東鼎牛肉麵館的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺東縣臺東市光明路107號
電話 : +886 8 935 0321
附近：台東中式麵食店
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設有簡約座位的質樸餐廳，供應麵食和家常料理。
吃起來有點兒普通的麵
但是有冷氣可以吹
還有免費紅茶喝
還是不錯啦～
限量的紅茶試飲店
1.炎炎夏日，在台東這時常太陽直曬的都市，有個冷氣房能夠避暑，絕對是件很幸福的事情。
2.牛肉麵為店內招牌，雖說是招牌，但說真的吃起來很普通，半筋半肉牛肉麵內，牛筋的數量少得可憐，牛肉也與坊間擺放的方式大相逕庭，他們是用少量大片的方式取代其他的小片多量。至於口感部分就不予置評了，口感頗柴右偏薄，導致對店的印象大打折扣。
3.除了本店招牌牛肉麵，他們還有遠近馳名的紅茶，其名聲不下於牛肉麵，可惜的是每日為限量供應，在見底之前可以無限暢飲，若晚到的也只能說聲抱歉了。
4.小菜部分首推皮蛋豆腐，除了基本配料外，他們採用肉鬆做提味的效果，對於一個在都市長大的我，這吃法還蠻新穎的，搭配起來的效果也意外地不錯，有起到畫龍點睛的成果。
當天點了半筋半肉牛肉麵和綜合水餃還有皮蛋豆腐，水餃有點小顆我給70分，牛肉麵的部分麵條70分，湯頭70分，牛肉90分，皮蛋豆腐70元不過豆腐給很多給80分，用餐環境85分，口味整體來說個人覺得大概中等程度，小菜選擇蠻多的，可惜胃口不大無法再點小菜來試試，湯碗可惜是用美耐皿的餐具，整個碗內都黑黑的，對身體應該也不是很好，建議這種等級的餐廳應該可以全面換成陶瓷餐具比較健康
服務人員態度不佳 甚至跩跩的。每一個店員的口頭禪都是「等一下」、牛肉湯頭中藥醬油味重肉質不好。不值得遠道而來。
滷味很棒，麵是拉麵
牛肉麵湯頭很棒 其他品項就普普
半筋半肉麵的肉和筋都給得很大塊，湯頭普通，分量很多，小碗就很大碗了。建議要點滷味，附的沾醬味道很好。
豆皮和牛肉好吃，湯頭也很棒，但人多時湯都偏淡味道也不太一樣
在地人推的紅燒牛肉麵，好吃，肉軟嫩不會咬不爛，回味口齒留香
牛肉麵，小菜好吃，水餃普通
水餃一般，麵條優秀，湯頭可以；感覺屬與累了的名店，應該會有更厲害的表現。
水餃、紅燒牛肉麵、牛小排麵、滷味👍🏻 …
牛肉麵真的推，湯頭濃郁，肉塊也很軟爛，但是滷味跟水餃都建議不要點…滷味完全沒入味，水餃本身還輸八方
每次到台東都會去吃 抱歉忘記拍照了～
拉麵麵條配上牛肉湯頭真的好好吃呀～原本只是google map隨便搜尋，結果意外發現這家好吃，下次會再來！
感覺吃起來還好，炸醬麵還比較好吃，因小孩不吃麵所以點水餃，給的醬是甜辣醬，還另外跟店員要醬油膏，水餃包韭菜綠色的皮是綠茶口味，小孩都不喜歡吃。
牛肉麵的肉不夠軟爛要咬很久，尤其半筋半肉牙齒咬不斷，還要用手捉著咬斷。
好吃價格合理所以經常來吃
但這是第二次了
整碗一半以上都是這種碎碎的斷麵
第一次想說算了
但真的影響口感跟心情
這次是快吃完了覺得不能默不吭聲才想到要拍照
位子多 價格實在 味道不錯
室內空間乾淨明亮，湯頭不會死鹹。我們兩個人一個口味清淡，一個重口味，但都可以接受湯頭的味道。份量滿大的，女生應該吃不太完。
很多牛肉麵店的湯頭跟肉都很不錯!
但是相對面麵條就會相差了一些。不過這家店的 紅燒牛肉麵的湯頭跟麵條都相當棒。
而且，店裡面還有提供免費的紅茶!
真值得造訪!
