和平火雞肉飯的最新評論
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火雞肉飯的醬汁死鹹，飯也煮太軟，更讓人驚艷的是那滷豬皮😱完全連三層肉的脂肪一起滷進去，不知道是嘉義的滷豬皮都這樣還是只有這家店是這樣😞但整體來說很便宜就是了… …
飯煮的半生不熟可以說是技術問題，
煮的半生不熟的飯還硬要拿出來賣給客人，就是態度問題了
白飯不知道是不是加上雞油所以變的很好吃還是本身的米就用的很好，吃起來粒粒分明且飽滿，肉片算嫩但切太厚了如果薄一點口感會更好
IG:lovefood.maiduo
在嘉義少數沒有油蔥酥的雞肉飯。
雖然它有雞片飯，但是雞肉飯的肉更嫩，大概是因為雞片用了不少雞胸肉。
蘿蔔湯明顯大骨的白色湯頭都有出來，雖然是傳統小店的環境，但是好吃並不影響☺️。
🏠店名：和平嘉義火雞肉飯
📍地址：600嘉義市東區和平路107號
📞電話：05 224 0956
🕛營業時間：07:30~17:00
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湯有點油、白菜滷味道不錯、肉飯尚可
服務
內用
雞片飯 魯豬皮 乾下水 炒高麗菜
雞片飯真的大推 肉大塊而且鹹香多汁
下水蒜泥和薑絲量剛好 豬皮給偏厚
炒高麗菜就真的普普 說是水煮的我搞不好會信
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
每次到嘉義必吃
內用更能吃出用心的好味道
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
｛ 嘉義美食 ｝
✔️火雞片飯（不加菜）$60
雞肉片以胸肉為主，肉塊大且份量蠻多的，但肉味有點重。白飯只有淋上雞油，鹹度夠只是口味上較淡雅，吃起來的感覺像白斬雞油淋飯。（喜歡純粹雞油與雞肉原味的人可能會愛，而我喜歡有點醬油滷汁提香的雞肉飯🙈）
配料：無
歡迎追蹤IG：yu_foodholic
本日吃雞片飯45 滷蛋15 白菜滷25
雞片飯肉質Q彈 不材
雞油蠻清香的不會過度死鹹
飯粒也是粒粒分明
白菜滷口味偏淡 沒有加很多鹽
可以吃出白菜微微的甜味
吃完之後看到一隻小小強在牆角爬出來
雖然餐飲業在所難免
不過可以再加強環境衛生
服務
內用
雞片飯味道很不錯！飯上加的雞油剛好！不會太油也不會太乾！滷豬皮也很有水準一入口就化開！白菜滷的很夠味！ 下水湯料多！
整體來說是好吃的一間店！位子不多！
平價美食，白菜滷好吃，6個人才吃200多
太便宜了吧！
服務
內用
目前吃了10間以上沒有油蔥酥的雞肉飯，排名第一名，米飯Q彈雞油香氣十足，油豆腐有入味但不是我愛的口味（偏鹹）。
服務
內用
餐點類型
早午餐
雞肉飯非常好吃，但是防疫期間要記得帶口罩唷
雞肉飯滷肉飯都是鹹香重口味的派別,讓人一口接一口停不下來,唯一敗筆是涼菜的蒜泥加太多,反而涼菜的鮮甜被蓋過,湯品味道尚可但料多實在,我想之後我會願意為了雞肉飯再來光顧
2022.09.26
雞汁的甜味和香氣，配米飯一起吃，吃到最後還是覺得很好吃。價位便宜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雞肉飯有點過鹹了，比較不合自已口味。
配菜和湯品部份，單價來說，不貴，很親民。
沒油蔥酥的香氣 但取而代之的是醬油加雞油的香味 單獨論火雞肉是最好吃的 有瘦有肥 如果不知道以為是油雞醬油拌飯 但是醬油也不會死鹹 店面較小 員工都是老人所以可能會忙到沒空理你 走廊狹小有時要運送火雞肉客人還要起來讓他過 但是身為把嘉義所以火雞肉飯都吃過一次的人 和平鐵定有前五名
