民主火雞肉飯的最新評論
評分：4.1 
地址 : 嘉義市東區民族路149號
電話 : +886 5 216 2666
附近：嘉義市雞肉餐廳
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人聲鼎沸的餐廳，在簡樸小巧的空間內迅速做出廣受歡迎的雞肉飯。
個人覺得肉片飯比肉絲飯好吃、飯偏醬油香帶一點點油蔥，蟳糕真的帶點螃蟹味很特別。有專用停車場很棒！
·火雞肉飯 （個人非常喜歡）
·小腸
·龍鬚菜
·油豆腐
·骨仔肉湯（推）
·白菜魯湯
·三色蛋
·涼拌冷筍
·麻辣鴨血
我們是三個女生
都很好吃🥰🥰 女生吃大碗還能繼續吃😅
意猶未盡
*而且有停車場，真的超棒的💕
（門口有貼告示，轉進巷子五公尺）
在地人朋友推薦的火雞肉飯，火雞肉片飯跟火雞肉片飯差異不大，火雞肉飯有夾雜一點肥肉，肉片飯則是沒什麼肥肉，好吃的程度讓我對火雞肉飯的感覺又提升到新的境界，滷味隨便點都好吃，最讓我驚艷的是切很薄的豬耳朵，吃起來有種清新美味的感覺，讓我跳脫對傳統滷豬耳朵的感覺原來也可以這麼美味。雖然不到排隊，但是客人持續的上門，翻桌速度也很快，唯獨停車場比較小，停車可能要比較久，沒停到就要路邊找停車位。
網路上評價很高的雞肉飯，來朝聖後的覺得普通，整體來說應該算是重口味但cp值滿高的店家。
《餐點部分》
口味偏鹹、偏油、但種類選擇很多
《服務部分》
較差，可能因為生意好人緣忙碌，雖然工作人員很多，但服務的態度不是很親切
《環境部分》
客人很多比較擠
雞肉飯口味稍微重了一些但是還是很好吃，魯味拼盤不錯吃。豬頭肉湯新鮮好喝。
如果你是老饕，
我知道嘉義在地人肯定會說他從小吃到大的巷口雞肉飯最厲害！
就像別跟新竹人爭論哪一家貢丸比較好吃 XD …
你會發現「民生火雞肉飯」觀光客、在地人都愛吃，
雞肉飯油亮又噴香、油蔥嗆而不搶，
麻辣鴨血入味到令人驚艷，
配菜沒有雷、請盡量點，
來嘉義記得留點胃到這安慰一下你的味蕾！
滷湯夠味卻不會過鹹 飯Q~讓人大口扒飯😋
小菜選擇多 且平價 湯也便宜
飯不會有一堆皮在上面 不錯吃！
用餐時間人潮洶湧 附近比較不好停車
上湯時 建議服務人員可以詢問一下誰的是哪一碗，不要隨意放 桌上食物很多 移動熱湯的時候蠻危險的！
有自己的停車場很方便～口味上是屬於醬香流～不錯吃～但在嘉義眾多厲害雞肉飯環伺下，我還是更偏好雞油香氣更好的其他選擇
假期期間人潮真的擁擠塞爆，不過上菜速度超快，翻桌率高，所以等待時間不用太久，火雞肉飯吃起來口味偏鹹重，我個人是相當喜愛，小菜滷汁味道均有吃進去，相當入味，湯品的部分鹹度剛好，滋味豐富，整體吃起來相當有飽足感！
吃了之前的南門涼肉圓，原來過兩步對面就是民主火雞肉飯，這兩家都是同學推的，當然都要塞進肚子裡帶回台北交代！
門口又是一條隊，這次是認真的要排一下，還還是很快就排到了。點了幾樣覺得還塞得進肚子的東西，當然包括雞肉飯，雖然還沒攪清楚它是雞還是火雞…
東西好吃，but還是有點油量，感覺台南人愛糖，嘉義人愛油。這頓又是NT$100，不過吃完要到Seven買可樂，所以總數是NT$129！
畢業後才吃到這家店，名氣也蠻響亮的，油蔥味有點過重，但就雞肉嫩度，米飯口感，醬汁等各方面綜合來說仍是好吃，涼菜的新鮮度也很棒。最喜歡蟳粿，必點大推薦
米飯香Q，醬油的味道很好，可惜有蔥味太重了⋯
除非特別特別喜歡油蔥味⋯豬肉有豬肉腥味，我不能接受，優點是下午有開，還有專屬停車場。
連假期間人潮多，服務人員也多，清潔翻桌迅速，所以排隊時間不會太久。
火雞肉飯1大1小，油蔥味偏重，不會太鹹，據說嘉義人口味是胡椒粉加爆，胡椒粉只有香氣沒有鹹味辣味，適合增加風味～
骨肉湯料$30多味美，最為驚艷。
蟳粿$20與台南蟳丸差異有點多，覺得普通。
脆管$20口感很不錯，咀嚼控會喜歡。
好吃的雞肉飯！但是小菜的量是有點偏小，每樣都各有各自的沾醬真的很不錯，只是都還是偏甜一點。
有停車場真的很棒！
飯口感偏乾
小菜選擇多
