阿霞火雞肉飯的最新評論

真的很好吃又便宜
我要給這裡的員工大大的讚賞
服務態度都非常好
即使生意人潮很多
依然用心對待每一位客人
跟附近的某間X 比
真的感受好太多 （怕被吉）
而且點的每樣菜 沒有一樣踩雷
很喜歡雞肉飯和米糕
味增湯 蛤蜊湯 茭白筍 豆腐 炸蝦捲
都好吃的讓人念念不忘🤤🤤

🍚來嘉義市幾次，原來有規劃要去吃的小販，從夜市文化路頭走到了民族路，左轉後發現該商家已經打烊休息，對於正餐很怕雷的我，千挑萬選找到這家「阿霞火雞肉飯」。

🍚當時候記得時間是21:50左右，用餐人潮還很多，還好不用等待太久，就順利入桌拿著菜單開始點菜，共選擇了：火雞肉飯小（但我覺得有點大碗）兩碗、茭白筍（配沙拉）、燙青菜、花枝（醬油膏）、三色蛋（配沙拉），全部費用是275元。

🍚印象比較深的是花枝，雖然量不多，底下墊底的是小黃瓜絲還有搭配的醬汁，吃起來味道很特別，因為一開始的菜單選擇，搭配沙拉與醬油兩種，因為第一次來沒特別做功課，所以算是誤打誤中？燙青菜的量算是扎實的量，配上肉汁與蒜醬，以這樣類型的燙青菜算是有誠意的，而不是汆燙後加個醬油隨便了事，其它菜色倒是覺得一般，火雞肉飯肉汁夠，肉量也算多，正常吃半碗飯的，今天可以一碗飯都吃完，味道算不錯。

🍚出餐速度算快，只是因為座位並不寬裕，因為擔心背包放在地板上，會用髒所以不時背包撞倒隔壁桌的客人，最後以個人的用餐的習慣，只能算在及格，或是用餐備選的商家，可能每個人的口味上的差異，畢竟還是不同。

💵付費資訊：現金
🌟其他補充：
1.無附設洗手間服務。
2.從中山路方向，轉入文化路進入夜市，剛過禁止汽機車進入牌靠右邊就會看到店家。

📝最近到訪日：2021/04/20

火雞肉飯的飯太軟，應該是煮飯時水加太多，排骨酥湯也很普通味道不重，小菜五味蚵仔不錯，人很多要排隊是事實。

飯有點軟爛，火雞肉飯上有胡椒。

飯類的表現都普普，但是紅燒肉非常推薦，50元有一大盤，蚵仔湯的蚵仔也很大，而且才35元(另外苦瓜排骨湯則不推薦)

雞肉嫩嫩的又入味！
好喜歡有油蔥的雞肉
飯有雞油香，也淋了一點醬油卻不會死鹹
整體吃起來不會膩
紅糟肉一盤50元好便宜，吃起來也不錯，但沾醬就沒什麼特色有點突兀
下水湯的料吃起來很新鮮脆脆的～

12/10晚上七點左右和老婆來用餐，雞肉飯、肥腸、冬菜蝦仁湯好吃又不貴。店家態度沒有評論上的差，畢竟是忙碌中產生的情緒不是針對任何消費者，個人覺得整體感受不錯。

下次來訪一定會再來吃！

🚩#嘉義｜#阿霞火雞肉飯
✨#火雞肉飯 $35
✨#下水湯 $35
✨#紅糟豬肉 $50
✨#白色豬粉腸 $50
–
🔅阿霞火雞肉飯在開店前就大排長龍
內用空間不大 用餐人數多時 店員會安排併桌
工作人員安排入座就畫單點菜
火雞肉飯的部分個人覺得還好
多元的小菜及料好實在的湯相對比較吸引我
整體的上菜速度快 翻桌率也快
可以嚐鮮後再繼續往夜市內吃吃喝喝去
–
🔍IG追蹤➡️@tata.ifood
🔍FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉
💬不定期更新美食🙌

