熟食店 關山臭豆腐 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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在傳統市場內的臭豆腐,真讓我驚艷,外皮很酥脆,順口,小菜也很豐富
臭豆腐切成小塊狀口感皮酥內嫩,辣椒醬香氣十足辣度適中。至於蘿蔔絲給的小氣,這是扣一星的主要原因。如照片所示。
招牌臭豆腐表皮酥脆內裏軟嫩,炸功十分了得。出菜速度很快,誤餐時間來還是很多人但並沒有等很久,麵類、滷味、湯品也表現不錯,至於特色泡菜覺得普通,並沒有讓人驚豔的味道
玉里有好吃的臭豆腐 來關山也吃吃在地出名的臭豆腐 位在市場一角 近中午時間也有排隊人潮 買了一份大的分食 炸的酥脆還不錯
2/17 星期五下午至關山吃臭豆腐,可能是平日,又不是用餐時間,所以沒有排隊,但餐點吃到一半,又略有人潮,但工作人員動作快,餐點很快送上,臭豆腐吃起來外酥內軟,搭配粉紅色的蘿蔔絲很解膩,也是關山臭豆腐的特色!重點停車也很方便喔!
果然名不虛傳,特別專程造訪,排隊一定是免不了的,當一口酥脆味美的臭豆腐入口的瞬間,排隊等候的辛勞即刻拋諸腦後了!
關山富饒立縱谷
臭滷酵釀溢滿屋
豆腐鬆脆酥又韌
醬佐鮮蔬汁滿腹
吃了三盤大的,不多解釋了👍👍👍👍👍 …
很酥脆。泡菜很奇特 不是高麗菜。
正港的古早味,只可惜沒台式泡菜
一般般沒特別好吃
平日的非用餐時間基本上是不用排隊的,臭豆腐好吃,湯,就顯得小貴了。
是好吃的臭豆腐,只是價位偏貴,味生也有待加強
可惜碰到店休,希望下次有開
超級好吃,第一口就超驚豔
雖然要排隊,值得
老闆也不會因人太多口氣不好什麼之類的,
態度超棒👍🏻 …
臭豆腐 外酥內軟,跟以往的配菜不一樣,選用蘿蔔絲跟香菜。
口味沒有特別的驚艷,不建議連假期間來😅(會排一個小時左右) …
睽違兩年多沒來,想不到平常日來享用也要排隊等候,外酥內軟的臭豆腐搭配自家醃的泡菜,堪稱東部臭豆腐三絕之一(玉里-橋頭臭豆腐&鳳林-韭菜臭豆腐),趕快來品嚐看看吧
外酥內軟,口味超好,是吃過最好吃的臭豆腐了,一口接一口停不下來😆 …
豆腐不算臭,好吃,麵一般,辣椒偏鹹
酥脆多汁,搭配香菜蘿蔔絲一起吃,絕配…
繼上次撲空後
這次終於來了!!!!
還是一樣的大排長龍
真的等的有夠久🥲
我原本以為只有賣臭豆腐而已
沒想到居然還有賣麵
難怪要等這麼久🥲
不知道是不是期望太大
吃起來沒有想像中的爆好吃
但還是蠻好吃的
外酥內軟!
特別的是他們跟人家不一樣
不是放泡菜也不是放小黃瓜
起初我還以為是薑
結果居然不是!
是搭配蘿蔔絲跟香菜!
蘿蔔絲意外的爽口好吃🥹
香菜個人完全無法接受😊
來這記得要早點來
太晚來賣完就沒有了🥲
喜愛程度85/100🌟
大份💰 𝟏𝟐𝟎
–
地址:台東縣關山鎮和平路87-5號關山公有零售市場
時間:9:00-16:00(週四公休)
電話:08-981-2148
連假臭豆腐備料不足導致太快賣光沒吃到,其實對遊客感受而言是非常不好的。
友人帶我們來到關山吃臭豆腐,看到客群不斷還有多人排隊叫餐,真是令人驚訝啊!
