中餐館 大池豆皮店 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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食物還可以, 但是並沒讓人特別驚豔, 若在大太陽底下排隊一個多小時, 且未提供內用的情況, 不建議特別吃;但若不需排隊時, 則可一吃。
整體來說 豆皮不差, 但實在太熱;豆漿很普通; 豆花很嫩, 黑糖水也剛剛好不會太甜, 我會最喜歡豆花…
去的時候(2022.09.17)香煎豆包沒了,但有「塔香炒豆包」,建議2人吃一份
豆皮味道很鹹,但很香,豆漿普普通通,豆花很好吃,重點!!很貴!!豆皮一份80元,大小就是小蛋餅盒尺寸,豆漿25元(早餐店小杯大小),豆花是中杯飲料的尺寸,頂著大太陽排隊也沒有特別驚艷,來的話推薦點豆花。
煎豆包實在太香太好吃了,一吃驚喜,再吃難忘。
豆漿不走濃郁路線,可點可不點,
2022/5/2前往時,店家已經取消內用,大家都得外帶的結果就是要排隊等候。
第一次買 大約1點時到達 人非常多 排隊排一個小時 豆皮剛炸好 熱熱的很好吃 豆漿普通 豆花已賣完 沒吃過又耐排隊的人可以吃看看
平日早上快10點到,沒想到人很多耶,陸陸續續一直有人來買
豆包香香脆脆的,可以吃到豆香味
重點是不會很油!就算是大熱天吃也不會感到膩口
豆漿很濃很香,微糖也不會很甜
可惜疫情關係不開放內用及參觀製作過程
僅能在旁邊稍微看到製作豆包的樣子
20220606-池上鄉大池豆皮店
這裡也是池上米和富里米的故鄉!
先找到《大池豆皮店》…也不曉得要點啥做為早點,只好每樣都來一份!
反正只准外帶,不准內用,就學那些開跑車的、騎摩托車的、有馬子的、還獨身的…都在路邊享用了罷!
然後又去近在咫尺的《伯朗大道金城武樹》附近的《池上鄉農會米觀光工廠》買了一些伴手禮…就準備啟程回家囉!^^
早餐時段要排隊,但出餐快速即點即給,豆包口感很實,加胡椒很對味,不用加醬油膏(較鹹),豆漿跟豆花都不錯,可以一嚐~~
用木材慢火煎到焦焦脆脆的豆皮沾著胡椒鹽味道超原味好吃😋😋😋
豆花順口咕溜冰冰涼涼的超棒🤤🤤🤤🤤
豆漿的味道比較沒有那麼濃但還不錯不會很甜😋😋 …
豆皮光聞就有濃濃的豆香味
醬油口味是加鹹的醬油膏(因為台南的醬油膏都是甜的,所以要特別區分一下)
導致最下面那塊會吸飽鹹的醬油膏
下次可能會選擇吃胡椒鹽口味
四片豆包花80元,
豆漿25元
豆花35元
吃完覺得超普通…
拿給你外帶沒橡皮筋綁盒子….超摳
另外都跟他講醬油膏跟辣醬分地方放可以嗎?
也沒答覆!!
硬是給我直接加一起,還跟我講以後選一樣就好!!!
不給加兩個醬也不要故意混在一起
真不知道是在三毀
超級傻眼
真的騙一次就好了
真的是生氣😡
真心覺得吃起來沒有這個價位的價值,就是一間很普通的豆製品店
上次來池上十點的時候豆包已經賣完,所以這次特地七點就來排隊,店門口已經人潮擁擠;煎豆包的表皮酥脆,咬下去會發出喀滋聲,內餡多汁不乾癟,整體又不油膩一口接一口,真慶幸有早起❤️池上必吃的好店!推推!
池上超熱門小吃,只賣炸豆包、豆花、豆漿和泡菜。炸豆包現做的,稍微有一點油但油香、豆香真的很棒,外層超酥脆、中間竟然像蛋糕一樣柔軟,豆漿很綿密,豆花是我目前吃過最好吃的,口感很絲滑,黑糖水也非常香、甜度剛好,真的很值得來品嚐!
