阿樓師火雞肉飯的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
餐點
📍火雞肉片飯：喜歡它的醬汁 味道不錯 加的份量也剛剛好 肉片份量適中 好吃
📍筍干：有加酸菜很特別！雖然整體的風味和年久的愛情一般趨於平淡，但筍干的口感是有活力的！
📍地瓜葉：加了蒜泥好好吃（也可以告知不加）
📍豬血湯：有滿滿的榨菜和韭菜，聞起來沒特別味道，喝起來意外偏甜，像一開始戀愛的樣子！
內用或外帶：
📍這次是剛營業就來內用，不用排隊就吃飽了，讚👍 外帶的人潮也很多，有不同份量的便當供選擇。
📍內用外帶分開安排，動線清楚明確
有關於店：
📍一直聽到刀斬的聲音很療癒🥰
📍店前面沒有太多停車空間
晚上9.多去 沒有非常多客人 算是幸運
粉腸湯CP值算最高 料蠻多的一碗才25元
火雞肉飯 火雞肉片 燙青菜 個人認為中規中矩
燙青菜會問要不要加蒜泥
湯的部分好像可以續
嘉義雞肉飯超級多家，但是我覺得阿樓師火雞肉片飯最合我胃口👍
無論何時都要排隊，排隊有分內用及外帶的，所以不要排錯了！許多人外帶，一帶就是七八個雞肉飯便當盒。
菜單是貼在牆壁上的，店員會隨桌來給你點餐。一切都是用記憶點餐。所以你最好也是要記得你點了什麼，要不然……
他們的味增湯也是超推的！當然青菜、小菜也是必點的！骨仔肉、粉腸、肝連肉、地瓜葉、空心菜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
阿樓師的雞片飯：是走雞油風格的路線，口味相較之下比較清淡，雞肉軟嫩卻不失口感，與附近的不同名店各有千秋，到嘉義可以來試試看
很好吃的雞肉飯
飯是偏硬的那種
但因為淋上雞油後硬度變得剛剛好👌🏻
整碗飯很入味！ …
108/11/9
火雞肉片飯很好吃，豬皮軟、味噌湯好喝，價格便宜，雖然人很多要排隊，但值得推薦
111/4/1
事隔那麼久再訪，有點失望，肉還是嫩，但飯不好吃，豬血腸子湯是料多但個人喜歡清爽一點的
服務
內用
餐點類型
晚餐
目前嘉義吃的最滿意的一間火雞肉飯，微微的油蔥香點綴主要的雞油味，白飯q彈很激起食慾
餐點便宜好吃，老闆親切招待，結帳時老闆計算餐點快速，很有趣~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不知道是被部落客報導或網路炒紅還怎樣，這間生意好到爆，大排長龍。口味還不錯，大概四星水準，但不值得花一堆時間排隊吃。嘉義有一大票好吃的火雞肉飯，如果沒特別想吃這家的話不需要特別浪費時間排隊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
是眾多嘉義雞肉飯中少數保有原味的
單純靠著雞油香氣包裹著米飯
帶出那用心煮的火雞肉的嫩
雖然平凡卻更不簡單
值得一試
來嘉義就是解鎖火雞肉飯，阿明還沒營業就吃阿樓師，點的火雞肉切盤真的跟我想像的不一樣，比較像碎肉盤，湯類都是小碗湯不多
好吃的火雞肉飯🦃️超多人排隊 外帶🥡一百多 火雞肉飯🦃️小碗 肉片一盤 火雞🦃️腳🦶湯🥣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞片飯：有雞油香 不會過鹹 清爽派
白飯粒粒分明，肉多汁配飯完美
味噌湯：清爽不會太厚重
小菜也是新鮮好吃
外帶一盒火雞屁屁 口感更有彈性
服務態度親切，老闆算帳會念rap😆有夠快
而且幽默～感覺就是舒服❤️
營業到12點較容易安排時間
你問我這間是最好吃的雞肉飯嗎？ 我會告訴你這間不是口味最好吃的，但是這間是我吃完覺得很療癒的一間，店員帶著滿滿的人情味，沒想到吧！吃雞肉飯也能被治癒！ps.紫菜湯味道普通有點雷XD
點了火雞肉飯$45&火雞肉片便當$70,便當多
兩樣菜豆腐&貢丸,味道普普可以不用點到便當。
兩個相比個人比較愛火雞肉飯,火雞肉片肉比較難咬,但都是好吃的。老闆人很親切,解釋便當價錢的差異,也都可以在還沒出餐前更改品項。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
嘉義數一數二好吃的雞肉飯👍🏻
味增湯好喝，其他湯品也都很棒。
燙青菜蒜汁比例很好👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
