池上福原豆腐店的最新評論
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炸豆腐很棒！沒想到居然是炸嫩豆腐，表皮薄薄的酥脆感超棒！如果泡菜放一旁減緩酥皮變軟的時間的話就更好了。
芥末醬油的豆花很好吃，這概念應該是來自日本，豆腐淋哇沙米醬油吃。豆花口感很好，芥末調的比例也剛剛好，真希望台北也吃得到（售價覺得小貴就是）。
被大家詬病的蒼蠅用餐環境… 店家有做隔離的室內用餐環境，我沒坐裡面不知道是否進去就沒有蒼蠅來打擾，但如果那個餐具回收流程不改善的話蒼蠅永遠無法根治（店家寧願增加隔離區也不願改變餐具回收流程，那顯而易見，店家就是堅持這樣做了）
真心覺得，用餐環境若有改善的話這間店就真的沒什麼好挑惕，五顆星的評論會更多。
超好吃炸豆腐！外酥內嫩，而且不老，隨便吃上兩盤不誇張！鹹的哇沙比口味豆花及甜點都好香濃！其他地方吃不到啦！
If you are afraid of stinky tofu you must try this one! It’s too delicious you’ll definitely come back for sure!
巷弄美食！炸豆腐跟平常吃的口感完全不一樣，是那種容易碎的嫩豆腐！
綠豆燕麥豆花也不錯👍（(雖然蒼蠅橫行.. …
黑糖薑母真的很棒！
單純的黃豆香配濃濃的薑汁，黑糖不甜哦！
胃容易脹氣的人也能輕易完食👍
離開池上前又跑來嚐鮮“山葵醬油”豆花
嗆辣的山葵和醬油吃起來就是涼拌豆腐一樣
蠻值得體驗一下的
每週二公休～
炸豆腐外酥內柔細綿，搭配泡菜佐辣椒，非常好吃。薑汁豆花薑味十足，最特別是山葵豆腐花，居然是哇沙米佐醬油，味道太驚喜，吃完之後，再安可一碗回去才不會懊惱哦！
【池上必吃美食】107/09/15 中午12:30
※炸豆腐！外酥內軟！
超級好吃沒吃過真的不知道這麼好吃！吃了會想再加點！今天超好運，人不多大約五組客人，翻桌率也算快的一家店。
但畢竟是現炸食物，若尖峰時間來一定會等一段時間，須有心理準備。
※豆漿！
超濃厚，建議選擇微甜即可。
豆腐炸的外酥內軟嫩，相當好吃，泡菜也相當合胃，值得一試！ 豆漿味道香醇，不會太甜，豆香味明顯，好想再吃一次啊！
位在福原國小後側，小巷內，若假日停車不便。
外觀不起眼，但有特色，推薦＞
臭豆腐加泡菜，若加辣味更佳。
豆花加山葵，口味不膩，飯後吃也可。
豆漿未能有特殊要講的。
屋前有一特大樹，在樹下也有一餐桌，如此用餐真舒服。
老天！
這麼好吃的豆花我得翻山越嶺才能吃到呀！
明天再來把賣完的品項吃一遍！
好ㄘ！
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特別感謝老闆提供我們避雨超過打烊時間，
甚至外出還貼心幫我們一家買雨衣！
這份溫情不會忘記，
萬分感激！🙏
10:00就開囉google的營業時間有誤。用餐環境尚可，座位不算少，不過蒼蠅也不少，坐室內座位會比較好。婆婆人很好態度親切。臭豆腐外酥內很嫩，口感很不錯，也有些豆香，不過調味較單調，就是酸甜味，泡菜偏酸又脆，能解膩。小辣並不會很辣，一點點而已。有些地方炸過頭了。綠豆燕麥豆花涼涼的不到很冰，豆花棉軟好吃，甜度不會太甜，豆花和料都不少，湯是屬於有點濃稠的。
因為在巷子裡，開車來的話，在轉到巷子就要開始找位子了，不然還要再去繞一次，外帶炸豆腐沒有蓋子，老闆表示這樣豆腐的酥皮才不會軟掉，即便大熱天，客人絡繹不絕各有需求，還是秉持專業服務的精神。
有熱食炸豆腐跟涼爽的豆花、豆漿。
地點不好找，在小路裡面。
豆腐很讚，外皮酥脆 豆腐軟嫩！
秋葵豆花比較特別一點 可能喜歡的人才會很愛
外皮炸的酥酥
裡面的豆腐不乾
反而超級無敵嫩
好吃好吃~太好吃
P.S這是炸香豆腐不是臭豆腐
所以沒有臭豆腐的味道喔
