隱燃燒肉丼食堂的最新評論
評分：4.4 
地址 : 嘉義市西區中正路488號
電話 : +886 5 225 7638
附近：嘉義市日式燒肉餐廳
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明亮的休閒餐館，供應日式丼飯與其他家常菜，並設有吧台座位區。
我點小女子雙拼（牛豚）$170，份量剛好我吃光光，不過這豆花真的可以不用端出來，這是兩口不到的量吧⋯⋯
味道好 聖誕節來吃還附糖果😂 不過店內有點擁擠
男子漢吃完超飽🥴 …
牛肉很嫩，雞肉烤得很香，雞皮脆脆的很好吃
飯量很多，吃完會超飽
CP值滿高的
好吃cp值高
食量小的不建議點肉多
我點肉多差點吃不完😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃份量很夠 味增湯無限喝 肉跟飯本身味道不夠 吃重鹹的朋友可以到自助佐料區自行調味
經濟實惠 肉多好吃
還附贈沙拉，甜點跟醋
店內氣氛不錯，空間設計佳。
料理美味，非常值得推薦。
料多且好吃，停車較不方便
店家休息到5/6🥲🥲🥲
特別跑來結果撲空
已經看到好幾組人馬來撲空了
希望大家可以看到這則訊息
不然這個天氣會融化在店門口🥹
價格適中 份量很多 外帶有打折 雖然少了一些附餐 但份量一樣很多 肉比較沒有炙燒的味道 不過很嫩 調味也都很好 點小女子肉量就很多了 cp值很高 白飯上的醬汁算是台式的 不過不難吃 地瓜有淡淡的香味 很特別 整體搭配起來很好吃
生意很好，店的位置也很好
以中價位的店來說 CP 值很高
餐有付沙拉、開胃的醋、小碗豆花
很完整，份量很足
牛肉有點煙燻味很讚
配這醬汁和半熟蛋拌的飯也很好吃
以男生食量來說也是夠的
好吃份量也夠！
服務
內用
餐點類型
晚餐
我覺得東西還可以，但沒有網路說的這麼神，基本上還是不錯啦
來了很多次 很喜歡沙拉跟半熟蛋 半熟蛋黏稠的口感真的很讚
不喜歡加起司的味道牛肉的味道感覺被搶掉了
所以來幾乎都點雙拼豬雞 雞肉比其他兩種好吃
可惜這次的雞肉很柴有點難過
今天5:30前就鹹打電話預約了不果前面好像🈶️大單要6:00才能取
今天的豬丼鹹了一點而且比較焦 盒子也被燒焦了看得出來今天生意很火爆 外面也排了一堆人 不過還是好吃又便宜
好吃，CP質高，搭配的沙拉跟醋飲都很開胃，肉的量也不少，青菜也不只是點綴，而是好幾朵，水波蛋熟度適中也很大顆，自助的味噌湯料也很豐富，色香味俱全，價格又實惠。
一整個set價格大致落在$150-$250之間
如果沒有想要吃超多肉的話
只要花$200以下
就可以讓你享受到一整個套餐的丼飯
套餐內涵：生菜沙拉、豆花、不知道什麼醋
（但豆花是糖水豆花 且份量少 吃起來很寒酸）
店內還有喝到飽的味增湯以及麥茶
（味噌湯是有料的！）
建議在開門時就去品嚐
因為店內生意很好
一方面早點去才有位置
一方面味增湯的料還是滿滿滿～
總之除了價格便宜之外
餐點也不賴
（牛丼吃起來很爽～重口味肯定愛）
（雞的比較清淡但也不錯！）
很值得去吃吃看～
從高中到現在近10年，已經N訪，想不到要吃什麼就往隱燃的方向走（威
真的太太太優秀，激推，外地朋友來嘉不知道吃什麼也推薦這間，到底有多愛，真的不曉得🤷♀️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
