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雖然生意興隆但店家都不會兇👍
煎虱目魚
特色是魚肚小小扁扁一片，會煎的恰恰但不會苦，喜歡！
蚵仔煎
不是煎的恰恰的那種，醬汁清淡，較不合口味
海產粥
湯頭鮮味的湯泡飯，也不賴
價格有點難預料
點蚵仔煎+煎虱目魚腸 $200
蚵仔煎要等蠻久的 吃起來還行 沒有特別好與不好
煎魚腸則有些燒焦了 有些部分已經不是酥脆 而是焦黑的
蚵仔煎上的很快但溫度很低冷冷的
海產粥有三顆蛤蜊 只有開1顆
但飯湯蠻鮮美的 不用排隊的話可以吃
煎虱目魚很厲害👍 …
嘉義蚵仔煎的蚵仔都這麼小嗎🤣🤣🤣
虱目魚130，蠻小片薄，但沒有腥味土味，不過不便宜，以媽媽角度來看😅點三樣共290，烏龍麵蝦仁是發泡脆的那種… …
這家乾煎虱目魚是我魂牽夢縈15年的美麗回憶。在此之前我是極度討厭虱目魚的，當年吃過後驚為天人，從此虱目魚肚成為我美味食譜的一員。
大型平底鍋上面鋪滿虱目魚肚，熱油滋滋響起，時不時一兩個爆濺的油花，雖然嚇人卻也讓我更期待待會端上來的香脆。等兩面煎成誘人的金黃色，我這十多年的期盼終於得到圓滿。
乾煎魚肚最外圈肉質已經像魚肉乾那般的酥脆，然後在內圈一點帶著甜美的魚油，魚肉、魚皮加上脂肪，成為最平衡的一部分，最後到了最中間，脂肪最高也最軟嫩，點綴上兩個小魚鰭根部的超彈性肌肉，成為最好吃的部分。我的吃法就是這樣，以同心圓的方式，由最外圍一圈一圈往裡面吃。😁
這份魚肚讓這趟嘉義之旅完美了！感謝老闆
海鮮粥（飯湯)普通好吃
不到值得排隊的程度
一碗100份量少
排隊等超久戶外又熱
時間很多不在乎環境清潔的人可以嘗試
先到的等不到吃的後到的吃飽要走了
破服務擦個桌子要擦不擦的
尤其是女員工頭腦有問題？
如果有健忘症趕快看醫生
不用每次去點的每次忘記
海產粥鮮甜，魚肚鹹香美味，只是都已經排隊內用了，店家看人數決定優先順序的方式讓人覺得不太理解，是否可先詢問客人能否分開坐，而不是直接叫後面的人直接先入座，這樣都不知道何時才能等到適合你人數的座位😌 …
疫情影響，第一次去品嚐珍珍海產粥
桌位是有空缺的…
不管是粥還是意麵，味道清淡但夠味
每次去必點蚵仔煎跟煎虱目魚
宵夜場必朝聖的地方
懷念的家鄉味
每每必吃煎虱目魚肚、海產湯、蚵仔煎
蚵仔煎目前價格$70
台北人，因友人推薦初次品嚐，
蠻差的用餐體驗，早知道還是先參考一下評價…
五個人點了四種品項有很複雜嗎？
一個蚵仔煎、兩個虱目魚煎、一個海產粥、一個虱目魚粥，（480元）
然後她大姊就是一副爆走樣！
菜全都亂上，上錯時我們都好聲好氣的提醒，她就一副“你們在亂點亂搞什麼”的惱火樣質問：那你們是點什麼？上錯三次問三次，她自己卻越來越惱火！（欸拜託那天是星期一欸~如果是假日人潮我看我們可能已經被她翻桌了…）我們一行人簡直不知所措…
直到吃完才大概搞懂他們的作業模式；
他們的虱目魚和蚵仔煎都是不管實際需求數量，持續狂煎量產的模式，所以煎台哪項產品完成一批就開始狂送亂送，有點故意亂槍打鳥，我們認為有很多臉皮比較薄的外地觀光客很可能想說好不容易才排到的隊，算了吧…因此鼻子摸摸就吞了他們強推亂上的餐點。
而且！注意喔～
