堀川茶事的最新評論
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一保堂手刷玉抹茶-初昔
因為有兩種抹茶，就先問一下人員差別在哪？
初昔是比較像初學者使用的.
開始喝味道真的不錯，但抹茶會沈澱越後面喝茶味越濃.下次也許可以試試另一種茶
鹽之花焦糖生乳捲
那塊糖吃起來脆脆甜甜跟蛋糕體一起吃脆脆軟軟的很好吃，旁邊焦糖醬吃起來甜但不膩.
今天是試營運需要提早預約，因為用餐地點是在二樓是木造的，人員也很貼心告知需要穿襪子的唷！
嘉義必訪之一，飲品甜點令人滿意
空間安靜舒適
–
📍嘉義 ( #Chiayi )
#堀川茶事
日式木屋微整修，一進到室內就能感受到強烈日式風格，有如一秒走近日本🇯🇵的感覺，非常放鬆～
附近算是好停車，不過一定一定要提前預約哦🥴
是間會讓人想一去再去的店😋
推薦❤️❤️❤️
💫 贅沢草莓帕菲
誠意滿滿的聖代杯，上面擺滿了草莓🍓和幾顆藍莓裝飾還有一球草莓冰淇淋😆和抹茶餅乾～底部的是用類似梅酒凍當底，是個視覺和味覺上都給上滿分的餐點☺️
不過這個要提前預訂不然到現場點是沒有的哦😭
💫大人味昭和布丁
布丁口感滑順，配上上面餅乾
讓簡單的布丁又不失口感，餅乾挺好吃的，讓人不禁想在點一份🤣
💫極上培茶（HOT)
簡單的茶類也沒有在馬虎的，培茶口感滑順，茶香濃厚，讓人吃完甜點邊配茶也不會太膩😆
感覺得出來店家很用心，不管是甜點還是飲料都下了很大功伕🥰
#贅沢草莓帕菲 $400
（👺需提前預訂）
#大人味昭和布丁 $110
#極上培茶 hot $160
.
▫️add:嘉義市吳鳳南路37巷15號
需提前訂位：FB
用餐時間：2小時
.
#嘉義美食#嘉義咖啡廳#chiayi#嘉義甜點#贅沢草莓帕菲
#嘉義東區美食#嘉義甜點#嘉義必吃#嘉義美食推薦
#foodporn#草莓#草莓季#嘉義下午茶#布丁#甜點店
#老屋咖啡#日式建築#甜點#日式甜點#茶室#新店報報
不接待10歲以下小朋友喔！
入內務必要穿襪子！！
帕菲是當季的哈密瓜帕菲，各種水果和雪酪以及茶凍、柚子凍的搭配繽紛又不失整體性，還加了爆米花增加硬脆口感，滿喜歡的。
不過我更愛伯爵茶可可茶弗。就像店員解說的，口感近似提拉米蘇，伯爵茶的香氣和中層的可可戚風很相襯，最驚喜的是底部的桑椹醬綴有焦脆的堅果，超級喜歡這種口感！
飲料點了抹茶拿鐵，有加糖但不會太甜，奶的部分由奶泡呈現，和抹茶的濃郁滿契合的。
日式建築及體驗，從室內的設計擺設，讓用餐者扎實的體驗日本文化
前二天臨時向「堀川茶事 」預定星期六下午時段，他們確認下午五點有一位的位子，太開心🥳！立馬給自己一個理由來拜訪嘉義市！
騎著ubike閒逛幾個景點，下午近五點抵達「堀川茶事 」！事先預訂「季節水果酒凍」，現場點「台灣高山烏龍」，這樣子下午茶搭配，很清爽👍👍 …
更多食記 IG cutedis
此行嘉義除了預約到「雪後煎茶」
更是得到了在「堀川茶事」用餐的機會
本來覺得堀川是後起之秀
排在雪後的後面會不會相形失色
沒想到我們都跌破了眼鏡
地點一樣是在人煙罕至的巷弄
不過堀川有兩層樓
室內空間較寬裕
帥帥的老闆迎接我們說明上樓要穿襪子後
我們就自行上樓了
在服務人員殷勤的介紹下
我們陸陸續續點了不少甜點
「法國瑪黑茶焦糖香蕉蛋糕佐伯爵茶冰淇淋」200
從這杯的定價我們就能知道
這家店決心走赤誠回饋的定價路線
這杯有多好吃我無法形容
因為我是茶類甜點的奴隸
一入口腦海就響起小甜甜布蘭妮的