因為好友沒吃過這家，想說現場等待是也沒關系，只是我們一次九個人….只好放棄坐一起這個選擇（9人是也沒有辦法坐一起啦哈哈）剛好我們人數變更成了7人，店員也不嫌麻煩的幫我們更改位置，讓我們七人好友可以一起愉快的用餐，不收服務費的店家服務還那麼好真的很棒！ 不過我們從頭到尾也沒有要求店家要讓我們坐一起，所以請看到這五星評價的客人們也不要為難店員，畢竟這是一個餐廳不是一個餐酒館
服務親切
餐點口味不錯份量足也cp高，喜歡溏心蛋
但對我自己而言牛肉調味太重了
丼飯的肉片吃起來完全沒有烤過或炙燒過的感覺，問號問號
服務
內用…
目前個人覺得co值最高的丼飯，份量足食材新鮮，並且淋飯的湯汁也不會過鹹，餐點還附有醋飲跟生菜，用餐完畢還有個小甜點，讓整個用餐很完美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
CP值很高 但吃多有點膩
份量足飽，口味略稍遜一籌
外帶打八折，且增量10%。附沙拉跟味增湯，還有一顆薄荷糖。但是男子漢爽拼丼與小女子爽拼丼的份量沒什麼差，建議大家可以點小女子就好。
這次點的是泰式甜辣雞丼，雞肉很嫩配上泰式的醬飯可以多吃幾口，不過美中不足的是，下面的飯淋的醬好像是每一種丼飯都一樣，如果可以根據主菜的不同而做變化會更好，在吃的時候總覺得泰式甜辣的醬不太夠，但是整體來說份量足夠，客人很多，基本上用餐時間都要排隊，但是都不會等太久。
進門先至櫃檯等排位
然後點餐櫃檯付費
內有自助式免費 味增湯跟麥茶
味增湯很清甜
麥茶微甜不澀
主餐方面
牛豬雞魚都蠻好吃的
肉都很嫩 也很香
可惜缺少了 燒烤的感覺
個人比較喜歡吃 烤的有點焦 表皮出點肉油的口感
飯的醬汁吃起來很像台式滷肉飯的醬汁
不是我想像的那種日本丼飯的醬汁
也很可惜
畢竟做日式料理還是想吃到日式的口感
不過
飯吃起來粒粒分明
上面的配菜 如鮭魚卵 蛋絲 也都蠻不錯的
生菜沙拉 紅豆豆花 醋 也不賴
價格整體來說也不貴
不好吃，點起司牛，口感有起司的黏膩，卻沒有濃郁起司口味，牛肉乾癟無味，整體像在吃口香糖。而且我們才四個人，同桌有人被漏點餐，還有人碗裡有被調味加熱過的蟑螂，錯誤率高達一半，不會再去。
170就能享受內用套餐組合，而且看到外帶量更多，價格更便宜，吃的很飽，還會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
飯點人稍多需等待一下下，餐點品質還不錯，價格適中，在鬧區中算好店了！
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃CP又高，外地朋友很喜歡
服務
內用…
1.9/18午餐內用共4位，此次餐點大紅袍麻婆丼、小女子爽拼丼、秘製辣雞丼及泰式甜辣雞丼，每份170元共680元。
2,內用需先和店家確認坐位後，店家提供菜單供填選，再至櫃檯結帳，將桌號牌及餐點細項單放桌上，等侍餐點。
3.味噌湯及飲料均為自助式取用，味噌湯口味偏淡很普通，麥茶不甜還不錯，取用時需佩戴口罩。
4.丼飯餐點請參考照片，丼飯均有半熟蛋或全熟蛋，記得告知店家喜好，口味普通没有特色，但肉類就很濕潤也嫩，還不錯吃，只有麻婆丼口味較重偏鹹，整體上就一般，CP值可。
5.因假日人潮不少，店家現點現做，餐點需等20分鐘。
6.附近有西市場停車場，每小時30元，離用餐地點走路2分鐘。
7.以上供用餐參考。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
終於有家店是讓我對嘉義不失望的