臭豆腐好吃，外酥內軟，吃起來像嫩豆腐。店家有提供不銹鋼筷、湯匙，還有白開水，因為沒有空調，座位有些離廚房近，鐵皮屋溫度會較高，如果天氣太熱，人很多又要等的話，要有一點心理準備再來排隊，會再想去的店。
豆腐外酥內嫩，而且滿大塊，兩人分吃也夠。豆花吃起來不會有粉粉的感覺，糖水也不會太甜。旁邊還有洗手檯可以洗手，非常貼心！記得用餐完畢將碗盤收拾好哦
酥炸豆腐
外酥內超超超嫩，吃完一盤還想再吃，想想還有其它想吃只好忍住。
豆花
古早味，喜歡。
豆漿
好喝，但喝不出特別什麼的，就中規中矩吧。
哇沙米豆腐花
嚐鮮性質較高
環境
有蒼蠅，但鄉下難免，可以選擇坐室內。
福原賣的是「炸香豆腐」而不是「臭豆腐」，請勿將兩者比較。豆腐吃起來像是用臭豆腐的炸法，炸雞蛋豆腐，外酥內嫩
泡菜有點少，可以加點泡菜吃比較爽。
山葵豆腐花，豆腐淋上醬油膏芥末醬味道很合，嗆味很過隱，單獨試一口原味豆腐綿密帶著豆香
炸豆腐外酥內嫩，又飄著豆香難怪叫炸香豆腐
還有這就是鄉下地方，一切都是簡單樸實的，如果要拿城市的硬體來要求，可能會讓你失望
跟一般的臭豆腐不太一樣，裡面非常嫩，外酥內軟，加辣更好吃！！甜的豆花表現也很不錯，山葵醬油口味的好好吃啊(⁎˃ᴗ˂⁎)(⁎˃ᴗ˂⁎)～～
好吃的炸豆腐！
外皮很脆
裡面的豆腐卻超嫩的啊啊
熱熱燙燙的好好吃
附的台式泡菜也很好吃！一定要配的啊
大辣真的很辣噢哈哈
其實它本身是有點甜味的帶出豆腐的甜呢
在小巷子裡的店
非常不顯眼噢！！
外面有點空地可以停車
現點現做很新鮮
臭豆腐外酥內軟口感特別，豆腐新鮮吃起來很香，泡菜普通給不多除非另外加價，淋甜辣醬口味還好。位子沒有很多，附廁所，扣星因為自助回收區太多蒼蠅，讓人懷疑衛生問題。
外酥內軟的臭豆腐超好吃❤️還有豆花也很美味，還有鹹的醬油山葵還不錯👍🏻 …
比什麼周家蒸餃的小籠包汁還多差點沒笑屎
裡面是豆腐，咬了會爆汁那種
本來想給四顆星
因為真的是不錯吃
但有位態度不太好的人員 倒扣一顆ˊˇˋ
整塊豆腐下去炸，外酥內軟，豆花原味的就很足夠，不會太甜又帶有豆子的香氣，豆漿也不錯
帶著兄弟姐妹小立牌慕名牌來吃，好吃耶~炸豆腐裡面的豆腐是嫩豆腐的口感，外酥裡超嫩。大人小孩都愛。豆腐店的路很小條，而且不好停車，要去豆腐店要注意不要錯過過了😊 …
炸豆腐超好吃～
外面香酥裡面鮮嫩
加點辣真的是絕品！
豆花也不錯！感覺得出豆腐品質都很好
位置比較偏僻不好停車
今天全省大投票所幸1120分人少了許多，也因此我們有機會立馬嚐鮮，可能一直誤會它是「臭豆腐」，所以一上來時有點失望，不過一口咬下口感倒是驚豔啊！醬料不錯!無糖豆漿值得一喝……
假日人多，豆花約等半小時臭豆腐約等一個小時，臭豆腐是外脆內嫩型的不是酥炸型的，這種類似新市土地公臭豆腐。豆花有濃濃的豆腐香，薑汁實現煮的，吃完全身都熱起來。
不愧是豆腐店，炸豆腐真的外酥內軟超好吃！但泡菜就比橋頭要差遠了…
建議可以多出點豆腐製品料理，泡菜真的沒很厲害(吃不辣的感受)
炸豆腐超嫩好讚～（沒有一般臭豆腐那麼臭）
泡菜是台式酸甜脆👍
我點微辣剛好提味很不錯👍
肚子裝不下無法品嘗鹹豆漿，下次再來囉！
豆花有黑糖水、薑母、綠豆，但綠豆賣完了～飲恨～
炸香豆腐外酥內嫩口味獨特(辣醬也好吃)，山葵鹹豆花味道很特別，糖水、黑糖薑汁豆花、仙草茶則非常普通，而且價位偏高，裡面也沒有料；嚐過就好，沒吃也無妨
臭豆腐一盤50，豆漿30。
臭豆腐是用嫩豆腐做的，跟其他的很不一樣，吃起來外酥內軟很特別，建議至少點小辣，不辣味道比較不夠。
豆漿喝起來還好，標榜是有機黃豆去做，所以價錢還可以接受，下次去會比較想試試豆花。
用餐環境很復古、壁畫很可愛，適合拍拍照
臭豆腐內餡白嫩透出豆香味，跟想像中的味道很不太一樣以為會失望，但是口感跟味道很傳統，意外的好吃～
PS:點豆花時要問一下提供的是冷還熱的！以免送餐後才知道沒有冰的
2019/8/1 二訪 （評五星）
炸豆腐口味依舊不變，還是外酥脆內細嫩，滿滿香味。
豆花配上糖水，沒其餘的料，就這樣能表現出簡單極致，口感滑嫩豆香整口。