臭豆腐本身炸的外酥裡嫩,而最令人感到特別的是,外皮的酥脆是一種你在咬下時雖可感到明顯酥脆感,但在感到酥脆感的同時,外皮又會立刻崩解,不會有扎上顎及舌頭的不適感,更神奇的是並非第一口會有如此口感,而是即使是同一塊分多口咬下,每一口都仍保有如第一口般的口感,實在非常獨特。
而臭豆腐裡面非常軟嫩且多汁,臭味對於一般人來說也屬於可接受的程度,不會有過強烈的臭味。
泡菜並非一般常見的高麗菜,看起來比較像是蘿蔔絲去醃漬,但口感及味道完全不輸市面上一般常見的高麗菜泡菜,味道酸酸甜甜且口感清脆,與臭豆腐形成非常良好的搭配。
自行車友善度:佳,牆面有很多空間可暫停自行車,且該處附有廁所,雖無販賣礦泉水或運動飲料,但約450m處有全家及7-11可進行補給。
算好吃
但沒傳說中的驚喜
油膏稍鹹口
豆腐炸得外酥內嫩,醬汁味道不錯
果真名不虛傳,還沒到用餐時間,現場已經10多個排隊的…好在店家速度很快,不需要等候太久就能享受美食
臭豆腐酥脆內嫩,很特別的是…不用泡菜而是加香菜👍
湯麵料多麵也不少,湯頭濃郁好喝
滷味有香氣,鹹度適中,加上辣醬很不錯 …
麵超難吃,臭豆腐就還不錯
臭豆腐
外超酥內軟
好粗 好好粗😊 …
口味尚可,建議搭配飲料喝,不然吃完口中渣渣難咽,會小咳
臭豆腐真的好吃 外酥內嫩
臭豆腐外酥內軟不扎口
肚子餓的可以再叫麵
排隊速度蠻快
今天早上去沒什麼人,很快就買到了。
台灣的代表性小吃,許多人都會想到臭豆腐,將白豆腐泡在發酵的醬汁裡而形成那獨特的口味,各家的獨門醬料淋在金黃酥脆的炸豆腐上,光用想的就令人口水直流。
店內有販售臭豆腐還有其他美食,有分大份及小份的。方正的臭豆腐炸得十分酥脆卻不會太硬,豆腐嘗起來酥脆又有香氣,搭配醬汁淋在上頭,鹹香夠味超唰嘴。吃完一顆臭豆腐後,可以來一口店家的粉色泡菜,酸甜的滋味解掉口中的油膩感。
人潮太多未排隊買,但看起來不錯吃
臭豆腐外皮酥脆裡面還是保有豆腐的嫩。離峰時間也還是要小排隊一下。
豆腐太酥沒臭味,普通口感沒甚麼特別價錢不便宜 ,反正有來朝聖過。
皮超脆的裡面蠻嫩的
好吃
上次來是用蘿蔔絲不太喜歡
這次用泡菜.這才對味(個人喜好)
先佔好位置 排隊點餐
今天點了小份臭豆腐
外酥裡嫩讓我驚艷
裡面吸滿湯汁 好吃
外酥內軟! 泡菜微少
但不影響臭豆腐的美味
臭豆腐外酥內軟很讚👍👍 …
真的好好吃喔,我覺得醬汁是成功的最重要原因,酸甜鹹調和的十分讚!至於臭豆腐的外酥內嫩就不用多說了,沒做到這點怎麼可能給五星好評。
聽說和台北汐止的阿基臭豆腐有關聯?
在地人都會吃的 好吃的古早味乾麵
便宜的滷味 感覺比池上好吃的臭豆腐
好吃的沒話說,一個字(贊)
皮酥脆有點像吃餅乾 豆腐本體軟嫩
缺點汁太少了
泡菜不脆口 爛爛的不好吃
辣椒的點綴 讓整體風味更佳
又臭又香好吃😋,老闆雖然在忙還是幽默的啦ㄌㄟ,每次來必訪 …
最愛的臭豆腐 前三名
外皮酥脆內軟嫩,好吃需要排隊等待
豆腐外酥內嫩
但比較小塊
只搭配紅薑絲跟醬油膏
感覺稍嫌單調與偏鹹
可惜了點
外皮超脆、內裡超嫩超汁、薑絲香甜,配上靈魂醬汁,整個口味一氣呵成,環境超多蒼蠅,排隊超長,但有機會絕對吃第二次❤️乾麵也好吃👍 …
臭豆腐已經沒有上一代的味道招牌的蘿蔔絲給的份量也太少重點是環境衛生打???