的大骨🦴提供拋棄式手套可以抓著啃食很過癮！紅燒湯頭有別於一般豆瓣醬基底多了薑燒味🤔很好喝也可續湯！趁熱喝超讚👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐環境優，點了 大骨麵及半筋半肉不錯吃，推薦
服務態度很好親切
大骨麵湯頭濃郁
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如果大骨能多點肉，這樣吃起來才不會太油膩，麵可以再多些，這樣就不會花了170，還吃不飽，還要再花錢吃其他的東西填飽肚子，出門在外就是要吃飽呀⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭濃郁夠味 大骨膠質很多很好吃 喜歡吃肉的可以點半筋半肉 環境寬敞 用了很多木頭裝飾 來鹿野很適合來吃👍 …
第一次吃到大骨麵，整個超特別
雖然大骨有些地方的肉偏肥，但也不會覺得肥的噁心，小菜大腸也讚讚讚～大骨麵湯頭我超愛！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大腸頭 豆乾
騎車到台東小憩解餓好地方。
工作人員的好親切，大骨麵也好好吃，尤其是那個湯頭…..深得我心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
友善空間，親切服務！食物美味、特別！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大骨肉真的不多，都是骨頭，麵一般，湯頭不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
真的粗 對於愛啃骨頭的人來說 很讚
餓了什麼都好吃
骨頭夠大支。湯頭夠味。
環境優雅有原味風。安靜。值得再來吃。相較於都蘭大骨麵有不同的特色。這裏小菜較多樣化、多人結伴同行可多品嚐小菜種類。湯頭濃洧順口。不会太辣、適合一般人食用。店家更有對辣味較敏感的顧客提供清湯來”涮麵”減輕辣味。麵條較普通。
與都蘭大骨麵的拉麵是不同口味。
空間很大、佈置用心、用漂流木建構原汁原味設計。麵食種類也較多樣化。可選擇品項不少。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
大骨麵最有特色，口感很有趣，大骨肉非常入味，半筋半肉適合愛吃肉的朋友，份量十足，排骨就是軟骨肉。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
三種選擇、湯頭都有紅燒的辛辣，麵條都一樣（小朋友無法接受）
湯頭普通且油膩，噱頭感較重，大骨真的很大。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很特別的美味！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第二次來台東，依舊覺得很好吃，湯頭入味，份量足夠，值得這個價位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店家使用豬肉為主食材,用餐環境寬敞舒適
餐点的是大骨麵及半筋半肉麵,超大碗味道忠於原味口感佳cp值佳i
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
大骨麵很特別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
停車場
路邊停車
真的很大隻的肉骨
湯濃，肉大塊！紅燒口味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
大骨麵很上相，而且湯頭好喝，小菜也都很不錯！
其實前一天已經在都蘭吃過大骨麵 今天路過又再吃看看不同 這間便宜10元 真的有差的話就麵條和大骨肉會比較有咬勁一點 湯頭也算不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
慕名而來！
大骨麵的大骨都沒肉，連肥的油或是筋都沒有。
cp值偏低！
排骨還比較好！至少有肉！
湯頭偏甜的口感，酸菜是直接加在湯裡面的，有點像是紅燒牛肉麵只是牛肉變成豬肉。
麵條普通。
小菜的部分似乎是必須要點的，結帳的時候一直說要不要參考小菜、小菜用旁邊的盤子裝，一副不拿小菜就不能結帳的架勢，只好默默的去拿小菜，感覺小菜是強迫要消費的，小菜好不好吃就看人！
小菜40/盤，平常不會特別點小菜，不知道cp值如何。
內用的話有提供一次性的塑膠手套可以啃大骨，但感覺大骨吃了個寂寞。
小碗跟筷子湯匙自取。
別的評論說辣椒不錯，因為沒有取用，所以不評論。
另外有的評論說蒼蠅很多，因為是開放的空間。
停車的部分：路邊可以停，應該算好停車。
給一顆星的原因是覺得被強迫推銷小菜。
要不是來回要五百公里，，真的好想每週都去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
先不說別的
點碗大骨麵 拍完照上傳
一定會引來目光🤩
Po完文肚子又餓了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
就是兩個字
好吃
到鹿野一定要光顧的小吃店
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵條不會太軟，湯頭超濃郁的，一整個就是紅燒牛肉麵的味道，但是這裡的肉全都是豬肉，不能吃牛的人又很想吃牛肉麵的，我真的大力推薦，豪邁的啃大骨也不用擔心會弄髒手，因為店家會提供透明手套，這裡的洛神花茶也很好喝，小菜的話，我覺得脆黃瓜好吃
好吃，若能增加多元付款會更好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大骨麵肉嫩，麵湯好喝
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
超級大骨👍🏻好吃
外面用餐區有小黑蚊🥲
稍微影響用餐體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
店內陳設很有巧思，以豬肉為主題的麵類，湯頭不錯，肉量很足。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
自製醃蘿蔔 大腸頭 豆乾 排骨麵 滷花生
很好吃
大骨麵 半筋半肉都好吃
辣椒更是加分 不能錯過
服務
內用
味道不錯！價位偏高！
餐點：4
服務：4
氣氛：4