“ I’m a sla~~~~ve 4 U~~”
「新綠帕菲」400
這杯一上桌我就知道一切都對了
一樣是被茶擄獲
不再像昨天那杯栗子葡萄一樣無感
這杯裡的每種綠色都能鮮明呈現出自己的味道
不只味道鮮明
它們的口感也各異其趣
就算挖在一起享用也能層次分明
「哈密瓜聖代」忘記價格了
本來沒有點這道
服務人員介紹有限量隱藏的哈密瓜可以吃
它就這樣氣勢非凡地豪華登場了
哈密瓜雪酪是所有配料的神隊友
跟誰搭到誰就好吃
而我最喜歡與桑椹的搭配
裡面還有抹茶寒天、蜂蜜奶酪
與散落其中的哈密瓜球一起享用非常消暑
不過哈密瓜品質太好
挖到一半時果汁一直滲出
奶酪碎片會漂浮其中
視覺效果有點不佳(但不影響美味)
整顆吃完後我們把它擺在一旁
經細心的服務人員提點
才想到這容器本身也是哈密瓜
我們完全沒有挖肉來吃XD
「巨峰葡萄蜂蜜奶酪」150
一顆一顆去皮後浸在果汁內的巨峰葡萄
沒了酸勁又鮮甜不膩
與下面的奶酪一起享用非常合拍
「和歌山桃姬梅酒凍」250
這杯真的非常非常超值
上方的茶Q梅香氣四溢(我真的是茶奴)
挖一片桃桃會自然沾上細緻的泡沫(忘了是什麼泡)
一入口
淡淡酒味襯得桃桃甜香四溢
桃桃口感軟中帶勁
不是整塊爛在裡面毫無精神
是本季絕對不容錯過的一杯
「鳳梨百香生乳酪」200
哭魯強調自己是不愛吃甜點的人
要加點這道時他還非常抗拒
上桌後在我們威逼下勉強挖了一口
然後這個不愛吃甜點的人
立刻發出悠長的呻吟聲
好一個嘴巴說不要
身體倒是挺老實的傢伙
生乳酪本身清爽又入口即化
旁邊三顆哈密瓜球再次成為神隊友
百香果、鳳梨、哈密瓜三種風味與生乳酪化為一體
如果來堀川只能點一道甜點
我會強力推薦他們的生乳酪
一定能讓不吃甜點的人也淪陷
「堀川號」220
它看上去像以銅鑼燒取代lady finger的
抹茶版提拉米蘇
靜靜躺在和式寶盒裡
與店裡的其他甜點比起來
這道雖然也有茶
但比較沒讓我留下深刻印象
最後要提到季節水果氣泡飲
「柑橘氣泡」200
這杯是我喝過最浮誇的氣泡飲
厚厚一片多汁的柑橘靜置杯中
搭配酸甜的柑橘雪酪
橘子汁與氣泡的激情碰撞
輕鬆就找到味蕾的奇異點
好飲料，不喝嗎？
其實我們連續吃了好多天的甜點
味覺已經都麻痺了
但堀川的每道甜點都相當有特色
事隔幾日再回寫這間店的感想
已經沒辦法太清晰描述
但我腦海裡對這家店的印象
是無限的美好
店內空間舒適、光線溫和
服務人員熱情友善且細心
你提到的任何需求
他們一定放在心裡
非常羨慕老闆能找到這麼好的工作夥伴
由於我們真的太愛這家店了
因此已開始著手安排年底再到嘉義玩耍
到時候住阿里山英迪格
下山後再來吃堀川
現在開始接受報名(咦
#嘉義
#嘉義甜點
#堀川茶事
沒想到空間可愛，點心也是好吃的～推推推
🔸酒凍：太多層次忘記了⋯每層都好吃，櫻桃和下面那層奶酪？很搭，最喜歡泡過酒的水蜜桃！香氣恰到好處
🔸夏日帕菲：一樣好多層⋯就是單吃混著吃都好吃😅
🔸小山林檎：抹茶蘋果飲意外順口～有搭！好神秘！
🔸焦糖鳳梨：喝不到焦糖味，有點像鳳梨罐頭水
🔸布丁：雞蛋味重，朋友喜歡，但個人比較愛香草風味的布丁
懷舊小店，要預約才不會等很久
新的帕菲超好吃
店員也很輕切 很熱心的在介紹每一樣產品
價格也很優
推閃耀草莓酒凍凝露跟大人味昭和布丁。
酒凍口感和味道十分平衡。
雪化妝的雪白乳酪捲非常膩口。
蜜柑雪鹽柚子三明治非常小，蛋糕體也不細緻。抹面也不齊。實在沒有對上價位。對於熱愛蜜柑商品的人應該會傻眼。
環境跟氣氛都非常好。
