東鼎牛肉麵館的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺東縣臺東市光明路107號
電話 : +886 8 935 0321
附近：台東中式麵食店
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設有簡約座位的質樸餐廳，供應麵食和家常料理。
標示2:30打烊，我們2:01到就說只能外帶。
其實你們可以直接寫中午營業至2:00。不要讓人特地跑過去了又撲空，浪費大家時間。或許你們生意很好不在意。
麵條Q彈，肉片少，湯頭清淡好喝
出餐快速，生意很好，三色蛋好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
2022.7
牛肉麵不錯吃、紅茶好喝
PS.紅茶可外帶、可以要個酸菜
主打牛肉麵，口感、湯頭不錯，價格親民，點餐結賬。
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的超好吃
一月來一次暑假又來一次
下午來台東一定還會再來
湯頭很濃郁、麵條很Q彈
半筋半肉牛肉麵超好吃的
小菜也很入味
到這肯定要來吃一下
統一蔥燒牛肉麵的湯頭該是跟最佳學習的啦？麵條是Q彈的、
湯頭很讚，麵條很Q，半筋半肉牛肉麵超讚。
滷味也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
防疫做得相當好👍🏾服務人員很親切很體貼～牛肉湯湯頭十分入味，內用還有紅茶喝到飽大推推推推！ …
服務親切，環境乾淨，麵Q彈，肉質鮮嫩。
朋友介紹來吃的，紅燒口味不油膩算清淡，但湯頭好喝，水餃口味也好吃，滷味就一般，半筋半肉的肉偏少
半筋半肉-小，牛肉少略貴，湯頭不錯😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
#東鼎牛肉麵
嘗起來像是蔬果紅燒湯頭
濃郁甘味、淡淡藥香
牛筋Q嫩
牛肉比較緊實(微柴😌)
我給五星
值得回頭
辣椒油香辣十足
值得吃看看
半筋半肉牛肉麵
小碗140
2022/08/24
非常濃郁香醇微辣的紅燒湯底
半筋半肉小碗也是份量十足
連小菜也很值得點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃美味真新鮮！
東鼎牛肉麵：好吃好環境，牛肉超嫩，真的是台東市區的必來名店！！
紅燒口味不膩好吃，綜合滷味小菜不錯，水餃口味較傳統，基本小碗的半筋半肉份量就很足夠，
列在去台東必吃美食之一
還真不錯，价位亦可以，當天來不及拍照了
推薦他們的綜合水餃/牛肉湯餃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵很有嚼勁，很好吃，推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵Q肉嫩 太大碗吃不完😂 …
餐點類型
午餐
Google/FB/IG打卡可兌換小菜。店內有wifi，方便客人打卡。LINE可集點兌換。
人工結帳或機台自助點餐結帳皆可，支援LINE pay/悠遊卡/載具。
服務態度不錯。
店內古早味紅茶自助，微甜。
–
🍜半筋半肉麵（小） $140
內容物：酸菜、蔥花、青江菜、牛肉1片、牛筋2.5塊。
口味可以客製，不要酸菜/蔥花等等。
麵體有兩種，白麵和麥麵，看得出穀物的顆粒。粗度類似陽春麵，但有點卷度，微帶嚼勁，口感不算很強勁。
湯頭不是重油的路線，偏水但是味道鹹度頗高，醬油風味。
牛筋的口感各異，軟的脆的都有吃到。
牛肉只有一片，但很大片，整顆牛腱的切片，瘦肉有點柴，纖維感重，咀嚼後會有輕微牛味，個人還能接受。
–
📷2022/09/25
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
台東市區很有名氣的一定牛肉麵，生意很不錯。牛肉麵主要是以紅燒的為招牌，也有各式滷味。窗明几淨的，環境乾淨衛生。個人吃過以後是覺得跟一般的紅燒牛肉麵很類似，並無特別的特色，價格上也算一般，不是便宜的那一類型。以環境來說，是值得一試的店。
