郭家雞肉飯的最新評論
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其實是還不錯啦
假日總是會需要排隊一下
雞汁淋飯好吃
但不至於到非常特別好吃
不雷，但就嘉義雞肉飯來說，大約三顆星吧
粿仔湯不是像板條的湯麵，是蘿蔔糕加湯，
湯內加非常多料，有大腸、韮菜，好好吃，個人非常喜歡。
豬血湯 來的時候好像看起來比火雞肉飯強 ！
火雞肉飯肉很少可是吃起來口感真的還不錯吃！ 不會太鹹味道剛剛好
油脂也不會覺得太膩，好到洽當❤
豬血湯菜色豐盛 內的粉腸很軟 豬血紮實
大腸 是必點的 吃起來很像肉粽
有開發票！
雞肉較碎，醬汁色淡，沒什麼香氣，雞油感淡薄，偏鹹，甜度低，味道簡單，米飯的澱粉甜跟雞肉甘味配上一匙鹽水，少數偏鹹但個人能接受的雞肉飯，好吃。
雞肉飯是不錯吃，但一碗的量並不多，而且假日要排比較久。
嘉義文化夜市上的人氣雞肉飯，營業時間是10:00~03:00，幾乎是包含了早餐到宵夜。
店家的點餐方式和順序有自己的一套，內用就先入內找位置，再去櫃檯點，吃完再結帳。
如果是1個人用餐，如果遠看裡面有位置，在入口就可以先直接點了，外帶則要排隊點餐。
點完餐阿姨就會馬上做餐，上餐很快，阿姨會自己找到客人的座位。
如果按照這個點餐方式，就不會遇到店家人員臭臉得情形。
因為開在夜市裡，入座後發現牆上貼最多的就是禁帶外食的標示。
店家的招牌餐點就是門口招牌上的和雞肉飯，稞仔湯的稞仔是晚稞切的塊狀，湯裡還有豬腸、豬肚、酸菜和韭菜，湯料跟豬血湯一樣，湯頭也是渾厚好喝。
內用的雞肉飯是40元，外帶是50元，雞肉片飯沒有在菜單上，如果要是80元。
雞肉飯的白飯煮的還可以，要吃之前還是要跟雞肉汁拌均勻，雞肉飯上可撒胡椒粉，但胡椒粉很細會亂飛，有點顆粒的可能好一點。
雞肉飯吃到後面會偏乾，雞油量少了點，如果有顆半熟荷包蛋的蛋黃液拌著吃更好。
糯米大腸的花生很多很脆，吃多會覺得乾，且醬油糕不夠，桌上看起來橘紅色的醬原本以為是配糯米腸的甜辣醬，結果是很辣的辣椒醬。
小菜櫃裡的小菜幾乎都80元，醉雞的份量大概就是一個無骨雞腿，實在不像是夜市價錢。
最近火雞肉漲的凶，整體價格偏高，有點賺觀光客的成份，已經不是平民美食了。
雞肉飯的雞肉很嫩，搭配荷包蛋是標配吃法。
上菜速度很快
店家動作快。雞肉飯沒有加油蔥酥就很香了。東西好吃。每次來嘉義必訪的店
服務
內用
2022/3
在熱鬧的文化路上，內用可以先找位子客滿時再排隊
點餐沒有畫單是直接跟店員講
雞肉飯$50(外帶)加蛋$15
內用和外帶的價格差了10元，外帶的飯蠻多，會有高麗菜
是沒有油蔥的雞肉飯，只淋了醬汁和雞油，味道算夠
飯不是軟爛的，配著吃還不錯，雞肉和其他家的雞肉飯名店一樣是嫩的
推薦要加蛋
Instagram:than_sio_tsiah
服務
外帶
餐點類型
晚餐
第一次去，老闆相親…很可愛的告示。第二次去有開，排很長，雞肉飯比較清淡，飯偏軟，大腸圈還可以。
有分現場跟外帶排隊動線，外帶動線排左邊（靠爐子），內用動線排右邊，因為牌子較小，會導致大家都排外帶，不知道有內用動線🤔
雞肉飯味道不錯，飯軟硬適中，但是下面飯湯汁不夠，雞油淋多一些更好；大腸米粒熟度不夠，米粒有些硬，香跟是南部彌陀老家那邊比較稍差；下水湯一般般還算可以；醬料部分，醬油是南部偏甜口味不會太鹹，辣醬感覺是朝天椒調製辣度適中，但是怕辣的人要先嘗看看。衛生紙在最內側，坐外面還要走進去拿，自備比較方便。 …
