阿樓師火雞肉飯的最新評論
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肉片飯：油香肉嫩口，米粒顆粒分明，鹹淡合宜，扒飯順口。
火雞肉飯：略帶點焦苦味但不致於不舒服，肉質一樣軟嫩，是那種家附近會想常光顧的味道。
燙豆芽菜:滿殘念的沒什麼鹹淡，要是淋老魯汁應該會好很多。
豬血湯:霸氣的四大塊，偏脆口，沒異味，很可以。
餐點：4
服務：3
氣氛：2
很好吃，肉很嫩！！四個人吃這樣一桌很便宜！
推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
肉片飯很不錯
要排一下
翻桌算快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
肉片飯算是目前截止最嫩的雞肉
飯跟雞油香氣很足，主要是肉很嫩
下水湯也清甜好喝，豬肝等內臟也很嫩
肝連算是軟嫩那種，整體份量略少
但口味絕對是值得再來吃一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老店，晚上六點到排隊內用大約半小時內排到，店員記憶力很好，火雞腳湯很好喝，湯偏甜，燙地瓜葉會用蒜泥
火雞肉飯有分大小碗，雞油配飯的味道很香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
其實真的很普通…很難吃，不知道是在排隊什麼，店內有附廁所，翻桌很快。請先停好車再來！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
火雞肉飯$40（袋子裝）$45（紙盒裝）小份的
單點火雞肉片$60 份量不多 大概五六片 很嫩
假日來真的大排長龍
嘉義宵夜好所在
人多但翻桌算快
火雞肉飯不錯
湯品點下水湯但好像來了粉腸湯（？
加點青菜沒來 不過沒關係 都可以吃
整體態度親切 雖有排隊但也不久
老店的雞肉飯就差不多，味道不會差太遠，味噌湯比較跟別家不一樣！
店員很親切
坐下來直接跟在座位區穿梭的店員點餐就好
吃飽再付 也是店員幫你算好
今天點肉片飯 油淋不夠多 有些地方只是白飯
不過很香
燙青菜淋上醬油(？旁邊有很碎的蒜末
也蠻好吃
豬血湯比較失望 因為切很大塊
味道比較沒入味 有一點點噁
然後湯裡面很多油蔥酥跟韭菜
太多了～～～
生意還是每天都很好哈哈哈
都要排隊
不過這次吃感覺沒那麼驚艷了
就不錯而已～～
普通 一碗30元 吃得到肉塊的感覺
肉算是偏多的
但是不夠濕潤 口味也略顯不足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
台北慕名而來，雞肉飯很古早味，服務人員不因繁忙而失去笑容，反倒非常親切，值得推薦給大家！
雞肉飯35 湯30
接近10點左右去內用有些東西賣完了店家也慢慢收攤
但湯的肉超多，是要關店所以消一消嗎🤣
雞肉飯口味每個人的口味不同，個人覺得表現中等，不難吃但也沒到十分好吃
用餐時段人一定很多，不想排隊的就離峰時間再來食用
整體4.5星
2022.9.30
晚上九點多看地圖只有這家火雞肉飯營業到半夜，評論又很不錯特地前往
環境髒亂，內用直接找位置坐再喊單，店員好幾位卻會漏單，那盤火雞肉片少到還以為送錯
火雞肉飯肉少又普通
吃泡麵都沒那麼失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
內用排了一下隊，但速度滿快的。老闆很親切，上菜速度也很快。
推薦火雞腳湯，燉的很軟嫩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
阿樓師雞肉片飯
以雞油香取勝，強烈建議一定要加胡椒拌著吃，更能提升整體的味道
雞肉片的肉質很嫩，米飯的部份口感偏硬，不過吃得出粒粒分明的感覺
內場有位大哥負責帶入座，點餐服務都很親切，不會因為忙碌而語氣不好
算錢的時候可以認真看，是個rapper🙌🏻 …
回訪n次
雞片飯味增湯筍乾真的讚😻
應該是老闆 服務態度也很好
排隊也不會等太久
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
嘉義雞肉飯宵夜場霸主應該就這了吧
來過好幾次 有內用也有外帶 這次選擇外帶
中的雞肉飯跟雞片飯 只能說就是非常直接的暴力
火雞肉的鮮甜Q彈咬勁跟雞油的完美搭配
每口都爽到極點（？ 抱歉我浮誇人🤪
唯一缺點就是要排很久 話說連假哪個嘉義店家排不久的🙄
