志明牛肉拉麵 北投總店的最新評論
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位於大業路和中央北路一段口上，價位屬中低價位，
同個位置共有兩間牛肉麵店，
志明牛肉拉麵是在較巷內的地方，
路邊小公園旁有停車格可停車，
環境乾淨整潔舒適，
餐點還算不錯。
牛肉麵只有清燉，湯頭好。其他東西不錯，量少價高cp質偏低。
清燉牛肉麵湯頭回甘、小碗份量足夠、麵條Q彈? …
清燉半筋半肉很好吃！
肉 筋 麵 尤其是湯
完全都是我愛的口味
紅燒的口味很普通
清燉半筋半肉麵（大碗$210）的湯頭有九層塔的香味，吃起來很清爽。用的是本土牛肉，口感軟而不柴。牛筋保留著完整的外型，欲化而不化的口感我很喜歡。
紅燒牛雜麵（大碗$160）湯頭口味較重，和煮的軟爛的牛雜很搭。
結論：物超所值的好店。推薦牛肉/筋吃清燉，牛雜吃紅燒
清燉的湯頭有九層塔淡淡的香氣
還有香油提味，是非常滑順的湯～
牛肉切成方塊狀，有油脂但肉質紮實，因為我個人喜歡嫩一點，所以不太適合我，就看個人喜好啦！
紅燒的湯頭有豆瓣醬的味道與口感
麵條很吸湯汁，又很Q彈
牛肉切成片狀，比較嫩有一些牛筋。
我喜歡清燉的湯、紅燒的牛肉！總之，都是不錯吃的！
清燉牛肉麵
本人心中排名第一的店家！
就是店員態度差了點，其他都不錯
剛剛點了一碗招牌清敦牛肉麵，六塊小小的牛肉還帶肥肉，看起來很寒酸，吃完口乾舌燥
清燉湯頭香甜不像一般牛肉麵喝完容易口乾，牛肉有入口即化的也有軟嫩不柴的口感，用餐環境為室外搭棚
清燉牛肉麵湯頭不錯，紅燒牛肉麵採用牛腱肉質很好，軟嫩有彈性，不錯吃。環境有待加強 ，滿地掉落的楊桃，招來蒼蠅。
“清燉牛雜湯不錯、麵條也很有口感，每次去都門庭若市、賨客排隊不停。小菜口味可口。#LocalGuides
味道沒有以前好，雖然人潮依舊很多，就自行比較看看吧，如：吳家牛肉麵、金春發牛肉麵、粟家牛肉麵比較看看，依自己喜好去選擇。
清燉牛肉麵很普通，唯一亮點是拉麵，滷白菜居然是冷的，吃起來很油有點噁心
非常好吃的牛肉麵，
尤其是清燉口味的，(紅燒口味普通)
喝的出是牛大骨配上蔬果熬製很久的大湯，
麵條的部分是拉麵，
非常軟Q又入味好吃。
特殊經營的風格 拉麵口味勁道十足 小菜很多 可以選擇 雖然沒有很辣的辣椒 可是可以符合大眾需求
白菜魯比牛肉麵好吃，牛筋比牛肉好吃
去完地熱谷去吃牛肉麵，點了招牌得獎的清燉牛肉麵、紅燒牛筋麵
我跟我媽都是比較喜歡清燉的湯，牛骨湯底加上淡淡的紫蘇葉香味，很讚！肉就不是每一塊都是嫩的，有些比較瘦的，就有點柴
紅燒湯底都是好吃，麵豉味道很突出，牛筋很入味、夠軟
注意：
清燉牛肉麵跟紅燒牛肉麵的肉是用不一樣的肉，清燉是切方塊，紅燒是腱子肉切片
不是每一桌都有酸菜，要自己找一下，酸菜也滿好吃的
清燉的湯頭很清爽，紅燒的湯頭蕃茄味較重，可能只是今天的情況而已。
平常吃牛肉麵不太喜歡吃牛肉，這家好吃到讓我整碗吃光光
雖然價格偏高，但很好吃
牛肉麵好吃肉又多價格合理生意非常好但是停車不方便
比起隔壁，志明更以清燉牛肉麵出色，而身為老北投，我很推志明的麻醬麵，對食量小的人，小碗麻醬麵簡直就是優質適量。
紅燒牛肉麵好吃，清燉的也不錯，有事沒空也去，沒事有空也常常造訪吃大碗的。
紅燒的牛肉有入味，軟硬適中，清燉的湯頭像越南河粉，麵條稍軟，個人的偏好是Q彈的，喜歡有嚼勁的麵條的可以請店家快20秒左右撈起麵條，清燉的比紅燒貴10元，整體而言還行，但不到驚艷的地步
