大人味 日.印咖喱的最新評論

等一小時 值得 好吃😋 …

點了大人味牛肋跟漢堡排，非常好吃🤤
老闆人也很有禮貌
要來吃的提前去登記內用喔，老闆會告訴你幾點再過來😊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

近年來訪嘉義它都一直在我的必去名單上
而我卻一再的錯過它

.

17:39 抵達 算最後一組接了我們後僅剩一人份咖哩
等候期間在附近繞了繞
在店門口等候時
被和朋友一起來嘉義玩的屏東小哥詢問後位狀況
但當時我們還不知道店內還有一人份
因為老闆說我們確定要他就不接客了

（抱歉屏東小哥）

嘉義還是有其他好吃的 一併把大口袋名單給了出去

.

一人作業的小店
為了將好的食物呈現最好的樣子
餐點都是現點現做
在用餐期間 準備現場餐食外
老闆同時也準備著下一個餐期的備料

來訪三次吃到心滿意足

這一組照片比平常的還要來得重口味些

反正我是喜歡.

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強烈建議想來吃的友們
開店前提早一個小時來預訂
單一時段賣完就沒了
越早來可以越早選擇想吃的

這是錯過牛肋 但還好它是我的末選

德腸 / 炸雞 都好食 (,,•ω•,,)و

下次先給自己預約中午時段
白天的大人味 肯定會在清爽些
（但應該會隔一陣子再來嘉了..

.

📷｜ #olympusem5m3 #1245mmf4pro
服務
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餐點類型
晚餐

限量的，但是卻也可以用外帶的方式約定，開店5分鐘後就可能排不到

第一次光臨蠻期待的
說真的
咖哩漢堡排有讓我驚艷了一下
老闆獨有的自我風格
很有味道
整家店營造出了日本風格
連電視都是這樣播放日本節目
挺推薦的
只是每天限量供應
要提早開店前一小時訂位
不然會撲空
服務
內用
餐點類型
晚餐

真的非常好吃❤️今天好幸運能吃到

用心的小店，限量的咖喱很好吃，品項有牛肉，環境很舒服。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

跟日本吃的味道好像，太懷念了，好吃！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

美味程度榮登我的第一名！
咖喱味很濃，卻不膩
值得一試！！！🥰 …

很好吃的咖喱飯，價格高了一點，但值得嚐試

職人的咖喱。
老闆的用心，看的到。
環境乾淨整潔，宛如身在日本品嚐咖喱一般的美食享受。

一天（中午＋晚上）只賣38份的珈哩
17:00開店 17:40就賣光光🥲
店裡大概只能坐10人
想內用的話建議還是儘早來

南印度珈哩雞 ＄290
本身是很怕香菜的人
很少看到印度珈哩想吃看看
問老闆香菜味會不會很重
老闆說其他香料的味道會綜合香菜的味道
也有幫我少加東西(?)
我覺得整體而言是很好吃的
香味很夠 雞肉也很嫩
但是那個香菜碎是混在醬裡面的
香料味確實很重但香菜味還是會跑出來
真的很怕香菜味的建議就點別的品項了
你很好，是我不配🥲
下次我要吃到漢堡排！！！！

10點後可以開始與老闆現場預約登記
一天只賣36份餐點午餐18份晚餐18份
晚到就沒有了喔👍真的超好吃
大推😋大人味牛肋咖喱🍛
還有只有星期一到星期五假日休息
可以多注意他們的FB
服務
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好吃好吃～
想起在日本留學時期吃的漢堡排了
不過都是有牛肉成份，要特別留意

不過就是需要提早抵達登記+等待
等待期間去個城隍廟或桃城豆花還不錯喔！

台灣最好的咖哩 嘉義 大人味 日•印珈哩
我是咖哩狂人，每個週末都煮不同口味的咖哩嘗試，在日本安比高原飯店吃了全世界不同辣度的咖哩，連類似的南蠻雞料理也不放過，曾經特地到發源店朝聖。在台灣我只要發現不錯的咖哩店一定當天會去嚐鮮。

聽聞嘉義有家厲害的咖哩，這家咖哩一個時段只做35份，且六日不開。特地週五搭了火車去嘉義，一下車立刻租車衝到店門口，第一個坐進去店裡，被安排在吧檯老闆面前，讓我享受到了一場製作咖哩的交響盛宴。

