大池豆皮店的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺東縣池上鄉大埔路39之2號
電話 : +886 8 986 2392
附近：台東中餐館
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簡樸的餐館與商店，專門販售特製豆包，另有沙拉與涼品。
一翻兩瞪眼的店，喜歡豆製品的一定會被他單純的豆香吸引，不喜歡的可能會覺得這哪裡好吃！？但我就喜歡那單純煎的香香的豆包，讚！PS一份四個份量有點多，可以兩人吃一份比較剛好哦。
每每來都會看到和藹的老伯伯，店家商品都很不錯，香煎豆包很香，不過整體來說產品的豆味比較淡吃不太出來豆香味。
附近好停車，現場座位很多
本來就很喜歡豆製產品，如：豆包、豆皮。很難得從嘉義第一次到東部旅行，經過諸多網友大力推薦大池豆皮店，特地前來嚐鮮看看。豆包煎得外脆內嫩，咬下去的第一口，豆香味在嘴裡爆炸，超級好吃！來這裏【豆花】也是必點美食之一，只有真材實料可以來形容了！有來台東旅行的朋友，小弟超級推薦本店家！
前往的時候已過中午，室內豆皮已經沒在做了，剩下的應該是展示用吧！？豆包香嫩好吃外皮酥脆，豆花綿密不錯吃，可惜冷的沒有冰，豆漿沒有濾渣不冰不熱冷冷的，愛喝豆漿的人喝起來都覺得有點可怕。
池上非常有特色的早餐，還沒吃過豆皮當早餐的，這也是這間工廠的優勢，新鮮的豆製品吃起來就是香…豆包酥酥香，豆漿濃醇。
現做現嚐鮮的豆包、原汁原味！豆香四溢、古早風味柴燒特製、傳統文化值得推薦！乾煎豆包就好吃到不行！路過千萬別錯過ㄛ！
來著名的豆包豆漿豆花店（店名剛好把販售的物品都正項表列出來了^_^）。
主要是想要豆漿加熱凝固成豆皮，再被鋼條撈起的作業過，整間小工廠瀰漫一縷清煙與濃濃豆漿味⋯
豆包對摺好後薄油微煎酥，入口有淡淡豆皮味與外脆內軟的口感。
看著一張一張晾在繩上等待風乾的豆皮時，腦海一直覺得哪裡似曾相識⋯
結果在尋找漂鳥197時，在一間學校的走廊找到了解答^_^
煎豆皮太令人驚艷了！外酥內嫩充滿單純的豆香～絕對要一人一份現場熱熱的吃！豆花和豆漿也值得一嚐！池上必訪！
豆漿好喝，豆花我覺得有到非吃不可的等級，豆花本身黃豆香味突出而且相當滑順，配的糖水味道也調的很棒，甜而不膩👍🏻
要吃豆皮豆包要一早去，晚了便向隅 …
現場可看到豆皮的手工製作過程，都市來的孩子感到特別～
無糖豆漿沒有很重的豆味，順口但覺得套水套蠻大。
豆包其實就是煎豆皮，4片豆皮$65偏高價，但是連在地人都會帶朋友來的在地美食，可以來到此一遊👍 …
豆皮現場手工製作限量供應，尤其是生豆皮每日提供的份量更少，或許是手工製作，有時候品質不是那麼穩定。
前兩次來的時候豆皮偏薄，然後一盤的豆皮是一切為四，煎起來很乾吃起來很一般。但這次來就是小塊的豆皮四片，有厚度，外皮酥脆焦香內部柔軟，很好吃。
現場的工作人員冷漠，外面寫著入內結帳，但卻不知道現場要把點菜單給誰，只好開口詢問，服務人員一下把我的菜單拿走，看了看卻又不耐煩的把我的菜單塞回我手裡，揮手驅趕要我直接去找老闆算錢=_=
外籍送餐人員感覺也很不耐煩，口音很重說的不清不楚，邊說邊離開，還是聽不懂他是在說什麼，但其中有一位送餐的小哥就很客氣。結帳的老闆年紀很大，應該八十歲以上也很客氣。