綜合滷味、蒜泥白肉、菜豆還算不錯
傳統台式味增湯，用油豆腐
骨肉湯也是傳統口味
用餐後會有點口渴感
涼菜種類很多，滷味也很好吃。火雞肉片飯的油蔥酥味很濃！湯超好喝～完美
嘉義的火雞肉飯就像彰化的爌肉飯一樣，不管哪一間都好吃，哪一間都有自己的特色，這一間的服務很好，翻著也很快，所以不用花太多的時間，就可以飽餐一頓
油蔥非常之香
扒起飯來一口接著一口
小菜多樣 每樣都便宜又好吃
值得來嘉義一試
排隊要有耐心 生意非常好
有附設停車場 但車位不多
平日的中午12點左右抵達，位置大約8成滿的客人，但翻桌率算滿快的！整體而言服務人員有朝氣，餐點的價格與質量成正比，份量與視覺看起來都滿不錯的：
「火雞肉飯」
肉不柴，飯底下還有醬油湯汁，不會吃到後來太乾，但也不至於濕潤到像泡飯，淋醬帶有紅蔥頭，聞起來香味撲鼻，調味也是容易被接受了口味.
「筍乾湯」
筍乾滿多的，個人覺得偏油，湯頭的調味容易被接受.
「麻辣鴨血」
沒有腥味，不會辣，滿好吃的！
–
停車：巷口右轉會看到專屬汽車停車場，但不一定有車位，如果擔心沒位置可以停「民族國小停車場」，走路到民主火雞肉飯不會太遠.
♻️餐具是免洗的筷子跟湯匙，建議可以帶自己的環保餐具.
來了兩次火雞腿肉片飯都已售罄，建議想吃肉片飯的朋友提早確認！附近有停車場但位置少，用餐時段人潮很多，雞肉飯醬汁口味偏重，口味清淡的人可能無法適應。
認真好吃，油蔥很香，味道適中，小菜很多樣，飯建議點兩碗比較飽，尖峰時段要等一下
好友說很好吃，馬上就去品嚐了………
口味人人不同
飯好油，滷味好鹹，湯可，苦瓜魯白菜一般般，三個人吃四百五左右。
#還是郭家好吃😋
#聽內行人說還有一間，下次一定要去吃回來❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞肉飯醬油味和油蔥味比較重但不會太油，涼拌龍鬚菜好吃纖維不會太硬不好入口，小菜選擇非常多，價格也很實惠，滷蛋破了還多補一顆很佛
民主火雞肉飯蠻好吃的，難怪很多在地人一直推薦，但是二訪的話我會跟老闆說油蔥不要加那麼多😂😂味道上真的還不錯👍
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
火雞肉飯和火雞肉片飯有淋油蔥跟醬，飯粒粒分明不軟爛，口味比起大同、阿宏師較重些，還不錯。
小菜普遍都不怎樣：
1.涼筍$70份量很少筍子也不太甜
2.五味木耳$30叫這名字五味在哪？就燙木耳沾醬油糕且賣相蠻差的，吃起來就跟長相一樣。
3.荷包蛋是全熟的，還淋了南部口味甜醬油糕⋯半熟蛋派不予置評。
4.麻辣鴨血只能說來這種店點鴨血就別抱什麼期待，長輩點的。
5.白菜滷、筍乾、油豆腐 普通到不行
6.五味蚵仔$70叫這名字不是要有五味醬嗎？給醬油膏真的不太習慣，吃起來也不是鮮甜，口感怪怪的⋯⋯
7.豬肝就是燙豬肝沾蒜泥醬油膏，豬肝口感粉粉的也燙過老⋯
豬血湯、小腸湯就是湯如其名，口味一般，如果沒有想喝湯就留胃給別的食物吧～
三個人吃$510，食物非常普通真的是吃名氣還有有停車場的店。
但店家態度不錯出餐也快，可能平日來人也沒很多關係。
🌟食物3顆星
🌟環境4顆星
🌟服務品質4顆星
📷iPhone XR
~以上皆主觀個人口味及心得~
追蹤我IG有更多誠實吃貨食記🥰Oh_isthisyummy
民主火雞肉飯是每次來嘉義必吃的想念美食，配上火雞肉尾椎很搭配，外帶速度很快，小碗份量就很多，CP值很高。但是火雞肉片飯很快就沒了😭 …
好吃欸～第一次吃火雞肉飯
油蔥味超香
真的可以理解為什麼有單賣油蔥酥
服務人員態度都超級客氣
推推
目前心中第一
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點價位★★★☆☆ 出餐速度★★★☆☆
擺盤美感★★☆☆☆ 餐點味道★★★★☆
服務質感★★☆☆☆ 空間美感★★☆☆☆
方便停車★☆☆☆☆ 推薦指數★★★★☆
