中式麵食店 皇家黃牛肉麵 的評論 (139則 )
4.3 based on 139 reviews
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吃了一碗清燉牛肉麵150$
肉量以這個價位來說超少
湯頭的話應該是用滿多動物部位熬煮的
滿有騷味的 但是有一點辣辣的香料 所以不會膩
小黃瓜醃漬的很好 但是40$也太貴了
會給到四星 主要是湯頭滿有特色的
騷味敏感者慎入
價位不算便宜 牛肉不是塊狀的
整體來說個人只會路過進去吃一次
150元的清燉牛肉麵,湯頭有淡淡的大骨熬湯的香醇,不膩,加一點辣(我本來以為是七味粉,應該不是,挺辣,還好我加的不多)之後,風味更佳、有層次尾勁。麵條有點像刀削細麵,有勁,煮得恰到好處。牛肉是薄片狀的,軟嫩還帶一點點筋,吃起來是濃郁的牛肉香,挺好吃的。感覺份量不大夠,但是這個價格似乎也不好意思要求更多牛肉。
我前面那桌客人請店家加湯,可見服務真不錯。後來跟我坐同桌的客人點清燉半筋半肉不要麵,發現有麵跟沒有麵價格是一樣的(肉有沒有比較多,我就不知道了)
清燉牛肉麵150元,份量超級少!!
肉就薄薄的5小片,麵也是一小坨,根本就是女生的份量,吃完根本不會飽,下次不會再來吃了!!
招呼俐落,出餐迅速,牛肉飄香,小菜出色。
半筋半肉190 份量真的不會飽肉也不多 單純覺得吃起來價值只有一半 超過100就不值得 最後吃到鋼絲就感覺更糟了 如果把鋼絲算進去應該給一星不過算了
看評價不錯所以來吃紅燒牛肉麵,
服務不錯,
但吃不習慣,沒有感動的感覺。
我吃過最好吃的牛肉麵之一。
這家不知道為什麼不太被報導,
反而常被報導的劉山東牛肉麵我覺得還好,跟這家比起來根本是被壓著打。
麵條、湯頭都非常美味,特別是湯頭,我覺得有一種獨特的味道很棒。
我當天點的是清燉牛肉麵,很推薦,給大家參考。
紅燒牛肉麵湯頭不錯,沒有過重的調味,麵條很Q彈;缺點是比別家牛肉麵稍貴了些。
清燉半筋半肉麵要NTD190,雖然湯頭尚可麵條Q彈肉質也不錯,但這個價連小白菜都沒有⋯⋯
肉塊軟嫩、麵條口感超棒、紅燒湯頭超級美味,吃了一二十年的好味道,心目中的第一名牛肉麵,店內環境乾淨整潔,如果不使用竹筷會更加分
味道很道地。麵Q湯頭香。好喝順口。小菜美味。好吃。環境乾淨又安靜。值得再次品嚐。有經過記得去吃一碗牛肉麵喔。。有紅燒和清湯。兩種選擇喔。。。
紅燒清燉都好吃,這個地點每碗150真的不算貴
神奇的是不管什麼時候去都有位置,沒去過的還會以為是不是不好吃才生意不好,但其實真的好吃
以我個人不愛吃牛肉、引文討厭乾柴卡牙縫的偏好,這家的牛肉從來不會出現這類狀況,每次都軟嫩好吃,品管真的很不錯
尤其以台灣小吃店而言,店內真的很乾淨,桌子完全不會有油膩的狀況,非常特別、加分
還是老樣子,麵滑潤好吃,紅燒湯頭是我最愛的,但是我一碗吃不飽,價格稍貴,店裡舊舊的,但是在台北市是我想回頭想吃的一家店。
今天點一碗牛肉麵$150
等了約6分鐘左右上麵。
沒有加辣椒,個人覺得湯的口味淡淡
牛肉卻意外的好吃。
麵的份量男生要在加點其他小菜
女生份量剛剛好。
如果上菜更快就滿分
牛肉麵150起跳,5片肉,麵有Q彈,湯頭普普。味道偏淡,牛肉肉質介在牛肉偏牛肉乾口感。
好吃 紅燒湯頭底蘊香醇 有層次
麵條Q滑 牛肉扎實
服務不錯👍 …
麵條好吃 很像拉麵的麵條 較耐煮 很Q彈😋 湯頭是老山東式作法 肉是黃牛肉 不過份量稍小 …
紅燒牛肉麵跟外面比較來比較清淡一些,湯頭是心目中很標準的紅燒味,辣椒很香,加進去喝起來比較有層次,不過湯喝起來沒有很熱…有一點偏溫了,下次來還想試試麻辣口味的!
相當道地的黃牛肉麵,謝謝招待!
150元的價格,口味並不突出也無特色,CP值確實不高,但環境倒是乾淨。
清燉牛肉麵還不錯吃,服務人員態度親切,值得再次光臨。
湯頭香濃,點半筋半肉清燉牛肉麵,最讚
很小碗、很貴還很難吃,牛肉又薄又少、牛肉湯的腥味很重!!老闆為了拼翻桌率,一直趕趕趕,感覺很差,真後悔沒吃隔壁的7-11!!!
