川野風華日式料理的最新評論
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餐廳合菜不管葷素都不夠用心，也不夠精緻…海鮮很明顯的不新鮮喔，很希望您們用心改進，因為我們會有活動常去聚會和捧場喔，辛苦了感恩……
有無菜單料理的餐廳
提供不同價格選擇
有包廂可以提供開會或是聚餐
餐點可以跟主廚討論
海鮮類很新鮮
1.蚊子也太多了吧…..
打死2隻可以到櫃檯折現金嗎？
裡面是密閉空間，哪來這麼多蚊子🦟？
2.今天是600元無菜單料理，味道算是不錯
值得去吃很多菜品肉類食用
很有氣氛又有停車場🅿️
3.櫃檯服務有點需加強！
小孩要喝飲料詢問過後只有蘋果西打
以為是在600元費用內，結帳才知道一瓶50元
我覺得有點….
如需收費下次希望可以提前告知一下嗎？
訂位包廂就先告知會議使用。然而安排的包廂在訂位時完全沒有提到隔音不佳的問題。
到了當天，餐廳是預先知道有接到其他團體應該會被影響。卻沒有事先告知協助轉到比較有隔音的包廂。當下反應也是冷處理。
這種不懂得應變，僅考慮飯店收入的餐廳真的不再推薦了。
一家人聚餐
打電話訂位 詢問合菜，電話裡的服務人員（副理）說只有600、1000、1500的套餐，沒有合菜。
後來點了1000的，到了現場，想說跟隔壁桌的菜怎麼都不一樣，一問之下發現隔壁都是點合菜，菜色比套餐豐富之外，價格還比較便宜。這種欺騙手段實在不可取。
服務生的素質也很差。一問三不知。
嘉義還有更好的餐廳，這間就放最後順位吧。
料理好吃，很值得去；
但服務和擺盤有很大的改善空間，上菜節奏忽快忽慢，一開始上菜很緊湊，一道緊接著一道，吃得很趕，最後一道菜及水果卻間隔許久未上，詢問後也只說要等一下要等一下；
服務費雖然只有5%，毫無服務可言，但至少不用自己去端，算是合情合理。
食材新鮮、鮮魚片有彈性，嫩不會爛，芥末是真的芥末，龍蝦新鮮肉質有彈性鮮美。
食材新鮮，干貝跟生魚片都很好吃，天婦羅的蝦子也非常大，炸物的皮很薄，覺得很棒。不過擺盤算普通，多人去的話，不像一般日式會一人一份，而是將多人份做成一道，算cp值高的一家店。
很糟糕的店，1500的套餐，說有和牛與喜姿次魚，結果根本不是，最厲害的是，外場服務人員都戴口罩，內場師父沒有戴！
久久一次令人驚豔。常常去就有只能懷念。
1.干貝沙拉搭配的火龍果一看就是放很久，外層都爛爛的！花椰菜夾了兩朵上面都有蟲！
2.服務人員沒戴口罩！這種疫情下還真敢⋯
3.每道菜口味普普！
總結⋯不建議來用餐，還有其他更好的餐廳選擇
嘉楠風華酒店內的氣派日料
之前吃$600無菜單覺得CP值挺高
六百吃的精緻又美味
這次試桌菜也不錯
沙拉裡的干貝挺有誠意
搭上和風醬清爽開胃
牛肉陶板燒油脂豐富肉質嫩
一度懷疑是不是和牛😂
想吃幾分熟可以自行掌控
大推鰻魚蒸飯
不是用鯛魚偽裝是真鰻魚
蒲燒的鰻魚燒烤入味上色
富含膠質的鰻魚搭配蒲燒醬米飯超幸福
湯品有魚翅燉雞還有鮮魚味增火鍋
魚湯料超豐富 亮點是有內餡的貢丸
貢丸是嘉楠集團自家產品
鮮魚煎到外皮酥脆
魚肉肉質細緻又新鮮
還有刺身、龍蝦、鮑魚等海鮮
整餐下來飽足又滿足😋
餐點很好吃👌🏻但服務態度完全不行❗️
送上點心盤子放下超大聲！ …
食材新鮮好吃
場地，寬敞
氣氛，優雅
停車，方便
菜色，美味
消費，偏高
價位不算太低，但服務員似乎不夠，服務態度真的不優，食材還算新鮮，但好吃程度不足他的價位，下次不會再光臨
欸..目前晚上6:42，預約了6點用餐，到目前只上了一道另外點的炒烏龍跟生魚片..好好的日式料理要當法式料理吃了嗎？
好啦，接近1小時後，突然餐點都上的很快，餐點算好吃～
食物服務完全沒有價格對應的價值
菜餚極其普通 點1000的套餐 送上來的我以為是600的 說不定連600都嫌抬舉
不是說有半個龍蝦其他菜就隨便湊湊呼嚨欸
份量少且很多道都是冷的
整餐吃下來最好吃的就是餐前的土豆小菜
跟服務員詢問有沒有白飯
他說 應該有吧
？？？ 聽了整個火上來
你家有沒有白飯都不確定 白飯欸大姐
如果你有什麼仇人
推薦他來吃這間吧
餐廳位於風華酒店一樓，停車方便，有附地下停車場。食材新鮮，上菜速度很快，我們預定十二人份，餐廳給我們包廂，用餐環境非常舒適，每道菜都很好吃，火鍋湯頭鮮美。只是有一個疑問，日本料理怎麼有台灣肉羹？
新鮮好吃，推薦比目魚壽司👍，服務人員很親切。 …
好吃的餐廳！
如果以嘉義市為標準4顆，如果以介紹國際友人3.5.
