大池豆皮店的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺東縣池上鄉大埔路39之2號
電話 : +886 8 986 2392
附近：台東中餐館
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簡樸的餐館與商店，專門販售特製豆包，另有沙拉與涼品。
從早期30元一路漲到60元, 這次到80元, 一份有四塊, 建議一人吃二塊就好, 吃到後面有明顯的油膩感, 池上的小吃已經被店家漲到不像話, 已經可以預期成為下個墾丁了
來池上的時間剛好是星期三，原本看google上營業時間是休息。但看了Fb粉專才發現老闆娘有加班營業，真是幸運（想來的人也可以看fb注意有無營業）。香煎豆皮跟豆花、豆漿都份量夠，也好吃。不過一份豆皮有四塊，一個人要吃完真的太飽了
7:30左右來，等了快一個小時
但現煎就是好吃✌🏻至少沒有白等
香煎豆包小貴一份80，但真的煎的很恰恰🤩
豆花一杯35，也好吃👍嫩的要命～🤤🤤🤤 …
傳統豆皮豆漿，食材新鮮純手工製作，目前只能外帶，假日人潮多需要排一下！個人覺得豆包一份80價位偏高，沒想到台東當地的消費水準也挺驚人…☹️
雖然煎豆皮已經完售，只剩塔香炒豆皮，單吃豆皮的香氣很足，配著淡淡的九層塔氣味，再喝一口濃郁的豆漿，不枉來此一遊。
如果重口味的，還可以跟店家要一點辣椒醬，衝擊不同的味蕾。
📌2021/09/04
.這間豆包真的超好吃！第一次吃的豆皮可以這樣呈現！🥰
外表煎的酥酥脆脆，內裡柔軟綿密，每一口都充滿豆香👍
雖然一份70元價格稍高，但還是很推薦人手一個！
豆花不會太甜但是是溫的😅，豆漿塵君覺得沒有太特別..
因疫情關係只有外帶，但對觀光客來說不太方便，一堆人站在路邊吃好像沒有比較好😅
假日人比較多唷～約莫等待30分鐘左右～
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煎豆包吃起來普普通通 ，1份4片$80真的太貴了，豆漿沒附吸管是要怎麼喝，豆花沒附湯匙是要怎麼吃，此生應該不會再來光顧了，附圖BJ4。
因為疫情（？）禁止內用。炸豆皮沒有很熱，風味還是不錯。七點開始營業，週五不到八點抵達，大雨之中已有不少人造訪。炸豆包 豆漿 豆花都很好吃，泡菜一般般，比起「豆之間」是比較傳統的老式豆皮販售法，菜單較少無變化。
在地巷弄小吃 就是 “青” 當天現做豆漿、豆皮 遊客超多 不過店家出餐速度算蠻快的 有經過一定要來吃一下 今天吃隱藏版九層塔豆皮 好吃
2022年4月份週六到訪，約早上9點抵達，不知是否因疫情人不多(目前只有外帶)，現場大概只有1-2組客人，無需久候很快可以買到，熱騰騰現煎的香煎豆包，外酥內嫩，撒胡椒鹽跟沾辣醬都好吃！豆漿豆花都是偏清爽型的，如果喜歡簡單美味小吃的很適合一早來吃一下。
不能內用 就是純豆漿與豆花，如沒吃過可以嚐鮮一次
好吃純粹！豆包煎的脆脆的超級好吃，買一份當早餐一整天的心情都好起來，配上一點旁邊的醬油豆香味整個衝出來😍豆漿好喝，而且豆花的糖水還可以換成豆漿！ …
香煎豆包煎得恰到好處
香脆可口
沒有過多的調味
不要沾醬油膏比較好吃
油膏就是一般的味道
太鹹把豆包的自然香味都蓋過了