在充滿豆香味的傳統工廠內，可以參觀到古法柴燒製作豆皮的過程，還能品嚐新鮮手工現做，古早味的現煎豆包、豆花和豆漿，這裡就是在池上有近五十年歷史的大池豆皮店，也是台東唯一一座豆皮工廠。
可以看到店員在折豆皮的手從來沒停過，一層一層的將薄如紙片的豆皮折起來，才變成我們桌上的佳餚，真的手工製作的過程帶給人的震撼感與溫度才是最真實的。
這是機器永遠都比不上的地方，很特別。
這間大波豆皮店是用木頭直接柴燒製作的，豆皮咬起來非常酥脆，放入嘴巴會有喀滋喀滋的聲音
，一入口就可以嚐到濃濃柴香味與黃豆味，非常天然，吃完原味後一定就要沾上店家的辣椒醬一起入口。
原味的純手工豆花也非常之綿密，搭配黑糖水放入嘴巴，豆花在嘴中化開，不會太甜太膩，也不會說淡到完全沒味道。
很推薦大家來試試看喔。
香煎豆皮外酥內嫩好棒棒喔！
豆花黑糖水有一點點薑味但不會太辣，黑糖水甜度大概3分，滿剛好的，豆花很嫩高雅的豆香味喲😂 …
豆皮真的很好吃！外酥內軟口感很好～
豆花配上黑糖水也很好吃～
除了醬料東西都不會太甜也不會太鹹
要吃到豆皮就要早點去，早上七點就開了。不論豆漿，豆花，豆皮，口感及口味都不錯，只是蒼蠅很多，環境有待加強。豆皮部份原本就帶鹹味，所以不用再加醬油，否則太鹹。這間店主要都是阿公阿嬤在做，接單及出餐流程很亂，人一多就會漏單。 所以點完菜之後，不要跑到外面去等，要在裡面等叫號， 但是空間非常的狹小，而因為在煮豆漿 ，所以室內溫度很高。
簡單的豆皮料理配上自製豆漿和豆花，也可以很美味，平日下午快1點來到這卻一樣有著人潮，可惜輪到我時整塊像方塊酥的豆皮已經賣完，老闆說有隱藏版的碎豆皮炒九層塔，沒想到意外的也特別的好吃。店家坐落在小巷內平日好停車，假日應該會很困難。
排隊名店之一，假日前往的話最好早點去不然要排隊排很久，豆包外皮香酥內部很軟嫩。豆漿與豆花雖然豆香味聞起來很香，但是喝下去後味道並不是很濃醇，有一點普通。
豆花入口即化，可惜甜湯不夠
豆包不太喜歡，油膩感，只吃了兩個，配了酱油跟辣椒味道也一般般。
去還車的時候，老闆娘跟我有同感，更推薦豆漿
找到時，只覺得就是工廠，然後東西應該普通。沒想到吃一口後，會覺得之前曾經吃過的豆皮是豆皮嗎！這裡的豆皮真的很好吃，外酥內軟，濃厚的豆香，讓人吃了會上癮的。
．豆皮外皮酥，內層水嫩，值得一試
．豆花很普通，完全沒料，糖水偏不甜，不曉得是不是故意作成溫的
．位子有限，假日要排隊
．現金交易
．假日不好停車
很幸運的平日中午去沒有遇到高峰的用餐時刻，等了5分鐘就吃到煎豆皮了！真的很好吃可以吃到豆子的香味！豆漿也是濃濃的豆香很好喝！也不會太甜！
不過要注意店家賣完就休息了！建議早一點去比較不會撲空！我們第一天下午三點多到的時候店家已經賣完休息了！才會想說第二天中午離開池上前去碰看看運氣吃不吃得到！很幸運的我們吃到了～
真的很好吃！有機會一定要去！
香煎豆包外酥內嫩，豆香十足，沒淋醬油已有淡淡鹹香，加少許醬油膏有不同風味，豆花綿密細緻，豆漿濃郁。
好喜歡～
香煎豆包非常好吃，但4塊65元，內用環境也不怎麼樣，不過好吃真的值得。
豆花只有糖水的甜味，很喜歡，也好吃。
現在如果要宅配到家最快要等4個月了。
從來沒吃過豆皮包可以炸的那麼酥脆，完全不會有油膩感，豆花也很好吃，但有點甜，不好停車，蒼蠅很多，要一直顧著東西。
早上大約10:46抵達，
暑假的平日周二到訪，人潮還是很多，