他們整個攤子完全找不到任何價格標示，沒有點餐單，只能口頭點餐，老實說懷疑根本就是黑店！（因為在回溯負評中發現常有“後到先上菜”的情形，明明就知道自己有管理流程上的缺失，卻刻意不用點餐單這種最最最基本的改進模式？這種我行我素的出餐模式要說沒有特殊目的我還真不相信…）
當初士林夜市、墾丁夜市就是因為有攤商不標價坑殺觀光客被逮到，所以現在法規已經強制必須標價了，消保法規應該是全國一體適用的才對，沒想到嘉義夜市容許這種攤商長年這樣胡搞瞎搞，簡直是讓嘉義夜市蒙上化外之都的汙名。
而且說實在的每品項單價都是在百元上下，
性價比很差，根本稱不上“平民美食”的名號，如果喜歡卑躬屈膝的去養大這種黑店？
快去吧～
我們會暗自恥笑您的…😏👎
只點了蚵仔煎與海鮮意麵
蚵仔煎一般、蚵仔小，表現普通，一盤70
海鮮意麵湯頭正常（沙茶味）味道可以，但海鮮的量有夠少⋯結帳才知道一碗要90
光論食物應該可以有2.5星，但是現場點餐有夠亂，沒有點餐單、沒有號碼牌、沒有標示價錢。
外帶點餐時還想說哇靠這老板記性這麼好都不用寫，結果出餐根本超亂，一開始點完餐後來還是問你點什麼，那前面點餐意義是？
出餐順序也是要看老闆記性、運氣差就得多等幾輪⋯再更衰一點可能就被遺忘了。
結論：味道普通、CP值低、用餐體驗差。
很鮮的粥還有蚵仔🦪 …
海產粥必吃👍（湯頭鮮甜料多）
煎虱目魚也是必點
還有好多想吃，下次再來吃 …
可能期待太高所以失望也挺高的
飯很黏湯頭加很多薑不太愛，一碗$100價格中等
下次來不會再回購～
四星以上宵夜好去處🎆
海產粥非常清又很燒燙，實在是冬天寒流好夥伴，蝦驚奇的非常新鮮，蛤蜊也鮮美，而且還有虱目魚非常讚，蚵仔也不錯就是有點小了，粥是湯飯分離的路線，湯湯水水好喝這樣實在適合宵夜。
蚵仔煎需要等一下，蛋煎的非常剛好又脆又嫩加上勾芡實在不錯，一樣也是蚵仔比期待的小了點，但整體還是一個吃了兩攤小吃還是覺得美味的厲害水平。
先說結論：還不錯，上菜蠻快，內用有位置的話會想吃，如果要候位就會 pass
🐟 乾煎虱目魚（店員會直接說煎魚）
比全聯的薄很多，但皮恰恰的所以蠻好吃，下次來會想點
🦪 蚵仔煎
可以，下次會想再點
– 醬 不會過甜，加一點桌上的甜辣醬就是心目中 90 分的味道
– 蚵仔 雖然偏小顆但不會腥
– 粉漿 偏軟的那種
每樣都好吃，虱目魚好特別，推
海產粥太讚了，超好吃，蛤蜊湯頭，味鮮料多，文化夜市最值得一吃。
2021/10/25 嘉義文化路夜市知名攤位
平日週一晚上人潮仍相當多幾乎滿座
海鮮粥新鮮湯頭鮮甜
煎虱目魚皮脆肉嫩，雖不是特別大尾，但味道很好。
很香，魚的鮮味很好吃，海鮮粥的湯很甜
今天點了海產烏龍麵與蚵仔煎，跟土城那家真的沒得比，想來看看本店，結果—環境差、料理不敢領教，真的是給我這種觀光客吃的，踩到雷，認了！
用餐時段很多人，蚵仔煎70元，吃起來還OK
虱目魚粥：
飯和湯是分開的，湯頭清甜，魚有些小刺，要小心細嚼慢嚥。
蚵仔煎：醬料還不錯。
2樣總共$170
隔壁點一個魚$130
2022/03/18內用很多人也沒用隔板，用命在吃。
每次來都是點海產粥+虱目魚肚，海產粥的料很多，湯頭味道也不錯，虱目魚肚煎的焦香酥脆，沒吃過的很值得試一試，但就是貴了點。
很可以很可以很可以
推薦意麵 魚肚
虱目魚、蚵仔煎都好吃
鍋燒意麵料有點少 小無聊
唯獨會有乞丐來要錢 有點可怕