服務
內用
白飯軟硬度適中，醬汁也很順口，肉選用的部分太有嚼勁吃的不是很習慣，整體上還可以
雞肉片軟嫩多汁，整體好吃、環境稍差一些些
星期一午餐時間排隊的人潮依舊很～多～價錢很佛，在萬物皆漲價的今年，價格依舊不變！
我們點的是雞肉飯（大小碗）、滷白菜、筍絲、下水湯，滷白菜滷得很軟嫩，下水湯稍微偏油，但我喜歡裡面粉腸脆脆的口感，因為有朋友推薦一定要來吃這家，所以大家也可以抱持著嘗試的心態來吃吃看，畢竟總要吃過很多家，才能找到自己心中的第一名（嘉義火雞肉飯）。
服務
內用
餐點類型
午餐
是古早阿嬤的味道
東西好吃又便宜
三人點了一桌才$300😍
火雞肉片飯的雞油好香
滷白菜跟滷筍乾讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
和平雞肉飯真的火雞肉，吃起來肉不柴，淋的雞汁也很香，米飯徹底吸到雞汁，吃起來更加好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃，價格還ok，不過對我這外地人來說，火雞肉飯都差不多就是，至少覺得和郭家盲測起來，會分不出來就是。
這條路上有許多間賣火雞肉飯的店家，經過了好幾家因不好停車最後找到了這一家，不起眼的店面外面排了許多人要外帶，因為內用的座位也不多， 大概4張桌子左右可容納約10幾人， 以餐點來說多樣化的 品項 價格便宜口味好吃 給四顆星， 以整體店面賣相跟用餐環境來說給兩顆星， 所以綜合評分是3顆星。 如果不計較用餐環境的人來說是一個不錯的選擇。
每次來嘉義必吃這家
不錯吃，價格非常親民。
跨年連假到訪，排隊約半小時，單論雞肉飯其實就普普通通，味道太淡（和民主的口味是兩個極端），可能醬汁略少，吃到後面頗乾。而且雞片飯的雞片意外的柴。
滷白菜和筍絲中規中矩。
我最介意的是用餐環境真的太糟，被安排在入口走道，擁擠不說，人來人往，熱湯熱飯端來端去，難保不會打翻燙到。
地板油膩，環境不潔，工作台也因忙亂而髒亂不堪。
東西美味可口，都會因環境使用餐體驗大打折扣，何況口味還算普普通通，只能稱不雷，那這種環境真的讓人望之卻步！
阿宏師》民主》林聰明》郭家》和平
這是沒有菜的雞肉飯大份（$60），肉質嫩，飯粒粒分明，雞油和醬汁夠味夠香，好吃！但外帶排隊等超久的（一小時），排內用還有可能快一點喔（因為外帶隊伍有蠻多人都是十幾二十份在買，排比較久）。
火雞肉鮮切，飯粒粒分明。油蔥香氣十足，湯類遜了點
太多人了只好外帶
但是外帶一樣好吃
米飯粒粒分明
都帶肉汁
超下飯！
滷白菜也很軟爛
不會太難吃
但是沒有很好吃
肉片飯的肉意外的不柴，軟嫩
但是環境不太好
而且醬汁
很鹹…
遜於其他雞肉飯
環境很差，東西堆放在地上，地板很油 這點最不行
現場桌上有一隻雞被挖空身體，很可怕。
入口處各種菜色包括筍乾、白菜都混雜在一起的感覺。
雞肉有點小血腥味，會怕，飯偏乾，白菜味道複雜，韻味深藏…不會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
1.火雞肉片飯的火雞口感很脆，醬汁味道平衡順口。
2.飯口感偏微軟。
3.環境較昏暗、髒亂，扣分在這。
IG搜尋🔍Wei Food 吃尋 weifooooood
｜嘉義｜和平嘉義火雞肉飯
又到了雞肉飯時間啦～
今天吃的是在和平路上的
#和平嘉義火雞肉飯
店內空間不大 蠻常需要併桌
這間的雞肉飯是走雞油味
也沒有任何的油蔥酥
香氣主要都是靠雞油
喜歡這個流派的人應該蠻喜歡
我自己覺得還可以接受
但還是喜歡有點醬油味的 吃久才不會油膩
