西市鱔魚麵的最新評論
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好吃！碳火炒外省麺，入味
超好吃，一定要來試
看不到526號正面和招牌
口味跟台南或高雄的鱔魚麵不一樣，要吃之前先問一下價錢。
口味很奇特,麵體不錯,鱔魚就差了些,青蛙湯還可以.
讚啦
好吃味道不錯，服務周到！
十大鱔魚意麵
今天下午五點半去 撲個空，根本沒開攤營業，希望再找時間嚐嚐
店面小小舊舊的，但是乾炒鱔魚麵非常厲害，用的是炭爐所以麵和鱔魚有炭燒的焦香味，不勾芡，需要快點吃掉，涼了就可惜了，呈現和台南的鱔魚意麵完全不同風格。青蛙湯也是特色之一，花枝丸也很札實有彈性！
道地的古早味，好吃
傳統小吃 當地人推薦 鱔魚炒麵 青蛙湯
口味還可以 但用餐環境狹小 簡陋
炒乾一點會有類似鍋巴的口感，每份NT100很好吃
很會炒 是老師傅的感覺 比一堆排隊名店好吃
木炭味很夠！好吃又唰嘴！
這不是我要的鱔魚麵
鱔魚麵的麵條是意麵，很特別
嘉義市第一名鱔魚麵。
碳燒鱔魚意麵，好吃
麵條不同於傳統鱔魚麵，香氣足
乾炒麵真的很好吃。撲空給1顆星的邏輯是？
超級好吃，甜鹹適中，鱔魚脆口，麵條Q彈，每到嘉義必點。
有點貴，要先問一下價錢
相較於嘉義其他的乾炒鱔魚麵，這家真的普通
好吃！有特色的鱔魚麵！
重口味，與一般鱔魚麵不同，沒有勾芡是乾炒的，好吃。
與台南相比，味到偏鹹，肉也少一點，喜歡吃重鹹的可以參考！青蛙湯肉軟嫩湯頭鮮甜！
炒鱔魚麵的鱔魚量少到難以置信，青蛙湯值得品嚐
嘉義內行人吃的，碳燒古早味
白麵炒鱔魚。份量少。
炸花枝丸香。
2個鱔魚麵+1盤花枝丸。300元
東西非常好吃、有特色。
每到嘉義必訪，好吃到一次可以吃兩盤!!!!除此之外還會叫一盤麻油炒鱔魚XD不過荷包會有點哭哭因為炒鱔魚一盤200元…..
平平。
嗆鍋味、讚
難忘的滋味
有古早味的感覺
乾炒鱔魚一份100
炒鱔魚跟炒水蛙超入味又不鹹，好吃必吃！老闆很貼心幫我們台北俗剝青蛙皮，還怕我們太鹹給我們柴魚湯喝。房子古色古香很有fu
鍋氣猛
價格較貴但味道還行
好吃，但是太貴了。
乾炒鱔魚：夠乾，味道可以稍鹹，爽脆的很，但一份兩百， 又切的好小塊， 吃不出來兩百的價值。
柴魚湯：很可以， 還給一塊蘿蔔。
鱔魚炒麵有附柴魚湯
炒得真的非常好；非常有特色，而且真材實料
乾炒式的鱔魚扁麵，醬汁味道調的不錯。但是感覺價貴份量太少。餐廳很簡陋，環境也不佳，但也算是老店了。
扁麵拿來炒鱔魚，為其特色，吸收湯汁的特性不同，自是另一番口感與體驗。
從小不敢吃鱔魚，但是為了炒鱔魚麵的麵及其拌炒的醬汁味道，硬生生的吃了幾十年的炒鱔魚麵。
以自我設定的標準來說，“炒麵”就應該像“炒飯”一樣，端出來的，不應該有太多的“湯汁”，當然也不應該有“羹湯”。
炒鱔魚麵有炭火醬香味，是不同於大眾型的鱔魚麵，而鱔魚吃起來彈牙爽口，配上它們自有口味的柴魚湯，回嘉必吃，令人回味!!
很好吃耶 但是地點有點隱密很小間
乾炒鱔魚，雖然口味還不錯，但一份200，cp值不高。
跟台南鱔魚麵口味不同 沒有勾芡
很猛的一間鱔魚麵店，騎車經過旁邊就傳來陣陣用炭火熱炒的香氣，麵的份量不大，但是真的很棒很好吃
自己在嘉義最愛的乾炒鱔魚。唯一四星。
水雞湯，喝看看吧！
興業東的金調生炒，火候比不上這兒，但它便宜；偶爾現殺，鮮度勝。