牛肉麵味道不錯，紅茶普通沒有評論寫得那麼厲害，店家座位少常常要併桌跟不認識的人一起坐，滿分100給88。我個人覺得他們的飯沒有很好吃，所以不推薦點
半筋半肉牛肉麵好吃😋 …
味道…好像變了
半筋半肉的牛肉麵，肉質似乎有點柴
用餐時間可能需要等候，不過翻桌很快，提供免費紅茶。
半筋半肉麵的牛肉屬於牛腱片，肉質偏硬，牛肉湯的肉就嫩很多。
紅燒湯頭不死鹹，可以全部喝完，麵的部分可以挑粗細，菜單沒寫要自己註明。麵有兩種顏色綠色跟橘色混在一起煮，粗麵很Q有彈性。
服務超好的，麵又好吃，下次還會來。
醡醬麵好吃 但很油
每次備註去油 還是很多油
撈油撈的很累
牛肉麵湯頭還不錯，但是口感部分較為老且柴。有飲品為紅茶，限量。環境舒適，有冷氣。時蔬特別，配上沾醬也不錯吃。
價格合理，出餐速度挺快，麵量充足，麵條Q彈有嚼勁，吃的時候發現牛肉麵裡有白色和綠色兩種顏色的麵條，似乎是加入了蔬菜麵條的樣子，水餃也滿好吃，餐館內附紅茶免費飲用，可line pay及街口支付，FB打卡可享95折。很不錯的店家。
麵大碗肉又大塊，滷味也很夠味喔！
所謂的半筋半肉牛肉麵就是一點也不軟嫩的一片切片腱子肉加兩小段牛筋，湯頭算是很普通的紅燒口味，麵條麵粉味十足口感偏硬不是我個人喜歡的口味，小菜也是沒滷過的感覺⋯⋯CP值過低個人喜好實在不推！
好油好吃的牛肉麵 價格又實在 但沒有白水可以喝
牛肉麵風味與三商巧福很近似
在台東竟然是名店
麵條不是類陽春麵
較似家鄉麵
水餃肥肉應再絞細一點
桌子很大張
算不算特色
麵好好吃哦
半筋半肉的肉質柔軟不乾柴，
手工麵條Q彈好吃！
水餃味道好也可以不沾醬～
滷味用秤計算的，可以只夾ㄧ點點😋 …
好吃份量多！CP值高！用餐環境也很舒適！牛肉要多厚有多厚要多大有多大！
因第一次去本店用餐不知道需要戴口罩 然後被店員問說有沒有帶 我只是說個沒有 店員就跟我朋友說我跩？不懂店裡是這樣教導員工 在客人背後說壞話？而且還是跟我朋友開我玩笑 希望本店能再好好的教導一下員工
湯頭可以 牛肉麵❌❌❌牛肉超級硬❌❌❌難以下嚥
牛筋可以 滷味要放在牛肉湯裡食用比較好吃
出名的是紅茶 還行吧
但牛肉麵牛肉不行這點真的是大扣分
水餃好吃，綜合滷味份量大，價錢稍高
料好實在
水餃🥟內餡飽滿
皮有多種顏色
牛肉用料實在 …
平價美食，服務人員也很nice
點了半筋半肉牛肉麵小碗，麵條很多，肉一大片加2條筋。
麵條是粗不合胃口，牛肉偏硬不好咬，湯頭OK。
風味3分但加上價位大概2分
外出旅行很開心遇到能內用的店家，行前電話確認細節，特別過來用餐。
可惜沒有開放使用廁所，為了小朋友，只好外帶湯麵趕回去廁所。
建議，能在電話中提醒這件事。
應該是生意好造成的店家態度不好，但是主要的賣點牛肉麵完全覺得是因為網路的關係，並不覺得值得來排隊，老實說沒時間的並不需要特別來，因為只是很一般的牛肉麵
台東市區網紅和排隊名店，可能是連假人多關係準備不及，個人感覺吃來普普，只有牛肉滷得味道不錯，麵體偏軟嚼勁不足，湯頭像只加醬油調味般無味，水餃像超市的冷凍品煮的皮都軟軟地，小菜的豆乾和豆皮更是像市場剛買還沒有滷就端上來般，排了近一小時隊整體令人失望，另外，才八點客人還沒有吃完離開就開始沖門口，地板溼滑不堪真不是待客之道！
真的很大碗
小菜也不貴
湯頭口味算清淡點
就一般般
不過人潮很多
牛肉麵份量很大，口味偏重，不過我覺得很好吃，麵條有Q勁不軟爛，肉量多也很大塊，愛吃牛肉麵的人會很滿足，而魯菜部分口味清淡，不過沾醬之後很對味，店家服務不錯，值得推薦。
吃好幾年了味道都沒什麼改變，一樣好吃！
還好!衛生,服務週到,麵食口感尚可,唯酢醬之醬味稍嫌不足,黑,白醋,辣油,蒜蓉均有俱備,沒地停車是敗筆
用餐時間會很多人，但內場位子多，附有冰涼紅茶可無限暢飲，滷味小菜種類多，單價計算方式有些不一樣，需要留意一下，紅燒的湯頭不錯，雖然有說煮麵是用機器去控制熟度，但可惜麵條個人覺得不夠Q彈，至於牛肉，我點的是半筋半肉，肉很大塊會有點柴，但不會到不好咬斷，下次來我會記得點招牌的。