大約排了45分左右才買到。
📌香煎豆包：65元/份(一份4片)，本身有點鹹味，我可以接受，但吃起來會比較乾，大部份的人都會加點醬汁。
📌豆花：30元/杯，豆花很Q彈，但若能冰一點會更好，因為外面太熱了🥵
📌泡菜：30元/盤，不夠冰就不夠到味，偏酸辣。
親臨現場才知傳統文化食材的製作有多不容易!純手工製作，從成膜到完型一字排開好壯觀，完全配服現場工作人員的耐熱度👏👏👏
豆皮外酥內嫩，有醬料可調味。
豆花單純無任何配料，吃的到原味也不死甜，非常清爽。
要吃要提早，否則稍晚就會有不少人潮哦。
星期一早上6：30來就開始排隊了~
半小時後就排到門口！
沒想到和我併桌的在地阿姨竟然有快速通關！（誤😬）比我晚到 都吃完了 我還在等🙄 沒關係 我有的是時間~👯
現做真的很美味 外酥內軟煎豆皮❤🤓千萬不要外帶！🤓
豆花不會太甜 入口即化 根本沒咬 豆花留不住😆
店外觀不太顯眼 但卻超級好吃（自己愛吃豆皮😅自己說）
煎豆皮一定要趁熱吃，外酥內軟的口感真的很讚👍🏻
甜豆花也很好吃，一點點甜的黑糖水不會很膩又解渴，好喝😋 …
豆包65
豆花30
豆漿20
一進去～好豆香啊～
豆包還是不太合自己胃口 但是真的手作的咬勁不是一般吃得到
豆花豆漿就是手作該有的好質感
好吃度☀️☀️☀️☀️
再訪度☀️☀️
以前很好吃豆皮香又脆，豆皮是整塊的，今天去吃嚇了一跳，豆皮似瑕疵品,碎碎的一小坨一小坨的，也不香又冷冷的，真是跟以前差太多了，不知是不是換經營者！（我對面的整盤多沒吃要倒掉，另一個說那老闆會不會很傷心？對方又說不倒掉放桌上老闆看了會更傷心！唉！我也感到很不舒服，千里迢迢每次來臺東一定要來品嚐的美食，以前想到都會流口水，今天看到、吃到真是失望極了！希望老闆能改善回到以前的美味與新鮮的煎豆皮，還好豆漿及豆花沒改變一樣好吃。這有時不好停車，有洗手間可方便使用。
超過早上十點半就吃不到豆包，11點半之後可能只剩下豆花。有點不知道特別來此吃的意義。明明家裡的附近也有很多豆腐工廠。隱密的網紅店成功之處，令人深思
🍽#sk_台東#大池豆皮店
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這趟旅行行前我就跟同行的好友說：「我這次一定要去『大池豆皮』！」
觀望這家店有兩年之久，常常飲食中就有豆包的存在，因此很想來試試這豆包的滋味！
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大池豆皮店，不只是賣豆包，也已成為台東池上觀光景點之一。
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＊香煎豆包＄65
＊豆花 ＄30
＊豆漿（無糖）＄20 親民價格的無限美味
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嚇一跳的好吃！令人捨不得吃完的美味！
以往我去傳統市場買的豆包（也不是量販店那種包裝好的）吃到也沒有這裡的好吃！工廠現做的就是不一樣。除了扎實的豆香，彈性跟口感更令我印象深刻！每一口都很珍貴，一口豆包一口濃醇香的豆漿。
被我認定為「台灣人必嚐的美食」之一！我心中永遠的「池上滋味」。
