大人味 日.印咖喱的最新評論

好食毋過小可貴
這馬無湯

非常好吃！多謝款待

吃過最好吃的咖喱飯
首推漢堡排！
漢堡排是牛肉做的
若不吃牛的人可選擇豬肉咖哩
從老闆的動作上即可看出老闆非常用心仔細對待每一道料理
冬天會是麻油湯
高麗菜入口即化
在冬天很適合暖身
夏天則是優格取代
甜中帶酸酸中帶甜
讓人一口接著一口

每天限量35份的大人味，我怕吃不到所以提前30分鐘來排隊，當天是禮拜一拜訪 排到第二組，十一點開門後座位瞬間滿了（提供感恩想去的人參考）
從2017去新加坡小印度之後就對薑黃飯很抗拒，有一股難以下嚥的味道🥲 不過這裡的薑黃飯完全可以，配上咖哩味道很搭，咖哩是香料+蔬果甜味、還有一點酸、尾韻帶點辣，是很豐富 外面沒吃過的味道，燻腸跟牛肋表現也是一百分！
整體而議案是很值得回訪的店家（但是第一次之後我不想再排半小時🥲）

🍛 德國香腸珈哩 240
🍛 大人味牛肋珈哩 280
*每道餐點皆附前湯及餐後飲料
🅿️ 機車路邊停車 不建議開車前往
📅 到訪日期：2021-01-11

幸運的在開店前5分鐘排到第一批用餐（到第二批漢堡排就賣完了）真的是每天限量。店主店員的態度非常好，客座約10位。開放式的吧檯座就可以看到料理過程。餐點方面表現也不錯。

真愛，值得你等待❤️

口袋名單了半年多，因為老闆也週休二日，所以好不容易橋到了平常天拜訪，一天限量35份，所以我們開店前一個小時就來排隊了，11點準時開門，老闆及店員都很好，解釋很清楚，漢堡排需要一段時間，利用這個時間靜靜看著老闆熬煮，很療癒，牛肋條非常的入味，漢堡排的肉紮實軟嫩，越嚼越有肉香，價位雖然中上，但吃的出老闆的用心。

PS:說真的，看了很多人不外乎吃不到或是要排隊就開始批評，其實遊戲規則這麼清楚的情況下，沒有人逼您前往消費，您大可吃沒有限量的他店，不要愛吃又愛嫌，只會讓人看透台灣人的水準低劣

今天吃了漢堡排咖哩飯，有附湯和麥茶，餐點份量適中，但以一名成年男性來講可能會吃不飽。這間店隱藏在巷弄內，因為是平房很容易會忽略掉，4點半左右就必須排隊才能吃到喔~~

雖然是薑黃飯但搭配上咖喱的味道 真的很厲害👍牛肉的口感很嫩 很驚豔🤤雖然店面小小一間等待的時間比較久 但是口味和老闆店員的服務態度很棒 值得一吃再吃🥺已入嘉義必吃口袋名單 …

身為咖哩愛好者來嘉義怎麼能錯過這間呢～
比開幕時間早半小時過來就已經有人在排隊了，很幸運的竟然排在第一輪範圍內😍

前面上的湯真的很喜歡（連媽媽也讚不絕口），清淡中帶著熬出來的香氣，不知不覺間就喝完了，非常順口！

咖哩部分也很好吃，滿滿的日式咖哩風味，果然沒讓我失望，來嘉義遊玩是推薦過來品嚐的！但日式的重口味吃久了難免覺得太鹹，家中長輩負擔不了沒吃完，十分可惜。

早起排隊就為了限量的職人咖哩飯 😋
中午18份 晚上17份
開門前沒有到場排隊絕對吃不到
是偏辛的大人味
跟常見的日式甜味咖哩不一樣
整體來說
不管是開胃的燉煮菜湯、加了薑黃的飯還是咖哩
整體的口感跟香味都很完美👍🏻👍🏻

好吃的咖哩，價位偏高，嚐過一次即可

非常好吃位子不多，我本身不太喜歡吃咖喱，但非常推薦來吃吃看，如果有機會來嘉義一定要在來吃的二訪店唷～

大人才吃的咖喱🍛
每個人口感味覺不一樣
我個人覺得是偏酸味的，
但我可以一口接著一口吃光光❤️
小孩的話可能接受度不高
店家只有一種口味的咖喱！

建議你有悠閒的時間再內用
店家的餐點現點現做
基本上要20分鐘起跳
如果客人擠在同一時間用餐
那可能要等一個小時喔！

⚠️衡量一下自己能不能耐心等待⚠️
不要自己一開始ok沒問題可以等～
結果等太久對店家臭臉或是不開心！

個人覺得整體口味中偏上（7/10），但價格又是個應該要很好吃的價格（這樣在嘉義賣220有點貴了，在台北還比較正常一點）

＃飯不錯，算不軟也不硬
＃咖哩其實滿沒特色的，沒有特別的味道，就是個中規中矩的咖哩，也沒有馬鈴薯或胡蘿蔔
＃燒肉本身是好吃的，但如果配著咖哩一起吃到後面會覺得有點鹹、膩
＃配菜算不錯，但是來吃咖哩的

咖哩控真的不要錯過，日印風的咖喱風味，吃下來非常飽足，漢堡排咖哩必點，餐前附一碗蔬菜湯暖胃，咖哩全部現點現做，隨餐的冰麥茶也很優秀，不馬虎，老闆非常親切暖心，也重視先來後到順序依序點餐，希望大家來都要遵守規則喔，不要no show😋 …