2022-03-19（六）來吃雞肉飯40元
2020-09-19（六）去爬合歡山後來這邊逛逛停車費1小時$50
2019-11-30（六）吃起來還不錯 不過人太多
到夜市怎麼能不吃點好料，簡單的雞肉飯，魷魚，湯青菜，皮蛋豆腐，一整個大滿足！
服務
內用
餐點類型
晚餐
如果是內用的話是不太需要排隊的，門口排長長的幾乎都是外帶，一開始還傻傻的跟著排…因為店內標示的不是很清楚，也有其他人跟我們一樣。進去後，門口有一位長髮阿姨可能工作一整天比較累，講話常常不耐煩，但其他的阿嬤都很親切，要點什麼喊一聲很快就來，雞肉飯內用是40元，我們也點了一份空心菜，上面竟然還放了豬肉片。雞肉飯本身沒放多餘的醬汁，主要是雞油和雞肉絲，但整晚吃起來味道ok，而且記得一定要搭配半熟的荷包蛋喔～和在一起吃，人間美味👍🏻
評分：3.5⭐️⭐️⭐️✨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老實說我第一次吃當地（嘉義）的雞肉飯，然後好吃，加一個蛋（溏心）小菜蠻多的，皮蛋豆腐加了美奶滋，哇很特別的，以後我也這樣做！！
還不錯，中規中矩。
湯類的都不錯。
店家動作很利索。
嘉義文化夜市商圈裡面的郭家雞肉飯，排隊人潮還不少。第一次去因為人比較多在找菜單點菜，櫃檯就被噴說要點什麼趕快說，真是被噴的一頭霧水，重點餐點一般般，火雞肉飯的米心也沒煮透，不會再二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
算是嘉義目前吃到最好吃的火雞肉飯店。
油蔥酥醬和雞絲以及口感剛好的白飯很搭。
小黃瓜清脆爽口。
糯米很香，口感也很棒。
用餐環境較不乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
人氣很高的雞肉飯之一🤩
現場不管是內用還是外帶都是大排長龍🤣
雞肉飯的配菜很好吃，而且不會很油很死鹹，完全是恰到好處的味道😋
大家如果有去文化路夜市一定要去吃吃看阿！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
排隊要排一陣子～東西質次價高～重點是疫情期間老闆沒戴口罩．．．！
雞肉飯的有蠻香的但是範例有一點乾、大腸圈味道滿足香、高麗菜炒的也蠻甘甜的、豬肝湯吃豬肝倒是不是很新鮮
點餐的動線相當不明顯，當你找到位子，去櫃檯點餐，店家又會請你回位子，會有店員過去點餐（其實人力根本不夠去位子上點餐，建議還是去櫃檯點餐）。
雞肉飯內用40元/碗，外帶50元/碗。蛋15元/顆。
小菜40元至80元不等。
算是在地美食，但點餐需要費一番功夫。
優點的部分是開到很晚，12.多去吃都還有得吃，出餐速度也算快，但要說到缺點嘛～
只能說這在嘉義只能算中等（偏下）的雞肉飯，但比起外縣市的也好很多了啦
雞肉飯好吃😋
下水湯處理的很乾淨
價位合理😋😋😋 …
2022.9.10 更新
糯米腸小盤$60份量剛剛好，花生很多顆；粿仔湯$50有很多內臟，下次記得點清粿湯$35就好；雞肉飯的醬汁調得剛剛好，份量也夠！
–
過年期間大排長龍，不過等待是值得的，粿仔湯的湯頭真的很棒、粿仔口感實在。糯米大腸也很好吃，但是大盤的100元量卻不多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雞肉飯,分量普通.雞油和鹹味適當.
