水鳥和洋創作料理-諸羅店的最新評論
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餐桌上有四人套餐，可是不賣。
單點的價位，感覺有點貴。
服務，用餐氣氛感覺可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
不一樣的特色料理，值得一推！
跟女友來吃飯
環境舒適
餐點好吃
服務周到
價格實惠
訂位方便
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚佐義式洋蔥醬
水鳥真的不會讓人失望
餐點非常美味可口
位在嘉義市興業路上的創始店
現在除了嘉義 也可以在雲林跟台南吃的到
握壽司🍣必點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
炙燒鮭魚佐義式洋蔥醬 壽司 雞湯 烤魚
服務好，人員還蠻親切，食材新鮮好吃，值得一推。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚佐義式洋蔥醬 櫻花蝦炒飯 龍田嫩雞唐揚
嘉義地區來說算是高價位餐廳，相對來說，CP值也很高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
鮑魚菇松露蛤蜊湯 烤魚
跟五年前吃起來差很多。品質都變了。人潮動線安排也很差勁
創意日本料理，氣氛很好。很喜歡他們的藝術風格設計。我們在貴賓室擁有完全私人的空間。專業的工作人員用心地介紹每一道菜。我們點了味自慢套餐，有8道菜。男性和女性的大部分。新鮮的生魚片和海鮮。我喜歡扇貝、蛤蜊和蘑菇湯。多麼新鮮啊！來嘉義一定會再來的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這兩顆星給冷盤的師傅，其它熱食是剩菜料理很不新鮮，湯至少放四天以上，已反映客服，但卻回覆說，這湯是最熱門的湯點，評價很高，
拜託，我說的是不新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
特殊餐點
熟食不新鮮
氣氛佳，是個用餐的好地方..
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
創意精緻..
服務好，親切，食物新鮮用心好吃！ 會回訪。
有質感的料理 但上菜剛開始很慢 吃完兩道後 一次送來 吃的很緊繃 空調太冷無法調 可刷卡 附停車塲
日式料理，包廂少。
在嘉義開很多年的高級日式料理店
如果朋友來訪要宴客
帶來這裡都不會失望
好像也有開分店到台南去
厲害厲害
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
上超慢
服務
內用
餐點類型
午餐
家族長輩生日來這邊用餐，創意料理的彩色有趣，料理口味也十分得宜，全部八道菜下來沒有雷菜（除了我本來就不喜歡的芋頭出現在葉包的櫻花蝦米糕裡，哈哈這是自身口味偏好，其實米糕不錯吃）。值得稱讚的是海鮮料理十分新鮮，生蠔和大扇貝熟度恰到好處，保留軟嫩口感和鮮味。豬肋排也不會太柴，搭配蜂蜜芥子醬口感清新美味。雞湯濃郁，雞肉鬆軟但也沒有煮到散掉。
餐廳的部分，入口窄窄的竹林道景致小有韻味，還沒想到後頭餐廳空間不小，可容納的桌數真不少，而且還有專用停車場，用餐完會提供代幣免費出場。
服務生很棒，看到小孩子也會打招呼，還拿了些餅乾給他們，用餐中桌面整理頻繁且迅速，也會請聲的說不好意思整理一下桌面。
整體用餐感覺十分愉悅，家人也覺得很開心。
輕鬆自在的日式餐廳 服務人員的態度稍為加強ㄧ點會更棒！
服務
內用
與家人朋友聚會好場所，食材新鮮特別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
魚翅蠔油雞湯
太棒的服務品質,人員都會半蹲傾聽客人的需求,做到超高的服務水準.料理也是道道驚豔及用心.感謝提供這麼棒的餐點服務.全家人都吃得滿意極了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
創作料理就是
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤魚
今天用餐,四人約3300多,屬中上價位餐廳
餐廳環境優美、有專屬停車位，餐點也符合期待
一切備感完美，心中留下了五顆星評價
卻在用甜點水果的最後EＮＤ
聽到二位女服務人員在旁評批我們這桌
當下的五星瞬間化整為零
要偷偷批評客人卻讓客人聽到了。。
（內容大概是我們己經吃完了，卻還不走）
內心真的感到很遺憾，這樣高素質的餐廳，
為何沒有把員工視為產品的一部份，
將員工的教育訓練與素質 訓練的和餐廳形象為對等呢?