甜點好吃，🍵偏貴，很有日式風格，整體舒服。 …
室內佈置、氣氛、茶餐具到甜點都讓人驚艷，駐足久久不捨離開，感受得到店主對於美學跟餐點品質的堅持
佈置有巧思，簡約又畫龍點睛的美感營造。甜品和飲料也有水準。堀川號-厚厚的抹茶粉加上草莓鮮奶油的組合，覆盆子氣泡飲，金萱、紅烏龍都和草莓鹹可頌都很喜歡。垂楊路和吳鳳南路口有停車場，可以預約，要穿襪子，不能帶寵物。
彷彿來到了日本，店主親切詳細的介紹，在這冬日午後，喝上一碗手刷抹茶，再吃上一口甜點，感受層層堆疊的口感，在這的時間好像流動的更為緩慢，別猶豫了，趕緊預約下次到訪。
預約制絕美日式喫茶屋
吃過幾家預約制高顏值甜點
有些真的只有顏值高價位還不可愛🥹
但這家出乎意料甜點飲品都優秀
限定的甜點要先做預定唷
沒有預定只能選擇菜單上的甜點
᪥大人味昭和布丁
質地細密有彈性帶點紮實的口感
焦糖苦甜綜合了布丁的甜度
᪥伯爵茶可可茶弗
大推 美觀之外層層豐富口感❤️
底層是自家熬製的紅肉李醬
還有滿滿的香脆巧克力
超脆牙齒不好要小心那種
還吃得到切片無花果
上頭是慕斯口感的伯爵茶奶油
我就不停的挖送進嘴裡🫣
᪥覆盆子氣泡飲
杯子裡放著一球可愛的覆盆子冰沙
將另外附上的氣泡水倒入
慢慢的融化染色
過程中喝起來的濃淡也會隨著變化
店員提醒折款氣泡水較嗆口
果真氣泡感十足
酸酸甜甜好清爽
᪥鹽之花黑糖蜜拿鐵
滿滿的綿密奶泡
喝一大口才能喝到底部的拿鐵+奶泡
奶泡香而不膩口
之後均勻拌開
黑糖甜度搭上鹽之花的鹹綜合
不會過甜反而更顯香氣
建議先預約，老房子改建日式風格，入內用餐要脫鞋，需穿著襪子，店員服務態度良好，細心解說。
甜點、茶類表現優秀，有店家自製特色甜點，如使用清酒與荔枝製作，別具特色，價格中偏高
每道餐點都有自己的故事，很用心的主人！！日式甜點就是要靜靜的吃才有感覺～繼續加油
內裝很美
可能是網路上評價很好期待值有點高
餐點有些不值這個價錢
服務非常好，甜點也很不錯又好拍
整體感覺很好，價位也合理
鹽之花黑糖蜜咖啡必點超好喝欸！抹茶好淡～
🔍 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: 𝐒𝐚𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐎𝐮
那個午後，一不小心回到過去了 !
車過堀川，路人皆被其昭和感的外表所吸引
推開大門，彷彿走進大正年間的民居裡，主理人悉心蒐羅過來的物件，彷彿就是這連棟樓房的一部分；從每個細節，感受到主理人滿滿的心思。
期待未來正式運營後，堀川裡還有更多迷人的邂逅。
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贅沢哈蜜瓜帕菲
大人味昭和布丁
一保堂手刷抹茶- 初惜
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𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗶𝘀 𝗿𝗲𝗾𝘂𝗶𝗿𝗲𝗱
💰
𝗖𝗮𝘀𝗵 𝗢𝗻𝗹𝘆
🕚
𝟭𝟯:𝟬𝟬 ~ 𝟭𝟵:𝟬𝟬
𝗖𝗟𝗢𝗦𝗘𝗗｜𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗳𝗼𝗿 𝗳𝘂𝗿𝘁𝗵𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼.
