勝一豆花

今天晚上去吃老闆的豆花，小聊了一下，雖說沒吃到想吃的口味，畢竟好吃都是限量的，下次從台中一點要專程去吃老闆的粉粿，老闆用料上都很實在，辛苦老闆用心經營，讓我們可以吃到安心健康食材，老闆加油！

想吃豆花，就從台南開車上來了
沒有為什麼
手工製作，真材實料、老闆也很客氣
環境也優！

與其他老字號相比，我還是首推勝一喔👍

驚人的布丁和手工製作的芋頭球

嘉義文化夜市旁豆花店，除了有超獨特的麵茶豆花冰外，還有比較少見的水果脆圓及黑白太極豆花✨
《勝一豆花》
太極豆花 售價50元
+粉圓 自行加購量
原味純豆花 售價30元
+脆圓 自行加購量
豆漿可自由調整甜度，也可以選冰的或熱的喔！豆花綿密細緻，甜度不會太甜且豆香味十足，粉圓Q軟有彈性，脆圓是新鮮水果製，依季節性水果常會有不同口味（當天吃到是這三種）有葡萄、火龍果、百香果三種口味，脆圓包裹著天然水果果肉，吃起來香甜軟Q

手炒麵茶粉粿冰 售價60元
麵茶是店家手工自己炒香，吃起來是很讓人懷念的古早味，一旁會放上傳統山梔子粉粿（有清熱的功效）跟黑糖粉粿，再放上粉圓和脆圓，底層則是清爽的黑糖清冰

昨晚跟家人去吃，點了芋圓跟綜合各一碗
價格合理、甜度半糖也剛好，老闆的態度也很親切，唯一美中不足的是室內太過於悶熱 ，只能讓客人坐在室外吃，希望能夠改善～

從文華路夜市回家途中路過的一家甜品店。看來店主是自己開的。 45元。便宜又充實。簡單又美味。菜單有日本菜單，這就是原因。

服務親切、物美價廉

剛好路過吃了一碗豆花，這次….我願稱嘉義豆花宇宙第一

無意中發現了這間豆花店 裝潢很舒服 綜合豆花超👍🏼滴 甜度不夠還能加 來嘉義一定要來吃 …

芋圓我的❤️濠濠吃

冰品滿特別也感覺出來很用心，價格也實惠，推薦

好吃，天然製作！

老闆很親切，豆花也很好吃～

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📍 勝一手工豆花
【嘉義】文化路夜市附近的手工豆花！(最後附菜單！)

這次來到嘉義的「勝一手工豆花」，創立於1992年～主打古早味豆漿豆花，所有配料都是手工製作❤ 成分天然、無添加色素！加上鄰近文化路觀光夜市商圈，很適合作為飯後甜點😆

店內擺設復古、溫馨，讓人感覺相當舒適👍 曾有不少媒體來這採訪～因此店裡能看到許多名人的簽名，是非常特別的體驗🤩 不過店內空間不大且座位不多，人多時可能需要等候一下！

這家菜單選擇相當多樣，店員很用心介紹餐點！價格非常親民，只要銅板價就能享受美味甜點😍 特別的是可以調整甜度～有全糖、半糖、微糖、無糖，如果覺得不夠甜，都可以再加🙌

🔸️ 花生豆花 $40
這家的豆花為手工製作
吃起來相當綿密、滑順😋
以豆漿作為湯底，可調甜度
花生口感較為軟爛、好入口
與其他2款豆花相比
這款的甜度會低一點！

🔸️ 手工芋圓豆花(芋圓+地瓜圓) $45
(加脆圓 +$15)
「芋圓、地瓜圓」為手工製作
口感軟Q，和外面的有些不同
裡面還能吃到芋頭、地瓜
「脆圓」是使用新鮮水果製的
吃起來相當脆口，無添加色素👍

🔸️ 粉粿豆花 $50
(加脆圓 +$15)
療癒的造型不僅好吃又好拍❤
「粉粿」堅持使用傳統工法製作
分別是用黑糖、梔子製的
口感與市面上的不太一樣！
吃起來相當Q彈、有嚼勁

🔸️ 麵茶豆花冰 $45
上面灑滿香濃的麵茶粉
搭配滑嫩順口的豆花
底下則有小碎冰和糖水
甜度適中，吃起來很消暑😆
不過吃到最後會有點單調
建議可加配料來增添口感！

ℹ 勝一手工豆花
🧭 地址：嘉義市西區中正路413號
☎️ 電話：05-225-8198
🈺️ 營業時間：11:30-21:30 (六11:30-22:00)
❌ 公休：一，隔週休一、二 (詳情請洽店家)
FB：勝一手工豆花
IG：@wins_douhua
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🔎 #泡泡吃貨 #泡泡吃嘉義

嘉義夜市有挺多間冰品可選擇，找了這間網路評價還不錯的特色冰品，兒子選了招牌”有圓冰”，我則選定要吃”麵茶豆花冰”。點完後才知道糖水可以調整，我選了半糖，底層剉冰、疊上一片白嫩的豆花、還有一層剉冰，最後撒上麵茶，一點也不甜膩，口感豐富又消暑。
“有圓冰”裡有芋圓、地瓜圓、脆圓和粉圓，最特別的是脆圓都是老闆用水果作的喔！他說當天有火龍果和芒果口味，真的有水果的香甜唷。

入口很小，我走過的時候都沒注意到。豆腐很好吃。

檸檬豆花還不錯
但是雪綿冰（有點忘記確切名稱）焦糖口味的有點死甜，總體來說普通
但店員服務不錯！店內雖然是半對外的位置，但綜合來說是舒服的！

豆花口感綿密，甜度還可以自由調整，不夠甜都可以再請老闆加，吃得出來豆花跟配料都是手工製作，我們點的是芋圓跟脆圓。