大人味 日.印咖喱的最新評論

小小店面乾淨簡單充滿日式風格
老闆店員都很親切

濃濃香料味的大人味珈哩，搭配薑黃飯恰到好處！

值得來細細品嚐，空間舒服咖喱又好吃，來嘉義絕對不要錯過的名單。記得早早來排隊，以免錯失 ～

牛肋條超好吃 建議提早排隊

覺得漢堡肉咖哩（260元）還好而已，大概就是4星的水準…
●黃黃的飯偏硬偏冷（薑黃飯？或單純咖哩上色？所以電鍋裡的飯就是冷的？）

●漢堡肉排沒有很嫩，也不多汁（好吃的炸雞烤雞咬下去，裡面會有肉汁對吧？漢堡肉完全吃不出來有肉汁….虧它還是現煎的….那就表示煎之前的生漢堡肉就保存失敗了
●四塊水煮青菜（青花菜、馬鈴薯、紅蘿蔔）、飯、漢堡肉、咖哩醬汁….260…感覺真空虛…份量是夠的，但是不值260

老實講，我還會再去吃其它咖哩一次，再決定以後要不要「特地」去吃。

結論：但就漢堡肉來說，CP真的蠻低的，嘉義有更多CP值更高的素人小餐廳

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很久之前一直想來拜訪這家，位在嘉義市的超級人氣咖哩飯，由於店家是週休二日，只能平日前來造訪！

店裡主要就販售咖哩飯，整體口味偏日系為主，有時候還會有印度風味的限定咖哩，如果想吃，建議真的要早點來，我去的那天剛好是最後一組客人，不到六點就賣完了，可見是相當熱門！
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🔸大人味牛肋+德國香腸咖哩
🔸印度嫩雞咖哩

剛好是最後一組客人，牛肋條又只剩下2塊，於是老闆幫我混搭了德國香腸，弄了一個雙拼，可以一次吃到2種主菜，還蠻特別的，咖哩的口味屬於日系風味，濃郁的咖哩搭配上飯，超級好吃！

而今天限定的印度風味的咖哩，雞肉真的超級嫩的，而且這邊只要有點餐，都會附上一杯飲料跟飯後甜點，真的很划算！

如果有來嘉義市，推薦一定要來吃看看這家咖哩小店，很可惜這次沒吃到想吃的漢堡排，下次在來吃！

每日新鮮食材限量供應，建議平日中午去較不須等候排隊，帶各地親朋好友來過很多次，每位品嚐後都讚不絕口，推薦漢堡排，老闆在東京學的道地日式濃黑咖喱，配上新鮮手打漢堡排，不過這道須等候漢堡排進烤箱和煎的時間(約20分).

營業時間只有星期一到五，六日休息。

好吃，價格合理

用心！好吃！特別！可惜限量是殘酷的，想保證吃到想吃的餐點要提早很多來排隊！

今天第一次來光顧，吃的是北印度奶油咖哩雞，因為只剩下一種選擇，其他都賣完了，第一口的口味感覺很熟悉，微辣，越吃越順口，最後都吃光光了，這裡只有9個座位，每份餐點都是現做的，而且老闆一次只做2份餐點，所以想吃的人不只要趁早來排隊，因為賣完就沒了，還要耐心等候餐點，下次會想再嘗試不同選擇。

咖哩醬汁濃郁，主菜調理的也很棒，下次要試試羊肉咖哩

很好吃的咖哩，老闆十分用心
我覺得，能認真做好一件自己喜歡的事，是很幸福的

雖然要等很久
但是老闆在一進店的時候就會說明，所以不會有空等的感覺
湯是有點像麻油雞的蔬菜湯，煮到軟爛的高麗菜非常順口，味道溫和
我點的是牛肋咖哩
牛肋真的煮的入口即化，可以感受到牛肋的油脂及香氣而沒有腥味
咖哩是帶有一點酸味的口感
整體吃起來不會過於油膩
可以感受到店家用心的職人精神
希望未來還能有機會再度光臨

