如初丼的最新評論
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豬肉很有咬勁，嘴巴很酸，看得出來都是一些健康的家常料理，吃完之後覺得跟自己在家做的差不多，好像不用特地來排隊或預約
米飯是靈魂，又Q 又好吃
肉食也非常適合配飯
好吃，會再次造訪，建議來之前需要預約
因為去池上很多次了
所以吃一間新沒吃過的店看看
味道不錯
但是池上的美味真的太多了⋯⋯
非常好吃，吃得出老闆專注在餐點上的用心！
記得要預約才吃得到！
懂得尊重的人再來吃
超好吃
超好吃！列入下次池上必訪店家。
給其他旅客的話：
關好門、提前預約、尊重老闆，就能好好享受這美味可口的丼飯，做個不失格的旅人，很容易。
至於想要被尊為大爺、小孩必須大呼小叫的客人，可能要斟酌。
terrible attitude
態度很差，在店門口把自行車停在角落，觸到角落的植物，店員立刻出來指責：不要靠到植物，我詢問能停哪裡？店員回答：那你們就請自己想辦法。
？？非友善店家，我也不喜歡我的錢被這家店賺走，不管多好吃都不值得z
這次吃的餐點是蔥鹽豬，豬肉無腥味飯加上不死鹹的醬汁一定要加上蒜油大推薦（吃完馬上帶二瓶走）。
去吃之前看了很多人評論店門是老闆的地雷，實際感受是我們這次坐靠近門口每次有人開門熱氣都會直撲我們，也會有蚊蟲飛進來，所以老闆的堅持是必要的!非常支持!重點是老闆非常客氣!!!
裝潢簡單確很有味道～
餐點美味且份量十足～
最後。大蒜油超讚！
態度真差 規則毛一堆 一星都有點高
沒有訂位，好險有餐，下次還是要訂位，老闆客氣！
食物本身品質不錯，味道一般，價格有些高
店紅了之後態度令人不敢恭維，並非要求要多好的服務，也沒有要求老闆老闆娘要笑臉迎人~
如果那麼在意門有沒有關好，建議改成自動門或油壓門，而不是”命令式”口吻”喝斥”顧客把門關好，真的沒必要受氣看臉色吃飯，相信沒有客人會故意把門留縫不關好，更相信換個口氣說話貴店生意會更興隆，因為“和氣生財”！
池上最愛的店沒有之一。建議是一定要訂位，不然現場通常是賣光或是沒位子。第一次到訪時，ㄧ走進門老闆就有個性的說門要關緊，有被稍微嚇到，但老闆熱情的打招呼，感覺是親切的，店內的環境讓人有溫馨的感覺，音樂放是懷舊的台灣搖滾，彼此卻不會感覺衝突，餐點的部份，點了照燒雞，從第一次吃就念念不忘的味道，粒粒分明的米粒、鹹度恰到好處的醬汁、以及軟嫩的雞肉，覺得非常完美啊，完全感受得到老闆對料理的態度！旁邊的小菜也很開胃，味噌湯看似簡單但喝起來卻又不簡單，這次到訪池上是為了如初來的，下一次相信也是。
最好要訂位，因為店內位置真的不多
好吃的米料理。可以吃到廚師的用心。雖然網路評價兩極，其實客人與老闆彼此尊重，就可以吃到一頓開心的晚餐，挺好的。價格中上，大蒜油醬挺特別。配菜普通了一點。加油。
東西就真的好吃😋😋
老闆的規矩對我來說是超讚的福音❤️
顧客可以舒服又安靜的享受美食
不怕沒水準的客人大聲講手機
也不會有鄰桌小孩哭鬧
老闆會幫忙制止
👍👍👍
太囂張
食物很用心吃到很純粹的味道，我跟朋友一起去的時候吵鬧有被老闆提醒安靜一點，但我覺得非常合理，確實安靜的用餐更能體會這樣用心準備的料理！老闆抱歉我們這群大學生太吵！下次會注意！我愛你的大蒜油。2/14到此一遊
20201024
好險一個月前就先訂
沒有想到如初丼的蔥燒豬肉會好吃成這樣
沒有預約還真的吃不到
大蒜油也是靈魂
好吃到一人買一罐帶回家🧡
為了這碗丼飯會想趕快回到池上
喜歡
老闆很嚴謹的控制訂餐數量 非常幸運可以排到
後續有訂位遲到的也直接被讓出名額
可以感受到老闆是非常用心且自豪的經營
上餐過程老闆也非常用心的提醒可以嘗試佐料 大蒜油，實際搭配也完全可以體會加與不加 分別都是非常好吃的風味
這次同行夥伴分別點到牛筋 蔥鹽豬 照燒雞，每一樣都讓人驚艷，使用的米飯 高麗菜以及隨餐的醃蘿蔔跟湯品都可以吃到很純粹的美味
希望這樣的職人料理可以讓更多人認識
大家來訪前記得訂位以免向隅！
以為使用「請」、「不好意思」就是禮貌？
還是打兩天電話沒被接通，5.30到現場被才得到回應：「今日只供應訂位」就不用被當客人對待？
大聲和不好的語氣說自以為禮貌的話，有多不舒服，相信不只一星的人感受到，有些人也許是看食物好吃就容許惡劣態度。
沒有留言過負評，第一次就獻給印象極差的丼飯了！
圖：腐乳豬
那米粒超棒的！ 旁邊有蒜油可以拌飯吃，讓米飯更更更更美味了!