超好吃 份量又大
好吃 尤其是附的醋，和免費的味噌湯
價格不會太高又好吃
CP值高的燒肉丼
服務態度佳
主動提供小孩兒童座椅
餐點錯誤了也能做更換
裝潢舒適店裡放著輕音樂
用餐環境良好
值得推薦的一間好店👍
已經吃過好幾次隱然的燒肉丼了，每次都是先打電話訂餐，再自行過去外帶回家享用，不得不說，隱然真的是誠意十足的一家優質餐廳，外帶可以打8折，而且份量不僅沒有縮水，甚至還增量，重點是還十分好吃，在疫情嚴峻的當下，不敢內用的人可以試試這一家，真心推薦👍 …
外帶自取享8折優惠
小女子餐 份量超大 點的是牛雞
雞肉很嫩 牛肉很有嚼勁 好好吃🤤
而且還有半熟蛋 超愛😍
還有前菜沙拉 沙拉很開胃 味增湯 湯冷掉了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
我們明明點牛送來的卻是豚，原本想給差評，但是老闆處理的方式讓我們欣賞所以改評價
環境舒服，餐點好吃，份量也夠
服務
內用…
還不錯吃, 店內蠻乾淨的
服務
內用…
份量不多也不少
肉很嫩
生菜一般般
豆花一般般
但開胃醋還行
兩點不接客
但還不到兩點
看見一位女服務生收桌的態度很不耐煩
那走路的舉動真不應該這麼大剌剌的在客人面前表現
不想收桌啊就不要出來收啊
男子漢雙拼肉量超多花不到200元的價格就有份量這麼多的丼飯真的很划算
平均每人消費金額
$1-200
「用餐先訂位！🍽」
餐點部分：
這次點了男子漢丼飯
牛肉及雞腿肉的香氣令人食指大動☝️
然而美中不足的地方是雞腿嚐起來稍嫌過鹹
白飯及醬汁表現卻略顯普通
雖然份量非常足夠卻少了點特色
溫泉蛋搭配白飯黏稠感較重
整套餐點份量十足卻稍嫌膩口
環境：
裡面桌椅安排空間足夠，也比較有個人空間，只是桌椅量較少，人數較多或假日用餐時建議先提早訂位，以免等候過久！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，豬肉軟嫩不會很難咬。份量真的很多吃的超飽！小菜也很多！推推還會再去光顧的
點了豚丼，豬肉軟嫩，還有附小沙拉，豆花，小杯開胃醋，外加自助的味噌湯跟麥茶。讚啦👍 …
擺盤精緻，份量也十分滿意
肉類烹調吃的出每一種的用心
雞肉、牛肉、魚肉、牛筋
嚐起來各有各種的驚喜～～
非常推薦到嘉義市玩的人來嚐鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
連一顆星都不想給，女友表示：比50元雞肉飯難吃，當天點了牛加雞，牛肉每一個都有筋而且很硬超雷，比火鍋肉片的牛肉難吃 …豬肉也不好吃，味增湯很普….豆花沒味道，生菜沙拉的高麗菜絲很硬，可能最好喝的是麥茶，原以為生意很好去嚐鮮，只能說想嘗試的各位還是要看評價…..
飯量很多 可能還會吃不完
都有含一顆蛋
內用附豆花和水果醋
飲料味增湯自取
燒肉蠻好吃的
4.5🌟
價格介於140至200左右
店家一開店就有很多外帶的點單
我點的是基本的牛肉丼
份量夠大，半熟蛋的蛋黃十分香濃
牛肉本身中規中矩，沒有像我想像的一般有著炭火燒烤的香氣。
當年是在我照完大腸鏡跟胃鏡，麻醉還沒完全退的時候，我老婆買了外帶給我吃，在迷茫之中吃了這客神奇的牛丼，實在是不知道在吃什麼，但就是有股莫名的感動，所以我帶著滿滿的感恩，給了違心的五顆星。
燒肉好嫩，餐的配色讓人食慾大開，好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400