瑪里漾食研坊Maliyan Food research workshop的最新評論
小餐館 (bistro) 瑪里漾食研坊Maliyan Food research workshop 的評論 (76則 )
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餐點好吃😋環境舒服😌老闆好像有點帥😂 …
在 成功鎮 一間 小小歐式小店
一人老闆 小小的店 很舒服
後方是一片農地
套餐份量剛好 口味也都不錯
烤麵包 (番茄莎莎醬 & 鯷魚奶油)
松露蛋菠菜溫沙拉
紫地瓜濃湯
味增松阪豬 奶油野菇燉飯
牛排 搭配 雷公菌菇醬汁 or 煎胭仔虎 搭配 龍蝦醬汁
提拉米蘇
無菜單的驚喜，最高👍🏾👍🏾👍🏾 …
我們六位用餐 老闆親自接待
氣氛、餐點、環境都非常棒
不用想了 有經過台東的朋友快來吃吃
輕鬆愉快的用餐環境，老板用心準備料理，每次去吃都有不同的驚喜！！！
👍🏾👍🏾👍🏾 …
食物好吃！！！！！環境舒服！老闆又帥！滿分💯 …
肖恩的廚房能給你意想不到的驚喜。
美妙的體驗！時尚的裝飾、美味的食物和細心的廚師。強烈推薦給東海岸的遊客。肯定會再回來！
氣氛很棒 很舒適的環境
老闆人很nice
重點是餐點意想不到的好吃 很順口
希望大家來台東一定要來吃看看
謝謝老闆
舒服又好吃，每一道都喜歡
老闆又帥
超讚超好吃，每道都很用心，主理人好笑又好相處，台東必來
非常好吃的菜餚..室內陳設非常有味道…是個帥氣且厲害的衝浪廚師！
老闆相當用心，佈置很有氣氛
料理不賴，蝦子很新鮮
輕鬆自在的用餐環境，老闆有點金城武喔！
超好吃，氣氛超好。 隱密的小店!非常推薦!
超推薦！
每一道都好好吃
有層次味道豐富
完全會回訪
私廚，無菜單料理，環境乾淨整齊，氣氛好，需預約，帥哥主廚的食物們都很美味！預約時店家會貼心詢問是否有不吃的食物，門口就能停車非常方便，讓人會想再來的餐廳；防疫期間門口都有實連制，量體溫及消毒酒精，店內座位也減少
小地方有像樣的飯菜。請務必預訂。預設菜單。
非常愉快、美味的晚餐，來這裡慶祝生日，主廚還特別在甜點做了小裝飾，期待有機會再來訪！
我認為台東最好的餐廳，我在這裡住了一年多，嘗試了很多地方。
精緻的餐飲，價格合理。每週，廚師都會根據市場上的時令食材烹製 4-5 道菜的新餐。
我將其口味歸類為歐洲融合菜，迎合了台灣人的口味，其質量確實可以與最好的中的最好的相媲美。
特地來台東渡假，值得奢侈一點，來到瑪里漾，享受很有溫度的料理，可惜要開車，否則喝點小酒應該更有fu，謝謝帥老闆，提供無菜單料理，給予我們充滿期待及滿足。
$700/人的體驗，真心值得推薦，直接看照片。
食物好吃，老闆帥，我覺得可以！
就是好想問老闆，能不能加錢加份量，因為對於我這個大胃王，真心沒吃飽（哭）
整體來說是美味的，可惜野外小蟲子多了點。
就算下著傾盆大雨也還是要去吃的餐廳。
充滿創意活力的料理 老闆做餐時就能讓你感受到餐點的用心與熱情 超推薦的
2021/4. 灰濛濛的東海岸伴隨著陣陣細雨.路邊的小餐館一入門口恍若來到朋友家作客. 帥氣主人體貼的把空間都安排給了我們. 做菜之餘也熱情和大家分享為何選擇這荒無人烟的所在開店生火(生活). 毫無拘束的氛圍讓時光也慢了下來. 餐後沿著寧靜漆黑的濱海線蜿蜒而行, 對向偶遇的車燈閃閃發亮像是初夏時節的螢火.