攤上還擺著一隻隨時取用的大火雞 胖嘟嘟一隻
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
來朝聖
老闆的點餐記憶力+結帳算錢rap
是一間很親切的嘻哈火雞肉飯
餐點就，可以吃飽就好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
接近晚餐時間，排隊內用的人潮很多
但整間店給人一種有條不紊的感覺，每個人各司其職且相互配合得宜
我覺得最厲害的是點餐跟收錢的阿姨，語氣超級和緩，費用算得快又正確，餐點也記得非常清楚（感覺是個很有充滿歷練又有修養的人⋯⋯）
火雞肉飯/火雞肉片便當即使稍微冷掉，吃起來也不會過於油膩，豬血湯的量很大一包（不過口感見仁見智，不是我喜歡的）
雙十連假用餐，看過不少人都推阿樓師，抱太高期待來吃，先說不錯的是他的湯品味道都很好，粉腸湯跟豬血小腸湯都處理的很乾淨，豬血有豬味，但個人不怕。油豆腐很便宜兩個五元，燙青菜普普通通。
主角雞肉飯跟雞肉片飯都有一樣的問題，雞油湯汁不夠多，不夠濕潤，沒有辦法每粒米都吃到味道，相較多間雞肉飯店顯得清淡，個人喜好更多汁味道更多一點的方式呈現雞肉飯，尤其雞肉飯的飯當天是有點糊的，並非粒粒分明，吃得到米味，不確定這是特色還是當天人太多品質下降。
歡迎喜愛美食的同好追蹤IG:jjiiee._
👉🏻阿樓師火雞肉飯
📍嘉義
這次出差來嘉義，最期待的就是來吃阿樓師的火雞肉飯🥹
🔸內用肉片飯
這道我真的好期待！每次看IG上每個人發的肉片飯，我就口水直流！
火雞肉片滿嫩的，油脂讚讚！但對我而言感覺醬油和雞油的香氣有點不足🤔
🔸豬血腸子湯
這道喜歡腸子、豬血和酸菜的人，一定超愛！湯裡面滿滿的豬血、腸子和酸菜，而且完全不會有豬騷味和腥味，一碗才30元，老闆好大方😂
#台灣美食 #嘉義美食#在地美食 #在地小吃 #在地人推薦 #銅板美食 #火雞肉飯 #嘉義火雞肉飯 #豬血腸子湯
飯是那種粒粒分明，本身黏度巴上雞油香，很入味，火雞肉片飯必須吃，還可以再加點肉片，飽足感很夠，爽口不油膩，味噌湯偏台式但味道很濃很好喝🥹 …
內用外帶有分開排隊
口味適中偏鹹一些
飯沒有特別印象
吃起來很過癮就是了
營業時間下午四點到半夜，
假日下午五點多不管內用、外帶就開始排隊，上菜速度蠻快的，店員也都很客氣。
偏清淡火雞肉飯，
火雞肉嫩，雞油偏少。
粉腸湯清爽，骨仔肉嫩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
還可以不是我吃過最好吃的火雞肉飯但也不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
我吃過最髒的雞肉飯，抹布一擦跑出好幾隻中型德國版小強，口味普通很受某些人喜歡，不過以我吃嘉義的雞肉飯的標準他只是非常的普通而且非常的髒，下次決不再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：4
氣氛：1
外帶了雞肉片便當。(95元)
吃過數間嘉義的雞肉飯，這間是其他間都打烊了又非得雞肉飯不可時的選擇。肉質不錯不過有股腥味(騷味?)，醬汁沒有靈魂…沒有雞汁的香而是醬油味偏重的口味。
先不說味道，光是老闆算帳方式就值五顆星～
東西好吃，服務非常好，雖然需要稍微排隊，但不會讓人覺得焦慮煩躁，非常良好的用餐體驗
服務
內用…
無論內用外帶都要排隊。
–
🐔 雞片飯 $50➡️$60
不是很片狀，比較接近條狀。
醬料：雞油+醬油路線。
油蔥：沒有油蔥。
胡椒：帶點五香味。
雞肉：油亮滑嫩，稍微偏肥。
米飯：粒粒分明，口感Q彈。
還算好吃，順順地扒完一碗，但沒有到很驚艷。
–
🐖 豬血湯 $20
不是很大碗但是超便宜，豬血給了好幾塊，豬血口感稍硬。韭菜和油蔥好多，酸菜不夠酸。湯頭偏淡，沒什麼味道。
–
📷2022/11/14 二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
價格真的便宜！
湯種類多多 小菜選擇也多 雞肉飯多汁 肉好吃～
老闆店員都很親切 有洗手間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台北特地下去吃，點了雞片飯60元，口味超級清淡，雞油香醬油香油蔥香都沒有，重口味者請選別間，抱歉我吃不懂它的好，有一種食之無味 棄之可惜的感覺，比起來林聰明的雞肉飯好吃很多
然後剛剛看評價發現別人的雞片飯是真的雞肉片，我的卻像是雞肉飯?價格差一半耶…到底是?