魚蛋沙拉.魚蛋粒粒分明,下方搭配白蘿蔔絲算是爽口,只是金額不親民
糯米腸.內有花生屬於偏硬的,喜歡軟花生的人會不愛,可以先跳過.
豬血湯.料多實在,豬血偏向較硬,但不影響湯的美味
高麗菜.冷掉的青菜.是潤餅包的那種濕菜.沒有特別.
環境翻桌率高,現場服務人員也很多,基本上菜速度很快!小菜也都寫好金額不怕超過預算.只是不太親民.
服務
內用
餐點類型
晚餐
兩三年前來嘉義觀光時曾經去吃過，覺得很好吃，也推薦過家人朋友來，想不到這次來居然服務變得超差，進門時主動報上我們有兩個人，居然換來女店員一聲冷笑：「自己進去找位子！還兩個人咧！」每家店習慣不同，有的是由店家依人數安排座位，誰知道他們是什麼規矩，好好說一聲「自己進去找位就好」很難嗎？
但本來要吃的「焦家好味道」臨時整修，肚子又餓，壓抑怒氣點餐，另一個女店員用台語回問一句什麼，我台語不好沒聽懂，想追問，她卻一翻白眼轉回去繼續攪她的湯，不再開她的尊口。想當然爾，最後結帳（這裡是後結）時也沒一句謝謝，臉還臭得像我欠她八百萬似的。
食物是不錯，點了糯米大腸（大的100小的60）有包花生，口感好，粿仔湯（50）裡面有滿滿的料，粿仔跟腸粉（？）也很好吃，我平時不吃內臟，不喜歡那種軟軟的口感，都吃得津津有味，但考慮到這種服務品質，我想我不會再來第二次。如果只重視味道，服務再爛都不介意的話，是值得推薦。
雞肉飯便當50元很平價，但是裡面的菜不多，只有炒高麗菜跟筍乾，雞肉飯偏清淡不油型，但是筍乾我個人覺得偏甜，高麗菜沒什麼味道，因為我是外帶而且擺了半小時才吃，不知道馬上吃會不會不一樣的口感跟口味🤔 …
在熱鬧的文化路上，用餐人很多需要排隊，雞肉飯好吃，小菜醉雞味道有待加強，豬血湯料多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
早上到這吃早餐，沒有什麼人，路邊也可停車。
以前來吃是因為粿仔湯很Q，這次是朋友推薦雞肉飯，所以來嚐嚐。
雞肉飯的醬汁很香，滷肉飯是肉片和蘿蔔干，配上半熟的荷包蛋，整個美味度提升不少。
小菜份量小大概都在台幣80元左右、好在還夠新鮮。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
中規中矩火雞肉飯，外帶一直都在排隊，建議可以內用裡面有冷氣而且馬上就可以點餐，糯米腸還不錯，雞肉飯醬汁不足，建議要配蛋不然吃到後面有點乾，開到很晚，也是宵夜的好選擇
位於文化路鬧區的在地老店，平時不太需要排隊，每逢例假日人潮略多，連續假日更是大排長龍。如不需久後的話推薦可以吃看看，東西還算好吃，大排長龍就建議放棄，畢竟嘉義市好吃的火雞肉飯挺多的，不要浪費時間等待。
火雞肉飯有淡淡地雞油香，粿仔湯裡有滿滿的豬肚，料多湯頭甜，服務阿姨都很親切，生意好
服務
內用
餐點類型
晚餐
粿仔湯是蘿蔔糕煮成湯，加豬小腸，湯很好喝，雞肉飯還不錯
郭家雞肉飯
覺得來嘉義就是要吃遍雞肉飯
但每次吃每次就忘記曾來過…😂
因為疫情外帶人真的很多
但旁邊貼著內用請排隊, 結果傻傻跟著排
終於排到才說內用不用排,
不曉得那牌子是寫給誰看?
人手雖然很多,但也不會問內用外帶
雞肉飯$40
很一般的雞肉飯,醬汁偏少
豬血湯$40
比雞肉飯好多了,一般水準,不錯喝
大腸$60
這道無敵不懂為何人人桌上有這道?