價位超級合理、雞肉飯的肉略少了些！但味道是很棒的，飯及湯都有油蔥助攻，增加了濃郁感，但不會太膩！
唯一的缺點就是拇指湯、拇指飯、拇指菜⋯
經過一定要來吃一次，雞油很香很好吃，小菜的肉盤價格很便宜，cp值爆表
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
在嘉義市區，附設有停車場。 這邊店內座位比較擠一點，不過會特別幫忙安排座位。出餐速度很快，而且店員大叔超客氣的，在週末人最多的中午還特別會問好，很不容易唷！
餐點都不錯，其中覺得雞肉片真的很多汁美味軟嫩不會柴，很厲害！
另外有特別點了蟳粿！！！？不知道是什麼想說點點看，口味還不錯，吃起來味道像黑輪，可以試試。
整體來說，內容不會說到很驚艷，但絕對是可以符合大眾胃口的平民小吃好選擇！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃到吃完後再繼續加點！
不克制的話一次大概可以嗑三碗😋
火雞腿肉片飯
無需太多的猶豫！這是必點！經典中的經典！
民主雞肉飯的醬汁味道很香～
是稍微偏甜的口味～我覺得非常下飯！最厲害的是還灑上畫龍點睛的蔥油酥！
整碗飯真的好香好好吃！肉的部分也很嫩！
果然名不虛傳～
超推薦一定要再加點荷包蛋！
那天吃到的蛋雖然蠻熟的，沒有蛋黃流汁出來！
但是荷包蛋和雞肉飯一起吃就是超搭！
火雞肉飯
是吃第二輪再加點一碗雞絲飯來吃看看！
果然，吃完華麗的火雞腿肉片飯，再吃雞絲飯就被比下去啦😆雞絲飯淋的醬汁偏少一點，但是整碗吃起來也是很香！只是腿肉片飯更好吃😝
白菜魯
每次到這種小吃店就好想點白菜滷！
這道也是滷得有夠味！配飯吃非常滿足😋
推薦可以點上一盤！
火雞下水湯
吃那麼多飯一定要來碗湯！
他們的下水湯湯頭是鹹菜鴨湯頭的味道！
因為有鹹菜所以口味上有偏重鹹一點～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
跨年連假到訪，排隊約半小時，算好吃，但不喜歡太多的油蔥，會蓋過本身雞肉的甜味。豬腸鴨血湯好喝清甜，豬心還可以但便宜。
最少用餐環境是目前嘉義雞肉飯裡最優的存在了！
阿宏師》民主》林聰明》郭家》和平
雞肉飯裡有油蔥酥，很香！而且飯不會過於軟爛，粒粒分明的我很喜歡。
可惜荷包蛋是熟的，沒辦法拌在一起吃，小碗30就很大份了，讚讚！
小菜稍稍可惜，都很小份，最多兩人分食。白菜滷很入味。
味增湯CP值很高，只要$20，料超多，有小魚乾、油豆腐、豆腐。偏鹹但好喝～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
上午11:00來外帶店內已經不少人在用餐
外帶的人龍也大約6-7人
生意非常的好 不過服務人員的比較厭世一點 可能很辛苦
菜單品項非常的多，很容易有選擇障礙呢！
本次採用外帶小的雞肉飯便當NT50
個人覺得CP值非常的高！青菜好幾項配上雞肉鹹香的味道恰到好處
雞肉本身屬於碎雞肉並沒有特別的嫩
油蔥加上雞油和醬油 好好吃🥰🥰🥰
整體而言真的是很喜歡
用餐環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度：⭐️⭐️⭐️
美味程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回訪意願：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務
外帶
餐點類型
午餐
每次回老家都會經過的店生意一直都很好，這次來嘉義玩特地一開門就來吃，雞肉飯的飯粒粒分明搭配醬汁油蔥酥，拌勻在吃相當美味，店內屬於半開放空間中午去吃有點熱。
😋第一次來吃，吃完畢後的感想，絕對不是吃名氣，而是吃到的是真正的小吃。
😋味美、份量不多但可以吃到很多種，像是雞肉飯、荷包蛋、涼拌花椰菜🥦、三色蛋、燙青菜、綜合滷味，每一種味道都不錯，難怪下午四點還在客滿。