豬血湯的血沒有怪味，切得很大塊，覺得湯還不錯
第一次來嘉義吃火雞肉飯 不貴
中規中矩 只是火雞肉沒有想像中的多
湯也還不錯喝
火雞肉飯很多家大家都有自己心目中的店
好吃就好😉
巧遇食尚玩家的主持人曾子余跟六月
蠻幸運的
火雞肉飯好吃但沒什麼驚豔
火雞肉片很嫩很好吃很推
豬血湯清淡普普建議可以選擇別的湯品
沒有點到雞片飯也有一些雞皮
很好吃不會乾柴，吃完也不會覺得很油
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃便宜！要點骨仔肉，是大骨旁邊的碎肉，沾他們的醬非常好吃，鴨血湯20元裡面超多鴨血，雞肉飯也很讚！！老闆算帳也很讚哈哈哈！推推！！會想再吃的店！
個人覺得還好，
肉的口感很棒，但飯的湯汁不夠，有點乾。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
少了油蔥酥的靈魂很難讓火雞肉飯味道更提升，就好比吃了一碗平淡無奇的飯，反倒是看似平凡的下水湯特別好喝
於111.10.31晚上造訪，評論也是超高的一間，味噌湯不錯，有用魚乾敖出來的香，雞肉飯內用不能做便當，只能單點，環境雖然沒有 民主(吃完這間才過來的) 好，但口味有勝出，也有開發票，周邊不太好停車就是！
今體驗火雞肉飯，吃起來有點焦焦的味道，不知道是正常嗎？😂 但沒有非常驚艷特色之類
東西很傳統不雷，價位非常親明，只是裡面內用位子稍微擁擠，坐在裡面有點壓迫感
會推薦嗎？其實還好
話說，嘉義雞肉飯，各家都有屬於各自的擁護者。
這次就來嚐嚐這陣子人氣很高的「阿樓師」，到現場時果然有著不出所料的人潮，排隊的陣勢分為內用、外帶兩路，蠻明確的分流喔，就算是第一次到訪的客人也可很清楚知道該怎麼排隊。
路過時排隊的人非常多，我是被人群吸引進來的。是非常傳統味道的一家店。
豬血小腸湯一喝就知道很道地，酸菜韭菜搭配用火雞與豬大骨熬煮很久的高湯，就是傳統味！火雞肉飯的鹹湯也調得非常好，雞油的香融合醬油的香鹹味包覆著煮得軟硬恰好的白米飯，表現得十分出色。
可惜應該是生意太好，竟然沒有傳統火雞肉飯店都有的荷包蛋以及滷豆腐，滷蛋沒滷透可能是顧客太多來不及滷好就出餐，用什麼都不用準備的板豆腐替代滷豆腐當然方便很多，但也會造成顧客的失望！
今天點的是
內用雞肉飯30
豬血腸子湯30
粉腸50
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
要在文化路附近吃雞肉飯的話
這家絕對是第一名🥇
雞汁很香，飯也粒粒分明，而且不會太濕
跟其他間相比的話，營業時間也比較晚一點
而且老闆講話和算帳超級快，來吃飯還可以順便看表演😆
為了這一味，坐高鐵下來吃美食
這間走雞油香，雞肉嫩，推，內用肉片飯，香嫩
老闆很可愛呦~🤣👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
附近有付費停車場。
內用及外帶分開排隊，內用會安排座位。
就是嘉義好吃的雞肉飯，雖然不到驚艷，但就不是一般外地連鎖的醬油雞肉飯，皮蛋豆腐、青菜、筍乾都是一般表現，味噌湯有小魚乾和油豆腐算是豐富。
請老闆結帳大概是本店特色之一，人多的話建議自己算好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
火雞肉飯入口有煙燻味（香）
還點了火雞肉片、皮蛋豆腐和豬血湯
火雞肉片淋醬有點蓋掉煙燻味，但還是很棒
皮蛋豆腐用的是板豆腐，算是蠻特別的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
火雞肉飯 火雞肉片
附近有付費停車場、方便開車來品嚐
內用及外帶分開排隊，內用等老闆安排座位
就是嘉義好吃的雞肉飯，雖然不到驚艷，但就不是一般外地連鎖的醬油雞肉飯，皮蛋豆腐、青菜、筍乾都是一般表現，味噌湯有小魚乾和油豆腐算是豐富
看老闆結帳大概是本店最大特色，
人多的話建議自己還是先算好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
🌕🌕🌕🌕🌘
每次經過都非常多人
趁著平日晚上下班之時前往
雞肉飯不會過度油膩
味增湯有豆腐給推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
（給3.2顆星）
這次點了小碗火雞肉飯和青菜（但是青菜沒拍到）
算還滿普通嘉義應該都吃得到的火雞肉飯
青菜有說不要蒜但是還是被加了1匙蒜泥
但是服務態度很親切熱情🤍🤍🤍