20220129W6, 沒吃到牛肉麵
1. 水餃，麵，小菜好吃
2.環境可能不是很完美，但可接受
味道還好，價格很高，給遊客吃的，不推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
沒有特別驚艷，也沒不好吃，但身為觀光客應該可以有更好選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台東的好味道！ 牛肉嫩Q 湯頭夠味不死鹹
好吃 服務佳。今天吃紅燒牛肉麵非常好吃
小菜也很棒
服務
內用
台東在地老字號牛肉麵店。冷氣供應，算舒適的環境，只是人很多，外面停車位不好找。燙青菜清爽，有附蒜蓉醬油跟甜辣醬兩種，五星好評送花生豆腐，滷味不錯但不至於驚艷。半筋半肉的牛肉麵，湯頭口味偏重，肉軟嫩，筋也滷得很軟，但不Q,整體而言肉是好吃，但量很少（半筋半肉應該改名做一塊筋一塊肉）就照片上看得到的即是全碗肉量，手工麵好吃。飲料、打包自助。
用外帶的沒有麵湯分離，麵基本上已經泡成糊狀，在跟喝粥沒兩樣，還有醬料給的超小氣，還有明明點了兩大份滷味，兩盒水餃，醬料包只給一小小包，基本上也是沾兩三顆水餃就沒了那種
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉燴飯跟牛肉麵都好吃，紅茶也好喝，外帶自取95折，價格不算太貴，有多種付款方式：linepay,悠遊卡，現金
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店內環境舒適
價格不貴也好吃
只不過如果要吃飽
可能會要點比較多道
牛筋小牛肉麵$140
喝第一口湯有驚艷到
喝得出是很用心的湯頭
加辣椒吃起來更香！
牛肚$50
上來是冷盤
建議加在麵裡面吃
來台東值得推薦的一間店，超級推薦牛小排，在外面吃不到的好味道，服務人員親切
服務人員態度親切，非常棒！
牛肉麵好吃，店內算大、座位多，紅茶可自取，不過現在內用沒有酸菜了。
牛肉麵好吃,有冷氣 上菜速度快
會是一直光顧的麵店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
肉質稍乾柴，份量十足無話可說，食量不大的男人也可能會吃不完。
牛肉湯頭很讚，喝起來很清爽～牛肉是給整片的，半筋半肉好吃，麵很Q！讚👍🏻 …
湯頭濃郁
麵條Q彈
值得試試
好吃又划算又有優惠！
推半筋半肉牛肉麵😍😍😍
會開發票！
麵看起來很好吃，是來台東市用餐的不同選擇唷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉入味、湯頭剛好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
冷天氣吃上一碗，口感好，肉給的很夠，湯頭偏愛
牛肉麵好吃😋又大碗.只是服務人員不知是太年輕、感覺很冷漠.沒有笑容 …
台東最喜歡的牛肉麵，喜歡湯頭的蘿蔔香，辣椒好吃，小菜每樣都喜歡。
別具巧思的用餐環境、結帳方式。雖然餐點沒有特別爆點，確會讓人完食，真的蠻神奇的。總結來說，是一家令人印象不錯的牛肉麵店。
店員態度冷淡、愛理不理，一直在聊天⋯
但牛肉麵非常好吃！小碗的就超飽！小菜這樣$150偏貴，味道普通。
店外道路有零星停車格，半小時收$10
環境乾淨，食物美味
打卡送花生豆腐
三色麵口感Q彈！牛腱肉好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
超大碗！肉也很多～推推
服務員人很好👍🏻
#打卡送豆腐 …
燙青菜很厲害 養生又美味 牛肉麵 小菜也都很讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
紅燒的湯頭卻很鮮甜，份量足夠，麵條有嚼勁，點了半筋半肉，雖然牛肉有些難咬算是偏乾，但牛筋的部分表現非常好；滷味好吃！