☎️
𝟬𝟱-𝟮𝟮𝟳-𝟮𝟲𝟳𝟮
📍
嘉義市東區吳鳳南路𝟯𝟳巷𝟭𝟱號
老宅改建的日式甜品店，低消為茶飲一杯。可以欣賞舊時代建築精良維護後呈現的風貌，坐在裡面就有一種平靜而放鬆的感覺，茶飲雖然偏貴，但不論氣泡水或拿鐵都很好喝；反而甜點有些看起來漂亮，但吃起來普通，當天點的三樣最喜歡堀川號。整體而言是會想再訪的店家。
預約制，控制人數保護老宅很棒的想法，但如果能夠在預約時、進門時提醒客人控制音量小聲交談讓大家都能舒適享受店家用心佈置的恬靜幽雅氛圍會是更棒的做法。
服務人員態度親切、專業，對於帕菲的吃法有非常耐心、專業的解說。
甜品部份⋯⋯帕菲：上層口味濃重、奶油膩口，吃到底部的豆漿製品口中卻仍是上層的抹茶味與奶油厚重感。鳳梨百香果乳酪蛋糕：個人偏愛派皮紮實酥脆，店家的的派皮在口中散開時有著微微麵粉在喉嚨散開的刺激感，點綴用的鳳梨片薄薄的一片卻相當韌口，與看到薄薄的食物所期待的口感有所不同。飲料部份⋯⋯金萱烏龍與抹茶拿鐵表現正常。
嘉義預約制甜點店
店員服務親切
甜點漂亮特別
分時段預約的特別咖啡廳
甜點精緻好吃、服務生的介紹也很用心
絕對會再回訪
又美又好吃根本藝術品
飲料也很特別很好喝
100顆星
很有味道的一間店！餐點用心！造訪嘉義的時候一定要來體驗看看！
裝潢和餐點都可以感受到店家是很用心在經營的
今日三訪
品嚐到草莓季尾聲的甜點
感謝主理人，甜點師及店家的用心
每一次都有不同的味蕾感受
期待不久後的四訪
美麗的古宅跟高貴的甜點！
環境裝潢都很美。
只能預約。
服務態度可以。
等帶位、點餐都蠻久的。
飲料可以，極上玄米茶是一壺上的，香氣足。深煎焙茶拿鐵，焙茶味蠻濃郁，奶泡很綿密，但奶泡就佔快半杯了。
甜點很普通，大人味昭和布丁的焦糖味不苦香，布丁蛋味也不夠，口感算中等偏上的紮實。鹽之花焦糖生乳捲是敗筆，焦糖脆脆一點都不脆，很硬，和焦糖醬一樣，煮焦糖的時間還不夠久，不香，顏色也還沒有到。
只能當踩點，不會回訪，普通，不驚艷。
近期嘉義多了許多需要預約制的甜點店
從一開始的雪後煎茶到現在的堀川
幸運的預約到之外
還坐到了靠窗戶的完美位置
有陽光射進來的照片就是美啊
老屋且帶有日式風格的氛圍
贅沢草莓帕菲➡️
底層的酒凍配上上層酸酸甜甜的雪酪 草莓 雪餅等
口感多層次
草莓酒凍➡️
更加濃厚的酒凍
完全打中我的心
（老闆再來三杯）
草莓糖葫蘆透過陽光☀️照映
美麗極了
甜點和茶品都很喜歡，尤其是生乳捲搭配鹽之花焦糖醬，還有烤過的脆餅增加口感，搭在一起吃層次和味道豐富，
而建築本身氛圍好棒，老屋保留許多舊時痕跡，沒有過度整理，穿堂式的空間、木製地板和白牆讓人很放鬆自在（有點想躺著），無論是自己來混一個下午，或和朋友小聚都很適合，開心嘉義又有這樣的店家了！
甜點美味極了
環境舒服、服務親切
店家應落實自訂之規則，未著襪之客人實在影響我享用這華麗餐點的心情。
非常讚
臨時起意要去的店，在網路上看到很多人推薦一定要點帕菲，還好是平日幸運的還有位置而且還有帕菲可以預訂！雖然一份要400元，但真的是好好吃😍每一層每一個部分都好好吃，跟同行友人都好喜歡
