熟食店 花式蔥餅 的評論 (394則 )
4.3 based on 394 reviews
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吃過最好吃的蔥油餅
星期一去賣完了
星期二去因為慢了一步只買到一份
真的超級好吃耶!
第一次來台東
吃到最驚豔的蔥油餅!
賀價..
皮酥脆好吃,料實在
好吃美味的台東特色小吃
不一樣的做法的蔥油餅,酥脆的口感,吃過就會想再吃!
老闆好健談,我覺得比炸彈蔥油餅還好吃,推推
台東必吃超龜毛蔥油餅
2:50來還以爲今天公休,原來是三點才營業,立馬停車排隊,三點開始收單,序號第一,哈哈~~
轉頭一看,後面已經有7個人在排隊了
等待的時候紅茶免費喝,外帶紅茶10元
餅皮酥脆很好吃,蔥+蛋香味十足,但一份45元,吃不飽啊~~
韭菜水煎包好吃
《台東必比登預感》花式蔥餅!
中/西式口感,吃的到蓬鬆/酥脆口感
一份45元,雙蛋+10元
現場紅茶可免費喝~週三休喔
ps.可電話先訂餐喔!
餅皮因為老闆特地拉開煎所以一部份酥脆薄一部份Q彈較厚有口感,而且麵團本身帶著麵香有淡淡甜味,再加上鬆軟的蛋拌著十分提味的蔥花與九層塔,跟花蓮炸彈蔥油餅、傳統蔥油餅上不同的感覺!推薦來試試,內用還可以免費喝紅茶喔
非常精緻美味的特色蔥油餅!
麵糰發的太多薄如紙,感覺吃不到”麵餅味”; 炸煎後酥又油,吃完後反胃噁心(可能是太油原故吧 🙁
好吃,很親切
1個40元有九層塔蛋加辣很👍,吃起來脆脆的還不錯,現場喝紅茶免費。 …
老闆帥氣~
食材新鮮~
唉喲⋯⋯
再介紹下去,
下次要排多久啊~
好吃 老闆娘親切熱情
好吃,會再來。
好吃!
好吃,無論味道、口感都有層次
這個花式葱餅真的很好吃~如果有過來附近一定要來吃看看唷~
將高含水量的柔軟麵糰擀薄後入鍋半煎炸至略微定型,再如婚紗裙蛋包飯般將餅皮捲起成圓餅狀。中央餅皮經加熱後會膨成酥脆的餅乾,外層有嚼勁的麵體則在捲折中成為一口咬下麵香的來源。最後蓋上蔥花與九層塔蛋,塗上蒜蓉醬油與辣醬真的非常夠味。
店家還準備麥香紅茶舒緩的大家等候時光,非常貼心,值得推薦!
路過看到很多人!
決定來買買看。
好吃! 不油膩。
邊走邊後悔只點一個。
非常好吃
這是我吃過的最最最好吃的蔥油餅喔!不但不油又不膩、裡面的蔥嫩又新鮮….老闆聽說之前還是位音樂老師喔!不但人帥又有個性…..不可以惹老闆生氣喔!不然他會當下立馬收攤不賣嘍!所以大家要好好地、乖乖排隊喔!
下午三點冒著雨去朝聖,結果不說原因就不再接任何單了,連想排隊也沒有辦法,有點傻眼,是$賺太多了?
這酥脆蔥餅好吃!果然奇蹟!
一改之前我所詬病的油耗味,現在讓人享受滿口的酥脆,以及蔥花的香甜。
現點現做的新式蔥油餅,用料實在,有美食程度。
皮酥內裡Q👍 …
台東必吃美食!餅皮香又脆,醬料好吃(加辣更棒!)乾淨衛生!值得排隊等待!
超級 非常 好吃到不行
油很乾淨 清爽沒有油膩感
餅皮外酥內Q
蔥量夠 又新鮮又多汁
調味也恰恰好
份量尚可不會過飽
是正好意猶未盡隔天還想來買的滿足感
點餐之後約要等半小時
現場等候可以免費喝紅茶超佛心
老闆專業,蔥餅好吃,溫暖的店
推推
認真帥氣的老闆雖然忙但還是很客氣也關心客人需求
蔥油餅好吃青蔥新鮮也香
如果醬料可以自己加就更好吃了
客人越來越多 老闆也很堅持 認真的在做餅.
從發酵到整個蔥油餅的組合 每個部分都很講究跟堅持 當然希望 可以得到大家的認同!
為了兼顧品質 還是會以每天限定定量的販賣.
所以 好吃的食物 排一下隊是值得的!
當然 老闆還貼心準備了紅茶給現場排隊的客人可以自取飲用.
目前防疫期間 也貼心提醒麻煩客人來要戴口罩哦
!
ps《最後要加註的是 台灣政府有【限塑政策】但這個政策是失敗的 所以購買時如果需要用到袋子請主動告知 店家會幫客人裝好》
現在的政府 就是補破網施政 調整檢討政策也是施政的一個環節 適當的使用 民眾自然會重複的使用拿到的塑膠袋 反而可以降低 【限塑政策】突兀又矛盾的一個做法!
超推雙蛋!好吃!
酥脆口感,好吃。
✳️餅皮真的很獨特,都是老闆現做的哦!
✳️內用紅茶免費喝哦~
酥脆口感外皮、有蛋香,好吃😋 …
奇蹟的入口即化餅,蔥香嫩Q老闆帥
真的很好吃 低調推 不要跟我一起來排隊
平常日不用怎麼排隊
快速的5分鐘拿到,好吃😋
裡面蔥很多,口味偏鹹 …
很特別的蔥餅,來台東玩可以吃看看!!
皮很薄,煎的也脆脆的
攤開來看確實會像一朵花
老闆是桿成薄片煎的時候,用夾子捲起來!!建議現場點的時候看老闆親手捲起來,很好玩喔!!!
跟一般的蔥油餅不一樣, 麵皮脆而不油, 滿滿的青蔥, 九層塔與蛋很搭配. 非常好吃的蔥油餅!
餅皮蓬鬆Q彈酥脆,九層塔蔥蛋的比例很好很香,讓人忍不住的好味道!!!
餅皮真的很特別,喜歡酥脆餅皮的朋友不會失望的~
補充:今天跟老闆小聊了一下,下面有網友們反應的一些問題,想幫老闆做一點解釋:1.麵糰延展後,也需要一點時間讓麵糰鬆弛,口感才會更好(不是老闆愛聊天啦)2.平常老闆6點多休息,是為了製作「後天」的麵團,因為老闆的麵團使用的發酵方式是採低溫、長時間的發酵,所以受限於器材有限,每日製作數量也沒辦法太多,不是什麼飢餓行銷,老闆很認真製作,請大家多多體諒啦。
好吃特別的蔥油餅,內用還有紅茶可以享用!推薦~