阿霞火雞肉飯的最新評論
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雞肉飯的雞肉擺放偏一邊
另一邊呈現白飯光禿禿
覺得擺放食材是件基本的事
這樣除了好看帶來好心情享用外
也是代表店家用心的程度
另外灑上胡椒粉吃起來真的不習慣
飯屬於濕的，底部醬汁也多
整體來說沒有讓我有驚艷感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
火雞肉飯真的好吃的沒話說！而且上菜速度超快！只是很奇怪之前去有發票但上禮拜去又沒發票一頭霧水
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這次因為沒有位置選擇外帶回去吃，飯有點軟爛覺得非常可惜，醬汁本身也是普通，比較特別的是胡椒香蠻重的，如果喜歡這類口味的人可以試試，個人覺得不習慣
涼拌蝦仁沙拉只有五隻蝦，蝦仁下面放豆芽菜很…..價格卻還要70太貴，不喜歡我們還沒送單就偷看客人劃單直接送上來，那如果我們後來想改單怎麼辦，覺得這樣的sop很不好
服務…
夜市內生意超級好的一家火雞肉飯小吃店！排隊居然要排超過五個店面的長度，但說實在嘉義的火雞肉飯都還不錯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
在嘉義文化夜市裡，要排隊…
好吃😋 …
今天連續吃了兩間
一間阿宏一間阿霞
兩家各有特色
紅燒肉還行
冬菜蝦仁湯普通
應該點鴨肉湯才是
不過火雞翅實在是太厲害了
肉質鮮嫩Q彈
火候掌握得恰到好處
火雞肉飯也是非常有特色
雞油的香味非常的濃厚
還有紅蔥頭爆香的味道
撒滿胡椒粉攪拌均勻
實在是太對味了
不過這時候必須說
阿宏的胡椒粉比阿霞的還要香一些
比較沒有這麼鹹
但是阿宏的火雞肉飯
紅蔥跟雞油的香味沒有出來
但是他有火雞肉片飯
因此可謂各有千秋
兩間都在附近不遠
阿宏開到18：00關
阿霞則是18：30開
喜歡刷美食的不妨都試試
文化路夜市人很多，排隊人潮眾多
前面一組六人一組七人，但還好翻桌速度快
大概等了15分鐘就有兩人桌給我們。
點了一碗雞肉飯跟米糕，切了一個火雞翅
、皎白筍、皮蛋豆腐、滷豆腐跟紅色QQ粉腸，還有鹹菜鴨肉湯。
雞肉飯跟鹹菜鴨肉湯真的是很可以！覺得皎白筍跟皮蛋豆腐算普通，沒有一定要吃。整體來說真的是滿好吃的，味道很夠！
整體用餐環境就是比較擁擠一點，但不會不舒服，上餐速度很快，入座後不需要等太久，覺得是會讓人想再來吃的小吃店。
火雞肉飯普普通通因為有加胡椒所以見仁見智 紅糟肉超好吃 但是不建議一個人吃 因為他真的超級肥 一個人吃到後面會超噁心 就跟好吃的控肉一樣 三四塊還不錯 吃太多會過膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很便宜好吃，座位整潔就將就一下。偏鹹。推薦紅糟肉，燙青菜，雞魯飯，鹹菜湯
四星好店雞魯超讚🥳
宵夜名店實在也是不錯，雞魯飯實在很讚，同時有吃到雞肉飯又可以配上一直深愛著的滷肉飯，覺得有機會到嘉義這家還是要試試的，當然雞肉如同各家名店都也是蠻嫩的。
排骨酥湯麵，跟評論上分享的一樣的確是有點軟爛過了一點，但湯還是蠻有水準的，如果不是超講究排骨酥湯的話，還是可以試試沒問題。
這家覺得宵夜來說就是更重更濃一點口味，覺得不錯推一個🎉
服務
內用
餐點類型
其他
Not impressed with the chicken and sauce, but he did sprinkle pepper 👍
Braised pork fat and thin exist at the same time, cut pretty thin lead to eat only meat flavor, no crispness 😅
.