吃不出什麼柴燒味，豆皮也沒特別有豆香，豆花不冷不熱不甜，環境很遭髒亂，東西要自己端，客人絡繹不絕應該賺了不少，至少可以為客人想下改善一下環境吧，東西也不便宜，如果路過沒吃過正好有位置可以去打卡看看，特地去吃就沒必要了，比這邊好吃的豆花店多的是，泡菜也是難吃，相信老闆的話配豆皮好吃所以叫了一盤，一點都不好吃，豆皮可以說是一點味道都沒，市場買的至少吃起來還有豆香呢，廚房內部黑暗髒亂，用餐環境髒亂。
大池豆包豆皮豆漿店
一到門口看到人潮差點要放棄，但大老遠跑來就是要吃它，所以我們還是選擇排隊。
原本想點煎豆皮，但老闆說最近11點左右就賣完了，還好還有隱藏版炒豆包，濃濃的豆味沒有被九層塔蓋過，還點了豆漿跟豆花，在車上吹冷氣享用我們的中餐。
超級推薦！！豆皮豆花都超級好吃！豆漿因為點原味倒是沒感覺跟外面賣的有太多差異，但是豆皮跟豆花必點！
來的時候要注意營業時間，只營業到2點。
豆包，在中國東北稱為黏豆包，是一種以大黃米粉或小黃米粉為皮，以豆沙為餡，蒸熟後食用的包點食品，一般在中國北方地區出現。
後來出現以麵粉為皮的豆包，由於外表與饅頭相似，通常在豆包上點上胭脂。餡料也逐漸簡化，不用豆沙而直接將紅豆煮熟後加糖為餡。
豆腐皮又稱豆皮，乾燥後做成條狀的豆腐皮又可以稱腐竹、腐枝、枝竹，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃，是東亞地區常見的食物原料。豆腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得豆腐皮。
228連價前多請了兩天前來，平日早上10點到的，完全不用排隊。
隔著玻璃窗看到豆皮製作，覺得很有趣。
現場可以過窗口阿姨買冷凍的豆皮，聽到是120ㄧ包。
現煎豆皮很酥脆不油膩，建議2～3人點一份。
餐具自行回收。
有提供洗手間。
香煎豆包真的名不虛傳啊！一口咬下豆香味四溢，煎的酥香脆，帶點鹹味，不用再加調味料就超級美味的，淋上一點醬油膏，也是不錯的喔！甜甜的，豆花更是鮮嫩可口，一入口就化掉了，簡直就是雲朵般的口感，豆漿也好喝，現場吃更能感受到豆包的鮮度，非常推薦這家。也可以看到他們當場在撈豆皮，晾豆皮的情境喔！老板用廣播的方式很有趣
必吃炸豆包與豆花……超級好吃超級超級好吃！如果是豆乾豆腐豆皮控務必要吃豆包！如果不是也吃吃看現做的煎豆包！如果吃素的人……千萬別錯過
泡菜不推薦分….因為我每樣都點了….畢竟不是做泡菜的覺得普普….豆漿不錯不過很多豆漿專門店都完勝！豆花嫩濃香必吃啊啊啊！糖水也適中不會太甜！豆花必吃喔
香煎豆皮豆味清淡，不過口感酥脆。
豆花本身口感不錯，豆香是三者中最濃
不過豆花的糖水則熬得普通。
豆漿味道同屬清淡。
但整體而言，來這遊玩時仍是一個可以來吃吃體驗的點。
豆皮要夾著附贈的泡菜才好吃😋，豆花不錯，但是才9:30就人滿為患，現場排隊前進速度很慢，但廣播聲音十分溫柔。 豆漿就不太推了，感覺蛋白質都拿去做豆皮的淡。有炒豆皮版隱藏菜單，隨緣才吃的到 …
來池上必吃的！現做豆皮，煎起來外酥內軟，而不油膩！豆花也非常軟嫩，值得一再來吃！
香煎豆包充滿豆香味1份4片70元有點小貴)、豆漿香濃，豆花也很夠味不建議泡菜，窗戶裡面就是豆皮工廠，可以看到豆皮製作過程。
大排長龍的豆皮店，煎豆皮吃起來外酥內軟 4片$70，豆漿一杯$20 喝起來很香，原味豆花一杯$30，豆花口感很好量也很多.
