現代居酒屋 夜月(採FB預約) 的評論 (183則 )
4.3 based on 183 reviews
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餐酒搭配得宜,位置不多的小店但充滿溫馨
連平常不敢吃生食的女友也能開心的吃生魚片
如果把夜月定義成餐廳,應該會感到失望,但如果定義成低消一套酒肴的清酒吧,那麼評價就會瞬間反轉。
享用著各種有特色的單杯清酒,搭配精心烹飪的酒肴,其實是很愉悅的,唯一可惜的大概就是營業時間是晚餐時間,其實比較適合晚餐後的宵夜聊天場。
充滿期待,菜色也算好吃,但連食量小的女生都吃不飽,覺得跟價錢比起來,這塊真的有待加強。
很棒的兩位年輕人
用誠心做出來的料理
1200加服務費單價稍高
但食物是美味的
老闆與老闆娘熱心解說
可以感受到老闆對料理的用心
每道料理都可以感受到主廚的想法跟手藝,在荒郊野外裡美麗的的山中小屋能有如此享受真的很幸福,謝謝兩位主人的用心。
在夜月發現台灣有想法的年輕人正在實現/實踐自己的夢想,讓客人們度過一段美好的美食饗宴,搭配的清酒更是一絕,相信所有喜歡日式料理跟清酒的人,一定會把夜月收藏為日後到訪台東必去的行程。
老闆料理得很用心,蒸蛋很厲害
老闆娘酒搭配的也都很到位👍 …
因爲提早到了 闆娘看我們在外面等候還特地出來親切的迎接我們 謝謝你們的用心 讓我們在長濱的第ㄧ天就享用到這樣的美酒佳餚
初訪。
每道菜都讓我有驚艷的感覺,很推👍 …
非常棒
很用心的料理~!
第一次來長濱,約好了第一晚就來夜月,好酒跟配好菜,果然值得!是說怎麽這麽會搭每隻都好好喝喔~
非常用心的一家無菜單料理!搭配主廚每道菜精細的解釋,你會感受到滿滿的熱情與誠意!無形中加強了你對料理每一口的風味感受!並且每道菜都好吃😋到無話可說,每口都是種享受!一定會再訪~期待下次的料理饗宴! …
食材很新鮮,能吃到老闆對料理的熱忱,每一道都驚豔!闆娘精選的清酒也很好喝!
每道料理都介紹的很仔細,食材料理感受的到用心與巧思,適合慢遊的旅客來此消費~
每人消費約一千五,有附上一杯酒水,解説酒類口味也很詳細(這裡是吃巧,不是吃飽,食量的遊客要留意些)
從沒想過在台11線真柄部落,循著連街燈都沒有小路,在漆黑的盡頭竟然有一間如此美味的好店。乍看像是一般的無菜單日式料理,卻又有些微妙的不同,似乎是因為店家對自己的定位偏向酒食處,主打非常多日本清酒的品飲搭配,因此餐點口味高級具層次感,卻沒有高級餐館的拘束感,整間店的氣氛是很輕鬆隨意的,讓人覺得舒服放鬆。
這天共上了六道一湯,每一道都不僅是美味,而是令人驚豔,遠遠超過上菜時品名與賣相帶來的期待。不管食材、調味、高湯、甚至口感,一口咬下時,這些美味比例全部搭配得恰到好處,增一分則太多、少一分則太少那樣的穠纖合度。很多時候美味的餐點,並不是量多就好、食材高級用得多就好,在這裡,每道菜序的安排、推薦清酒的搭配,都能感覺主廚費盡心力在調和彼此之間的平衡,酒食之間相互拉抬提升,讓食物和清酒又提升了一個檔次。
雖然整餐食物份量並不是會「吃飽」的那種,但是卻令人感覺非常「滿足」。最後一道湯品複雜而又單純的味道,暖馥馥的喝下肚,像是這天所有餐點的整合與收攏,是個完美的收尾,餘韻無窮。
值得一試,開車勿喝酒。
每道料理都很精緻,也都還蠻好吃的。官網上說吃完大概是七到八分飽,對胃不大的人來說其實也吃的飽了。店員也會根據每位客人不同的喜好推薦日本酒。
生日的今天,來到夜月酒食,太棒的選擇⋯美好的夜晚😊⋯⋯ …
隱身在成功山腰的小平房
藏著一間極具特色還超難定位的餐廳
一進到房子裡彷彿踏進另一個時空
兩位年輕老闆熱情的招呼下開啟美食旅程
餐廳是無固定菜單
根據老闆手邊的食材搭配精選清酒的set
菜色算是很有特色也在臺灣比較少見的
主廚有自己喜愛的調味,熟成,菜序
上菜時也會很親切的介紹他出這道菜的想法
搭配主廚太太豐富的酒藏及專業的搭配建議
讓我們這一餐吃的驚呼連連
有機會真的要來一趟親自體驗
外加這邊依山傍海的環境,晚上滿版星空
強烈建議入住餐廳搭配走路就可以到的民宿
美食饗宴後再跟店家買一瓶清酒回屋繼續把酒言歡
就是最簡單美好美食小旅行
特別的體驗,老闆會細心解說料理。
這個特別的地方居然有隱藏的居酒屋,每人1500元的套餐,搭配酒水的絕妙口感,餐點口味偏重並搭配每個不同的清酒絕妙饗宴,唯一就是覺得真的太偏僻,搭車有點小不方便~,預約制,餐廳座位N少,大家一定要去預約在前往喔~
食評鑑:4.5
1.餐廳外觀:5(說真的你看不出來是個餐廳)
2.餐廳裝潢:3.5
3.美食擺盤:4
4.味蕾驚度:4
5.服務品質:4.5
6.餐食環境:4.5
7.性價比:4.5
對美食的熱愛~很棒的一對夫妻!每道菜都顯示出主廚的巧思與創意;又不失原食材的風味!切記:勿遲到~「非寵物餐廳」
好吃,酒也好喝!
天時 地利 人和
一切都搭配的很完美
兩個老闆都非常親切😍 …
一年半後二訪夜月 佳餚一樣的美味 日本酒相當順口
不虛此行👍
餐點:5
服務:5
氣氛:5
很可愛的夫妻,東西非常用心與好吃,很感動在花蓮可以吃到跟台北中山區的無菜單料理同等級的日式料理,食材幾乎都是當地當天市場標的,新鮮又富有創意又富有熱情與人情味,超級推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
很棒的餐酒搭配體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
我喜歡的用餐氛圍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
謝謝當日款待,餐點非常好吃,可以吃得到用心的烹調,酒種豐富也介紹得很專業。好吃的料理很療癒身心,希望你們繼續保持熱忱,繼續經營下去!一定會再找時間回訪的!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
稻田深處,匿藏著一處日式居酒之所也。其飲食之法別具特色,菜色多樣,佐以些微美酒,情調盎然。店主風雅有禮,每味菜色悉心解說,猶如賓至如歸之感。再有機緣,定當重訪,譜回味之事。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
特殊餐點
老闆用心講解每一道菜