服務人員客氣親切（優點），忘記紙巾或是溼紙巾（需要上了兩道菜再提醒…）
由於建築物挑高有氣派，但細節處理不足（以日本箱根，名古屋，同樣四星餐廳比較，還有進步空間。
菜色材料皆看似新鮮，但生魚片就是太大片，花壽司不夠細膩（像迴轉壽司等級）， 壽喜燒牛肉太凍，要專心翻面才能潤滑不柴。
如果年輕人去吃，保證CP 值高，且水果甜。
價格漂亮。
今天吃1500$的無菜單料理
非常好吃 咖啡師傅很nice不愧是嘉楠黃曉明 又帥手藝又好👍🏻 …
有停車場
位置不多
不少客人直接停路邊
空間寬敞
服務人員滿客氣
疫情期間口罩都戴好，很棒
個人比較滿意的是雞湯、壽喜燒跟泰式醬草蝦
初三中午是滿桌
生意不錯
二樓廁所位置很少也很小
建議到一樓使用
沒有價值的$1500套餐，龍蝦還跟條鋼絲一起上桌，詢問員工準備的菜單內容，一問4不知！
什麼北海道的魚，過油，吃起來跟去菜市場買的魚口感差不多，還只給魚尾！
很沒誠意的甜點奶酪，至少上面也淋個果醬吧！比海產店給的還糟的水果作收尾！
這不是無菜單料理，是無言料理！
這樣的菜色$1500，真的覺得吃的很火大
最後結帳反應給結帳員工，換來的卻是無所謂態度，只差沒回答「顧客！不然你想怎樣」
整個就是花了很多錢買個教訓的一餐
環境清新，食材鮮美，工作人員待人相當友善，對小孩也相當有耐心
我今天晚上在這裡和老公小孩一起吃每人1000元的無菜單料理
內容實在,有龍蝦.有螃蟹,生魚片,干貝
但是我晚上6點吃,8點肚子絞痛,9點水瀉兩次
雖然小孩和老公沒事
但是我對於這裡的衛生安全有疑慮
一樓的用餐區，落地玻璃沒有清潔，有蒼蠅干擾用餐。餐後甜點的奶酪，份量大概只有容器的六分之一，很小家子氣。如果，不想裝太多，可以改用淺的容器。 整體用餐感覺不好
姐吃的不是日本料理😎
姐吃的是
春暖花開福氣到🌸
招財進寶財神來💰💰
像我這種愛吃海鮮的真的會吃的很開心🤣
✅食材新鮮
✅乾淨衛生
✅師傅會聊天
樣樣都份量實在 新鮮甘甜‼️
菜色有減少，建議廚房在用餐時間不要不時發出碰撞擊不絕於耳，感覺讓人不似在飯店享受寧靜悠閒的品質！
這次吃的是600元無菜單料理
食材新鮮且料理頗具創意
鮭魚好吃又不膩
無菜單料理，好吃，回味
服務爛，上菜上到全身茶水；菜也亂換，龍蝦換成一小塊鰻魚蒸蛋，烤魚下巴換成台式蒸魚，還敢收一成服務費。都說不能吃蝦子還把蝦子湯放在面前，真的很差
平均每人消費金額
$1,000-1,200
無菜單料理
餐點3分
服務人員1.5分
上菜上的很像在吃流水席..
總結算普通…
料理美食，環境好，服務好。
無菜單有看頭!!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材雖然新鮮，但是份量過少，少的可憐，七個人一個人1200，吃完沒有人是吃飽的，大概三分飽而已，這樣要1200覺得不值得
每人$600（三人）
來吃喜酒的
菜色感覺還可以
非常寒酸的料理，量少、品質差，同行的國小小孩都吃不飽，更不用說大人！完全不推薦這邊用餐！根本是個大坑，連服務人員的態度也是真的很差，可以自己來感受一下
2021.12.09晚餐時段
端上來的冷螃蟹可能不新鮮….
全家有吃的都發燒加落屎，已列黑名單
如同其他評論所說的，出餐跟流水席很像，完全沒有無菜單料理的質感，店員也沒什麼表情，甚至上菜時不會示意一下，直接餐點放著就走了，不過這我倒是覺得還好，只是覺得很特別🤣
用餐分成三種價位，這次來先選最便宜的試看看，其實餐點真的還不錯，下次還會想要再嘗試看看其他價位👍🏻
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另外，用餐須加服務費，但如果是住在嘉楠風華的旅客可以免去服務費哦，在結帳時告知房號即可👍🏻
連一顆星都不想給 服務態度有夠爛
9個人坐包廂，包廂門完全不關
不吃生魚片 從第二道等到最後一道
等來一碗山藥加醬油==
蛤蜊湯只有2顆乾癟的完全不新鮮
1個人加服務費1712
點了一個人1500元的無菜單料理，前七道菜擺盤及口味還可以，算精緻，但最後一道菜把二人份的水果及甜點奶酪ㄧ起送上來扣分不少，沒有擺盤，奶酪也好普通，完全展現不出1500元的價值，希望能加強，還有也沒飲料，只提供ㄧ壺茶😔。 …
日式料理很好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
菜色不錯，不過在二樓包廂內用餐竟然聞到抽煙的味道？不知從何而來
無菜單料理，好吃
食材新鮮 口味偏鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
個人很喜歡 吃東西口感是很主觀的 這家無菜單日式料理 主打海鮮 沒別的優點 就是新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務態度超差，還好意思收服務費，明明客人也不多，服務員臉就是臭到炸掉，送菜不知道在趕啥，丟著人就跑掉，重點一個人一千塊完全不會飽，我都以為在好市多試吃呢，每樣都給你一點點，好事多都比你們大方!!
如果有住宿的話請別貪圖方便就吃這間，超級不推薦，如果肯來吃這間，不是錢太多就是找罪受。