｛ 嘉義美食 ｝

✔️火雞魯肉飯（大） $50
每次點餐前都很猶豫要點雞肉飯還是魯肉飯，來到阿霞一看到有「雞魯飯」這個選項，二話不說就點下去。
滷肉比例肥 > 瘦，但份量少因此吃起來沒有肥膩感，雞肉部分肉質偏乾。白飯較濕軟，胡椒味多餘雞魯飯該有的雞油香與滷汁香，整體表現讓我有點失望…
配料：醬瓜

✔️紅糟豬肉 $50
外層炸的酥脆，內部三層肉有口感且帶肉脂香，但油膩感也蠻明顯的，很多人推可是我不愛😥

歡迎追蹤IG：yu_foodholic

1.雞肉飯太濕，但沒什麼味道，吃到底部覺得很油！而且送來時直接撒胡椒粉，如果知道會撒胡椒粉就會請店家不要撒了（之前看到「欸你這週要幹嘛」介紹嘉義，說嘉義人吃雞肉飯都撒胡椒粉，這說法很偏頗

2.點了苦瓜排骨湯跟紫菜湯，送來時覺得份量不多，苦瓜只有四小塊、紫菜湯就一整片加個熱湯，湯還只有碗的一半！但放小白菜覺得很特別

3.點了一盤花椰菜和冷筍以及粉腸，份量都不錯，小菜推推

4.可能我們太晚去吃，店家給我們的感覺是一直在趕客人

5.第一次來吃，覺得阿霞應該是被網路誇大了，所以下次不會再來！但也只是個人口味問題，相信還是很多人吃了會喜歡的

位於夜市中心 親切、好吃👍🏻 …

晚上排隊人很多，價錢平易近人，聽當地人推薦，所以來品嚐看看～可能說大家太捧了，所以期待很高，現場吃感覺是正常普通。
店家會在門口直接撥雞絲，服務人員態度都不錯，很多學生族群用餐。

▪︎火雞肉飯：火雞肉感覺有點少，飯最後會剩下一些，沒得配QQ。

▪︎魯肉飯：肉半肥半瘦，略油膩（可能我吃比較清淡？）。

▪︎酸菜鴨肉湯：傳統口味，整體偏鹹。

▪︎涼拌茭白筍：軟、嫩、涼，配美乃滋很開胃。

推薦度 ●●●○○
乾淨度 ●●○○○
美味度 ●●●○○
合適：朋友聚餐、單人用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐

雞肉飯不香 ，都是胡椒味，我超不愛胡椒味，但可能另一派的人會很愛。
不過湯類很讚。

火雞肉飯味道沒有很鹹，可以自己加胡椒鹽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

📍文化路夜市入口步行約3-5分鐘的距離

（偷偷亂入裕香屋，好喝）
假日去還是需要小排隊一下，但店員的服務態度都不錯，不會讓人感覺差～

雞肉飯的表現普通，飯太軟爛且只有醬油的味道，少了雞肉及雞油的香氣，略顯遜色～

紅槽肉跟蝦捲倒是還不錯👍
味增湯的部分料好實在～沒有吃過的還是可以來吃吃看，比較看看不同家的雞肉飯。

雞肉飯的味道還不錯，但份量有點小可能還要點其他配菜才夠的，滷豆腐也很夠味還不錯👍🏿
冬菜蝦仁湯我覺得味道稍淡了些，燙青菜份量都很大盤唷！吃不飽的人就在逛逛夜市吧哈
服務
內用

因為火雞肉缺貨，吃到的是仿雞肉飯，整體來說還不錯啦！

雞肉飯還不錯，小菜不怎麼樣，
點了紅燒肉、炸肥腸、蝦捲、五味蚵仔
紅燒肉幾乎都肥肉， …

每次到嘉義都會吃這家非常好吃所以今天來嘉義就買了三大盒火雞肉飯到飯店吃很遺憾一打開肉壞掉了希望店家這次要注意因為 可能天氣太熱還是他火雞肉撥的太早沒放冰箱 打開的都是臭的，希望他改進以前都沒有不曉得為什麼今天火雞肉壞掉了很臭 ，希望下次注意火雞肉的新鮮度
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

這家雞肉飯的口味比較重一點，不過蠻符合我自己的喜好。吃了別人推薦的紅糟肉，感覺還好，可能有吃過其他家更好吃的紅糟肉吧？
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