店內裝潢很有品味，老闆給人一種日式職人的感覺，料理也有溫度，下次還會再來。

兒子從台北回來，想找個特殊一點的料理，這家日印咖哩店關注好久了，終於，……，點了日式漢堡肉咖哩，還有牛腩咖哩，年輕的老闆在開放的㕑房中，很耐心的為每一位來賓製作精緻的餐點。雖然必須等待久一些，但剛好可以和兒子多聊聊天。食物上桌了，我們父子倆都很滿意，尤其老闆熱情的提醒可以免費加添薑黄飯，食物新鮮又好吃，飯後還有現做的水果優格，這麽好的店家，值得一訪再訪，當然也希望朋友們都能喜歡。

一不小心就錯過了。

很喜歡整個氛圍，不過大概只有10個座位，吧台和邊桌，服務很周到也很舒服，咖哩也很好吃，有一些是有牛肉的，店家也有告知，覺得很貼心。

香料炸雞咖哩，炸雞非常軟嫩，整體而言好吃

咖哩味道獨特，爽口而不黏膩~份量也很足
服務也很好！有機會還想再去吃一次

10:45已經有三組客人在場等候。
1.店員帶位時告知約需30-40分鐘後上餐，覺得這點不錯。
2.首先來了一杯紅茶，點的是漢堡排咖喱，11:45上桌。
3.漢堡排緊密軟嫩，用叉子切開時還有肉汁緩緩流下，咖喱醬汁深厚溫醇，配著軟硬適中的薑黃飯很快就吃光光。
4.餐後上芒果優格，芒果香甜、加入一些糖粒，不是馬虎的甜點。
5.店內油煙味或許可以試試如何改善，整體來說餐點跟用餐感受都很好，會再訪

點了漢堡排咖喱，
肉排整體很紮實，
吃起來是嫩嫩帶有肉香，
還有洋蔥甜味，不會油膩。

咖哩醬色濃郁而口感溫和，
醬主要是以香料為主，
跟自己家裡煮咖喱常常把蘿蔔跟薯塊混在醬裡不同～
盤內搭配的小蔬菜有蘿蔔、黃瓜、南瓜、馬鈴薯、青花菜，有的看起來是稍微烘烤過的。

剛坐下沒多久店員有說今日湯換成優格，
原來是水果優格，放了三種水果加原味優格，
還有一點點像是焦糖的東西調味，
蠻特別的，
飯後吃很爽口～

整體是算日式風格的咖喱吧，
還有在侯餐時會送上麥茶～

⭐️其他非食物的部分：
因為喜歡吃咖喱也喜歡試試各家咖喱，
提早下班剛好有時間，
週五下午4點50左右到，
果然已有三組客人在排隊了，
等店開，
剛進門也聽到老闆馬上提示說餐點要久候的消息。
本來就是特地來等吃的。

牆上有幾本咖喱書籍，
加上店家限量販售與現點現做等堅持，
相信老闆是對咖喱有一番熱忱。

喜歡日式咖喱的人可以找機會來吃，
不過菜單也有一項是印度咖喱，
下次再來吃看看～

用餐過程陸續看到老闆跟後面客人說明大概要等多久、安排候位及提醒餐點哪些已售完等，
態度溫和有禮～
可惜大部分需要等或這樣經營模式的店家，
在表面上是看不太出來的，
除非有特別查食記或評價而有心理準備，
不然剛好沒辦法等的客人確實有可能不能理解。

晚上六點左右到時生牛肉口味賣完了，點了另外三種分別是香腸、牛肋條跟漢堡肉咖哩，口味溫和好吃不死鹹，米飯粒粒分明，蔬菜清脆爽口，餐前還有附一碗高麗菜蔬菜湯，非常好吃😋

老闆非常客氣，專注在料理的態度令人敬佩，店內裝潢舒適文青，店內只有15個座位，另外建議店家冬天時提供至少常溫而非冰水。

每一份都是如此的認真！ 店家態度也非常有禮，值得一訪再訪。

實在是太好吃，可惜份量很少還沒吃到漢堡排，但肯定會一直來吃的！

真的非常好吃 😋😍
漢堡排鮮嫩多汁，牛肋條也十分軟嫩
老闆非常親切有禮
今天，雖然比平常等了更長的時間
但真的很值得，👍