新鮮豆皮煎的香香酥酥的外皮，內嫩，沾一點點醬油或辣醬，相當推薦的限地小吃。豆花簡簡單單，純香豆味。推薦。
從五六年前尚未受到網紅爆紅前就來吃過，那時口味與現在似乎有點差異（豆包）那時候真的是外酥內嫩呢！當然價錢也是不一樣啦！
但是現在而言不變的就是那簡易的用餐地點與服務態度了（笑⋯）建議現在大家要來還是早一點過來吃吃，人多時候就要謹慎考慮一些一下了⋯
20201205再訪
這時候已經開始販售一些生豆包提供客人外帶，但是老闆還是會詢問您住在哪裡以便決定要不要賣XD
巷弄裡的豆皮店，接近中午時間過來，有蠻多客人已經停下來購買了。
目前的狀況只提供外帶，單上的品項也很單純，這次點了香煎豆皮還有一杯豆漿(微甜)。
豆漿微甜，口感很好，豆渣濾得很乾淨，也沒有豆腥味，好喝。
香煎豆皮一份四片，外酥脆內軟嫩，豆皮本身已經有點調味，所以只加了胡椒。豆皮味道很新鮮，但是煎得稍微有點油膩，不過既然來了，還是要試一下喔。
🥛大池豆包豆皮豆漿店🇹🇼 台東縣
➡️台灣台東縣池上鄉39之2號
☎️ +886 952 011 556
池上鄉位於臺灣臺東縣花東縱谷北段，東鄰東河鄉，南接關山鎮，西為海端鄉，北為花蓮縣富里鄉。 全鄉地處花東縱谷中部偏南，係由新武呂溪所沖積而成的肥沃平原，西有中央山脈，東有海岸山脈，氣候屬熱帶季風氣候，雨量充沛，造就了聞名全國的優質池上米，由池上米所作的池上便當更是聞名海內外！
而今天介紹的主角是台東池上美食➡️大池豆包豆皮豆漿店 一家三代手工製作，賣的東西很簡單，用餐環境相當簡樸，卻樣樣好吃，花蓮台東有非常多家豆製品專賣店，我最推薦的就是《大池豆包豆皮豆漿店》，距離池上火車站約1.2公里，更為伯朗大道附近必吃美食，超好吃豆包豆皮豆漿豆花，營業時間從早上6:30就開始了，一路賣到下午兩點，但建議大家能早點來就早點來！
跟我們一樣對於手做豆皮很好奇的人，老闆為人親切和善，特別在得知我們遠從加拿大🇨🇦回來，同意我們拍攝用手工的方式製作豆皮過程，為了讓豆漿凝固，室內始終維持一定高溫，一凝結就要趕快撈起、曝曬，遵循古法純手工製程真是非常辛苦，來的好不如來的巧，如果幸運下午時段還有機會看到一整面的豆包牆，那也是台東ig打卡熱門景點之一喔！
大池豆包豆皮豆漿店餐點非常簡單，僅有香煎豆包、豆花、豆漿三種品項，價位不算便宜，但是在瞭解製造過程如此完全用古法手工製作的辛苦過程，絕對值得高且不虛此行！
香煎豆包—65元台幣
四塊豆包表面煎得金黃香酥，賣相看來十分可口
上桌的配置僅以鹽巴調味，就是要讓你品嚐好豆子、好水質的簡單原味，我們一致認為這是所吃過最好美味的豆包，口感帶點勁道不會難咬，外酥內嫩咀嚼間可感受清新黃豆香氣，加一點點醬油膏提味超級好吃😋
豆花—30元台幣
豆花口感細緻綿密，最出色的還是那迷人豆香
吃一口就知道和其他家的不同，完全能明白為什麼大家甘願早起來排隊了！
豆漿—20元台幣
香醇豆漿也很好喝，可說是一間無死角的池上美食，有機會自己來體驗一下吧！
離行前我們還買了兩包乾豆包(一包220元台幣），老闆還貼心提醒我們該如何料理與保存，我們回加拿大後，至今仍回味無窮這池上好味
道😋
豆漿跟煎豆包都賣光了，吃到的是隱藏版都炒豆皮，雖然是隱藏版但是並沒有很好吃，火候控制不佳，我的太焦，同行友人倒還好。
豆花很順口，糖水也不膩口蠻不錯的。
好吃
愛豆皮豆製品的人一定要來試試
有點後悔豆皮沒點兩份
加點的泡菜也不錯
豆花口感溫潤豆香味跟其他地方賣的有種說不出來的不一樣 會一口接一口停不下來
唯一一點建議店家的是可以不定時的出來確認客人清楚點餐以及候位方式