一早約7:30到現場果然不用排什麼隊就能買到熱騰騰的煎豆皮,搭配胡椒鹽或醬油膏吃起來的口味相當酥脆,店家周圍附近的外牆都能夠臨停,不過豆漿就蠻普通的沒什麼豆香味,下次再來試試豆花的滋味
#大池豆皮店:N刷,一直都會有排隊人潮的店,自從沒有內用之後生意更好,但是少了一份悠閑用餐的感覺,而且醬料都固定,可調整性太低了⋯⋯雖然豆皮好吃。
炸豆皮吃冷掉的感受很不好…
豆漿也很普通,最後悔點的是泡菜
整體來說(美味&份量&用餐環境)是間蠻高價位的店。體驗過就好。
服務
外帶
一早不到八點的平日就開始排隊
排了約莫一小時
買了豆皮跟豆漿
豆皮煎的香脆但如果不加醬可能會膩
豆漿豆味香氣有出來但如果能更濃稠感覺會更加分
在這麼炎熱的夏天,豆漿沒有冰真的不行
不過是好喝的啦
豆包嚐起來新鮮感十足,外酥內軟
香煎豆包酥脆好吃,但偏油,吃多片會有點膩,豆漿香氣十足,旁邊的房間還能看到豆皮的製作過程。
東部的手工豆皮.豆花名店,這好吃的原因應該是取之東部的好水及老闆堅持使用無基改黃豆,每天手工現作的豆皮現炸趁熱吃非常好吃,吃的到黃豆的氣味,豆花非常軟,感覺沒有亂加讓豆花硬化的材料,搭配不會甜的砂糖水,吃出來黃豆的原味,讓你會有錯覺倒底是吃豆花還是豆腐,不愧是豆製品最多人潮的觀光景點
現在沒開放內用,豆皮香嫩,豆花也好吃,人多但點餐後也蠻快拿到,下次會再來
香煎豆包很可以,外脆內軟嫩,但豆花就很普通ㄌ,建議店家最好能確實冰鎮好,不要要冷不冷的,夏天就冰豆花,冬天就賣熱豆花,豆漿也有點太稀,一小杯25元有點貴……
堅持手工傳統製程!外層煎到酥脆帶有微焦香也太好吃了😋
可以看到古法的手工製作過程很療癒😍
推薦大家趁熱吃、酥脆口感沾上醬油膏、辣椒醬。看似簡單、但純樸濃郁的豆香真的讓人吃了停不下口。😋😋 …
店家前面都好停車,本身是從事豆皮的製造業者,應該有五十幾年以上了
用餐環境是半開放式的環境,沒有冷氣,不過目前暫停內用,旁邊也有洗手間
有兼賣一些水果
醬料有二種,醬油膏、豆瓣醬
現煎豆包,一份有四片,建議現點現吃,外酥內軟,很好吃😋
醬油膏有鹹不要一次淋太多,可先淋一些在旁邊沾著吃
個人不愛豆瓣醬所以不清楚豆瓣醬的口感
不過建議店家可以用心在辣椒醬上,對於愛吃辣的人會有加分的效果
目前疫情期間只能外帶,12:45完售。
炒豆皮(80元)好吃,泡菜(30元)滿辣的。
排了很多人的豆皮店,點了香煎豆包,豆包真的是外酥內軟,豆香味十足,可以選擇加辣椒醬、胡椒鹽或是單吃,辣椒醬有點鹹,把豆味蓋住了,覺得加胡椒鹽的最好吃
豆包煎得香酥好吃,豆漿及豆花就還好。
從旁邊的紗門看進去,就可以看他們的製作過程,超酷的。
早上八點先去買了煎豆包,煎的外層脆脆,但裡面又很嫩,有一種豆香,完全沒有黃豆的臭味。豆花口感綿密,也是吃得到豆香味,糖水不會太甜,是好吃的豆花~豆漿則是沒什麼特別的,但也好喝。
大概十一點再去買了炒豆皮,覺得普普,沒有煎豆包那麼好吃,稍微失望。
不提供內用,但大家會聚在店內的小空地一起吃。
豆皮本身是好吃的,問題出在它的醬油跟辣椒醬,一般的店會注意到醬料的部分,因為是搭配自己主要的食材,台中的乾麵都會搭配香醋跟東泉,但是它的醬油死鹹,辣椒醬又不香又不辣,就只有鹹,但是豆皮本身很好吃,對於它的醬料的部分我扣它兩顆星…對食材的不尊重,跟對客人的不尊重
中午12點多抵達,現煎豆皮已賣完,只剩下豆花,本來想說嚐嚐口味就好,所以只買一杯想2人分著吃;吃了一口之後,發現實在太好吃,豆花綿密細緻,糖水濃度恰到好處,常溫的豆花應該是早上現做的,炎炎夏天,一點也不冰的豆花竟然讓人又買了第二杯。
12點到煎豆包已經沒有了,
點了塔香炒豆包、豆花
豆花真的好好吃😋
完全沒吃過這種口感的豆花,
糖水也不會很甜,相當合我的口味!
下次會特地來吃豆花!