雞肉和醬汁沒什麼印象，但他有撒胡椒粉，加分👍
紅燒肉肥瘦同時存在，切得蠻薄導致根本只吃到肉味，沒有脆度😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
平日撲空很多次，週末來終於看到阿霞營業！
最好吃的是鹹菜鴨肉湯、滷豆腐
大家最推的紅燒肉其實算普通
雞肉飯蝦捲也都好吃
店家生意好，服務也好，座位安排很有秩序，推一個
兩碗雞肉飯，飯偏軟，肉小柴，蚵仔湯，紅槽肉有芥末可沾很特別，燙青菜淋滷汁跟蒜泥，滷豆腐有淋蒜泥，不管什麼時候吃都非常燙口的滷豆腐真的很神奇，總共210，吃的很香很爽。
店開在文化路裡，剛營業人潮就很多，內用要排隊等店家帶位，外帶就比較快。
我覺得價位比其他家雞肉飯貴，小菜也是。
飯偏軟爛，不會很鹹。
因人潮多，所以店員看你吃差不多會立馬來收，吃的有點壓力。
外帶肉片飯中的瓜仔肉好吃 味道重很下飯
但不知道是否因為外帶的原因
飯較溼黏 不是我喜歡的飯
但同行友人認為很剛好
服務
外帶…
相當好吃,人潮眾多,要排隊哦(P’s 魯肉飯偏鹹)~
選項多元，食材新鮮，價格實惠（今年有調漲，但還能接受），只賣晚餐宵夜，內用外帶皆需排隊，適合一群人一起來吃，小菜都很有特色，小卷黃金魚蛋，紅粉腸，炸紅燒肉與肥腸，火雞肉飯米糕跟魯肉飯也都不錯！
初訪覺得很好吃 隔了一年後再訪後就變了
蚵仔湯沒有鮮甜的味道了
送餐的時候湯打翻了一半在我腿上
店員只是拿抹布擦了地板就走…
完全沒有道歉…衛生紙還是我們自己去拿的
剩的半碗湯就直接上了…也沒有補
不只我跟友人傻眼
別桌看到的客人也傻爆眼==
［人數］
一人
［支付］
只能現金
［用餐］
內用/外帶
［食物］
火雞肉飯($35) –
與別家不同的是，這家的特色是在雞肉飯上淋上香噴噴的雞油再灑上胡椒粉，讓你的味蕾一直被刺激，一口接著一口的停不住。
不過店家胡椒粉撒的不夠分散，所以在食用時候記得自要己均勻分散胡椒粉，以確保每一口都能吃到胡椒粉。
蚵仔湯($35) –
很清爽鮮甜的湯頭，裡面有滑嫩可口的蚵仔，放入口中就入口即化。
［價錢］
正常
［等待］
平日晚上8-9點多時候去內用，不需要等待
**
阿霞是比較偏向雞肉條，和北部只有雞肉絲份量又少相比，給的肉量算很不錯了。
晚上盡量避開7-8點時候的晚餐時段，人潮非常多，內用空間很小，桌位很少，在這時間去用餐內用需要耐心等待。
火雞肉飯$50
內用的人潮不少，需要在現場等候一下，如果是外帶直接跟店員點餐。
雞肉蠻鮮嫩，拌上雞油在灑一點胡椒，配上醬瓜，不禁讓人一口接著一口！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了雞肉飯 紅槽肉 排骨酥湯
雞肉飯有點鹹 肉有點柴
紅槽肉外皮脆 沾醬有哇沙比還蠻特別的
排骨酥湯滿滿泡爛的皮屑⋯⋯肉吃起來也很柴
餐點類型
晚餐
好吃但好鹹😅滷肉雞絲飯～前面幾口吃的津津有味，越吃越鹹，最後下面泡在湯汁裏的飯完全入不了口😅湯也是～不過鴨肉入口即化，蠻令人驚豔的👍🏻
燙青菜剛剛好，中規中矩～
算是比較重口味的一家店，喜歡重鹹的人可以吃看看😀
服務
內用
餐點類型
晚餐
油蔥又油又香
替整碗雞肉飯加分
以嘉義其他雞肉飯來說
是屬於重口味的
好吃又美味
雖然很多人說
阿霞是屬於觀光客在吃的
但是已一口氣吃了7家雞肉飯的感想來說
真的大推啊！
人潮很多，內用、外帶都要排隊；
翻桌率算快的，不用排太久就可以點餐；
