如初丼的最新評論
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店內用餐安靜。環境舒服，老闆很有自己作風。價格實際。餐點好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
📌2021/09/04
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如初丼飯，朋友推薦必嚐之一！
因疫情關係還是採外帶模式（10月已開放內用），不要小看這個份量，看起來很少，吃起來很飽！👌
牛筋煮入味軟嫩，醬汁煮到濃稠緊緊的巴在肉上，但塵君個人認為，吃久了醬汁變成巴在口腔內了😂
泡菜豬酸辣，且隨飯搭配的是大蒜油～蒜香味十足，搭配主食味道較豐富，我個人比較喜歡💕
配菜都是家常菜，且每日不一樣唷！
整體而言味道不錯，但品項較少只有兩項，前一天公布菜單，可先私訊預定，若對菜色比較有主見的可能要碰碰運氣了！
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好吃😋 …
如果住這裡一定下班每天來吃啊！！！
餐點好吃、用餐環境舒適。老闆充分發揮職人精神、有很多堅持，規定先講清楚我可以配合才會上門消費，其實老闆口氣溫和有禮、我並未感到不舒服。但建議訂位方式可以彈性些，不是人人都會看臉書粉專傳訊息，鄉下地方也可能因為少了些人情味，得罪了鄰里仍不自知。
店家的態度在評論上很兩極，但我感受到的是老闆的態度很好，蠻親切友善的，畢竟我也是喜歡安靜的人，用餐過程若過多的噓寒問暖我覺得也是種負擔，安安靜靜吃飯仔細品嚐老闆的用心不也挺好的。首先，走進人家店裡，隨手把門關好不是該有的禮貌及常識嗎？用餐中，看到有人入店門未關好，老闆也是善意的提醒，並無態度不佳，畢竟店內有人在用餐，門沒關好，蚊子灰塵飛進來的話真的毋湯欸，再來，店家要怎麼經營及用怎樣的態度對待客人，我覺得完全取決於你自己表現出來的態度欸，真的不要覺得自己是付錢者就該得到怎樣的服務，你怎麼對待店家，店家就怎麼對你。這次4個餐都吃到了，大蒜油真的很提味，瓠瓜經過洛神醋醃漬，真的太讓我驚艷了，餐點不貴，除了吃到美味的餐點，也吃到老闆的用心，更吃到了農夫含辛茹苦種出來的米香。
和幾年前的地點不一樣，不過味道一樣
大蒜油不用客氣加下去就對了
務必記得預定+隨手關門，將會得到很好的一次用餐體驗☺️
很期待下次再回來吃！
限量餐點真的是一定要預訂不然很難吃的到。
沒遇到很多網友說的態度差可能是口氣比較直而已啦。
三星評分純粹評餐點口味普通只是池上說實在也沒多少其他正餐店家了⋯
口味餐點用心，手切肉片超級厚實，味增湯濃郁，涼拌小菜清爽開胃，絕對值得二訪😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆臉很臭 服務很差
Tasty chicken rice. 大蒜油扮飯好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
沒有大家說的這麼誇張啦
老闆很親切好嗎😂
而且蔥鹽豬超級好吃
加大蒜油讓我平常不怎麼吃飯的都吃光
棒棒👍
好吃的丼飯，有限量，要先預訂才比較容易吃到
服務
內用
餐點類型
晚餐
態度非常差！好幾次開店準時到，都說預約已滿！還會趕客人。之前在裡面用餐的規定也是ㄧ大堆，沒有好的服務態度，餐點再怎麼好吃也是枉然
每日使用固定數量食材
記得先到臉書粉專預訂才不致向隅
蒜油很香
不怕蒜味可以加個幾匙
拌飯很好吃
豬肉稍硬整體調味不錯
店內用餐氣氛輕鬆
這次沒吃到想點的口味
之後有機會還是會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
兩顆星給的是餐點
點了三種餐，都好吃
用餐請先預約，不然很可能吃不到
我個人整理這次用餐應該需注意的事項
1.停車請先問一下老闆看可以停哪裡，我車停在他對面，也跟屋主打過招呼，屋主也很熱情的允許，老闆出來說：不要停在那裡，我說有經過屋主同意，他說，他不喜歡客人停在那裡
…..
2.進去餐廳，要拍照，請在座位上拍攝，不然老闆會跟你說，這是餐廳，不是攝影棚
…..
3. 用餐要小聲交談-這可以理解，因為地方不大，太大聲會影響到旁人
4. 如果你有了三急，千萬要憋著，因為餐廳不允許在廁所大號，可能地方不大，會影響到其他客人用餐的感受
5.如果你不介意，一邊用餐，一邊聽牽亡歌~~ 恁公啊要死呀有高待~~
我是蠻介意的，每個人接受度不同，有人贊同，認為老闆很有個性~~
不會再訪，再好吃都不會
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：2
氣氛：2
態度不佳
溫馨舒適的小店，用餐環境很好，安靜地品嚐老闆闆娘的用心美味。原本覺得一份200有點卻步，但吃完覺得很超值！料跟飯多到吃得超撐，香煎雞的皮脆脆的很香，漬物也很好吃不會太酸很清爽，大蒜油跟飯真的是絕配。
支持老闆闆娘的職人精神，用心經營小飯館真的是不容易💪🏼 …
簡單的美味.
