大人味 日.印咖喱的最新評論

嘉義輕旅行的第二站
簡潔的空間，播著熟悉的歌曲，氣氛不錯！
前菜 麻油蔬菜湯讓人意猶未盡，也意外的開胃
主菜份量十足到差點無法完食，就連烤蔬菜也很美味。

這間店已經不只是全嘉義最好吃的咖哩了，是在全台灣排得上號好吃的咖哩，咖哩這種很難難吃的食物要脫穎而出實在不得了，各個元素都搭配得宜且充滿特色，要我說來嘉義比起火雞肉飯，應該先吃大人味才值得。

四月初的旅遊，在疫情期間特別讓我想念的美食，有機會到嘉義一定會再次光臨，這是唯一一味我吃的習慣的美食，謝謝老闆這麼認真堅持經營，我才能享受到這麼棒的美食，真的該跟你說聲謝謝，所幸我有提早去排隊！

1.食物很好吃，價錢也很便宜。
2.裝潢滿勾追的。
3.唯一就是動作很慢，上菜大概等了20分鐘以上。

每日限量咖喱
很幸運吃到最後一份的德式香腸
(以牛肉為基底)
味道濃厚但卻不辛辣
慢慢在舌尖散開的香料味
搭配飽滿分明的薑黃飯
一口接著一口停不下來的美味
德式香腸也不馬虎
外酥內多汁
還有一旁的配料
讓我驚艷的是南瓜一入口就化開的口感
我看老闆在每一個步驟都很細緻的料理
連助手在甜點優格的水果擺設都有一定的設計
非常喜歡整間店的氛圍
如果有來嘉義玩一定要再來試其他口味！

建議提前半小時左右先去排隊，好吃推推👍服務也很好！！！
咖哩醬內含牛肉成份，不吃牛的要注意一下 …

限量是殘酷的
每日限量35份，週休二日
中午第一批入場還是沒吃到日式漢堡排咖哩🤷🏻‍♀️
排隊沒有一個明確的動線 …

生意很好 老闆有規定每日的份數
11點多去登記後位，就是最後2個名額了
老闆人很親切 也很用心在製作料理
每份咖哩都是客人來才現做的 所以等候時間比較久
咖哩的飯有加薑黃
香料炸雞咖哩 個人蠻喜歡的 炸雞本身鮮嫩多汁 咖哩的味道也很特別
印度咖哩雞就比較普通

好吃、職人精神👍🏻 …

Before 11 am open five guests are waiting, and the dishes have a limited, about half an hour the curry will be sold out😱
The restaurant only sells curry, play Japanese TV programs and advertisements, decorate Japanese, the restaurant like came to Japan, in the days that can’t go abroad, only aftertaste 😭 here
Curry🍛 with spicy flavor, with turmeric rice, vegetables, is delicious!
Burger steak🐷 is a must-eat here, it will soon be sold out!
The beef rib🐮 is tender, has little muscle, the portion is not a little, it satisfied!
.
11點開門前就已經有五組客人等候，午餐和晚餐有限量數量，大約開店半小時就賣完😱
餐廳只有賣咖哩，電視播著日本節目和廣告，裝潢很日式，整個像是來到日本咖哩店，在不能出國的日子裡，只能到這裡回味😭
咖哩🍛濃鬱帶點辛香氣，搭配薑黃飯、蔬菜，好吃！
漢堡排🐷份量十足，是這裡必點菜色，很快就會賣完！
牛肋條🐮肉質軟嫩，有一點筋肉，份量也不少，吃起來很滿足喔！

超推～建議提早去排隊 絕對值得！
店員很親切 咖哩的口味很棒

我們是第一批用餐的客人，還沒吃飽店外就掛起午餐已售完😳不執著營業額的商業模式，我感受到老闆對料理以及客人的廚師魂；來此用餐要適應店家的節奏，你會品嚐到咖喱職人的精神。 …

跟jimmy一樣用飢餓行銷製造排隊人潮吸引台灣人愛跟風的個性這招很厲害喔

咖喱跟甜點都很好吃，給少1顆星的原因是因為覺得對於老闆的排隊跟供餐制度有問題。

一天只供餐35份，飢餓行銷這邊在其他評論都有人反應我就不多說了。

再來是排隊的問題，去之前有上網爬文，店5點開，提早去排隊的話不用等那麼久，昨日我4:30就到現場排隊了，當時門口有兩位，店門口旁邊機車上有一位，我跟我先生就直接走到門口排隊，後來陸陸續續後面也開始排了約10個人，到了快五點的時候，機車上那位走到了我旁邊，還帶上了一位剛到的朋友，正好老闆打開了門，問我們前面有幾位，機車男就順勢插入我前面，跟老闆說他先到的，我回說：你先到沒錯那你有排隊嗎？老闆可能想打圓場，說：先到的可以先進，居然就讓他先進去了⋯我真的是完全😧😧😧
他先到但他一直坐在機車上玩手機，然後時間到了才慢慢走到門口，說他先到，那對我們其他傻傻站在門口排隊排了半個小時的人算什麼？那我也可以說我中午12點也有來讓我先進不是嗎？？