小巧玲瓏美味料理
服用前先詳讀產品說明書
定能有個美好的體驗
不用說，兩個字 好吃！
蔥鹽豬很好吃
櫃檯的大蒜醬一定要加爆！
老闆客氣東西超好吃很入味， 一個讓我驚艷的食堂
其實也不是態度不好，這家店就是標準的台東style，開餐廳的最大，老闆最大，老闆的店，老闆的規矩，就是要遵守，建議各位如果想好好的吃頓飯，池上一堆地方又美味又好吃，重點是不用受氣，至於這家店美味嗎？我只能呵呵呵呵
食材簡單 精細美味
東西好吃
要記得訂位！
外地人第一次來不知道
剛好收到我們這組沒訂位的就沒了
非常的幸運！
醬燒雞跟例餐豬腳都十分美味♥️
溫暖的店
餐點製作用心美味
需要事先預約！
選擇不多，但很好吃。
米飯煮得很好，所以很撐還是想吃光！
老闆酷酷的，但人還蠻好的，沒感覺到什麼特別的規矩，可能就尊重他人就不會特別被唸吧！惋惜沒點例餐，因為只有例餐是配糖心蛋，其他固定餐點是水煮蛋，期待下次機會。
需要預約，物超所值，一份餐180，有主餐、飯、泡菜、一碗味噌湯
口味清爽，超好吃
我遇到的今日特餐是牛筋煮，180超划算，牛筋軟又夠味
老闆很有原則，被預約完就不接現場客人，也會勸阻太大聲說話的客人
店內有賣自製的大蒜油，很純很夠味
元旦有營業
絕對可列入池上必吃行程，但請提早預約，可以FB預約
2021/04/01
來之前看到網路評價，覺得老闆好像很可怕，所以決定先提前預約，建議也想預約的人，可以直接透過臉書專頁私訊來預約，經過實測，老闆不到十分鐘就回覆了我的訊息，反而是打電話沒有接。
預約下午五點半的時間，大約五點二十分，門口已聚集了大約兩到三組的客人，不久老闆便出來將門口的休息中換成營業中，一語不發地又走回店裏，幾組客人鼓起勇氣將門打開走近了裡面，（記得要隨手把門的紗窗拉上唷）
約五點二十五分點完餐，不到十分鐘的時間，餐點便上來了。一個碗公的大小，論份量，對於一個成年男生個人覺得略少。
這次點的是腐乳豬肉，腐乳醬很好吃，濃郁但不膩，肉質不算非常軟嫩，但好入口。櫃檯有大蒜油，可以去挖個兩匙淋在飯上，增添風味。有一盤另附的小菜，小黃瓜，個人對於調醬不是特別喜歡，黃瓜清脆。
偷吃了朋友的雞肉，覺得味道更好吃！！
如果你是沒有預約的人，還是可以打開門禮貌的詢問老闆，人數少的話還是有機會唷
今日例餐 醬汁燒肉
老闆人很好 店裡位子少餐也有每天的限額 先預約訂位比較好👌🏻
肉不會太鹹又很Q很好吃 搭配半熟蛋一起吃🤤🤤🤤
推推❤️ 來池上一定要來吃 …
每套180元，主食之外有1小碟清爽的醃蘿蔔和1碗味噌湯，搭配上店家特製蒜油拌飯，十分好吃， 如果白煮蛋能變成半熟荷包蛋就完美了！
順利吃到牛筋煮及蔥鹽豬肉，前者搭配溏心蛋、後者是水煮蛋切片，隨餐皆附小菜跟湯品，簡單好吃，推薦一定要試試店家置於櫃檯的大蒜油，拌飯實在是太好吃了😭
（跟友人都老闆態度很好，是家用心經營的小店 …
每年過年返鄉必吃，吃了好多年了，不變的是老闆及老闆娘的用心及食物的好味道，今天第一次加蒜油拌飯，不用多，只需要一點便可以帶出很香的香氣，是池上的好店之一！
態度聽說很不好
吃過 但覺得服務沒有想像中的糟糕呀
老闆也承認自己有原則 能接受的再來即可～
食物好吃 比池上便當好太多了！
牛筋不膩且口感佳。
比池上飯包值得吃。
剛好吃完時外面突然下起傾盆大雨，知道接近店休時間所以禮貌詢問可否借我和媽媽倆人在室內等一下看看雨勢會不會變小，店家說必須開始整理，於是我們就硬著頭皮淋雨回住處
要說食物其實普通沒有特別記憶點，而店家也沒有什麼人情味之下就給了這樣的評分
親切感，食材口味很好。
大推醬燒雞
要提早來。份量限量
好好吃
牛筋煮好好食
好吃
蔥鹽豬，豬肉片可能煮太老（？），咬得嘴好酸…下次換點雞肉吃吃看。
ps 老闆態度不會不好呀，就很正常，不太笑而已。