需要提早訂位否則吃不到
在吃飯時蠻多人進來但都撲空
每個時段都有控管餐點的份量
丼飯 味增湯 連醃蘿蔔都人間美味
飯是選用當地池上米 粒粒分明
每個細節都不馬虎 很有價值
當客人就是認真安安靜靜把飯吃好吃滿 😛
每天都有不一樣的今日例餐
今日例餐是 牛筋湯✨
–
網路評價其實很兩極
不是針對食物的美味
而是針對店家的態度
但今天來訪之後
我覺得老闆老闆娘超有禮貌很親切
（！！！！）
已經三訪，豬肉、雞肉，口感好有彈性，食材很新鮮，荷包蛋煎七分好吃，米飯粒粒分明，店家座位少，要求用餐一定要訂位，用餐過程中，好幾位客人都遺憾吃不到，一定要臉書訂位，來池上一定要吃，必吃隱藏美食。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天特別從台北騎車過去吃 也事前預定了 以彌補之前跑南橫沒預定吃不到的遺憾 今天一吃嗯 果然好吃 主菜 配菜 湯 都很合我的胃口 老闆也態度很好 回答我是否能加飯或多點一份主菜的問題 我也很願意配合店的規定 總之是一間值得預定來吃的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好好吃… 例餐牛筋飯真的世界好吃… 那蒜味真的很濃厚，牛筋也燉得醬味十足，真想每天都能吃到 😋 …
沒位置只好外帶，肉的味道不錯，就是高級便當🍱 …
料理好吃，米飯更好吃
餐點：5
採預約制、只是開門詢問有無位置跟如何預約、店家口氣很不好罵人、有必要那麼高姿態嗎？
餐點好吃，價格合理，個人偏好雞腿，調味很棒！搭配池上的米與半熟荷包蛋的蛋黃，融合起來味道真是一絕，轉眼就把整份套餐完食了。
服務
內用
池上小街上的人氣丼飯店！
老宅改建因此內用座位有限，想來務必提前預約並且依約準時抵達，這是對店主及自己的基本尊重☺️
因為是開放式料理空間，因此店主可清楚看見大門動靜及店內一切，大門進出隨手關門、聊天注意音量尊重別人、如廁後隨手關燈關門⋯其實都只是很基本的生活禮儀！
訂位12：30 很可惜沒能吃到例餐（看店家心情變換，因為評論很多人好評牛筋飯，當天就是牛筋飯但我沒吃到🥹）已剩三樣餐點可選⋯蔥鹽豬其實也不錯吃，可以感受到店主烹調的用心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
東西好吃，
老闆很用心！
老闆不喜歡上鏡頭，
千萬不要拍照老闆喔！
要事先預訂才能吃到
澎湃的台式丼飯佐大蒜醬的美妙
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
環境舒服，非常推薦蔥鹽豬！還有他們附餐醃蘿蔔非常好吃！
個人覺得豬肉太油。但同行的人覺得好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
米飯Q彈
第一名牛筋軟黏鹹甜配醣心蛋
第二名雞腿 皮脆肉多汁 西式醃料入味
等第三名給蔥油豬 豆乳豬 比較沒特色 加蒜很棒
味噌湯 醃蘿蔔 也都不馬乎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西很普通沒網路上講的好吃
老闆龜毛 門晚一點關就大吼大叫
很不推 破壞出遊心情
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
過年期間入住池上的民宿，發現隔壁幾間是一間老宅特色的丼飯店，然後5點一開門我們就進去了，也很幸運有位子可坐，GOOGLE才知道原來很有名氣、限量美味丼飯，也發現老闆很有個性，有自己的規矩，會要求進來的客人要把門關好，我想應該是為了要讓內用的客人不被蚊蟲打擾，畢竟鄉下地方蚊蟲多，還有要求外帶客人請在外等候，感覺是為了要讓內用環境能得到一個安靜有品質用餐環境吧，之後才仔細看大家的評論是真的很兩極，但其實老闆對待客戶的態度並不差，還會介紹櫃檯的大蒜醬可以使用，我倒挺喜歡這種老闆有個性不惜得罪客人也要把內用環境品質顧好的職人態度XD
餐點部分，米飯跟肉都很好吃，普通的家常小菜卻做得細膩美味，會想再來一小盤~
喜歡安安靜靜享用美食的人很推薦去吃~但要遵守老闆的規矩喔~
一年多前去吃 印象好吃 後來晚來的客人老闆直接客氣回答沒位子了。建議願接受老闆舖呈安靜小聲交談。專心享受美食的方式的消費者會吃的開心的。今年有機會再去池上。 期待再訪。再享受魯牛筋與米飯的美味 😍😍😍 …
餐點十分美味，蒜油一定要加
這間池上的丼飯，位在主要街道外的小路上，初次到訪需要用導航找一下。
店面的外觀保留以前小時候的庄腳記憶，房子外觀是有年代感的農村老房子，內部也裝潢的很有懷舊風。
餐點的部份一端上來就能聞到香味，嚐了一口主菜，肉質跟調味都很棒，不乾不柴且都有入味，連醃蘿蔔都很美味。