餐旅業之所以無法完全被機器人所取代
是因為 餐旅產業仍需要人的溫度、人性化的服務
如果完美的一切 卻敗在不可或缺的人為因素
也是造成客訴的原因 那還有什麼不可被取代的呢?？
真心希望經營管理者能看到此文~～重視並加強員工的素養訓練
提高翻桌率也許是提高營業額的快速手段
但 請做得讓客人舒服點~～
（在被趕離場的當下，旁邊還有空桌，但這裡不做批評，尊重貴餐廳的控桌專業，只是內心充滿疑惑和不舒服）
用心經營的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點用心，好吃又特別
服務人員親切有禮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃😋 …
來過幾次
這次的用餐感覺最差
原來衛生環境是這樣？
這次被安排在進門左邊那區的位置
這區靠近廚房 但居然會聞到煙味
然後裡面的位置又都是芳香劑的味道
實在太不舒服只好要求換位置
後來換到靠近工作台的位置
所以看得到員工在準備料理
最噁的是
最後的甜點 黑糖粉條 是 員工 用手（沒戴手套）
挖 放進碗裡
然後那員工 又再去拿桶子 他不是只單純處理食物 這這 他的手有乾淨嗎 我不知道
這真的太出乎我們意料 這邊餐點也不是很便宜
衛生方面這樣真的行嗎？
而且周圍來來去去服務人員很多
大家都像是視而不見？
本來我們很喜歡來吃 經過這次 真的不敢再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
好吃 實惠 擺盤用心 服務好👍 …
服務
內用
店面小小極為隱秘！穿過長長竹廊進門果然顯現出嘉義的低調豪邁🤗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點很精緻
尤其喜歡入大門前的那片竹林，很有禪味。餐點用心，價格相對現在通膨，就不覺得高了。
朋友聚餐，優雅，又不被打擾的談話場地。很適合。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境優美，所有服務人員都很貼心親切，生魚片新鮮且擺盤漂亮，最推薦其他地方難得吃到的八方豆腐。
隔天還接到店家滿意度調查，讓人感覺到水鳥經營的用心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
餐點擺盤跟口味都很棒，服務人員也很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
包廂隔音太差，走道設計不良，要經過別人的包廂才能回到自己的包廂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
特殊餐點
無菜單料理
握壽司好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：2
氣氛：4
👍 …
懷石料理菜單大概三個月換一次，每次來都有新的感受，雖然價格偏高，但是物有所值.餐點跟擺盤可以感受到廚師的用心，值得推薦的一家餐廳！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常好吃 只是上菜很慢
品質非常優質
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不像日本料理店，我們兩個人讓我們坐大圓桌，點了最貴的懷石料理，每樣都大盤看到就飽。適合大胃口的來品嚐。
服務態度不佳，服務人員在我們旁邊高談闊論，有點吵雜。
餐點：3
服務：2
氣氛：3
需要好好的溝通菜單，不建議直接給餐廳配菜
優點是交通方便，用餐氣氛好
很精緻的料理
1.生魚片很新鮮好吃
2.炸豆腐必點，裡面包干貝、蝦、銀杏。
3.石鍋鮭魚拌飯：很香！口感不乾。
4.炸羊排，可能我吃太飽了，吃到羊排覺得無聊。
5.海鮮鍋：愛吃海鮮的必點，滿滿扇貝、蝦、蛤蜊，還有一直龍蝦。
服務員很勤勞換盤子
服務很好的餐廳
適合帶長輩，家人聚餐。
只是餐廳不大，期待拓店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
每桌1 萬的合菜
豬排，牛肉，鴨肉
竟還有很油的雞湯
這還是創意料理嗎
也沒有無障礙設施
殘障朋友硬從一樓爬到二樓
拜託別點烏賊
餐點：1
價格和食品质量持平、環境優美、服務人員互動得宜、有停車位又加了一星！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
新的午餐懷石套餐大推～
道道有心意！
用料實在份量足！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很用心的店家。味道和擺盤都很到位。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
「水鳥」就跟他的名字一樣有出淤泥而不染的餐廳環境，食材品質好，值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務態度超級好
餐點又很好吃
CP值真的高到爆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
停車位
不確定
附近的停車場
免費停車場 免費路邊停車
環境舒服，空間不小，服務很棒，餐點也都很好吃，生魚片新鮮，手卷口感很好，雞湯濃郁👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚佐義式洋蔥醬 茶壺雞湯 必點 櫻花蝦炒飯 魚翅蠔油雞湯
一桌一萬
餐點漂亮好吃
環境衛生
服務人員親切有禮貌
會在回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
醋味魚肝好好吃，紅酒牛肉也很推薦，明蝦肉質Q彈，綜合生魚片是基本款，我們一次點了二份，雖然價位偏高，但非常好吃，很值得！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮑魚菇松露蛤蜊湯 臉頰肉 蝦子