良品牛肉麵
評分：4.0 
地址 : 臺北市中正區開封街一段10號
電話 : +886 2 2371 2644
附近：台北中式麵食店
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簡樸的餐廳，專賣牛肉湯、刀切麵和其他台灣熱門美食。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_良品牛肉麵的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 09:30–20:30 |
| 星期四 | 09:30–20:30 |
| 星期五 | 09:30–20:30 |
| 星期六 | 09:30–20:30 |
| 星期日 | 09:30–20:30 |
| 星期一 | 09:30–20:30 |
| 星期二 | 09:30–20:30 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
啤酒
用餐選擇
早餐
午餐
晚餐
餐飲服務
櫃檯點餐服務
座位
設施
允許帶狗
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合闔家光臨
付款方式
只收現金
美食外送
首推清燉牛肉麵，寬麵非常好吃。
紅燒跟二十年前比起來味道變得相對清淡，但還是好吃的。
排骨好吃，蝦卷還好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃,傳統老味道 半筋半肉,好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
許久未來光顧，服務水平已經是越來越沒有過去的熱情與溫度，年輕人負責外場服務，招呼客人是完全看不到那種主動親切感，等於就是官式服務，再這樣下去原本在地的客人難免會流失，再來也就是慕名而來的國際觀光客，一位老客人老藝人的衷心建議。
餐點：5
服務：1
氣氛：5
這次麵條煮得有點軟，牛肉的部分不會太硬，有入味，湯頭偏淡，加大後的份量不多，感覺只是碗變大了
排骨超好吃的 麵跟湯就比較普通 但加了酸菜調味料後 好吃很多
服務態度有待加強
明明沒什麼人櫃檯老闆跟工作人員急的跟什麼一樣。
整體用餐感受很差令人煩躁
牛肉大塊有爛，刀切麵有嚼勁
老闆熱情，還有多國語言菜單，現代化裝潢位子舒適
學生時期來逛Nova就常來吃，50年老店，真實力店家
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推薦紅燒牛肉麵，特別記得要「多加酸菜」！
雖然人真的很多，但是肉超厚而且湯頭入味，推薦推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
良品 嚴選紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵肉質厚實軟嫩，酸菜清淡微酸，豆瓣辣椒醬太過普通…
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
嚴選紅燒牛肉麵
生意非常好，老闆人也很好，店內可以講日文、韓文，這次點清燉牛肉麵，跟一般的湯頭不太一樣，不知道加什麼顏色偏黃，牛肉大塊很嫩很好吃。因為不吃辣，但是老闆說他們的紅燒不會辣，下次可以試試看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
人氣半筋半肉牛肉麵，加番茄湯好吃不膩口。
很香的牛肉麵，份量剛好（小胃口女生一碗吃不完）
牛肉很香很好吃不卡牙，牛筋吃多略膩，若回訪會選擇純牛肉麵
紅油不辣，麵上會掛油，吃多很油膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
好吃的紅燒牛肉麵
懷舊排骨飯、
紅燒牛肉麵好吃
來台北就會跑來吃
身為清燉細麵人（？
很喜歡這家紅燒刀削麵
配上滿滿的牛肉+牛筋很爽
牛肉應該是牛腱肉
滷的剛好讓筋入口即化
肉卻不會柴
至於牛筋部分算滷的比較爛
(不到味味一品那種程度)
我自己比較喜歡吃微脆的牛筋～
雖然以牛肉麵來說價格不是最便宜
但肉多的很爽！划算
然後外場員工人很好
會觀察客人需求
我剛入座抱著包包
就馬上送來一張椅子讓我放🥹
以前吃遇到一個阿姨人也很好
是一家可以開心吃的店
牛肉麵跟牛肉飯 雞腿飯都超好吃的 會我們家時常回訪的店 今天第一次點小菜小魚乾 覺得無法吃完 每一口魚乾都覺得在吃木碳魚乾 都已經炸成魚碳焦了
麵和牛肉好吃，但湯不行，有奇怪的臭味，而且似乎有加很多味精，吃完口很渴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
肉跟湯還不錯
麵覺得比較還好