價格親民，但是火雞肉飯或魯肉飯都有撒胡椒，若小孩子不吃辣，要請店家不要撒； …
好吃，但沒有特別到無可取代
雞肉飯便宜大碗，可惜我喜歡在嫩一點的。
之前有朋友帶來吃過，此次開心的帶朋友來
坐不到十分鐘
女服務員過來大聲的說：吃飽了嗎 菜會涼
當下感受很差，並覺得丟臉，畢竟我們並不是故意佔住位置
再過不到五分鐘又來和我們說吃要加油
而且只對我們說，是看我們兩個女生好欺負？
詢問店員我們坐很久嗎？回答不出來裝作沒聽見
說將心比心外面很多人，難道我沒花錢吃飯？
好心情都被打壞，這樣的店家此生不會在踏進第二次。
繼續抱持這樣的態度做生意吧
傻眼真的走味掉了，還有服務人員可能在學郭家雞肉飯吧，態度不是很好你問我還會在來嗎？我會回答地雷太多不會再去，還有整個雞肉飯味道變很噁心，皮蛋豆腐的豆腐好難吃，紅糟肉太硬，可是燙青菜好而已，所以不會在來了傻眼
好吃美味 連假到訪下雨天外面還是需要排隊 ，內用外帶都是排成一條line,但排隊速度蠻快的,重點是味美價廉
服務
內用
餐點類型
晚餐
嘉義在地人推薦果然不一樣，好吃到升天。
便宜在地美食總是令人驚艷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這家雞肉飯原本不是預定要吃的
只是門口排隊很多人
才吃看看，結果肉好柴歐
下水湯嚼勁十足
不過可能是我牙口不好
平價生意好
嘉義的火雞肉飯都有各自的風格
這間油蔥跟醬汁都偏少
肉比較大片🐔
小菜選擇很多
大家都推的滷豆腐我覺得很普😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
一開始是台灣人心態
就是跟著人家排隊😂
結果餐點意外好吃喔
除了炸肥腸其他都推推 …
文化路夜市裡面的阿霞火雞肉飯，還沒走到店門口就看到排隊人潮，心裡想著完蛋了，都市宅兄弟檔走了十來分鐘還要排隊的話，一定大臭臉。正排進隊伍尾巴就聽到老闆喊有誰要內用？我立刻把手舉高高，前面排隊的有兩組舉手先進去，人龍頓時縮短很多，才想低頭跟兒子們說很快輪到我們，就又聽到老闆喊有誰要內用？於是排不到五分鐘就能吃了😳！運氣也太好，我愛平日💕
這間店就很像我愛的萬華周記肉粥，配菜（黑白切）超豐富，看點單就知道，點超多配菜，每一樣都是我真心想吃的。媽呀，除了小卷魚蛋不是我想像中的脆脆口感以外，其他每樣配菜都好好吃。
那個紅糟肉皮酥裡嫩！那個肥腸香脆不油！那個花枝和魷魚鮮的，而且五味醬很夠味（所以小孩覺得辣，吃不了），綠竹筍爽脆！我個人是喜歡雞油香味，有油蔥酥那種，稍微濕一點的雞肉飯，所以我愛他們家的配菜，勝過主食雞肉飯😆。不過這口味是見仁見智，我先生對雞肉飯讚譽有加，兄弟倆也嗑光整碗的雞魯飯。
絕對推薦：必點紅糟肉！必點肥腸！現場吃👍
這次第三間火雞肉飯
經過前面幾家後，覺得阿霞肉選的最好，不單純只有胸肉或腿肉，吃起來肥瘦適中，搭配油蔥酥跟胡椒粉，讓整碗飯很刷嘴，一口接著一口（50元）。
這次多點冬菜蝦仁湯（35元），蝦仁超新鮮，湯超像鍋燒麵的湯，非常對我的胃！蝦捲（50元）皮偏厚，我比較不欣賞⋯
我們一群人下午被大雨洗禮後，來逛文化夜市，感覺人好像真的少很多!! 意外的收穫呢!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
推薦紅糟豬肉！雞魯飯，雞肉飯，排骨酥湯，滷豆腐，酥脆肥腸！
還行，雞滷飯的醬汁不夠，滷豆腐好吃豆香十足。如果不用排隊的話可以試試，若是要超過五分鐘就可以pass.
