雞肉餐廳 郭家雞肉飯 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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雞肉有點少,但是肉不會柴柴的,很下飯,糯米腸偏軟,不Q,粿仔湯料多味美。但整體來說價格偏高。
加油知名火雞肉飯之一,口味名不虛傳,用餐環境還能再進步,排隊亂插隊的狀況有待改進
文化夜市裡這家雞肉飯的生意總是高朋滿座,而其各種菜色的口味兒也確實不錯,價格實在,值得一來再來。
來嘉義當然要吃火雞肉飯,清爽的口味配上醬油香,在炎熱的天氣依然可以吃的爽口,招牌粿仔湯,搭配小腸有點四神口味。
內用和外帶是分開排隊的,別排錯嘍😁
帶有肉汁的雞肉+鹹香微帶甜味的醬汁,粒粒分明的白飯組合在一起就是好吃的雞肉飯嘍($40)
有花生在裡面的糯米大腸,腸衣很好咬斷👍 …
超好吃的!!!!!!比噴水好吃厲害服務好多了!目前吃過嘉義市區最好吃的一間雞肉飯了!香又嫩~皮QQ不噁心,底下的油很香不油膩,讚!涮嘴的很!和朋友們全都一致認同!
要來的可以謹慎考慮。
首先,雞肉飯並沒有比其他家出眾,甚至更差。醬汁初入口覺得不錯,但後來發現過鹹,靠醬汁味道蓋過本身飯的味道,雞肉絲給的也敷衍,勉勉強鋪蓋一層。
再者,超級貴。一碗沒菜也不算大碗的雞肉飯要45,而糯米腸要70。全部都太鹹,而小菜更不用說了,也不知道放多久,然後每盤貴的跟鬼一樣。
然後,服務態度被詬病更不需多說了。重點是服務品質,夾雞肉飯的看見髮絲,用手去把它抓出來還若無其事。衛生環境更是糟透了,不是才剛裝潢過嗎?nonono,非常地誇張,晚上來吃的話,會發現滿地垃圾、衛生紙,我會以為自己走在夜市街上。雖然置身於夜市中,但好歹也是一家明亮寬敞的店面,服務人員也比較閒了,明明可以要求一下環境。只能說仗著名氣上位,但終究會靠著真槍實彈把消費者推遠。
不過看來是被盯上了,有開發票,所以多給一個星哈哈
雞肉飯太貴了吧 肉才一點點
幾乎都是飯 碗還很小
吃起來也沒特別(就還過得去)
35真的貴了
粿仔湯裡面有像蘿蔔糕的東西還有腸子 韭菜
蘿蔔糕偏軟不彈 不用費力咬
湯頭味道還行
只是50還是貴…
味道不錯,但這次吃,飯的口感不是很好,而且肉好少,蠻後悔的,早知道挑別家試試😂
桌子很髒都不擦。 …
雞肉飯有雞油香好吃。
三色蛋跟五味章魚是北部平常吃不到的好滋味。
可惜生意太好現場有點混亂
就名氣來說也許是很響亮的店家,但基本上一點也不會想過來吃,今天要不是半夜三點友人希望吃這家雞肉飯,一點也不會推薦這間;桌子擦不乾淨之外,店家態度也是如其他評論所述,不耐煩也不友善;除此之外,上傳的這些照片就是所有用餐內容(有兩碗豬肝湯沒拍到),一共395元,扯的是,店家結帳報395,結果回家才發現兩張發票根本不同時間,個人推論有前一位客人未拿走發票(金額95元),後來我們用餐費用395元,就只開300元的發票,再加上客人未拿走的發票,這樣也是變相的逃漏稅吧!(發票照片如附)。若想感受南台灣的熱情與美食,真的不建議來這邊用餐,嘉義市好吃的雞肉飯太多了……
看評價很兩極化
就決定親自來看看
就服務態度來說我覺得還好
問老闆娘豬血跟清豬血湯的差別
她很有耐心的回答我
(Ps. 豬血湯有豬血+豬腸、清豬血湯只有豬血)
然後發票結帳完老闆娘也有主動給我
店內也算乾淨
這次點了雞肉飯35元
還有豬血湯40元
整體來說價格偏貴
雞肉飯肉量不多
然後偏乾
有點像雞絲
香味也沒那麼重
飯的部分醬汁偏鹹
但其實整體來說也不錯吃
只是可能比起其他間沒那麼有特色
豬血湯的湯底像四神湯還不錯
豬腸真的很好吃
豬血就很普通
火雞肉飯味道好!很香的雞油,肉質很很出色,豬血湯口感不錯,40元有腸子有煮透很軟,吃得出新鮮度。值得下次再來品嚐。
雞肉水娕,飯過硬。
豬肝湯、豬血湯沒腥味,湯頭沒加太多其他調味料,豬肝很嫰,這兩個湯頭比較推薦
粿仔湯是粿仔加豬腸蠻特別的味道!