我在嘉義找到我對雞肉飯的喜好之 阿霞目前是我醬油派，除了油蔥雞汁我更在乎有沒有醬油鹹香提味，雖然雞肉一樣沒有記憶點，但調味讓人很留戀，我還點了魯豆腐，真是嫩～嗯，只有嫩
服務
外帶
餐點類型
晚餐

位於文化路上，平日、假日皆大排長龍的小吃名店！

🦃火雞肉飯 $35
肉為肉塊、口感屬紮實（可能為雞胸）的類型。醬汁的部分，除了雞油，還有加入滷肉滷汁，因此味道較有層次，口味偏重。

🍖滷肉飯 $35
肥肉部分較多，已經將近為肉塊而非滷肉的大小。滷汁屬於鹹後帶甜，口味較重的類型，非常下飯。

🥬燙青菜（小份） $35
空心菜燙完後有將水瀝乾，屬於乾爽類型，但會淋上滷肉醬汁（少許滷肉的瘦肉），份量以小份來說非常划算。

🥩紅糟肉 $50
表皮酥脆，肥瘦均衡的紅糟肉，咬下後會先有肉的香味，再出現醃料的香味，口感外酥內軟，以這個價位來說份量也滿多的，值得推薦！

整體而言算是較傳統的小吃，環境普通，非精緻類型，但若在吃膩嘉義普遍較為軟嫩且精緻的火雞肉飯後，想來點味道較重，氛圍較熱鬧的店家，這裡非常適合！
服務
內用
餐點類型
晚餐

那天看到 molly去嘉義
吃遍了嘉義大家票選出來的前三名雞肉飯
記得有阿宏師、阿霞、阿樓師
由於阿樓師我吃過覺得沒啥特別印象深刻的
就來挑戰其他兩家看看
第一站吃阿宏真的很不喜歡
服務態度又差
本來氣到想怒吃郭家
但還是選擇給阿霞一個機會
於是就來排隊吃看看 #阿霞
口感我蠻喜歡的😍
但還是沒有郭家好吃因為不夠鹹
飯有點偏濕但不至於軟爛
米飯算好吃👍🏻
其實吃過這麼多家火雞肉飯
他們的 火雞肉 其實吃起來都差不多
不會有什麼太大的明顯差異
都很嫩不會乾柴
差別就在於米跟淋的調味醬汁
目前唯一令我會想再吃的
真的只有郭家跟劉里長
撇除劉里長是吃懷念的味道以外
郭家的口味就很適合我這種
喜歡吃重鹹的人😂
然後阿霞跟阿宏比較起來
我發現「喜歡吃阿宏師」的人
就會覺得「阿霞難吃」
像我是覺得「阿宏師很難吃」的人
就蠻「喜歡阿霞」的
阿宏師他厲害是飯有淋雞油很香
但米粒真的太硬了
難吃到兩個人一碗竟然吃不完
阿霞就有點偏郭家的清淡版
所以 #郭家雞肉飯 如果沒開
我是會選擇吃這間阿霞的
店的位置都在同條街很近很方便
是說翻桌率
真的要跟郭家學習學習了
郭家即便生意再好都不會等太久
可能是他用餐空間擠的關係
大家都會想趕快吃完趕快走😂
也可能他們員工資歷深動作較快人手夠多
不知道總之阿霞如果不用等這麼久的話
是還可以接受

店家聲稱因為實在忙不過來，目前沒有開放外帶，只有內用，來這邊內用假日至少要排上40分鐘才能吃到，吃飯的同時，店家也會不時注意你的用餐狀況（應該是怕你吃太慢），本人在兒童節當天帶孩子去吃，因為怕被趕，不時提醒孩子們快吃，家中有小孩，想過去品嚐的網友們，自己要三思。
不過說實在話，火雞肉飯是真的不錯吃，孩子吃的很開心，我自己也吃兩碗，就食材來說，真的好吃。

人太少 吃的時候老闆娘會一直來關心
就是要你吃快點
明明我點的比其他人都還多😅

整體價格高於其他雞肉飯
雞肉飯口感偏濕 但是好吃