恕我無法吃完它😑
寫下記憶是怕之後不小心又錯跑來🫣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞肉飯不錯吃，但雞油不要加太多。還有專門負責內用雞肉飯的阿姨，你真的要把習慣改一下啊，真的有噁心。沒帶手套就算了，每次裝白飯和夾雞肉片入碗時都要一直用拇指狂摸狂壓，作外帶的阿姨就不會這樣……一堆人現場盯著看，決不是憑空捏造。慶幸我是外帶 🤣 …
雞肉飯很好吃！生意很好畢竟觀光夜市裡面人本來就多我覺得不需要拿高標準套用在環境上，至少環境乾淨明亮，雞肉飯真的很香很好吃米飯QQ的～醉雞稍微可惜一點凍的部分我們這盤幾乎沒有🤣⋯⋯ 粿仔湯跟清粿湯的差別是前者有含一些內臟，後者就單純湯、粿跟韭菜👍 最後戴眼鏡的阿姨超級熱情的很可愛！ …
不難吃但也沒特別好吃，但店裡有點混亂，那時候有點晚了，感覺店員也沒有時間維護店內清潔，桌子旁邊地板上會有很多飲料垃圾或是被電風扇吹走的衛生紙，總結如果剛好經過又不知道要吃什麼可以來吃，但大排長龍我不會想要花時間排隊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
整體不差，糯米大腸出乎我意料的好吃。
差在環境的整潔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
吃起來一般般的雞肉飯，生意很好，要避開吃飯人潮
從小吃到大！
我還是很喜歡，不過最近評價越來越兩極⋯
個人覺得味道普通，比較喜歡的是他的辣醬很好吃，雞肉不柴 冰櫃跟前台讓食物看起來沒有很衛生 夜市這裡比較像觀光客會吃的，凌晨12點多來吃宵夜 肚子餓了 應該會覺得就算餓了 也會覺得任何東西都好吃 但只想適合普通一般般，但辣醬很適合搭任何東西會變超美味
普通
普通
普通
光觀客吃的
光觀客吃的
光觀客吃的
排隊大家跟著排
排隊大家跟著排
排隊大家跟著排
一定還有更好吃的
雞肉飯味道偏甜
雞肉味充足很好吃
是北部吃不到的好滋味🥺
位於文化夜市裡面
需排隊！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
態度蠻差= =沒有人在引導內用外帶的動線 問怎麼排隊、要不要先結帳還被兇 又沒有寫在牆上誰知道？
人很多吃的很克難
荷包蛋是冷的不行
但雞肉飯是真的好吃啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
口味沒變，但是價錢越來越貴，從雞肉飯15塊吃到50塊，小菜也貴，幾片三色蛋要50，幾塊魚卵要80,離平民美食越來越遠了
雞肉飯來說雞肉偏少
但雞油充足
半熟蛋不錯但一顆15
店家可能比較忙碌所以忘記微笑
但整體性價比ok
這雞肉飯不錯吃，，值得3.5顆星，，湯頭也可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
還不錯吃，雞肉飯油香不錯，大腸花生還口以，但生意太好，店員點菜有點混亂，環境擁擠
嘉義雞肉飯巡迴-46 郭家火雞肉飯
位於文化路的郭家雞肉飯算是觀光客非常容易到達也容易選擇的雞肉飯之一。但其實一直不太在選項之內。
點了火雞肉飯，糯米腸，豬血湯和兩個小菜，火雞肉飯走的雞油比較多的口味，白飯煮得真的呵呵，雞肉的部分也只能說是普通。
糯米腸的部分算是還不錯，雖然沒有其他家滷熟肉的糯米腸好吃，但也算過得去，豬血湯的部分應該是最滿意的一個品項了。
應該沒事不會再次嘗試XD
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第一次吃他們家的雞肉飯的到現在完全沒印象，只到這次來吃大腸圈才加深印象，大推大腸圈跟粿仔湯至於雞肉飯太濕口感不好吃，這裡的價位屬於觀光客在吃的所以吃一次就不會想再來了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200