一份豆包$80有四片
如果可以半份賣比較剛好
四片一個人吃偏多
來吃了好幾次，推薦豆皮沾醬油膏就很好吃，很香，外酥裡嫩，無糖豆漿超甜很濃。
服務
外帶
餐點類型
早午餐
一早賞玩熱氣球第一個到達的景點就是大池豆皮
大約7點從鹿野到大池，半小時左右的車程～很幸運的是一到達就有車位～但想吃沒那麼容易😂所幸排隊約一小時才買到😂
當天買了香煎豆包、豆花、豆漿、泡菜！
外酥內軟的口感真的是第一次吃到！
很好吃～加了醬油膏跟胡椒絕配😋
店家有說，建議加兩種就好！
加太多反而會失去原有的味道！
豆漿沒太大想法！阿就⋯豆漿啊😂
霧面杯蓋無糖、透明杯蓋有糖！
這樣的分辨方式很容易👍
泡菜也是一般般！不過豆花我覺得很可以！極嫩口感，比較像在吃豆腐花～😍
店家有販售在地小農物～可以買！
但要注意有些可能包著放太久會有出水現象！店家有提供廁所～蠻乾淨的！
沒想到豆皮用煎的如此好吃！補充豆類蛋白質的好選擇，只是要排隊等很久就是了⋯⋯
好吃的香煎豆包，前幾年開放內用但這次去只能外帶站在外面吃。
豆皮香酥可口，吃得到豆皮的層次，豆花也吃的到豆子香味。難得來台東還是可以來品嚐一下這家有名的在地小店
吃起來一般般，不用排隊的時候可以買，但是豆包份量偏大，一份的價格也相對較貴（80元四塊），豆花沒有其他配料有點可惜
疫情關係無內用只能外帶
服務
外帶
先去伯朗大道看花椰菜，距離車程9分鐘到大池豆皮店
手工豆包搭配九層塔味道，整體煎的酥酥的。
疫情期間不能內用，站在外面吃也曬的酥酥的。
無糖豆漿有推喔！
池上有名豆皮專賣店
拜訪日期：Dec/03/2021
本次餐點有～～
煎豆皮$70/4塊
涼豆漿$20/360西西左右
我覺得吃起來普普通通哈哈哈
要加醬比較有味道
因為我很喜歡豆皮沾沙茶🤣
豆漿喝不出有什麼特別的味道
老闆年紀大，請大家有耐心等待～😃
四月去的時候還可以內用，豆花、豆漿都不錯，豆皮是很純粹的味道，12月再去，目前只有外帶模式，值得排隊等待，但醬油變得有點死鹹
香煎豆包真的好好吃😍沾豆瓣醬完美
現在漲價變80塊了
假日都需要排隊，但點完餐就可以馬上取餐
11:30左右去買到倒數第五份豆包😝
之後賣完改賣隱藏版九層塔炒豆包
目前僅供外帶
有些排隊名店是人多排出來的，有些排隊名店是動作慢等出來的，很不幸的，該店屬於後者。
產品不差，但稍微用心的豆漿店也能做到這個程度，價格較兩個月前網友評論裡提到的高。
服務
外帶
大池豆皮店是池上最有人氣的小吃，
從開始營業到結束的人潮從來沒有少過，
因為現點現做，在假日的時候等待時間會非常久
店面附近是類似眷村的住宅區，
需要找到較大的路邊停車避免影響當地人出入。
進入店面的右側為生產的工廠，
一長條的方形鍋內裝滿了純白的豆漿，
裊裊白煙瀰漫了整個作業區內，
熱度足以讓人汗流浹背的，
在豆漿上面會慢慢形成一層膜，
經由師傅們用竿子撈起後懸掛在上面的竹竿，
就成為一條條的濕豆皮，也是攝影愛好的畫面，
點單區取單點餐及付款後，在位置等待餐好，
現場有回收餐具分類。
香煎豆包表面金黃酥脆看得出豆皮的層次感，
煎的外層酥脆內層嫩實，相當多層次口感令人驚艷
一口咬下表面脆口感帶著酥香味，
每一口咬下的喀擦聲及豆香迴繞口齒之間
內部是濕豆皮的潤嫩像乾濕的千層蛋糕般，
清爽的豆香味不調味就屬於清爽感，