和別家很不一樣，沒有雞油香有楜椒香，用的比較像是古早味魯汁，雞肉塊也切的滿大的，不錯吃，可惜飯太軟爛。反而個人覺得魯肉飯較出色。小菜普通，湯品也一般，價格偏貴。想吃魯肉飯會回訪。
阿霞火雞肉飯
嘉義是雞肉飯的一級戰區，走到哪兒都可以看到xx師的招牌，各有死忠擁戴者，廝殺之慘烈，卻也未見紅海市場，但見人潮一直湧入，各家雞肉飯也生意興隆。這次我捨棄了從小吃到大的噴水，去最近聲量最高的阿霞火雞肉飯。
阿霞座落夜市端頭，傍晚開市後都有長長的隊伍，點了雞肉飯、五味花枝、紅粉腸、青菜豆腐、鹹菜鴨肉羹湯，反正自暴自棄習慣了，把頭埋到沙裡，不要再想體重。
傳說中的雞肉飯頗令我失望，雞肉絲略柴，雞油鹹香略鹹，也蠻好吃，惟白飯應該是舊米，不僅沒沒粒粒分明具彈性，還鬆散破碎，殊不知細微處才能見到用心處，法國菜看醬汁，漢堡看薯條，一碗不用心的白飯破壞了全然的努力。
花枝水份多且中規中矩，粉腸有點太淡，粉味較高，豆腐無入味，大概生意太好，致少了火候。鹹菜鴨肉湯則是亮點，酸香夠力，鴨肉煮得鬆軟，酸筍爽脆，相當好吃。
嘉義的雞肉飯排名轉來轉去，隨時都有店家跌落神壇，也有店家攀頂登峰，是個良性循環，食物本就追尋美味而生。
假日下午五點多要外帶雞肉便當說不能點，疫情那麼嚴重，內用空間又小又擁擠，難道一定要客人內用？
嘉義又不是只有一家雞肉飯，還有很多家可以選擇的，果斷不買，讓你留到收攤。
晚餐時間大排長龍，但翻桌率很高不會等很久
點了雞肉飯 雞魯飯 味噌湯 苦瓜排骨湯 滷豆腐 燙青菜（小）炸蝦卷
飯類表現中規中矩 會有一些火雞肉的皮的部位個人不太喜歡
苦瓜排骨湯是最喜歡的一道 排骨軟嫩入口即化～
炸蝦捲很多人點跟著點 屬於麵衣較厚的 但頭尾咬起來超級硬QQ只有中段比較好吃 個人不推
服務
內用
餐點類型
晚餐
雞肉飯香味十足，好吃。五味生蚵新鮮好吃。CP值高.
本來要吃砂鍋魚頭的，不過賣完了，臨時改來這裡吃雞肉飯，看生意很好很多人排隊，想說口味應該不差，不過後來蠻失望的，雞肉飯有一點點偏油膩，不過紅槽肉蠻好吃的，可能飯對我口味比較不適合
文化路上面便宜又好吃的火雞肉飯-營業時間1820-2400（賣完為止），以內用為主，排隊人潮太多的時候、店家會招呼提醒客人，外帶幾點才開始點餐，假日的時候1800就開始一堆人在店外面排隊！
除了火雞肉飯之外、更是推薦火雞魯肉飯！一次吃到兩種不同口味、而且魯肉超香超好吃😋
小菜的話-種類很多、這次點了燙青菜、紅槽豬肉-燒肉、蝦捲，切盤還有附哇莎米當沾醬，特別喜歡紅槽豬肉-燒肉！切的薄片直接吃就很好吃、沾醬也有不同風味！
內用外帶一起排隊，態度沒很好
外帶的胡椒粉加不夠多，味道少一味～
火雞肉飯口感飯粒濕黏 入口沒有特別的
米糕 米粒味道沒有很特別入味 雖然肉燥很好吃 但整體沒有會讓人下一次要再去品嚐的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
2022.09.23(五)
火雞肉飯(肉嫩去骨也很開胃，非常好吃)、燙青菜有淋肉臊，很特別也好吃、五味魷魚軟硬適中。
價格適中 份量適中 火雞肉飯不錯吃 加上胡椒粉很搭 肉蠻大塊的 紅槽肉炸的很酥 很好吃 值得一試
覺得還可以，講不太出來有什麼特色。