只是主菜下面舖了滿滿的高麗菜葉，需要先把高麗菜吃完才能吃到淋了醬汁的米飯，而在池上這裡用餐，米飯當然是重點中的重點，這裡的白米應該是有特別挑選過，池上當地產的池上米，米粒均勻飽滿，口感香Q不軟爛；吃了一半之後，再去櫃檯加入老闆推薦特製的大蒜油之後，米飯竟然還會變身👍，推薦來用餐一定加看看。
比較特別的感覺是，在台灣鄉下風格的老房子中，聽著翻唱的台灣老歌，但吃的卻是日式的丼飯，似乎有點不太協調😁
還有一點是店內的桌椅只有3桌，因此每個時段老闆只收固定數量的客人，臨時進來的基本上都不收喔。
如果想吃記得要先打電話預約喔，不然我打賭你一定吃不到！😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
醬燒雞 小菜 蔥鹽豬丼飯
好吃，環境也算有味道，再加上老闆的性格就更有特色了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
當日特餐牛筋煮丼飯無敵好吃！
又軟又入味好懷念
小菜爽口
提供的水還有冬瓜茶味道好舒服
超級喜歡老闆的手藝😍😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小菜 牛筋煮丼飯
食物很美味，但服務不友善。如果主人能表現得冷靜但不傲慢，那就太好了。我們和他的經歷非常糟糕，即使我告訴他食物很美味，但他沒有任何回應，也沒有微笑和友好的問候。我以為台灣人會非常友好和熱情好客，但這家店肯定不是。來到這裡我感到非常失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
約莫12:00到店裡，老闆告知只剩最後一份餐，於是和男友一起合點了蔥鹽豬丼飯。整份定食除了丼飯還附有漬蘿蔔和味增湯，丼飯除了燒肉外我最喜歡的是蔥末和洋蔥碎、荷包蛋拌在一起，再加上店家提供的大蒜油超級銷魂好吃！
和朋友環島途徑此處，今天騎的路線是花蓮-›台東市，到池上已經是騎160km的時候了！
朋友先前有來吃過，也知道不好預定，所以抱持著碰碰運氣的心情來，但老闆也讓我們入座。
後來有另一組客人想現場排才知道其實沒預約一般是不接的><，真的很謝謝老闆讓我們飽餐一頓才能耐過豐原騎到台東市區。
雞肉跟豬肉都非常好吃！但更驚艷的是高麗菜非常甜，好吃到肉還沒吃完高麗菜已經被我嗑完了🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次用餐20230319中午12:00
*建議需提前訂位，因為老闆會抓用餐人數備剛好份量的料，提早來未訂位的可能可以吃的到，但當天大概12:30來的就沒有餐了。
*主餐點只有5種，米飯很Q且粒粒分明，會配一顆半熟荷包蛋、些許高麗菜，小菜是醃蘿蔔，湯是味增湯，裏面配的不是豆腐是豆皮，雞肉煎的很香也嫩，櫃檯有大蒜油，加一點真的很香！但嘴裡的味道有點重，各自斟酌食用。
*店內的位置有3組4人座的圓桌+1組6人座的中島桌。
*開水自取，有杯子。
*有一間廁所，但不能大號，因為管線老舊。
*點餐後收款。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
想預約的時間客滿，所以選擇外帶
其實看完評論後自己是抱著緊張的心情前往取餐
取餐過程老闆很客氣 餐點也符合口味
希望下次有機會能在店內用餐
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
今天點蔥鹽豬，真的非常好吃。
老闆很有禮貌，跟他說謝謝都會回不客氣，大推推！
用餐氣氛乾淨溫馨，印象最深刻的是，老闆的自己做的大蒜悶油，與米飯混在一起吃，更添加這整頓餐的風味！👍
2022/10月底
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：5
餐點好吃美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
腐乳豬丼飯’ 蔥鹽豬丼飯
坦白說這家餐點好吃 但沒溫度！老闆兼廚師兼端盤子 穿著拖鞋忙裡忙外 不知道合不合餐飲規定 反正不會再光顧了 吃個飯還得聽訓 弄的整間餐廳氛圍緊張 來餐廳除了吃飽也要留下片刻美好的回憶，結果我們來吃一肚子氣，壞了我對池上的印象；也壞了我這趟台東行旅的心情！你若不懂笑就千萬別開店，因為顧客大都喜歡面帶笑容的服務！真後悔踏進這家店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：1
幸運的我們趕在店家最後幾份餐點前進場，就讓如初丼的美食劃下完美的一天。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
蔥鹽豬丼飯
吃丼飯，請務必吃他們家自製的蒜泥，超好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
腐乳豬丼飯’ 蔥鹽豬丼飯