若是喜歡味道重一點就是加點鹽巴跟胡椒，
而豆漿非常香純且豆味濃郁，
豆花是屬於綿密細緻好入口，
現場還有販售些農民的水果等，
整體來說都是值得來品嚐看看，
雖然近期漲價非常多，但純手工加上公開環境
相信是有一定吸引人的地方。
五星回訪好店✅
豆製品真的都很能吃出質感，香煎豆包賣完只能來個塔香豆包，依然好吃夠味。豆漿無糖喝起來卻能回甘實在厲害，搭配豆包真是絕配。最後來個豆花，甜水有點黑糖味，就個人口味來說是有點過甜，但豆花真的嫩又醇，蠻推一整組的🥳
造訪池上數次就是沒來豆皮店，這回特地排了近一小時隊才如願以償，
煎豆包非常讓人驚艷，吃原味可以嚐到豆香。相較之下，豆花，豆漿的豆香味反而沒那麼濃。疫情當下，取消內用。
服務
外帶
餐點類型
早餐
豆包本質不錯，外酥內軟。但醬料死鹹，建議不沾
豆花很綿密配上甜味適中的湯汁，可惜不冰
豆漿細緻濃度適中淡淡甜味，高雅的味道
泡菜不甜，不推
排隊不超過20分鐘的話我才會買
所有的產品首推煎豆包，次推豆花，泡菜真的普普，點了一包份量少也沒吃完
第一次吃到外酥內Q的煎豆皮！真的很值得吃一下！好好吃！！！
豆皮稍微貴，可選加辣醬或不辣，4片80元。點餐只有一人，那個阿姨（非老闆娘）動作還是比較慢，不知道為啥。
暑假排隊至少45分鐘-1小時，要有心理準備，帶把陽傘排比較好。我建議要重新整理出餐流程才不會排那麼久。
豆漿普通，豆花沒豆味普通，豆皮中上，但沒有80元的感覺。
豆包好吃但就是豆包啦
豆花還好個人不愛
豆瓣醬不要加太多偏鹹
豆皮製作過程療癒
對製成有興趣的朋友可以過來
來到池上聽說一定要來~
但我已經很早到了~
結果還是遇到炸豆皮賣完了😱😭
只有豆花豆漿📸
但是能品嚐到真的很好吃唷🥹
希望下一次有機會品嚐到炸豆包🥹
第二次來吃，結果太晚到，煎豆皮居然賣完了，傷心，很想念那酥脆的豆皮🤤，不過沒關係，還好還有塔香炒豆皮。
直接每個人都來份”豆豆套餐”，豆漿、豆花、炒豆皮，因為疫情現在沒有開放內用，所以只能外帶，炒豆皮好吃，新鮮的豆皮就是不一樣，完全不會乾，滿涮嘴，可惜九層塔的味道沒有很明顯，但是還是好吃的！豆漿和豆花也很好吃，淡淡的豆香，不會有豆騷味，豆花綿密滑順，真材實料，糖水也不會太甜，吃完覺得滿足！
看了電視介紹特地前來，點了豆包，豆花，豆漿，泡菜，豆包用煎的外酥內軟一份80元，覺得價格不算便宜，味道個人覺得普通，可以來體驗一下吃新鮮感嘍
因為疫情都外帶，今天可能因為假日吧，11點豆包就沒了，還好我早到有買到，東西可以，吃的出就是原味，有來台東可以品嚐看看。
［浪食筆記本］台東吃什麼？大池豆皮～
距離台東市區開車單程需要1小時5分鐘，出門前還在掙扎著要不要衝去，擇日不如撞日，就在春雨綿綿冷冷的早上跳上車出發了。
來過幾次的池上，也住過隔壁關山鄉，總是沒有機會來嚐嚐這裡名聞遐邇的豆製品，「福原豆腐」假日沒開，就來這家大池豆皮朝聖。抵達已經將近8：30，排隊人潮沒有間斷過，疫情關係僅能外帶，製作區也謝絕入內，貼心的是有設置廁所跟分類桶，可以去旁邊立食現吃品嚐美味。
總共也就4項產品，豆包、豆漿、豆花、泡菜。只有甜品豆花沒點外，其他的通通都來一份。