其他雞肉飯跟小菜就正常
糯米腸蠻香的!跟一般大腸比好吃!
店面翻新後,變的更乾淨,價位上算是滿公道的,飯量如果是成年人的話需點兩碗才會比較飽足感唷,但覺得很美味,不虧是嘉義有名的雞肉飯,不管是內用或是外帶都是很多人,但這裡是沒有菜單點菜的唷,點菜的話是直接跟服務人員點就行了唷,如果是要內用的話就需尊行排隊方向排唷,以免造成人擠人的亂象唷,當天去人也滿多的,但內用覺得不會等很久就吃到了,但清潔上可能就需在加強了,地板垃圾都滿多的,店面如果能在大一點會更好,吃完要離開還是有滿多人在排隊,停車上可能就要停的比較遠,徒步去的話會比較方便唷,置於化妝室的話比較可惜,沒有做到這塊,但雞肉飯真的到處都有,我想還是能符合個人口味比較重要,有人覺得味道重要,有人覺得份量要多,有人覺得舒適度或覺得方便就好,最後只要是台灣美食都值得推薦唷~
好吃 香 出菜速度快
但價位偏高 (小菜好貴)
豬心醬油甜香
火雞肉飯好吃
(郭家 三禾 噴水 南門。郭家南門並列第一)
人多但翻桌率高 不擔心
因為剛好坐在櫃檯 人多碗筷清洗聲音大。(摔碗聲 大)
嘉義最好吃的火雞肉飯不是在這,在其他地方~沒有可以寫菜單的地方,要有一直被問您吃啥的心裡準備。😅
環境乾淨出餐速度快,冷氣因為沒有隔離冷氣不涼 🙄 …
位處嘉義無時無刻熱鬧的文化路,
也24小時的供應雞肉飯。
從幾年前的綜合粿仔湯只要35元吃到現在50元一碗。但卻是別的地方完全吃不到的特殊美味。
服務態度不友善,沒需要笑,但也不用板著臉,動線不清,問了該先點還是該怎麼辦,好像冒犯什麼一樣,乾脆寫個內用請先找位置的告示不就好了嗎?