牛肉麵湯頭富有甘醇、濃厚的藥膳香,厚切的牛腱肉燉煮到軟滑入味,麵條更是Q彈有嚼勁
白切牛肉 、牛肚配上特製辣椒 真是絕配
\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥┬─┬ノ( º _ ºノ)
一碗牛肉麵150算平假了,好幾塊燉超熟的牛肉,入口即化。牛肉麵做到這樣我也不知道能怎麼樣?!
清燉的味道不好,多了種小黃瓜的味道,非常倒胃口,以一份150元的價格來說,是不及格的
多年後二訪,跟印象中的味道一樣美好,價格略貴,但還可以接受範圍,麵條Q彈好吃,湯頭層次豐富,店家對自己的湯頭很有自信,只有青蔥點綴,沒有擺放酸菜給予調味,有機會經過會在去吃
店面較小,小菜選擇性少,牛肉麵尚可,紅燒湯頭看起來很美味,整個味道不錯,但牛肉湯麵價格稍高。
紅燒牛肉麵,牛肉塊好吃柔軟但部分有點乾,麵是小拉麵的感覺,分量不多。
應該是老店了,我覺得年輕時就吃過。牛肉湯可以選紅燒或清燉肉很軟嫩。燙青菜是地瓜葉,小菜夠水準。
參加反萊豬遊行,當然要力挺 遭行政院丁發言人誣陷的牛肉麵冠軍店~皇家牛肉麵,遊行後,進店的都是參加遊行的黑衫軍。可見人人都打報不平。
牛肉麵真材實料味道濃郁。下次上台北會再來。
份量很少,不如預期,紅燒牛肉麵牛肉略柴,麵條可以,CP值不佳,不如重慶南路上的,質量兼備。
我點的是牛筋麵,很軟爛,不過還是有咬勁,麵是拉麵,只可惜煮的有點過爛,一碗230吧?可以去嚐嚐
今天點:紅燒牛肉麵、涼拌干絲、鹽滷花生。紅燒牛肉麵屬於比較清爽的口味,撒了青蒜末,讓湯頭變得厚實有層次。干絲入味,但偏軟。鹽滷花生是單純的味道,鬆軟好吃。
麵Q,湯鹹,肉小塊但數量還可以,整碗150很小碗CP值不高,但服務人員到是很客氣值得嘉許。
點了半筋半肉麵$190
分量對我來說剛剛好
筋跟肉是連在一起的
不像有些地方是分開放
湯頭如果沒特別說都是紅燒
喝起來不會太鹹味道較淡
小菜一盤$40
只點了皮蛋豆腐跟豬頭皮
唯二缺點是牛肉麵湯頭比較死鹹一點,跟價格比較貴。優點是小菜都好好吃!酸菜肉絲麵超級驚艷!!是白色的酸菜,湯喝起來很像東北酸菜白肉鍋~店家服務也很好,進去喊熱很快就有風扇對著我們吹,燙青菜的佐料想放旁邊也沒問題~
麵軟爛,湯無味,肉有軟有硬,皮蛋豆腐因為淋了一坨油膏而過鹹。傳說中的老店沒想到這麼令人失望。一碗150要對的對的起你的老顧客啊!加油
肉多的牛肉麵,小黃瓜有入味。
本身就愛吃牛肉麵,所以一經過就二話不說地進去消費,用餐環境真的好(用餐的桌子、進門的地板都相當乾淨清潔,空間相當愜意不擁擠)。點了兩碗麵(清燉及紅燒半筋半肉牛肉麵),麵條是我愛的拉麵(Q彈有勁),湯頭濃郁滑順(兩種都非常好喝,讓不喝湯的我都喝完了),再來就是他們的半筋半肉真是一絕,怎麼可以燉的這麼軟爛好吃。現在是每一兩個星期都會刻意去吃一下來滿足自己味蕾,享受這難得的美食饗宴。
紅燒半筋半肉牛肉麵,麵體Q彈,牛肉口感是軟嫩,牛筋的味道就普通,小菜部分,黃瓜🥒脆口,乾絲清爽,皮蛋豆腐超級鹹建議別點,除非你喜歡重鹹! …
吃起來沒什麼感覺的家常牛肉麵,不過不失。
點了半筋半肉清燉牛肉麵190,水餃10個90元,口味都不錯,但份量並不多。
麵是細麵,牛肉跟牛筋都軟而入味,水餃價格略高,但皮跟餡都好吃。跟附近店家比,生意比較沒那麼好。
沒有CP值,但符合期待值
整體不錯 冷氣有涼
麵有時稍軟有時正常 今天牛肉燉的不錯吃也給不少塊!!
湯頭稍偏油和鹹 整體還算不錯
但上面的蒜苗吃起來感覺放了有點久???
我覺得我是個蠻雞歪的人,看到3.7星本來還有點擔心,想說好吧踩踩看吧⋯結果,很好吃啊!!?!?
沒有份量小的問題,肉很大塊啊(可惡忘記拍照)湯很好喝鮮甜不死鹹,拉麵很Q,燙青菜本味出演沒有多餘的鹹汁,我給五星。可以來吃~
屬於比較清爽的牛肉麵
紅燒牛肉麵150。麵條是順滑勁道的拉麵,湯普通,牛肉略乾一些,但也不到塞牙的地步。搭配青蒜吃起來清新。
麵條Q彈非常好吃,小菜用心值得!唯紅燒牛肉麵過於死鹹吃不出牛肉燉煮的香氣,牛肉的軟硬度適中份量中等