充滿儀式感的等待過程，老闆與助手交錯在日本洋食店風格的老屋餐廳中，一道一道地精心準備，想到前陣子帶我媽媽重新看的《五星主廚之快餐車》，親眼見到職人在面前用心準備每一道料理，反正我全程沒滑手機，就是專心享受這道料理的製作過程。

你知道我最愛咖哩的那個環節嗎？就是淋在食材上的那刻，而老闆的動作極為優雅，蒸騰的熱氣往上竄升，香料的香味在空氣中蔓延，這一切就在我眼前，像是坐在演唱會的VIP席。請看影片。

我特別喜歡老闆擺盤與最後擦拭盤緣的動作，我們常說「這道菜很有誠意」，誠意這件事情很難去闡述或是量化，但是在老闆的準備過程中，就能完整體會。

咖哩本身味道偏日式，也就是偏甜，喜歡的人就喜歡，但裡面又有比較激辛的印式香料，配菜中有香蕉也很驚艷，我會說我還是最喜歡我自己煮的咖哩，因為那反應我那天的心情與我想要冒險的嘗試，但大人味日印咖哩這家店，讓我看到了職人精神，是一套最完整最棒的用餐體驗與氛圍。

感動到特地寫了一篇紀錄，供咖哩同好參考。

咖哩荏 Allen 2021/10/01 紀錄於嘉義

強烈建議提早到達等候，10點多還沒開門時，已有兩組客人等候，內用空間較小，這次吃香料炸雞咖哩香氣十足但偏鹹、與牛肋咖哩帶筋友人很滿意！吃完會有飽足感的一餐～
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餐點類型
午餐

美味！！
突然發現 湯品取消了….😁 …

超級好吃的咖哩，吃第一口讓人為之驚艷，大家來的時候記得帶一支筆，因為你吃完後一定會想對老闆寫下對這間店以及咖哩的喜愛，可以從咖哩感受到老闆的堅持和令人敬佩的大人味♥

p.s.吃之前以為吃不完，還問老闆是否可以打包，結果咖哩在五分鐘內被橫掃一空……

很好吃等半小時也值得！
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

兩人小店
十個座位
主食現做
無法大量供應
所以整天限量36份
需排隊等待
可前一天預約外帶

這是一間一直想來吃，卻始終吃不到的店。
但很幸運，友人先行現場排號碼。
因為一天只賣30份…
只有一個老闆兼店員。
為了質感，所以老闆堅持唯一手作。
菜單非常簡單，只有4樣。
點了牛肋咖哩、德國香腸咖哩。
當然店內濃濃的日式風格、木質調與建築。
一天外帶只手作4份，只開放前一天訂。
我必須說，真的咖哩非常濃郁。若是需要辣，必須提前說。
牛肋超級超級入口即化，這不容易。我不太吃牛的都覺得驚艷。
德國香腸也是特殊的口感，也不錯。
飯後老闆招待一杯奶茶，是有特殊含義的。裡面是含有花茶風味的奶茶。
我真心覺得，整體的感受在於老闆的堅持與職人精神。
期待下次再造訪。

意猶未盡
滿足於一切口味和舒適體驗
不滿足於只吃了一碗
下次肯定會再來

帶長輩去吃咖喱飯，因為訂的時間比較晚，就沒有喝到蔬菜湯了～但是現泡的奶茶很好喝，老闆做的料理也很好吃，服務態度也很好，謝謝！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

先講結論，果真名不虛傳，很好吃！
上次10:40來登記被告知已經完售，所以這次9:50就先來排隊登記，到的時候已經有兩組客人在排隊，所以如果真的很想吃到的話建議在開放登記前就先來排隊！簡單留個資料後可以選擇要幾點用餐！
點餐後漢堡排是用先煎後烤的方式，整個製作過程大概要等20-30分鐘，咖哩醬好吃不用說，但是我覺得真正讓人驚豔的是漢堡排！牛肉的香味極香！而且一點也不油膩！旁邊點綴的蔬菜也不馬虎！蔬菜的鮮甜吃得到！
餐點吃完後會附一杯鮮奶茶，奶茶的茶香層次很多，和一般手搖杯賣的很不一樣，而且不會很甜！喝完後整個茶香大概在口腔裡面逗留了半小時有！
用餐體驗可說是very beautiful，相當的帶勁！很推薦有時間的話，可以好好來這間餐廳享受一下！
*二訪: 炸雞也很讚欸🤤 肉醃的非常入味，是比較偏南洋炸雞的感覺🤤 沾上咖哩吃真的是太讚了🤤
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

很厲害的餐點，很溫馨的環境。
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餐點類型
午餐