雞肉飯的白飯軟糊糊的,淋上醬汁顯得口感不佳,雞肉軟,但沒覺得有什麼特色。米腸的腥味有點重,花生很香,但整體吃起來味道就是有點臭臭的。豬血湯還不錯,內含的腸子吃起來口感不錯,平實的一碗湯。小黃瓜普通,皮蛋豆腐很有誠意地是二顆完整的皮蛋,但加了美乃滋的口味就見人見智了。
整體來說,是個普通的店,若要特定排隊吃是還好。
雞肉飯超好吃,每次來都吃個兩碗才過癮,糯米腸也不錯,豬腸豬血湯也很好喝,營業時間長是它的優點,晚點來都還有得吃
這間店終於吃到了,生意真的非常好,坐下來後,後面的客人也陸陸續續上門,至於服務態度就見人見智,因為沒菜單所以只要跟店員說要點的東西就能回坐位了,但沒來過的客人可會被店員的口氣氣到,至於出菜速度極快。
在來就回到餐點的特色,此家的雞肉飯,淋上的是雞油湯汁,但照正常來說應該味道在重點才行,所以有點失望,以目前所吃到的都是加香油居多,至於肉比切成肉絲在大塊一點,整體來說普通而已。
至於裡面有一樣蠻喜歡的,也是最能代表嘉義特色的東西,就是加上美奶滋的皮蛋豆腐,他們的豆腐用的是板豆腐,我覺得會用此種豆腐是因為加上美奶滋的原因,一般用的嫩豆腐很難把美奶滋表現出來,唯有外表粗糙的板豆腐可以抓住美奶滋,這樣把含有醬油和美奶滋的豆腐放入嘴巴後能將其特色完美的表現出來,我認為是蠻值得推薦的一道菜。在來其他的食材就覺得並無多大的特別,整體來說以名氣和食材來評價,有點對不起這個名氣,但有到此地還是推薦的。
米飯偏硬,湯好喝,但重點是為什麼態度這麼差?點餐愛理不理的,重複講兩三次才有人理我,然後發票不會主動給,還要開口要才有
嘉義市文化路商圈人氣美食
相較於噴水火雞肉飯,郭家的味道更合我胃
附近有很多私人停車場,如果不想被剝削,則必須往中山路或是民族路找停車格,不過,需步行一段距離
每到用餐時間,店外總是滿滿排隊人潮。若是假日期間,排隊排慘了!
雞肉飯很香,當地人吃法會淋上辣醬,雞油與辣醬拌著一起吃,會讓人不自覺多吃一碗
店內賣很多小菜,本人推薦糯米腸。這裡賣的糯米腸是內含花生,南部的傳統滋味,米飯香伴著花生香,相當美味
湯品的味道很讚,總會不自覺讓人整碗喝光
粿仔湯比較有特色,雞肉飯普通,湯汁太多有點鹹
雞油拌飯很香,這邊的豬血湯是大腸豬血湯,有不少小菜選擇但偏貴,內用先坐下再點,外帶另外排隊容易跟等內用的混在一起…
雞肉飯45,肉質鮮嫩,雞油扮飯,入口香而不膩!
下水湯30,料多軟嫩!
醉雞80,肉質也是超級鮮嫩,酒香入味爽口!
整體表現太棒了!特製辣醬更是絕佳佐料。
好吃👍雞肉飯鹹味夠也濕潤,但豬肝湯還好普通,喜歡雞肉飯,翻桌率也快 等一下就有位置了,但店員很忙,第一次來會不知道怎麼點餐,可以等店員走到座位區收東西時,直接跟店員點就可以了,結帳再去櫃檯報桌號 …
點了雞肉飯~糯米腸~粿仔湯,比較推糯米腸,裡頭花生很多很香,雞肉飯太鹹,不推。
只有雞肉飯還算好吃,其他真的就⋯⋯
但是店員的態度真的真的真的好⋯⋯⋯爛
我知道你們不缺我這張單,但上門就是客,態度可以好ㄧ點嘛⋯⋯,這間店我這輩子就吃這次!
大家要去吃先做好心理準備就會覺得好吃了⋯⋯
下班時間等內用的人很多,但店內人手充足且速度快翻桌率高。但外帶的幾乎不用排隊,點完馬上做好就可以走人。我有點在意雞肉絲跟淋的油離客人非常近,幾乎沒有距離,所以很在意店家衛生的我不推薦。
雞肉飯45元老實說在嘉義地區算偏貴,吃起來是不錯因為有淋油。但雞肉絲真的有點過少,吃到最後剩一堆白飯沒得配。比較推薦的品項是糯米大腸,去郭家必點!!!比招牌滷肉飯好吃!!!