P.S 從門口的木工施作到廚房砌磚櫥櫃皆由主廚一手包辦.料理工作之餘更是位衝浪高手. 太令人讚嘆的斜槓人生
料理小而精美，男生吃完也很飽
吃的出新鮮且美味
投射燈打在食物上很漂亮，很好拍
但餐盤及淺色桌面的反射會讓眼睛有點疲勞
吃飽走出店門一片漆黑很有氣氛（？
整體來說，瑕不掩瑜，回來馬上推薦給友人
當天才知道的驚喜菜單
享受了視覺與味蕾的無菜單料理
主廚人帥
餐點好吃
空間優美
停下來 吃個飯吧
非常好吃以及很棒的體驗
有人說桃花源是避秦人的仙境，那我會說瑪里漾是台東人的畫室，盡情的天馬行空。
搜尋地圖無意發現台11路上的小店。
雖然住宿訂在鹿野還是特地預約了。
氣氛跟食物都很棒
料理很用心！新鮮的口感在嘴巴裏完全能吃得出來。用餐的環境及氣氛都很好。
非常值得推薦的餐廳！熱情不做作的餐廳，主廚創意無限，被歪嘴雞稱讚👍的餐廳 …
記得要預約喔，我不用IG 跟face book,但太多朋友告訴我來台東一定得試試這家店，所以特別請朋友幫忙訂位，好喜歡這個店的裝潢，溫馨又有種私廚的感覺。沒想到在台東竟也有如此高水準的餐廳，吃得好飽，且CP值超高。每道菜的細膩調味，完全不輸給米其林餐廳，令人回味，同時主廚也善用了許多在地食材做點綴，今天沙拉裡來了一抹記憶中從未有過的特別的配菜（小米的綠芽），好吃😋。絲瓜燉飯，一看名字覺得絲瓜跟燉飯該怎麼搭啊，沒想到，滿滿大海甜美的滋味，真的是義式米裡有著台灣魂。
老闆為了讓來訪的客人有良好的用餐環境，只接受預訂，不過今天用餐時，發現有2位客人訂位沒來，晚上店是客滿的，可能有其他客人因此訂不到位子，好為這些食材跟老闆叫屈，因為東西真的都花功夫和心血準備好了呢⋯⋯真的應該要將心比心給店家基本的尊重。
下次來台東，一定再訪，謝謝讓我跟先生在此渡過美好的晚餐時光
很特別，好吃
食材用料普通，詢問加點飲料時沒有提醒要另外加價（感覺被坑），整體來說料理富有創意，但不到此價位的美味程度
年輕人開的無菜單料理店，吃的出來還不成熟的技術與食材搭配，價位以不純熟的技術來說，算是比較不划算的部分。
#台東 #成功
#瑪里漾食研坊
#手工麵包佐馬告奶油
#義式炙燒成功鮪魚
#過貓柚子醋沙拉
#稻香玉米濃湯
#海味絲瓜燉飯
#玉里鴨胸
#手熬仙草佐起司海鹽奶蓋焦糖脆脆
#蜂蜜百香果啤酒 #台11
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
型男主廚用心料理超棒
氛圍感滿滿的小餐館
服務生介紹餐點親切大方
從麵包到甜點每道料理都讓人驚呼好吃！
老闆親切的在料理後陪伴每一位客人聊天
是一間非常舒服的餐廳
久違的台東之旅第一天的晚餐，早早的預約了瑪里漾，$1000不外加服務費的無菜單料理每道菜都令人感到驚艷，主廚很nice的安排我們四人三種不同的飲食型態，從餐前麵包到飯後甜點都讓我們不想錯過每一點細節，食物的新鮮程度更是不在話下，印象最深刻的是唯一海鮮主餐野生䱽魚🐟，入口即化，太美味了💯 …
餐點樣樣都有驚喜，味道很棒，吃得出餐點非常用心，服務人員也非常細心的介紹，主廚真是超級棒👍👍下次還會想再來一次體驗無菜單驚喜好料理❤️提醒前往的人，記得都要提前預訂唷～～～ …
非常特別又美味的無菜單料理，道道可以吃到主廚的用心。
沒有其他話
就完美兩個字
每一道餐點不論是麵包，沙拉，主菜，甜點，甚至只是飯後的一杯花草茶，都能感受到主廚的用心和好手藝，各式新鮮的食材在主廚的妙手之下全部成為味覺的享受，今天的威靈頓溫體豬和飛魚南瓜濃湯實在太令人驚艷，謝謝主廚帶給我們一個愉快的夜晚。
用心的每一道菜，非常好吃的料理！
餐點類型
晚餐
每一道菜都令人驚豔，感覺到主廚研發食譜的用心。麵包、甜點、玉米濃湯還有佐醬令人感動，空間氣氛也很輕鬆，不會一堆規矩，下次的台東行一定造訪。
兩個字，好吃！
就跟衝了一道好浪一樣，有頭有尾，有甩有hang，流暢、風格獨特、細節俐落，10分！
瑪里漾有極佳的餐點設計與上菜節奏
讓你吃在節奏上，飽的剛剛好
七道菜組成一晚的美好時光
這遠勝南北許多私廚
對得起價格，完全值得
若無需開車，加點佐餐酒簡直完美
台東東海岸必訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
沒想到在成功居然有這樣的迷人小餐館
將台東在地食材變化出無菜單西式料理
每道菜都能感到主廚的用心
以不失食材本身的原味為出發點，又能變化出令人意想不到的料理風貌
重點是很好吃，一直想問能不能續盤🤣
在訂位時，會先詢問有沒有不吃的食物，超級貼心
除了主要幾道料理都讓朋友們讚不絕口之外
個人超喜歡餐前麵包和最後的法式甜點
才吃一口立刻問能不能另外訂購
（目前無對外販售服務，殘念）
還有飯後甜點的薄餅太迷人了，咻咻咻就秒殺
題外話是主廚和服務生都是俊男美女，店貓美香更是個療癒小天使
這樣分享不知道以後會不會更難訂了😆
服務
內用
餐點類型
晚餐