😋有時，發現有名跟好吃不能畫上等號，不過是區位優勢，今天吃到的在地的美味，要不是要留點空間吃其他美食，真想在多點一些。
😋這裡是現金結帳，吃完後買單，只要點單出去，接著就是等待美食陸續上桌；店家有自己的停車場🅿️，所以不用擔心停車問題。
😋享用日期：2022/04/05
服務
內用
餐點類型
午餐
民主火雞肉飯有自己的專屬停車場，省去找車位的困擾👍
火雞肉飯加了油蔥酥，腿肉很嫩、醬汁超香，飯軟硬度剛剛好。
店家服務態度好👍
出菜速度快👍
好吃😋肉片飯沒了點火雞肉飯，很香，還切了一份翅膀也很好吃，整體來說好吃又有停車場🅿️真是太感人了，從國三南下，繞進來嘉義吃個午餐，飯桌率很快，上菜也很神速，整體來說還會在回訪的一家好店👍順帶一提真的好便宜270元吃一桌吃的飽飽 …
店面寬敞明亮乾淨，有私人停車場，出餐快，餐點也好吃，煙燻里肌和綜合沙拉不錯👍🏻 …
雞肉飯還不錯，可惜下午一點去沒有雞片飯。皮蛋豆腐的豆腐很紮實不是嫩豆腐。人潮蠻多的，內用座位很多人，幾乎沒有間距，疫情期間有點怕怕的，速速吃完～有一個胖胖女員工態度不佳，扣分。
服務
內用
餐點類型
午餐
環境乾淨，火雞肉飯、鴨血都非常好吃夠味，搭配的涼拌菜也很爽口。這次來吃了兩家火雞肉飯，這家勝出。
有油蔥酥的雞肉飯！
價格親民實在
個人很排斥油蔥酥，但是這碗雞肉飯沒有雜味
吃光光再外帶一碗大份的回家
喜歡這種切小塊的雞肉
（比起雞肉絲的模式較有肉汁）
附近有專用停車場 約八個車位
過貓沾醬也很不錯
夏天爽口
平日下午一點內用 座位區約十桌 有冷氣
因為有帶幼兒，用餐速度慢
周圍桌次已經翻一次了
有點不好意思
還好店家友善～
第一次到民族火雞肉飯用餐，因為已經錯過中午用餐時間，所以到店的時間已經接近下午2點半，店內座無虛席，招呼速度很快，上菜速度很快。
同行有3人，點了三碗大火雞肉飯，其中1人因為太餓所以加點了一碗大火雞肉飯。因為同行有兩個女生所以點了很多菜，另外還有三碗湯。菜色非常的普遍沒有值得一說的特別，但是感覺菜有明顯變少。友人說一個月前才來這家民主火雞肉飯用餐，那個時候的菜色感覺比現在豐富，她還拿出當時拍的照片跟現在對比，真的明顯有落差。
用餐大概半個多小時，結帳速度也很快，服務人員是一位年紀較長的先生，很快的算出一個數字跟我結了帳，當下也給了發票，到家之後才發現發票金額只開了80元。這問題應該很明顯吧，本來好好的一次名店用餐，沒想到被這一個小小的結果弄的不舒服，大大的扣了分。
服務
內用
餐點類型
午餐
週六5點到這邊時已經客滿了，幸好還有雞片飯可以點
這間店的火雞肉相比其他間個人認為比較硬一點，但它的蔥油非常香，醬油沉在最底部，記得攪一下會更美味，攪完之後整個飯變得又油又香啦
這裡的火雞肉飯明顯屬於蔥油派，蔥油比火雞肉搶戲，如果你是喜歡香氣的朋友可以參考看看
附帶一提，骨仔肉湯很不錯喝，是豬大骨旁邊的肉，口感軟嫩，值得一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
滿滿的醬與雞油沾滿每一粒米飯，滿滿的客人生意很好，不過內用流程算流暢，價錢也合理，果然是嘉義知名店家
服務
內用
餐點類型
午餐
真的好吃、油蔥酥也很香、成功的提味。
有附設一個小型停車場、
但是很考驗技術，要很小心。
下次若有去嘉義、一定會再訪！
還有另外淋上類似醬油的醬汁
是不同口味的火雞肉飯
味道鹹鹹甜甜的
是蠻有香氣的
但就不是傳統的那種
旁邊有停車位👍🏼
我是個不愛吃米飯的男人🧍♂️但對於這家的飯我吃了至少一半以上，機油很香，打錯了是雞油才對😂然後整體而言吃到飽才200多，算是經濟實惠！尤其我最愛他的麻辣鴨血⋯！絕對夠水準！ …
雞肉飯香Q，麻辣鴨血口味還不錯喔！
有下來嘉義會再來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
火雞肉飯好吃，有停車場不過車位量不多，員工都有穿制服；價格實在照片中吃185，骨仔肉湯好喝，除了鴨血上桌是冷的外，其他都不錯～