價格有些小貴 但餐點會好吃到想舔盤子 想吃要趁早排隊 每天餐點都限量 而且有附湯 牛叻的肉較少但很嫩 漢堡排調味很香 會先小火慢煎 之後放進烤箱 非常講究 唐揚雞肉非常嫩 蠻推薦的 也是料理的恰到好處 總之目前沒有任何一道料理是會讓人失望的 唯一遺憾是咖哩醬較少 對於完全無法吃辣的人來說 可能會覺得咖哩醬有些辣或是麻 如果不想排隊內用 也可以在幾天前先網路預訂餐盒 裝潢很日式文青 包括餐具等都蠻講究的 處處能看到一些巧思 廚房跟用餐區之間沒有任何隔閡 能清楚的聽到煎漢堡排的聲音也能看到他的料理手法 店員態度都非常好 非常盡職 不過總共只有兩個人手 而且現點現做 所以會等比較久

衝一波，限量的美食
服務
外帶
餐點類型
晚餐

嘉義美食-26 大人味日印咖哩

位於成仁街靠近光彩街口的大人味日印咖哩是嘉義市區內最難排到隊的咖哩，沒有之一，來了四次才總算吃到。

咖哩只有五種口味，一個時段只提供16份咖哩，依照是排隊的順序點餐，太晚到有些口味會已經售完。

點了一個大人味牛肋咖哩。
咖哩都會附上一份蔬菜湯，蔬菜湯店家堅持一份一份現煮，有加入麻油及薑的湯底搭配高麗菜，秀珍菇，以及地瓜的口味算是不錯，暖心也開胃。

大人味牛肋咖哩的口味比較偏向日系咖哩，不會太甜，咖哩醬不會太稀，還算濃稠，但牛肋的部分煮得還不夠軟嫩。飯的部分用的是薑黃飯算是蠻有特色的，味道也還不錯；配菜的部分有香蕉算是蠻特別的，其他部分也算是蠻搭咖哩的，醃漬的小黃瓜也做的不錯，是清爽的口味。

以食物來說，算是不錯的咖哩店。但是整體來說，只能說很難願意再訪。除了一個時段只有賣16份的堅持造成變相的飢餓行銷外，可以解壓縮的排隊方式，不願意做一個本日已售完的小看板在排隊尾端，甚至第二輪的客人反而不用在原地等待的做法，都再在讓人感覺店家在幹嘛？更不用說上菜的速度是慢到一個極致，排隊50分鐘就算了，上個菜也要50分鐘，都不知道是吃法餐還是咖哩了。食物還不錯，但整體就不那麼推薦了。

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服務
內用
餐點類型
晚餐

Instagram：Ludybaal

【大人味 日•印珈哩】
大人味牛肋珈哩
日式漢堡排珈哩
南印度珈哩雞
（每道皆付前菜（沙拉）及餐後飲料）

上次來撲空三次的嘉義知名咖哩
這次特別請假 提早開業前半小時就來等
再吃不到我真的是也無可奈何了🤗
今天加上前三次撲空的經驗建議
提前開業半小時來排隊
排不到第一輪還可以登記後去逛逛
但你後面來看到都沒人還在暗自竊喜時
十之八九都是已經售完了
畢竟一天好像就限量35份而已

整體店家有著日式復古的裝潢
又融合著老屋的感覺
電視播放的也是日本的節目
點餐時老闆有備註大概要等25分鐘
而原因很明顯就是 他都是一份一份煮的
所以也難怪等待時間會比較久
但好事多磨 個人是覺得很沒問題

例湯是麻油高麗菜湯 非常適合冬天的例湯
（雖然嘉義依然炎熱）
清爽的蔬菜湯帶點麻油的香氣
舒服卻又有深度

南印度咖哩雞 雖然特別單獨列在
今日印度咖哩 但可能跟想像中那種
濃稠的印度咖哩不太一樣
它是比較像日式咖哩雞 稀咖哩湯汁的感覺
味道偏酸 香料味比較溫和 層次感比較普通
辣度上算是很適中 敢吃辣的人會覺得可以再多些
但的確是吃了剛好不會到不舒服的辣度
而牛肋條與漢堡排咖哩則是濃稠咖哩醬
香料味道層次非常豐富 而且有股突出的
很像中藥的某種香料味 兩個非常相似
但仔細吃其實還是不太一樣
不過牛肋條感覺帶有點的牛肉味
有紅酒還是甚麼的感覺 帶點酸
而漢堡排就是比較中間均勻平衡的味道

牛肋條本身燉煮到很嫩 不會到軟爛鬆散
但是入口很容易咬斷
漢堡排則是看得到吃得到肉碎塊的感覺
咬開裡面看得到各種粉嫩肉的纖維等
不會像外面漢堡肉那種整個絞肉混在一起
調味也滿不錯的
不過要留意整體吃完 份量其實算是很剛好
食量大的話可能還有餘裕可以
再去吃別的美食這樣 大家可以斟酌

整體來說 算是很滿足的一餐
雖然撲空三次 第四次才吃的
但我覺得算是值得的
下次會想要試試看唐揚雞
如果沒有賣完的話。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

雖然等待時間稍長但很值得
東西都很好吃很衛生
老闆碰觸過錢後都會洗手才碰觸食材～

整間店的氛圍都讓人很喜歡，那碗湯真的讓人很舒服，一開始以為是胡蘿蔔結果是地瓜 很驚喜，然後一定要在開店前去排隊不然會吃不到。

咖哩味很濃厚，香料很特別，飯前的蔬菜湯也很清甜

牛肉很嫩，對食材很講究的店家！
服務
內用
餐點類型
午餐

咖喱超好吃，蔬菜新鮮