嘉義人心中都有屬於他們的第一名火雞肉飯，這家是朋友推薦覺得算前面的
火雞肉飯，簡單的調味（雞油）一定要配上上面的黃色醃黃瓜，好吃😋！但他們家的飯是沒有油蔥酥的《個人喜歡吃油蔥酥！但有屬於他們的味道，好吃😋
個人覺得單點火雞肉系列，這家No1，火雞翅、火雞屁股都很好吃😋，屁股QQ脆脆的沒有味道超好吃！跟想像中的不一樣還以為是整顆屁股上來
星星評分分別來至，
好吃度很好吃/好吃/普通：好吃得⭐
服務品質好/不好：好得⭐
交通方便好/不好:好得⭐
環境整體好/不好：好得⭐
20220406（三）初訪
短評：比阿霞好吃。
火雞肉飯（小）_30元
阿樓師感覺是比較多在地人來吃的，火雞肉飯的火雞肉是比較細碎的，肥瘦比例剛好，米飯粒粒分明，整體吃起來很好吃。
筍干_30元
普通。
豬血湯_20元
很便宜，豬血有四塊，但是湯頭裡紅蔥頭的味道過重。
粉腸湯_25元
湯頭好喝，粉腸好吃，必點。
第一次看到現切火雞肉，雖然有排隊但蠻值得的，雞肉飯粒裹上雞汁香氣，雞肉Q嫩也有些帶皮，所以完全不乾柴，吃雞肉飯真的到嘉義就沒錯！
#阿樓師火雞肉飯：嘉義人在地推薦，老闆點菜超強的，一定要體驗一下老闆點菜的能力。火雞肉飯跟其他名店相比略遜一籌，但是也自成風格。
💰
火雞肉飯（小） $30
燙青菜 $35
🏠
最近很紅的local雞肉飯名店
平日晚上去剛好沒有排到隊
但內用座位也全滿
外帶人潮也不少
📌
雞油很香
淋上去雞肉飯偏濕
飯的口感不會過硬或軟爛
燙青菜口味也剛剛好
整體中規中矩
超級無敵好吃
嘉義第一名！！
喜歡這種帶有一點醬油的火雞肉飯
吃起來完全不會膩
老闆人超好～主動問要不要加湯
很熱誠的工作👍
粉腸湯跟味增湯都很好喝
點了一桌完全沒有雷
火雞肉飯好吃！便宜價位！粉腸大腸都處理很乾淨，無腥味！老闆問醬料選擇，並自行提議兩種口味都送上來吃吃看，讓人驚艷名店服務態度還很貼心！老闆記憶力也超好，有特殊快速複誦念法，很有趣！燙青菜地瓜葉超嫩！
《20220820》
離文化夜市稍有距離，但人龍就相對少很多～餐點品質還可以，就是肉有點硬價格有點貴…相較阿溪覺得還是阿溪好吃～
#火雞肉飯：普通😋😋😋
#滷肉飯：普通😋😋😋
#火雞肉片：不推😋😋
#肝連肉：不錯😋😋😋😋
#豬血腸子湯：普通😋😋😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
每次來吃的味道都一樣美味🤤，雖然漲價了！但為了這美味雞肉飯一定會再來！
雞片飯超好吃😋味噌湯超推 …
火雞肉飯口味偏甜，推味增湯好好喝！！
味增湯裡面有豆腐和一般油豆腐真的讚
內用不用等先找位子店員會來幫忙點餐
服務
內用
餐點類型
其他
週日晚內用排了30分鐘。
肉給的很大方，醬汁很香，鹹度又恰到好處，目前心目中第一名的雞肉飯！
這次來已經有開發票了
但感覺份量變少
飯還是不錯吃
這樣一桌300
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雲林人目前吃最多次的一家
肉片飯必點💟 …
超好吃！！是雞油流派的！很香，一定要點火雞翅！！雖然有點貴但好好吃😋 …
飯有點濕黏，但雞汁偏少，所以就是吃起來乾乾但飯軟軟的（？）
肉片不錯吃但沒啥記憶點
蠻失望的（？）
嘉義的雞肉飯真的各有特色
基本上我每個都喜歡
看心情吃
分享圖片給大家參考看看
嘉義平價的美食《火雞肉飯》
這間也是從小吃到大的美食，記得是下午四點多開營業道晚上！！
每次開始營業就是一堆人在排隊
雞肉飯小的30元大的35元
雞肉片飯的話50元！
滿滿的豬血湯只要20元！
味噌湯也是只要20元也是滿滿的料！
雞肉飯滿滿的香氣配上肥瘦適中的火雞肉還有淋上雞油醬汁⋯這才是道地的雞肉飯！
這是在外縣市吃不到的美味與價格
CP值真的很高是嘉義必吃的雞肉飯之一！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
2022 . 05 . 21 初訪
內用肉片飯 / 火雞肉飯
口味上屬淡麗型
選用油脂比例較高的肉質呈現，醬汁較輕的醬油風味雖吃起來不膩口，但與油脂感較重的肉類搭配，稍顯頭重腳輕
優點是米飯煮的好
骨仔肉 / 筍絲
