甜品店 雪後煎茶 的評論 (108則 )
4.3 based on 108 reviews
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👍 …
到訪當天google map上顯示的地址仍是舊址,目前正在整修,請以預約網站的地址為準。
網路上好評推薦很多,用餐前看到review 只有3.5⭐️ 有點意外,用餐後完全理解評價不高的原因。
點了帕菲跟千層派兩人分享,哈密瓜栗香柚子雪酪,我們都沒吃到栗子味,柚香雪酪大概是唯一記憶點,底層的白酒凍沒有酒香,脆餅也是看了店家IG才發現是黑糖味。常見的哈密瓜搭生火腿,但跟整杯芭菲杯味道搭配不起來。
玫瑰荔枝覆盆子包種茶香千層派,茶味回苦而且嚐起來似抹茶。不知是季節原因玉荷包不甜,吃完我們才發現原來應該還有覆盆子醬?千層派酥香不油,反而覺得搭配的內餡浪費了這餅皮。
上桌時我跟同伴都覺得擺盤很粗糙,實際入口也令人疑惑,太多元素搭配卻沒有層次感也無法碰撞出更精彩的風味。至於價位真的又是另一回事了,尊重店家定價但即使以一般咖啡店消費衡量都還有進步的空間,也許網友口中的嘉義天花板是指價格?
。一保堂 滴露 – 日本茶
。紫色精靈 – 覆盆子 葡萄柚 菊花 玫瑰 法國茶
。極光哈蜜瓜茉莉花卡士達千層派
。玫瑰荔枝清酒千層派
。雪後媽 川擔擔擔麵
老北京炸醬麵疙瘩,麵體Q彈軟硬適中,淋上老滷醬汁不知不覺一口接一口!
芋泥卷,芋頭香濃不甜膩,芋泥綿密帶些許顆粒口感,個人很喜歡!
哈蜜瓜千層,酥脆餅皮與卡士達醬搭配一起入口,吃完是有滿足感的!
很棒的體驗、老房環境氛圍、茶品、甜點份量很是驚人
飲品餐點全部都很滿意
可惜價格略高一點點能平民點就太完美
鹹食擔擔麵真的好吃極了
為了這麵真的很可以啊
二訪依舊非常喜歡
暫時的地點也很漂亮好拍
真的一點都不隨便
老北京炸醬麵的麵條勁道太迷人
芒果捲太好吃了(好銷魂
哈密瓜千層酥不愧是招牌啊!!
(已經找不到形容詞讚賞)
雪後媽媽的甜點解說很詳細
服務也超親切
已經迫不急待要三訪
忘了說宅配的蔥油麵跟旦旦麵也超好吃
餐點比起一般的甜點店確實有比較厲害,不過是用料還是擺設,都有一定的水準,雖然價格上比起其他店家貴了將近半倍,但我想他所呈現的氛圍,至少也是別的店家的一倍以上,因為整間店的擺設,會讓你有如在日本的京都,一種讓人放慢腳步的小角落
吃完實在很想問:一堆東西放在一個杯子裡,就可以稱作芭菲嗎⋯⋯
草莓芭菲,不管是頂端的那顆🍓,還是底下的🍓,味道都很差,一點點酸然後完全不甜,只能用「無味」來形容!以新鮮草莓為主角,用的水果竟然可以這麼糟…更不要說整杯味道不融合,單吃各部分除了凍以外,都不怎麼樣,尤其是那個卡士達….😢
另一個🌰栗子抹茶千層還比較好吃…在水準之上,而且栗子跟抹茶還搭得起來。
網路超難訂位。今年森山市集有,現場排了一個小時!期待很久,結果大失望🤦🏻♀️
btw其實沒有太喜歡店家沉醉在介紹自己多用心(有用心客人都感覺得到,不用自己說🤩)或是積極邀請客人拍攝甜點的製作過程…感覺好像不拍很失禮(想拍就拍,也有人想靜靜看著甜點想像味道,自己決定享受甜點的方式,難道不是最棒的事嗎?)
失望!有點後悔排隊前沒來看google評論
也慶幸之前沒為了這家店衝一波嘉義⋯⋯
🫥估咩評論還是比IG真實多了…
🫥少了古宅氛圍&餐具的修飾,很殘酷
美味與否,最忠實的呈現在客人面前…
價格高如果東西很好吃就算了,偏偏不是那麼美味😑態度又高傲,完全不會想再來🙄 嘉義還有更多好的店,此間絕不會再訪。 …