在頭上綁紅絲巾的女生,感覺不是台灣人。她看起來昏昏沈沈講話沒力,手上還有疑似受傷還是打點滴的防水貼布。不知道是不是沒人力所以超時上班呢?
醉雞入味,糯米大腸香Q,豬血湯也好吃,雞肉飯裡面雞肉太乾,雞皮跟脂肪的部分偏多,也沒什麼雞油的香味,跟醉雞等其他涼菜相較之下遜色。
我覺得很還好欸,但是大家都很喜歡,可能沒有加油聰酥的關係,小菜一盤大概都是80元起跳,
雞肉飯調味有點鹹,覺得醬汁可以稍微再少一點,大腸有些米粒很硬,不是一定要點來吃,豬肝湯很新鮮,沒有臭味,好喝!整體來說是不錯吃的喔!環境也維持的不錯。
下水湯好喝,紹興醉雞也好食!雞肉飯的醬汁太鹹倒是有點扣分!
分店太早收店只好來文化路本店。人潮洶湧阿。上菜是蠻快的但用餐品質堪慮。
以嘉義雞肉飯的價格為標準算是平價,但湯類跟小菜有點貴,但其雞肉飯味道相當不錯,與醬汁的搭配剛剛好,飯的口感也軟Q不硬!
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覺得雞肉飯普通 但米腸很好吃 …
糯米腸有花生,味道還可以,雞肉飯的米粒太軟不喜歡但雞油味道很香,豬血湯則是非常好吃湯頭棒,魚丸湯就不提了
郭家要點「粿仔湯、糯米腸、雞肉飯」
粿仔湯蠻清甜好喝,不油膩
糯米腸好吃,但量好少
雞肉飯顏色看起來白白的,但吃起來夠味,好吃
推薦吃紹興雞,好吃
點菜居然不用寫單子,店員有一秒就結帳超強計算能力,雞肉飯簡單好滋味,粿仔湯是這裡特殊吃法?
雞肉飯的肉不柴,香氣很足,糯米大腸也是很厲害!最驚喜的是粿仔湯的湯頭十分濃郁,腸子也清理乾淨,咬在口中的感覺很棒。
場地不大,廁所也超小,中高價,
應該是配料多樣好吃加分,
但大熱天,真的不值來排隊。
我只有點糯米腸,普普通通沒有覺得特別好吃,醬汁也沒有很香
好吃的雞肉飯在於粒粒分明的飯跟嫩滑的雞肉跟雞油
今天這次算是都有吃到了
而且份量很ok
雞肉飯沒有加油蔥!吃起來不會太油膩,粿仔湯有豬場與豬肚,但粿仔吃起來沒有味道,可惜!整體來說,還可以啦。PS.是沒有遇到態度不好的店員,可能去買的時候沒有什麼人,不過人多的時候難免會遇到店員口氣不好的時候。
東西蠻好吃的
真是便宜大碗
只是今天的雞肉飯的米
沒有太熟有點硬梆梆
所以只能給三顆星
位在文化夜市裡面的知名火雞肉飯,生意很好,內用排隊等待店員安排座位,用餐後才付款。雞肉飯不大碗但是很香,搭配下水湯是個不錯的小食。
雖然價格一年比一年的高(可能是租金調漲的關係)
不過跟噴水比起來佛心許多~
很嫩很好吃的雞肉飯(但是口感應該不是火雞)
搭配上甜甜的辣醬~真的是非常的對味
必加辣醬 !!
給低分的原因:味道一般般丶服務態度差(雖然我沒被唸,但外帶的過程中就看到三組客人被口氣不佳的訓示,1.看上面(指菜單),我們沒分大小碗! 2.別「亂」衝,「去」排隊! 3.客人點餐點一半,店家又跟自家人講話,客人客氣的問説「對不起,我可以點了嗎」,店家居然説「妳不是在點了嗎?」,真的三條線…..