🌟香煎豆包，真的是招牌商品沒話說，單吃原味不加任何調料，就是非常有水準的產品，豆香味直接從咀嚼的過程中，直衝腦門，豆香味不是印象中吃過的其他豆包可以比擬的，買的時候可以請闆娘幫忙，灑上一點胡椒，有點胡椒小辣微鹹感，更可以增添風味。第一次買不知道調料的配方，多加了辣椒醬，這醬鹹味比辣味多，要調料胡椒鹽真的就夠了。
🌟其他：豆漿、泡菜這兩款口味偏普，泡菜沒有蒜味也不酸辣，想吃重口味的人可以自動略過。
豆漿濃度不錯，無糖版本更有豆香，不過市面上好像都有類似版本，口渴想點一杯來喝是也還不賴。
🌟總結：大推豆包撒胡椒鹽，搭無糖豆漿，
一份完美蛋白質早餐就很夠用飽。
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#門外小農產品很多可選
#陰雨天☔️
禮拜一大概11:10到，排大概10-20分鐘就聽到煎豆包賣完了（崩潰）
替代商品是九層塔炒豆皮～一樣80元，最終拿到餐點離開是11:58，很難想像假日人潮會多可怕
店址在巷子內，停車要憑運氣，太陽滿大的排隊記得帶洋傘
九層塔炒豆皮，如同其他人評論所言九層塔比例極低，如果不是配著吃的話九層塔味其實不明顯
不過豆皮用鹽巴吵起來還是滿好吃的～下次如果去煎豆包一樣賣完的話，還是願意買一份炒豆包來吃
但還是好想吃煎豆包啊！！！
東西好吃 😋價錢超偏高
疫情不提供內用～
不過店家態度很冷漠 所以給三顆星🌟 …
9/3到店內買豆皮吃
排到一半通知沒有煎豆皮了
會換成炒豆皮
拿到實品後
煎豆皮本來是提供4片
但是改成炒豆皮後，感覺份量少很多
九層塔可能也只提供1～2片提味而已
而且油用的很多
沒有想像中的豆味
豆漿跟豆花也是一樣的狀況
感覺有點名過其實
個人感覺我家附近的豆類製品專賣店比這間好吃多了
不值得特別跑一趟
目前因為疫情沒有內用，而今天抵達時沒有煎豆包而是豆包炒九層塔與豆瓣，味道蠻入味但有點油膩，豆花綿密但口味上沒有什麼太大的亮點
很好吃，但若有第一代經營人做的辣椒🌶️就更棒了！應該要買泡菜配著吃，不然有點…… …
無法內用，價格偏高
豆漿要25喝起來很普通😅
豆包好吃但跟醬料好像不是很搭！ …
來第三次終於吃到了，買了豆漿、豆花和乾煎豆包。原味質樸，排隊時間有點久，一般豆腐店應該也可以吃得到。
非常好吃的一間店，可以看到豆皮的製作過程，豆包外皮酥脆，內層濕潤，配點醬油膏，鹹甜鹹甜非常棒，還吃的到豆香味；豆花跟豆漿也都很推薦！！
東西是好吃的，但這是故意飢餓行銷嗎？窗口只有一人，又要結帳又要拿料打包還要寒暄，人都不知排到哪了，難道不知來買的觀光客或所有人都時間寶貴嗎？不能多找1-2人幫忙嗎？好印象都沒了
豆包＄80
外皮煎得恰恰
金黃酥脆 咖茲咖茲
裡面豆包厚實但仍柔軟
也保有一些水分
咀嚼時可感受到豆香味滿溢口腔
單吃就很讚
加了醬料反而會掩蓋豆味
豆花＄35
滑嫩
但豆香味不明顯
相比豆包較沒記憶點🥲
－
排隊時就可聞到豆香味，算是排隊中的小確幸吧
目前不開放內用
但轉角便有個涼亭可以坐著乘涼享受美景
大飽口福的同時也大飽眼福🥰
推薦的品項是豆包及豆漿，吃得到濃濃的黃豆原味，泡菜用來解膩，但可能因為吃的時間(早上)與自己的習慣不相符，沒有像豆製品這樣讓人驚豔。
不加醬料、慢慢咀嚼，會比沾醬更好吃。豆漿味道較淡，豆花口感不錯。
香煎豆包好吃，搭配店家的泡菜一起吃會有不一樣的味道！
豆漿跟豆花不甜，口味較淡！