雞肉的部分我就真的不愛了
蠻多軟爛的肥肉和雞皮
而且飯吃起來太爛 沒有口感
甚至有些是結塊的～
可能是為了迎合長輩的喜好
不過小菜的部分還可以
白菜滷味道蠻夠的 很下飯
味噌湯和豬血湯也中規中矩
整理來說 不是我的愛
而且衛生還需要加把勁😅
✌️評分時間✌️ 3/5
因為嘉義太多雞肉飯店
為了讓大家更好參考 所以用分數評比
不過都是以我自己的口味啦🤣
–
雞肉飯 大 $30
味噌湯 $15
豬血湯 $15
滷油豆腐 $10
白菜滷 $20
筍乾 $10
–
📌 嘉義市東區和平路107號
☎ 05 224 0956
📆 營業時間 07:30-17:00
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餐點類型
午餐
看起來不起眼的店面，但味道真的驚為天人🙂
覺得這是在嘉義吃到最好吃的雞肉飯了，特別是醬汁非常不一樣，油香濃郁但不膩，雞肉也和一般雞肉飯不太一樣，鮮嫩好吃。
另外也很推薦下水湯，一碗30元，裡面的料多的意外，下水脆脆的，湯也清甜。 …
火雞肉塊雞肉飯 這是我吃過最好吃的 大推
在地人吃的雞肉飯，味道很好
好吃！門口還會放整隻全雞
好大😂
雖然整體看起來白白的
但味道很單純清爽好吃
很喜歡👍🏼
優
便宜，下水湯料豐富
缺
衛生，用餐環境，炒高麗菜是冷的偏軟爛
清淡的雞肉飯 沒有油蔥酥
米飯比較黏 雞油香
雞片飯45元 雞肉很嫩
店內環境比較不好 感覺是在地人吃的店家
雞片飯很好吃，肉質有彈性，搭配料滿滿的味增湯，便宜大碗。雖然店內老闆會在旁邊剁雞肉會有點吵，但是值得來吃看看👍 …
好吃！！！雞肉片很嫩、白飯煮的香Q，讚👍🏼 …
便宜好吃，但環境不優，不太推。
好吃的「雞肉飯」跟好吃的「雞肉」並沒有完全相等，就像懂吃海南雞飯的人一定知道重點是那個「雞油飯」。所以飯沾了雞汁後的口感是雞肉飯的重點。還有吃完一碗飯後會不會吃到沒沾到雞汁的白飯，這也是重點。所以我給3顆星。
外帶吃起來普通~下次再試試內用！
在林聰明、阿宏師、民主、郭家、和平雞肉飯中，和平是兒子評比的第一名。
樸實的店面，親切的老闆、老老闆招呼著每個客人。
C/P 超高的雞肉飯，飯Q粒粒分明，雞油量夠伴勻每顆米粒，雞肉好彈，好香好好吃。
吃完一碗，回台北前再來外帶四大盒回家！
手切雞肉飯是特色，醬汁屬於傳統鹹香型的口味
服務
內用
餐點類型
早午餐
對於嘉義雞肉飯的認識仍算粗淺，也會繼續多多嘗試各家口味。
週六下午三點，阿宏師排滿人潮、阿樓、阿霞都還沒開的情況下經過和平，心一橫停好車就來試試看吧！
沒有油蔥酥屬於雞油派的風味，雞肉頗嫩雞油與飯之間的平衡很好，可惜米飯煮不到位，偏硬了一些。
單點涼拌苦瓜（沙拉）清口小菜，苦瓜甜可惜份量稍少。
刺瓜湯有好幾塊瓜+2個丸子，湯偏油一點。
雞肉飯（小）30元
涼拌苦瓜 30元
刺瓜湯 20元
店內都是阿公阿婆動作跟反應比較慢，且店內狹小，希望用餐客人有點耐心跟同理心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
性價比相當高，味道也算不錯
平價美食，內用只有四桌子，所以遊客們，請避免用餐時候前往，不然外帶的也排好多人，內用的也排很多人，老闆剁肉剁不停，味增湯好喝，火雞肉飯有淋汁，肉也給的蠻多的，嘉義的火雞肉飯真的各有特色，這家的吃起來肉比較有咬勁，有些店家比較軟嫩，另外肉片盤50元沾上蒜醬與薑絲，因為滿大一片，所以口感上也很滿足。難怪分數那麼高。假日內用要有心理準備。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200