慕名而來,買了豆皮、豆漿、豆花
豆皮真的超好吃,是我吃過最好吃的豆皮,強烈建議要配胡椒粉吃,不要沾醬油膏和辣椒醬,會蓋過豆皮的香氣
豆漿和豆花就普普通通,如果喜歡豆花的話市區的寶桑豆花更好吃! …
來好幾次豆包一樣好吃
不過從65元吃到變80元了!
武漢肺炎的關係,只能外帶
服務
外帶
餐點類型
早餐
炸豆皮1份80元、豆花35元、豆漿25元
口感皆不錯,但炸豆皮吃後稍嫌油膩
第一次約下午兩點多到,第二次約中午十二點到,總是人滿為患,不過店家的速度很快,不會排隊排太久。
不過非常可惜的是這兩次來都沒能吃到「煎豆包」,店家則是準備了「塔香炒豆皮」讓我們選擇,不論如何炒豆皮還是非常非常的香,超級好吃!只是下次要吃到煎豆皮的話,可能就需要一開店就來了~
那個豆皮真的不是蓋的超級好吃很夠味還有豆花跟豆漿營業時間下午2點就結束打烊
慕名而來吃看看,口味上一般般,並無特別好吃,豆漿味道淡淡的沒有濃純豆香味(店家不附吸管)一杯20元,煎豆包一份四塊70元貴又沒有特別好吃,泡菜一份30元口味上也還好,覺得名過其實,嚐鮮即可,不用再去!
每次都太晚來,沒吃到香煎豆包,還好這次有吃到塔香炒豆包,九層塔風味和豆包非常搭,很香很好吃!非常推薦!
但豆漿和豆花的表現一般,不一定要點。期待下次可以品嚐到香煎豆包!
在觀光客中的人氣店家,不過沒有內用比較困擾一點,手工製作不含添加物,不過豆香不明顯,看人潮月入破百萬不是問題,免用統一發票應該是適合月入20萬的小店才是
點了菜單上沒有的塔香豆包跟豆漿
沒有吃到豆花下次再來
可能因為假日關係
不到12點就快賣完了
慕名而來,售價不便宜,店家態度不是很友善…
豆皮也沒說很好吃,不推薦特地來消費受氣
大池豆皮店
煎豆腐很特別
旁邊就可看到現場製作豆皮
也有賣一些農產品
有廁所可使用
賣完為止的豆皮店,可惜沒吃到煎豆包
吃了塔香炒豆包、冰的無糖豆漿、泡菜
一盒60超紮實,不過濃的豆味,豆漿醇而不黏口
走路到附近的腳踏車步道,望著整片金黃垂墜的稻田食用,很chill
第一天快要下午一點的時候去買已經售完
第二天早上九點跑去買竟然還要排隊!
但是吃到的時候發自內心覺得還好我有堅持再來一次!真的超好吃😋 …
豆包超級無敵好吃😋、四片80元。
豆漿、豆花也都不錯~~
一定要再來吃的!
豆皮是在又溼又熱又通風的環境中產生的
純手工
工作人員手腳利落不荒不忙
豆皮香煎豆皮是酥酥的
豆花綿糖水是黑糖水
好吃買完就沒了
要吃要請早
不知道池上為什麼如此盛行吃豆腐、豆包…
網路傳銷無遠弗屆~口味非常OK但評價似乎過譽了
在去年底來過一次 那時已經覺得有點偏貴了 但畢竟是觀光客會來的地方 就嚐鮮一次 當時香煎豆包賣完了 剩炒豆包
二訪有吃到香煎豆包 這兩者比較下來 反而比較喜歡吃炒豆包 因為比較香
香煎豆包偏油 沒想像中那麼愛 但豆味的確蠻香的 很純粹的味道
豆漿有點無糖及有糖的 不得不說 一條龍的產出 真的豆味都很足夠 不會不香 也夠濃郁
豆花也是豆味很香的 很喜歡綿密又豆味香的豆花
希望貴處能保持這種品質 價錢調漲 但品質跟內容物要保持著才是關鍵
11月的早上10:30抵達,沒有排隊,還買得到各種產品,豆皮炸得很酥脆,但有一點點油,沾了辣椒醬跟醬油膏兩種,配起來相當好吃。
旁邊正在製作豆皮的空間,不可以走進去,但是從門口拍照真的很有氣氛,注意不要打擾到工作人員。
豆花也相當好吃,甜度並不會太甜,豆漿也很香,選了三項產品都非常喜歡。
大概中午去就沒有煎豆包了,炒豆包也還不錯啦,但是吃不到招牌產品,回頭客也會變少喔