氣泡飲部分原本還想說抹茶不知道會不會不搭，但加進去喝才發現其實比想像中更搭，味道不會很突兀，很特殊的口味！
已經是去嘉義必去的口袋名單了，裝潢很日式很舒服的環境，服務人員也很親切，好喜歡😌 …
🔹崛川椪風茶
東方美人茶/百香果/蜂蜜/鳳梨/萊姆
東西美人茶粉的微苦韻，調和自製果醬，最後是萊姆微微酸味
酸、甜、苦味，一氣呵成。
🔸閃耀草莓酒凍凝露
酸甜草莓，中間夾著點甜甜白桃，最後是清爽酒香的酒凍。口味層次變化，令人喜歡。鶴形的叉子是另一番趣味。
🔹大人味焦糖布丁
口感比昭和再軟一點，一匙挖下微微苦甜味的焦糖、鮮奶油、布丁體
很安全牌的一個產品。
🔸崛川號
類提拉米蘇，由上而下
依序金箔\帶著苦韻又回甘的小山園抺茶\滑順的mascarpone\酸甜草莓\略帶口感的銅鑼燒底。口感豐富又有層次。
挑選過的食器盛載了口感變化豐富的食物，蠻好蠻好
3/5 2訪，意外有訂到草莓帕菲$400
草莓的酸、甜、香風味
如果已經不見，就真的不要賣了
吃到上面的草莓突然有點懷疑味覺
喝了水，再吃了旁邊的切片，果然…唉..
枉費白酒凍、醃漬桃子、茂谷伯爵雪酪
草莓雪酪、牛奶冰淇淋、餅乾做得那麼好😩
But 堀川椪風茶還是一樣好喝，推！
氣氛超好 甜點美味 服務也很棒，有當天上午打電話詢問，說下午五點有位子，真的太幸運了啦！
新款的麝香葡萄帕菲非常好吃
葡萄香氣宜人 不會死甜 是很有氣質的甜
個人覺得這家店賣的是五感的體驗 價位稍高但相當值得
願意回訪吃每一季新的帕菲
8/3與家人一起飯後的茶點，飲品很用心製作，賞心悅目我愛風味也很好，有一個類似提拉米蘇的甜點大推，服務周到貼心，家人們的非常開心，有個愉快的午後❤️
甜點界的藝術品，擺盤精緻巧妙令人賞心悅目、用料頂級顧全各食材味道的協調與融合！昭和時代日式老屋改建！
⭐️夏日花火帕菲，由以下食材組合
脆糖片❄️
柑橘椰子酥餅🍊
仙桃子水蜜桃🍑
莓果紅酒凍🍷
季節水果雪酪🍋
森林莓果優格冰淇林🍓
巨峰葡萄雪酪🍇
阿里山金萱茶桂花凍🫖
桃花淚燉雪花梨🍐
櫻桃瓣🍒
龍眼花蜜白巧克力香緹奶油霜🧁
🍮大人味昭和布丁👍👍👍
🍹夏日柑橘氣泡飲🤤🤤🤤
餐點精緻美味，環境氛圍佳
小山林檎 150
青檸檬蜜抹茶氣泡飲 200
季節水果氣泡飲 200
大人味昭和布丁 110
季節水果酒凍 250
季節限定帕菲 400
雪化妝讚讚!好綿密的奶酪、覆盆子氣泡飲跟Lady Mㄉ一樣好喝
不便宜…但好吃..
店內很日式懷舊風，擺放很多古董和傢俱，看的出來老闆的用心和質感，餐點皆用心製作，色香味俱全，唯，店員態度雖好，但講解菜單時速度超快，我根本來不及消化他講的每一句話，最後還是憑自己喜好點餐，所幸都在水準之上。
老屋氣氛很好☺️
-荔枝酒凍 酒味剛好
-季節帕妃 有點太甜 口味上搭配可以再更好
我跟友人有點吃不完。。。
-冰心烏龍茶 好喝 器皿很浮誇 喜歡🤣
-抹茶拿鐵 希望能用無糖的 有點太甜
蠻有味道的老宅喫茶店，飲食尚可但氣氛很不錯