小菜都很不錯，新鮮無異味
味增湯
雖甜感較重，但甜感是來自蔬果，喝完不膩
但與個人口味沒這麼契合
粉腸湯
湯底不錯，粉腸也新鮮
以此紀錄
雞油吃起來好像煞有其事 但是對我來說不夠鹹耶 只記得老闆非常會算帳 數學好好
尚可但偏甜，不是我的口味
半糖的雞肉飯哈哈哈哈
北部人可能會覺得普普
蛋是冷的，蠻失望
醬油膏是甜的，更失望
筍絲難吃，不用點==
但湯還蠻好喝的
消費日期：2022/9/19、9/22
以往到嘉義我其實一向都是吃別間的，無意間經過阿樓師門口，看到用餐時間大排長龍的人潮，於是想說這次換一間試試，沒想到一吃成主顧，9/19旅程的第一天吃一次，9/22北返時又特地繞過來再吃一次😆 （然後還外帶了一份回家）。
從用餐時間外頭的人潮，及打包便當的手沒停過就能知道真的好吃；火雞肉可以處理到軟嫩、完全不柴真的是很厲害，筍絲也是滷到非常入味，湯類也不錯，價格也都不貴，店家人員每一位都非常客氣，沒有因為生意好太忙碌就擺臭臉，老闆結帳時算錢跟繞口令似的，讓我忍不住哈哈大笑，還有一位國小小妹妹（可能是老闆的小孩？）每桌串門子，很可愛很能聊，看到我大腿上的小狗狗，一直過來找我們講話😂😂😂
東西好吃、服務態度親切、小孩子童言童語也很可愛，只能說我完全被圈粉了❤️ 以後每次到嘉義一定都會再上門！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
肉片多，口味不錯不錯，白飯偏軟。小菜湯品選擇豐富。粉腸湯加酸菜薑絲，很傳統的口味。價格平實。
生意非常好。空間狹小，很傳統的店面佈置。
/
20220726（二）
肥瘦適中，淋的汁夠多，因此小碗雞肉飯（30）整體超好吃！
紫菜湯（15）也好喝～
排隊不用太久，很讚
晚上再出來吃宵夜的
沒吃過阿樓師，也蠻好吃的
聽到傳說中的結帳RAP了，很有趣👍 …
結帳時才知道雞肉飯是大碗，但我們當初點的是小碗；肝連肉太軟太散口感不佳，整體來說不會特別想再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不太好停車，平日人也蠻多，白飯軟爛可是同行朋友有人覺得Q ，味道很淡，雞肉乾乾的，不太好吃，可能太札實，65塊，價格算合理
營業到凌晨的火雞肉飯
超愛肉片飯雞油很香肉不乾柴
老闆就是台行動人體計算機🤣🤣🤣 …
讓我有些錯愕的一家店~
雖然我是老嘉義人，但從來沒吃過阿樓師（嘉義火雞肉飯太多家了），經由一位很喜歡的美食YouTuber介紹來朝聖，說是他覺得最好吃的嘉義火雞肉飯，結果……
外帶點了~
火雞肉片飯：只有幾片勉強算肉片，其他是肉絲肉塊，還有兩塊純粹只有皮。飯有醬油味但感受不到雞油香，有些飯粘成一小糰。
皮蛋豆腐：問我要不要加蒜，我當然要阿，可是吃不出來呀，這不是嘉義的皮蛋豆腐啊，應該是滿滿鹹甜的醬油膏加蒜泥，怎麼醬油膏才一些些偏鹹又沒蒜味啊。
豬血腸湯：豬血比較易碎，腸子是軟的我喜歡Q彈的，湯油膩了點。
燙地瓜葉：口感還不錯，不會太軟爛。
錯愕是因為之前吃那位YouTuber介紹的東西都不錯，或許是過於期待，要給兩星還三星，有點猶豫呀～
服務
外帶
餐點類型
晚餐
雞片飯是醬油為底的醬汁，雞片很好吃。火雞翅兩人吃一隻會有點太多，吃到最後油膩感偏重。
肉片盤軟嫩適中，皮吃起來有Q彈，飯的部份雖不到一等米等級，但米粒還是很飽滿不軟爛，雞油加的算是剛剛好也不會過鹹過油，另外還點了筍干，酸菜味很明顯，可惜都太長一條，微軟爛不夠脆，結帳小妹好像很漂亮？
服務
內用
餐點類型
晚餐
雖然人很多可是卻不會等很久，老闆超適合做服務業的，生意這麼好卻態度很有耐心及親切，雞肉飯好好吃👏湯還可以續！下次有機會再來嘉義還要再訪 …
只能說不太合個人口味，火雞肉味的肉味非常重，飯也是，肉也是滿硬的，是沒有油蔥酥的，點了大盒$110火雞肉片飯真的快吃不下去…
推特 不錯吃
是屬於滿滿雞油派和重口味派的
而且翻桌速度超快的
建議大家是可以等看看的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
火雞肉飯沒有加油蔥，少了一味，點了火雞肉切片、肝連、下水湯，除了下水湯味道略淡，其他還不錯，價格便宜，整體中規中矩
服務
內用
餐點類型
晚餐