可惜蚵仔煎的蚵仔很小；海鮮鍋燒意麵，湯頭不錯👍整體還可以，但真的會排隊排很長，建議外帶稍快一點。 …
超好吃，而且一碗很便宜，料也非常實在。人雖然很多，但不會排太久！有機會一定要去文化路試試😊如果蠻早去，還可以點魚腸試試看喔！很好吃，但一定要趕快吃掉，不然味道就會跑掉了 …
還不錯，好吃
花費270
意麵這個煮的太厲害了，內料有3個蛤蜊、蝦仁、魷魚、貢丸、甜不辣、香菇，我個人覺得不錯，算對的起價格。
蚵仔煎口味跟我家那邊比較不一樣，這裡口感軟軟的，很像沒熟的蛋餅粉。
煎魚果然是必點，真的很好吃
煎虱目魚非常好吃，外酥內軟。
假日人多需要排隊。
海鮮粥非常鮮美，料多實在。
不要點鍋燒是普通鍋燒 一堆火鍋料
請點海鮮湯或海鮮粥類
虱目魚不錯
身為觀光客的我第一次來吃真的好吃！🤣
雖然鍋燒麵量有點少，但是真材實料的 …
今天的虱目魚好乾…
煎得好乾啊！
這不是我們常吃的珍珍！！！
難得平日來吃珍珍，蚵仔煎跟鍋燒麵的還是一樣好吃，平日的關係人潮不多。上菜速度很快。
2022.3.18
海鮮湯1,
海鮮粥1,
煎虱目魚肚1,
蚵仔煎1,
共$400
虱目魚煎的表皮酥脆好吃，海產粥的湯頭好喝也很好吃
海產粥和海產烏龍麵cp值低,蚵仔煎普通,魚肚好吃但很貴,整體來說,很貴且不值得排隊
貴，但東西好吃
海鮮粥真的新鮮，湯頭好喝。虱目魚肚煎得酥脆好吃。蚵仔煎的醬就不特別推，還是習慣王功蚵仔煎的味道
去吃的時候人還不多、沒遇到內用排隊的狀況，店員口氣和善
🍽 環境：街角露天攤位，座位不算多，環境整潔度還好
🍽 食物：以海鮮粥麵與煎虱目魚肚為主，煎虱目魚是必點
🍽 價格：偏貴的價格
🍽 服務：可
🍽 推薦餐點：煎虱目魚
🍽 其他：這是以前在嘉義讀大學時的宵夜選擇之一，如今越來越熱門，也越來越少吃。整體而言我推的就是煎虱目魚，很不錯吃，刺也不多。
海鮮粥跟鍋燒麵味道用料還可以，但是覺得份量蠻少的，有菜單但是沒有價目表，結帳時覺得單價偏高，試試味道可以但是說實在的真的吃不飽。
連假前的晚上
大約排20分
上菜速度快
虱目魚肚好吃完全無刺
海鮮意麵，蚵仔煎好吃，古早味
趁熱吃
超讚的道地嘉義小吃 ~
雖然是真的很好吃但真的有一個男服務生服務態度差到靠北是怎樣生意好就可以這樣？？如果你不想服務別人那乾脆就不要做了整間店就因為你我不會再來買第二次了真是謝謝欸
味道鮮美 虱目魚煎的香脆，海產粥味道很好，粥是屬於看的到米粒類型
宵夜首選，海鮮粥非常豐富，有蝦子蚵仔虱目魚花枝和大蛤蜊，每個都很鮮又實在，還有蚵仔煎煎的脆脆的很好吃，晚上都大排長龍，因為要一鍋一鍋煮，過12點吃沒有人排隊可以馬上入座
記得兩年前來時，店家都還沒營業就已經大排長龍
這次來沒想到提早開，而且都有位子不用等太久～～
海產粥是用小鐵鍋裝，湯非常清甜
海鮮用料實在，有薑絲和香菇提味
深夜的冬天來一碗是滿滿的幸福呀><
煎虱目魚肚有抹上一層薄鹽煎
中間的油脂甜度剛好，最外層的魚皮煎到像餅乾一樣脆
因為很薄脆，個人覺得份量偏少，價錢偏貴
但下次來吃的話一定還會再點
〰️
海產粥 $100
煎虱目魚肚 $130
💖推薦指數：4.5/ 5
🔍IG：cczzdiary
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