清燉牛雜好吃不貴
牛肉麵不錯
環境室外感覺好像在吃路邊攤
桌上的辣油好像壞掉一樣味道很奇怪
本人覺得牛肉麵比隔壁的好吃。水餃也好吃、算是一口餃的那種。餛飩麵就隔壁的會比較好吃。
隱藏在小巷的美食，當然它的用餐環境並不優，可是它的餐點好吃，今天點的是 紅燒牛肉細麵 跟 榨菜肉絲細麵，另外 還有小菜 小黃瓜 白菜魯 油豆腐 炸排骨。
牛肉麵湯頭不錯，還以為紅燒會很辣，但其實是不辣，就算加了酸菜 也不辣，牛肉軟而不爛。
榨菜肉絲湯頭清甜 應該是加了蝦米的關係…彷彿有喝到 蝦米的味道…
小黃瓜 合我胃，但有些油
白菜魯 一般般 中規中矩
油豆腐 是比較紮實的款式，不是魯透軟軟的
炸排骨 太吃油 可能起鍋後沒先出吧
OK. 旁邊有公園。
之前給五顆星，今天改一顆星。
特地點了大碗的，結果整碗牛肉都沒有一個嫩肉，全是老扣扣的肉鋪，超不爽的。百嚼千嚼嚼不爛。
紅燒牛肉麵麵q湯好喝
味道是不錯，肉也很嫩，但菜只有一片，小碗的麵也很少，如果湯沒喝完，會沒有飽足感…，紅燒的湯頭沒有辣味香氣，要辣要自己加呦！
清燉牛肉麵好吃，湯很好喝
喜歡清燉加九層塔的湯頭，爽口不膩，
很像越南小吃的湯頭。
除了牛肉麵，最愛吃他們酸酸入味的良伴黑木耳。車子別臨停門口紅線，警察都會特意來巡邏開單！
懷念一下，好吃的牛肉麵。雖然價格一直漲肉也變少，但還是很好吃
很久沒吃到這麼好吃的牛肉麵了
麵條Q彈很有嚼勁！湯頭香又很清爽！
酸菜一大桶隨便加～
One of the most delicious beef noodles shop in Taipei!!!
肉好吃，有特別的味道
湯也很棒，比較起來麵稍微弱了點
點了一個牛肉麵跟一個乾麵還有一些小菜，我自己吃乾麵，麵是吃起來蠻Q的，但並沒有讓我自己覺的好好吃的感覺，就跟一般麵店一樣，照片中的那三個小菜共80元，也非常普通，桌上的那一大桶酸菜也是很普通，那個辣油倒是會辣的，牛肉麵是半筋半肉，筋很嫩，肉又軟，湯頭喝起來也很棒，喜歡吃牛肉麵的過來吃，比較適合，如果只是要吃一般的麵食或小菜，個人是很不推薦的，
麵有嚼勁 湯頭清甜 牛筋Q軟 肉還不錯 覺得好吃 雨天冷冷的來吃覺得很不錯 大碗真的超大碗 兩人一起吃沒問題 店家還主動給小碗 貼心
清燉有點類似一般越南牛肉河粉，清香味美，重口味的朋友請點紅燒，也是很有水準~
紅燒牛肉麵好吃，湯底又很濃郁。
紅燒湯頭級讚，這次點的是牛肉麵，肉質很軟嫩?，而麵是很Q彈有讓人驚豔到！到時再品嚐半筋！ …
紅燒跟清燉都好吃，個人喜歡清燉多一些，因為肉比較嫩一些、湯頭也比較特別，強力推薦乾餛飩非常好吃，其他小菜稍嫌普通。
我在北投待了30年。
越吃越貴，但永遠會回鍋，TAMADE清燉實在是太好吃了！
戶外搭棚的環境，
小菜一般般，
清燉牛肉煮得入口即化，
湯頭也很不錯！
清燉紅燒都好吃~價格可以接受~只是座位沒冷氣~夏天可能會吃的滿頭大汗
相當美味的牛肉麵，清燉紅燒都好吃，雖然環境普通，不過東西值得一試，牛筋牛肉都非常美味
清燉湯頭很讚！喝的到牛肉的原味清甜！路邊攤的環境適合不冷不熱的時候來用餐
清燉牛肉麵湯頭好，麵條有嚼勁，肉軟好吃。但肉的份量覺得稍嫌少了一點。小菜普通。因為是戶外座位，冬天或下雨時可能會比較不方便。
實話說，比起幾年前是退步了，清燉湯頭略鹹層次不足，肉塊少了些，價格漲了不少。