環境滿優的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐環境好 可以加湯 2樓有座位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
一開始去餐點都正常份量也很多 後來牛肉跟湯越來越少 最後甚至剩半碗 湯雖然可以再加 但 給人觀感不佳 牛肉份量明顯變少太多寧願漲價
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
［紅燒牛肉麵］
牛肉軟嫩帶筋香氣沖鼻
麵條寬大有嚼勁
湯頭有正統紅燒香辣的味道
美中不足湯頭味道淡了一點
在北車開很久的老店
以這個價格來說，肉、麵、湯都要達到心目中的高分，這家可真是鳳毛麟角了！
老闆對自己的品質相當有自信
品嚐後也確實是優秀的一碗牛肉麵！
我準備要嗑第二碗了～
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5
第二次造訪，仍是心目中第一名的牛肉麵，
服務人員服務周到、客氣～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
推牛肉麵和大顆水餃👍
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豬肉水餃 半筋半肉牛肉麵
麵、肉、湯頭都可以。位置安排及送餐，需要再確認一下…..，有點脫節了@@
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
附近有公有停車場
好久沒來了，跟記憶中的好吃比，沒想到更好吃了許多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店家服務很好坐單人座還拉一把椅子讓我放包包
這次點了炸排骨和半筋半肉牛肉刀切麵
炸排骨不錯肉算有厚度有口感
半筋半肉給的份量很多也很軟嫩
可惜不是我喜歡的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸排骨
第二次去吃 這次的牛肉有很重的腥味⋯沾辣椒還是很腥的那種
不僅牛肉麵美味，排骨飯、炸物、小菜，也都很好吃！
看了評論才知道原來店家會刻意不開發票，太惡劣了吧😱今天點了小菜-干絲，有股酸味且不太美味，紅燒牛肉麵肉質還可以，可能我剛好是離峰去，廚師比較認真煮（？，但麵跟湯感覺是分離的…地板也油油的，不會二訪～👎👎
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
幾年前吃過一次 覺得牛肉軟嫩 湯頭濃郁清爽好喝！最近一次去 牛肉依舊好吃 但湯頭變難喝 不清爽了 好像比較鹹了還怎樣 反正喝起來舌頭就不太舒服的感覺 ！麵不知道有沒有變 但最後我是沒吃完！然後服務態度其實都蠻冷淡的 沒有專業性！好像有垃圾進來就掃一下的感覺😂 還有，他們是必須開發票的店家 但都不會開 找給你錢後 就裝沒發票 馬上要離開櫃檯的樣子🤣 但我也沒跟他要！（因為就只是張發票而已）只是我個人不太喜歡這種不老實的店家！這是感受問題！況且這種會鑽牛角尖的店家 你說他食物用料品質能多好 多老實？ 對吧？ …
叫外送，湯這樣份量你認真的嗎？一份一百多元
牛肉厚實軟嫩，非常好吃，炸排骨厚度夠也很美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
炸排骨 嚴選紅燒牛肉麵
麵條和牛肉都好吃
紅燒湯頭偏淡 不是辣油那種
但吃完嘴巴不會乾 可能味精放比較少？
整體是好吃的牛肉麵
店員都蠻親切的
吃飽發現外面排超多人
建議中午早點去才不用排隊
在北車附近算是好吃的店！
排骨麵對我而言算大碗味道簡單清淡，但是很多蔥花我喜歡，紅燒牛肉湯喝兩口覺得有點鹹但是不會辣覺得還可以，見仁見智
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
牛肉大塊軟嫩，湯頭濃郁，真的好吃，推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
番茄牛肉麵 半筋半肉牛肉麵
老闆經營精神令人讚賞
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天來用餐，因為媽媽行動不便
老闆幫我們安排一樓的位置，因為滿位
需要等候，老闆找椅子先讓媽媽去裡面坐著等，真的很感恩！很喜歡這裡的小菜，半筋半肉麵也好吃！重點是老闆人真的很好，很切親切！很優良的店家。
牛肉本身的肉騷味偏重
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
價錢ok的，地點也方便。
炸排骨可以，牛肉麵還可，烏梅汁原來係盒裝😂，不過都好飲既～ …
用餐環境整潔，服務態度客氣。
牛肉麵好吃，值得推薦的店家。
餐點：4
服務：5
氣氛：4