建議老闆可以改良一下排隊制度，發號碼牌還是什麼的都好，既然每天都有限量，發完就可以跟大家說不用排隊了，不要讓大家感覺每天門口都排一堆人⋯然後好像吃不到一樣，咖喱是好吃，但真的可以不用這樣⋯坐進去還要等半個小時，我吃完大約6點，離開的時候，當時跟我差不多時間排隊的人還在門口排呢⋯⋯⋯

好吃，濃郁的日式咖喱
記得要提早去排隊登記，店內座位不多，
很快就賣完了！
覺得價格和主餐份量相比有些偏高，
但口味好，若有機會會想二訪。

蔬菜湯很好喝，咖喱也很好吃
但真的等滿久！

只開平日，星期五有下嘉義都會繞過去看看有沒有得吃，有著濃濃的日本氣息，牆上的電視播著日本節目，抬頭可以看到日式建築的樑柱，牆上的靛藍色搭配木色非常很舒服。

。香料炸雞咖喱對於我吃微辣的有點受不了，沒辦法好好享受這道咖喱，男友不怕辣覺得很好吃。

。牛肋咖喱 ，不辣，牛肋不柴搭配咖哩醬非常好吃，咖哩醬很獨特，在外面還沒吃過這種味道，搭配白飯非常順口，難得是不會膩的咖哩，直接吃光沒有剩下半點醬料，無敵滿足。

餐點現點現做
吃得出老闆很用心的製作咖哩和其他食材
牛肉很軟嫩
雞肉不會很死鹹，外皮口感剛好，也很入味
咖哩屬於重口味的，但和薑黃飯非常搭配
每一口都很有層次
最後的甜點芒果優格味道真的很棒
老闆服務親切很有禮貌

這家咖喱飯算是真正的職人咖喱！每天好像早晚限量35份，第一次去吃的時候覺得老闆你在開玩笑嗎，就35份！後來發現老闆還真的有他的堅持就是把每一份咖喱飯做好！

連續第二天來嘉義。

今天直衝每日限量35份的咖喱，到的時候還是要等一小時，不過等待是值得的。

小小的店內，老闆與助手共兩人，僅然有序地將熱前菜及咖喱在客人面前調理及擺盤上桌，看得出用心且把這份認真及感動傳遞到食物裡。

平日（星期五）14:23到排第2組。前面有2位～（時間僅供參考）

剛好碰到平日來嘉義才有辦法品嘗到！
雖然需要開店前30分鐘排隊等候但滿值得的
喜愛咖哩的我覺得很好吃耶🥺
跟市售香料/咖哩塊煮的咖哩有滿大的差異
一入口就可以感受到是用很多蔬果熬製而成的醬汁～吃得到甜味
但如果喜歡的是重口味咖哩的話可能要斟酌一下喔😅

這次是點牛肋咖哩
因為想嚐嚐漢堡排以外的主菜～
牛肋很軟嫩！咬起來完全不費力

內用環境因為有人數限制不會顯得吵雜
播放的日文歌曲讓氣氛變得好像是在沖繩的家常餐廳😂👍🏻

主餐前有附上蔬菜湯
麻油蔬菜湯喝起來不油～蔬菜份量也很多
另外還會附上一大杯麥茶
雖然一天供應的份數真的不多也可能久候
但很值得👍🏻好吃

誇張 晚上六點就都賣完了
想吃就吃不到
可能只有閒閒沒事的人才有資格吃到吧？
每次都撲空是我太雖還是店家都不想準備多一點
營業時間到八點根本騙人…

咖哩很好吃，店家服務親切。

溫暖親切的招呼，熱情不失禮的服務！
富含風味的咖喱！！
經書籍介紹，向各位大力推薦！

〈日式漢堡排咖哩$280 / 4.3★〉
很久以前就把這家店放在清單裡面，做好功課知道顧客很多，所以在開店前就提早大約半小時來排隊，還先去買了純情紅豆餅邊吃邊等，雖然是平常日但抵達時前面已經有一組客人，到開店時間已經是有兩輪的顧客在等，後來的大概需要等到六點半，覺得最近在嘉義想吃點什麼，大排長龍的情況已經是常態了。老闆請顧客按照順序入座也會按照順序點餐，點了店家推薦的漢堡排咖哩，每種餐點份量有限制，吃不吃得到要看運氣。觀察店裡面的擺設，層板上方有marshall的電吉他音箱與唱片，也掛著一把吉他，感覺老闆以前是個愛玩音樂的人，而店裡面喇叭放著恰克與飛鳥的，電視上播的是日本新聞，廚房區就在吧台前面可以看著老闆料理，真有一種日本餐食店的氛圍。吃咖哩之前先送來蔬菜麻油清湯，甘甜的鮮味伴著麻油香真是好喝。咖哩上來之後迫不及待先吃漢堡排，肉餡多汁紮實有彈性是我喜歡的口感，漢堡肉經過鐵鍋的高溫煎出油脂香氣非常吸引人，台灣牛肉也能有這種表現很驚訝，搭配咖哩與薑黃飯吃很棒。而咖哩走的是日式風格，薑黃香氣濃烈但不偏甜味，反而覺得苦味有些明顯，味道不錯，但我覺得漢堡排表現的比咖哩更突出，光是漢堡排我就願意再來光顧，期待下次來吃不一樣的咖哩。
時間：2021/4/12