二訪覺得周圍環境有改善很多，讚唷
我不知道是吃豆花還是豆腐，，，好Q彈
那炸豆腐一上桌 一挾就是皮脆聲 二咬就感受到脆皮中鮮滑的豆腐滿滿豆香（評四星）
好吃，外酥，裡面非常軟嫩，不過覺得泡菜跟醬有點蓋掉豆香，建議可以放在旁邊就好，然後有胡椒鹽的選項會更好，哈哈。
好吃，推薦。
1.不太像一般臭豆腐，不小心聽到老闆疑似講他們好似「低溫發酵」（有錯請指正），所以也算臭豆腐的一種，只是沒那麼臭♡
2.可以說是「炸豆腐」，外酥內軟而不爛，不會夾散掉。很純的豆腐香氣，覺得很原始很棒。
3.價格不貴，一份50元，佐台式泡菜。
4.連假來，等了應該20幾分鐘，不過位置還算蠻多的，還可以坐著慢慢等，先吃豆花或喝豆漿。
5.店在很小條的路裡面，一條L型的小路，建議停外圍一些，國小旁的路邊。
6.巧遇同桌人，是台東在地人，也是會來吃的。
嗯，好吃的豆腐，禮拜二沒有開，臭豆腐味道很精緻，口感也很綿密，那個山葵豆腐花也一定要試試，口味很特別
非常好吃的炸香豆腐！環境乾淨價格也適中！有來到池上必吃的美食！微甜豆漿以及具有特色的哇沙比豆花！好吃好吃值得一試！
Fried beancurd with homemade kimchi (not hot) was absolutely tasty. Beancurd pudding with soy sauce and wasab is a better choice than ice cream in the steaming summer of Chihshang. The eatery is clean with outdoor seating and indoor with air con. It might charge a bit more than other beancurd place in town but it uses non-GMO soybean, the food is delicious, it is worth the money.
炸豆腐跟泡菜很大一份很好吃。豆腐花加醬油wasabi簡直是解暑救星。店家十分乾淨。有户外坐位，也有冷氣房間。雖然可能比其他店貴一點點，但因為用上非機因改造黃豆，食物又相當出色，我會推薦福原。
以價位來說不算便宜
以口味來說臭豆腐比較像是外面裹著很香的麵衣
但內裡是屬於軟嫩的豆腐，口感不錯
建議非假日來～假日期間生意太好老闆娘可能會沒空理你
要自行主動問候～若介意的朋友可能須忍耐
炸豆腐外酥內嫩很多汁
豆漿相當濃香
黑糖薏仁豆花豆香也很濃
裡面還有桂圓
美中不足後方放置豆腐處衛生待加強
臭豆腐外酥內嫩，口感十分特別，搭配的泡菜也很清爽，醬汁很夠味。豆花十分香純綿密，豆漿很濃。好吃好吃！過年期間排隊大概三十分鐘。
第一次吃到鹹豆花，是以山葵醬油調味，味道很特別！豆花的豆香濃郁，值得推薦！
不過蚊蠅很多，建議坐在室內比較不會被打擾
炸香豆腐味道普通，醬料不特別；
哇沙米口味的豆腐腦，微鹹微嗆，可嚐嚐～
臭豆腐不夠臭，但是外皮酥脆且豆香濃郁，好吃！
建議豆花，可以大膽嘗試芥末醬油鹹味沾醬，
超讚！
人多到爆，豆腐確實很脆，辣度也很夠，可是吃完沒什麼記憶點，豆花不怎麼好吃。
朋友推薦的店
只有賣臭豆腐、豆花、豆漿
豆腐外酥內嫩好吃👍
豆花也是很紮實
但覺得糖水給的太少
有一半像在生吃豆腐😂
臭豆腐大推！
比池上盒飯還值得吃
因為不臭，比較像外酥內嫩的炸豆腐，嫩度全台第一，豆花好吃很像在吃豆腐，缺點是泡菜有點少，座位也不多，用餐環境待加強。
環境十分髒亂，蒼蠅會在你旁邊飛舞。
食物的部分豆漿比一般的濃。豆腐的部分本身帶有臭豆腐的味道，但臭味介於臭與不臭之間，皮酥內軟本人推薦。但是豆花比較起來遜色了不少，實在是很普通。
結論：有順路再來，很普通的店。
沒吃過這麼好吃的炸豆腐
豆漿也是濃到不行！
店內無冷氣，夏天會很熱
但上餐速度快，也不會吃太久
為了好吃的食物忍一下也是ok的！